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        寶雞市陳倉區(qū)日光溫室蔬菜低溫凍害原因分析及預(yù)防補(bǔ)救措施

        2020-02-20 08:47:56王會(huì)平邊二菊杜瑋商義斌張寶林
        科學(xué)種養(yǎng) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:陳倉溫室氣溫

        王會(huì)平 邊二菊 杜瑋 商義斌 張寶林

        寶雞市陳倉區(qū)位于陜西省關(guān)中地區(qū)西部,是陜西省設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地縣(區(qū))之一。近年來,陳倉區(qū)緊抓省百萬畝設(shè)施蔬菜工程、地震災(zāi)后重建、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等項(xiàng)目實(shí)施的機(jī)遇,全區(qū)蔬菜尤其是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展,對(duì)促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收做出了積極貢獻(xiàn)。截至2018年底,全區(qū)建成設(shè)施蔬菜基地16 530畝,其中日光溫室6 130畝。由于陳倉區(qū)冬季寒冷,春季氣候冷暖交替,寒流和倒春寒天氣時(shí)有發(fā)生,氣溫變化幅度大,陰雪(雨)低溫天氣持續(xù)時(shí)間長,常使溫室蔬菜遭受不同程度的冷害和凍害,給蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了嚴(yán)重影響。針對(duì)這一情況,筆者現(xiàn)就陳倉區(qū)溫室蔬菜低溫凍害的原因進(jìn)行分析,并提出科學(xué)預(yù)防補(bǔ)救措施,以期為減輕凍害損失、提高溫室蔬菜生產(chǎn)效益提供參考。

        一、低溫凍害原因分析

        1. 冬春季節(jié)氣溫驟降,陰雪(雨)天氣居多

        通過對(duì)陳倉區(qū)近十年12月、1月、2月3個(gè)月的氣象資料統(tǒng)計(jì)分析,12月平均氣溫1.7℃、平均高溫8℃、平均低溫-2.4℃、平均極端低溫-6.6℃,1月平均氣溫 -0.1℃、平均高溫4℃、平均低溫-4.4℃、平均極端低溫-8.6℃,2月平均氣溫3.4 ℃、平均高溫9℃、平均低溫-1℃、平均極端低溫-6℃,3個(gè)月陰雪(雨)天氣出現(xiàn)的平均概率達(dá)43.4%。溫室蔬菜生產(chǎn)是以太陽能為熱源,且陳倉區(qū)溫室蔬菜多以黃瓜、番茄、辣椒等喜溫蔬菜生產(chǎn)為主,由此可見冬春季節(jié)氣溫低下、驟降,持續(xù)陰雪(雨)寡照等不利氣候條件是導(dǎo)致溫室蔬菜受凍的主要原因。

        2. 防寒保溫措施不到位,致使溫室防寒性能下降

        陳倉區(qū)日光溫室主要集中在以周原鎮(zhèn)、慕儀鎮(zhèn)為主的12個(gè)設(shè)施蔬菜示范園,溫室結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是“大跨度、加厚墻、半地下、保溫被、無立柱”,后墻和山墻底寬5~6米,頂寬2~2.5米,栽培床低于地平面50~60厘米,溫室保溫性能相對(duì)較好。但是部分園區(qū)防寒保溫設(shè)施較差,表現(xiàn)在:一是保溫被因多年使用破損嚴(yán)重,導(dǎo)致覆蓋不嚴(yán),存在“天窗”現(xiàn)象,或棚膜撕裂失修,導(dǎo)致溫室防寒保溫性能下降;二是部分園區(qū)棚內(nèi)未安裝增溫補(bǔ)光燈或其他增溫設(shè)備,當(dāng)遇到極端低溫天氣時(shí),不能及時(shí)采取有效增溫措施,造成蔬菜凍害加重。

        3. 蔬菜植株弱小,抵御凍害能力低下

        2018年1月3~4日,陳倉區(qū)普降大雪,雪深9厘米,降水量8.2毫米,導(dǎo)致氣溫急劇下降,1月3日最低氣溫達(dá)-2.2℃,8日天晴雪消時(shí)最低氣溫達(dá)-10.3℃,造成位于陳倉區(qū)的幾個(gè)設(shè)施蔬菜科技示范園的溫室蔬菜不同程度受凍。從凍害調(diào)查情況來看,長勢(shì)弱或處于幼苗階段的蔬菜,由于抵御低溫的能力差,凍害相對(duì)嚴(yán)重,整株生長點(diǎn)、葉片或大部分葉片失水萎蔫、黃化或青枯,基本無法恢復(fù)正常生長;而植株生長健壯或處于旺盛生長階段的蔬菜凍害相對(duì)較輕,僅部分葉片的葉尖萎蔫失水、黃化或葉片皺縮、畸形,經(jīng)過采取凍害補(bǔ)救措施,基本恢復(fù)正常生長。

        4. 防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)淡薄,應(yīng)對(duì)惡劣氣候能力差

        一是部分園區(qū)管理人員不能及時(shí)關(guān)注天氣變化,面對(duì)急劇降溫天氣束手無策,難以及時(shí)采取有效應(yīng)對(duì)措施,導(dǎo)致蔬菜凍害加重;二是個(gè)別園區(qū)生產(chǎn)工人防寒保溫意識(shí)淡薄,進(jìn)出溫室時(shí)不能做到隨手關(guān)閉緩沖間大門,使室外冷空氣直接進(jìn)入棚內(nèi),遇到極端低溫天氣時(shí),造成蔬菜凍害加重。

        二、預(yù)防補(bǔ)救措施

        1. 選擇抗寒耐凍品種,提高蔬菜抗逆能力

        陳倉區(qū)溫室蔬菜茬口安排多為冬春茬、秋延后、春提早3種形式,防寒的關(guān)鍵時(shí)期是每年12月至翌年2月,因此應(yīng)盡量選擇耐低溫、耐弱光、抗寒、抗凍等抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)良品種,以提高蔬菜自身抵御低溫的能力。

        2. 實(shí)行多層覆蓋,提高溫室防寒保溫性能

        當(dāng)陰雪(雨)寡照低溫等不良?xì)夂騺硪u時(shí),要及時(shí)增加覆蓋物,在已有地膜、棚膜、保溫被基本覆蓋物的基礎(chǔ)上,給保溫被上再加蓋1層防水膜,或在棚內(nèi)懸掛吊繩處增加1層膜,若蔬菜苗小,也可每2行搭設(shè)1個(gè)小拱棚(董玉宏,2008),通過4~5層膜多層覆蓋,可有效阻止空氣對(duì)流傳熱和輻射散熱,同時(shí)可防止雨雪淋濕保溫被,利于清除積雪,減輕棚面壓力。有關(guān)試驗(yàn)資料表明:實(shí)行多層覆蓋,一般每增加1層覆蓋物,可提高氣溫2℃左右。此外,在緩沖間入口、溫室入口加掛厚門簾或增加一道門簾,在棚頂放風(fēng)口斜掛緩沖膜,可減少熱量損失,提高溫室的保溫防寒能力。

        3. 采取輔助增溫補(bǔ)光措施,提高防寒防凍能力

        一是選用透光性好的無滴棚膜。目前市場(chǎng)上主要有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)3種棚膜,其中以乙烯-醋酸乙烯共聚物防滴、防塵、防老化、保溫效果最好,值得廣泛應(yīng)用(王丹,2013)。

        二是利用燈源等人工補(bǔ)光增溫。補(bǔ)光燈源應(yīng)選擇白熾燈、高壓水銀燈和植物生長燈等。懸掛補(bǔ)光燈數(shù)量、高度應(yīng)根據(jù)補(bǔ)光燈種類、功率確定。當(dāng)溫室氣溫低于8℃時(shí),可利用增溫?zé)艋蚱渌麩嵩丛鰷?,一般?0~40米3空間懸掛1個(gè)200瓦的增溫?zé)簦瑴囟润E降時(shí)也可在溫室內(nèi)臨時(shí)增加爐火、電熱設(shè)備。若用自動(dòng)加熱風(fēng)機(jī),可于夜間10時(shí)、凌晨2時(shí)分別啟動(dòng)1~1.5小時(shí)。也可采用溫室熱寶(形狀像蜂窩煤,由木屑和石蠟壓制而成)應(yīng)急增溫,每畝地用10~12塊,于凌晨1時(shí)左右點(diǎn)燃,可快速提高棚內(nèi)氣溫。

        三是利用反光幕增溫補(bǔ)光。將反光幕張掛于溫室栽培畦北側(cè)靠后墻部位,使其與地面保持75°~85°的角度,這樣不僅可以增加溫室光照,而且可提高地溫1~3℃、提高氣溫3℃左右(王丹,2013)。

        四是利用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)增溫。據(jù)陳倉區(qū)2011年內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆試驗(yàn)示范資料:深冬季節(jié)應(yīng)用內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù),可使棚內(nèi)氣溫提高2℃左右、地溫提高3℃左右,且使二氧化碳濃度提高2~4倍。

        4. 加強(qiáng)溫室管理,減輕凍害損失

        采取科學(xué)管理措施,培育壯苗及健壯植株,可有效增強(qiáng)溫室蔬菜抵御不良?xì)夂驐l件能力。當(dāng)連續(xù)陰雪(雨)低溫天氣襲擊時(shí),建議采取以下措施:

        一是要爭(zhēng)取光照時(shí)間。利用雨雪暫停間隙,及時(shí)清掃棚面積雪,短時(shí)間揭開保溫被或草苫,使蔬菜接受散射光照射,以防蔬菜出現(xiàn)光饑餓。

        二是天氣驟然轉(zhuǎn)晴時(shí)要緩慢升溫。保溫被或草苫應(yīng)逐步揭開或間隔揭開,不要立即揭開,以防“閃苗”。

        三是嚴(yán)格控制肥水。連續(xù)陰雪(雨)低溫天氣,一般不澆水施肥,盡量保持地面干燥,減少水分蒸發(fā),降低空氣濕度,以防高濕誘發(fā)病害。若確需澆水,要采用暗管引水、膜下小水滴灌的方法,嚴(yán)禁明溝澆大水。當(dāng)天氣轉(zhuǎn)晴后,需加強(qiáng)肥水管理,進(jìn)行膜下暗灌,追施速效肥,促使植株迅速吸收,快速恢復(fù)生長能力。

        四是科學(xué)防治病害。陰雪(雨)低溫天氣,棚內(nèi)空氣濕度大,極易誘發(fā)病害,應(yīng)及時(shí)采用煙霧劑和粉塵劑進(jìn)行防治。

        5. 科學(xué)調(diào)整植株,減輕植株生長負(fù)擔(dān)

        由于陰雪(雨)低溫天氣光照不足,植株生長受到抑制,長勢(shì)較弱,主要表現(xiàn)為葉片黃化、發(fā)薄。為了減輕植株生長負(fù)擔(dān),一是要及時(shí)摘除老葉、病葉,疏除畸形果,增加通風(fēng)透光性,降低病害發(fā)生概率;二是對(duì)黃瓜的根瓜或?qū)⑦_(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)要及早采收,以防“墜秧”,降低植株抗寒防凍能力;三是一旦植株受凍,要及時(shí)修剪整枝,將受凍枝葉、花器、果實(shí)清除,減輕病害再次侵染。

        6. 噴施植物生長調(diào)節(jié)劑,增強(qiáng)植株防寒抗凍能力

        溫室蔬菜生產(chǎn)要時(shí)常關(guān)注天氣變化,當(dāng)陰雪(雨)低溫寒流等不利氣候來臨前,噴灑蕓苔素內(nèi)酯(碩豐481)、碧護(hù)、復(fù)硝酚鈉(愛多收)、天達(dá)2116或植物動(dòng)力2003等植物生長調(diào)節(jié)劑,以及0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素混合液等營養(yǎng)液,以增強(qiáng)蔬菜植株抗寒、抗逆性。寒流過后若凍害較重,應(yīng)再補(bǔ)噴1次,促進(jìn)受凍植株盡快恢復(fù)。

        (作者聯(lián)系地址:陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)東門 農(nóng)技中心 郵編:721300)

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