夏 欣 劉望宏 周 全, 肖 成 胡章貴 趙書紅,倪德斌 雷明剛 胡軍勇*

1.華中農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢），武漢430070；2.華中農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院/國家家畜工程技術研究中心，武漢430070

自2018年8月我國發(fā)生首例非洲豬瘟疫情以來，非洲豬瘟給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大損失[1]。為了防控非洲豬瘟，各農(nóng)牧公司、規(guī)?；i場和小養(yǎng)殖戶都投入大量的人力、物力和財力，但多數(shù)企業(yè)防控效果仍不夠理想。2019年，在非洲豬瘟疫情的嚴峻形勢下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）（以下簡稱“中心”）通過認真籌備和精心組織，在各級政府的領導下經(jīng)湖北省疾控中心檢測，共組織收測了湖北省內10 家企業(yè)送測的種公豬205 頭，經(jīng)過近4 個月的精心飼養(yǎng)和科學測定，種豬的日增重大幅增加，飼料轉化率有所下降，測定期間無豬死亡，并成功舉辦了“2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動”全國種豬大賽（湖北賽區(qū)）暨第19 屆中國武漢種豬拍賣會[2]。拍賣會結束后，凡明標拍賣與暗標競購的種豬均經(jīng)過15 d 觀察和非洲豬瘟核酸檢測合格后陸續(xù)安全出站，各購置企業(yè)經(jīng)30 d追蹤反饋全部健康。

1 非洲豬瘟防控技術措施

1.1 查漏補缺，改善硬件設施

在收豬前2 個月，中心組織華中農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)專家檢查武漢種豬測定站防疫條件和收測前的準備工作。專家組對測定站內外環(huán)境設施的不足提出了改進建議。武漢種豬測定站距離居民區(qū)太近（100～500 m）、車流量大、進場缺乏消毒設施設備、洗消條件差、四周沒有維護結構、豬舍不能密封（不能防蜱蟲、蒼蠅、老鼠）、凈道污道未分開、無應急物資廠房和應急處理場地等缺陷。

針對以上漏洞，中心采取了一系列改進措施，如改造雨污分流通道、改造進場消毒通道、安裝臭氧發(fā)生器和超聲波驅鳥器、安裝紗窗等。

1.2 制定收豬方案，優(yōu)化收豬流程

由于武漢種豬測定站位于武漢市三環(huán)內，北臨華中農(nóng)業(yè)大學獅子山大道，東接華中農(nóng)業(yè)大學香樟路南段，測定站旁馬路車輛絡繹不絕，給非洲豬瘟防控帶來了極大挑戰(zhàn)。各送測企業(yè)對第19 屆武漢種豬生產(chǎn)性能集中測定信心不足，甚至做好了送測豬有去無回的思想準備。

為了堅定送測企業(yè)的送測信心，中心提前與送測企業(yè)加強溝通，耐心答疑，落實送測時間和注意事項等事宜，并制定了詳細的收豬方案，包括送測車輛路線規(guī)劃、道路封閉、各場送豬時間錯開、設立三級洗消點、收豬人員不接觸送豬人員和車輛、采用轉運平臺轉運送測豬、送豬車不直接接觸轉運車、轉運平臺清洗消毒與烘干、飼料的轉運與抽樣消毒等措施，確保送測種豬安全抵達武漢種豬測定站。

1.3 科學合理消毒與生物鏈阻斷

1）收豬前2 個月對測定站飼料間、更衣室、員工宿舍、廚房、走廊、過道等進行6 次徹底消毒。

2）收豬前2 個月對隔離舍、測定舍每棟欄舍以及排污溝進行高壓清洗，清洗干凈后進行液體消毒，以燒堿和復合酚為主。先用2%的燒堿溶液進行潑灑，1 h 后進行清水沖洗，再用復合酚溶液進行噴灑、干燥。每間隔3 d 進行1 次噴灑直至進豬。

3）排污溝內加入6.8%氯氰、氯丙炔水乳劑，用于滅蒼蠅卵。

4）加強日常生物鏈定期阻斷措施，對蚊蟲、老鼠和鳥類進行防護和殺滅，不讓任何院墻外的生物鏈進入場區(qū)乃至豬舍。管控水流，除前述雨污分流以外，重點防范道路雨污流入或帶入場區(qū)，消滅場區(qū)內外小水域，防止蚊蠅滋生和病毒傳播。

1.4 測定前環(huán)境監(jiān)測

洗消干燥后，對豬舍地面角落、下水道、廚房冰箱、鳥糞、飼養(yǎng)員、技術員和值班員的衣服、鞋底采集棉拭子送檢，確保內外環(huán)境為非洲豬瘟陰性。

1.5 加強人員管理，增強“防非”意識

在收豬前召開中心全體員工大會，統(tǒng)一思想，提高認識，強調防控非洲豬瘟，人人有責，并制定了相關管理制度。如場區(qū)內禁止一切車輛入內；不得在場內飼養(yǎng)貓、狗、雞、鴨、羊、牛等動物；剩菜剩飯不能亂扔亂倒，統(tǒng)一放入專用生活垃圾桶內，在垃圾袋內側外圍噴灑6.8%氯氰、氯丙炔水乳劑用于滅蠅，每周清理1 次；禁止購買豬肉產(chǎn)品，禁止場區(qū)人員出入菜市場。

無論是后勤人員、飼養(yǎng)員，還是技術員、管理人員，都必須意識到非洲豬瘟的嚴重性，嚴格執(zhí)行測定期間生物安全措施，不存僥幸心理。讓全體人員明白，在小環(huán)境安全的前提下，一切病毒都是人和生物鏈帶入的，只有增強這種意識，才能自覺地落實各項生物安全措施。

1.6 制定“防非”措施，監(jiān)督措施到位

1）洗好“兩個澡”，換好“兩雙鞋”和戴好“一個套”。①洗澡原則。進場洗消通道設置污區(qū)和凈區(qū)。在臟區(qū)脫去鞋子，放入鞋柜，光腳進入凈區(qū)洗澡間，嚴格洗澡，頭發(fā)、指甲縫、腳趾等重點部位用沐浴用品仔細清洗干凈后更換生產(chǎn)區(qū)的衣物、鞋、帽等。每天生活區(qū)也要進行1 次洗消。②換鞋原則。生活區(qū)膠鞋與生產(chǎn)區(qū)膠鞋使用不同顏色，生活區(qū)膠鞋只能放在生活區(qū)一側。必要時，進入豬舍也須更換一雙。③不接觸或少接觸原則。任何人員都盡量做到不接觸和少接觸豬群，必要時戴上手套，在日常疾病處置中也須嚴格執(zhí)行1 頭豬1 個針頭和1 雙手套的原則。④物品禁入原則。隨身物品（手機、相機等）不能帶入測定區(qū)，采用舍內對講機進行工作溝通，必要時手機做嚴格消毒處理，限制使用。

2）物料運輸消毒。①飼料原料要經(jīng)過高溫處理后制成顆粒料方可進行包裝。②飼料運輸車在裝袋前需要經(jīng)過清洗、消毒、干燥、烘干后才能裝車，飼料運輸車不得進入測定站。③對飼料運輸車的車輪、內飾、飼料外包裝用濕棉簽進行擦拭采集棉拭子，并隨機打開3 袋飼料進行抽樣送檢，經(jīng)檢測為非洲豬瘟陰性后，由內部車輛轉移至飼料存儲間，經(jīng)臭氧發(fā)生器和紫外照射燈24 h 不間斷消毒后方可使用。④藥物及醫(yī)療器械外包裝用過硫酸氫鉀噴霧或擦拭消毒，在非生產(chǎn)區(qū)去除外包裝后，用消毒過的中轉桶轉入存儲間，經(jīng)臭氧發(fā)生器和紫外照射燈消毒。⑤醫(yī)療器械使用前放入過硫酸氫鉀中浸泡或者高溫蒸煮0.5 h，滅菌水沖洗晾干備用。

3）場內消毒。①每天用復合酚、過硫酸氫鉀交替對欄舍進行帶豬噴霧消毒。②每隔2 d 更換豬舍內消毒池里的燒堿水。③每周對道路進行2 次生石灰刷白消毒。④場區(qū)大門處消毒池每周更換1～2 次。

4）實時在線監(jiān)督。中心管理層隨時對場內人員的消毒措施執(zhí)行情況進行在線監(jiān)督，實時掌握豬群的健康狀況，并對異常情況作出處置，制定相應的治療方案和預防措施。

1.7 定期監(jiān)測非洲豬瘟

送測豬只在隔離舍隔離觀察2 周后，以欄為單位，采集口腔液送檢，檢測結果為非洲豬瘟陰性方可轉入測定舍。測定期間每隔3 周采集口腔液監(jiān)測非洲豬瘟。

口腔液采集方法如下：將1 m 左右的粗棉繩高壓蒸汽滅菌后烘干備用；在豬處于饑餓狀態(tài)進食前采集樣品，將棉繩懸掛于圍欄上，底端高度與豬只肩部齊平，使豬能夠容易咬到棉繩；待豬群撕咬30 min 后，回收繩索，置于一次性PE 手套中；用雙手放在PE 手套外擠出棉繩上的口腔液，收集于無菌的5 mL 離心管中，樣品放入冰盒中立即送檢。

1.8 創(chuàng)新拍賣與出站方式

為做好第19 屆中國武漢種豬拍賣會會議期間的疫病防控工作，中心繼續(xù)堅持視頻拍賣，其中，暗標競購采用網(wǎng)上選豬、線下交易，明標競購采用直播展示、明標競拍，明標、暗標競購成功的所有種豬，在拍賣結束后，繼續(xù)在武漢種豬測定站飼養(yǎng)15 d和核酸檢測安全，再有序辦理出站手續(xù)。

2 分析和體會

2.1 成效分析

2019年，中心共收測種豬205 頭，除淘汰3 頭（體重不達標）外，測定期5月中旬至9月28日，無1 頭豬死亡，豬只健康狀況良好。測定結束后，對拍賣豬只抽血檢測非洲豬瘟均為陰性。

此次拍賣會遴選出13 頭特優(yōu)級種公豬進行公開拍賣，其中杜洛克豬（DD）5 頭，長白豬（LL）3 頭，大約克夏（YY）5 頭，107 頭優(yōu)級種公豬進行暗標競購。2019年種豬測定成績較2018年取得較大進步，其中校正至100 kg日增重DD 上升27.2 g、LL上升113.7 g、YY 上升54.3 g，飼料轉化率DD 下降0.04、LL 下降0.03、YY 下降0.12。日增重在1 000 g 以上的種豬共有20 頭，其中DD 4 頭，LL 6 頭，YY 10 頭[3]。

同時，此次拍賣會通過采用基因組選擇技術，對參賽種豬進行高密度基因芯片分型，并計算了基于基因組育種值的綜合選擇指數(shù)GSI，評估結果顯示GSI 與標準綜合選擇指數(shù)在各品種內的排名相關約95%。

2.2 體 會

由于全球各國都沒有安全有效的疫苗和藥物治療非洲豬瘟，所以，提高生物安全水平是目前防控非洲豬瘟的唯一有效手段。武漢種豬測定站的地理位置并非適宜養(yǎng)豬的最佳位置，硬件設施設備也不如大型養(yǎng)殖公司先進，卻成功將非洲豬瘟隔絕在外，主要得益于中心從上到下嚴格落實生物安全防控措施，注重細節(jié)，科學防控。

目前，非洲豬瘟的防控措施已經(jīng)非常全面且細化，但很多養(yǎng)殖場最終還是防控失敗，究其原因還是屬于管理上不注重細節(jié)。如人員進出洗澡是否清洗徹底，消毒時間是否充足，生物鏈和水體管控、飼料運輸車和包裝袋是否經(jīng)過檢測為非洲豬瘟陰性等，細節(jié)決定成敗，細節(jié)上的忽視往往容易導致“防非”失敗。

“防非”是一場持久戰(zhàn)，必須時刻保持警惕。豬場人員往往在第1 次執(zhí)行非洲豬瘟防控措施時都是積極認真的，但日復一日，每天重復一樣的消毒工作，容易讓人產(chǎn)生懈怠，思想上就會松懈，消毒工作執(zhí)行不嚴格，導致“防非”措施不到位。因此，必須定期增強豬場人員的思想認識，提高執(zhí)行力，思想一旦松懈，就算是鐵壁銅墻也是徒然。

非洲豬瘟肆虐，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大損失。然而，當我們理性的看待非洲豬瘟時，可以把它當作一次良機[4]，促進國內養(yǎng)豬業(yè)無論是在思想認識上還是在行動上，提高生物安全防控措施，生物安全防控措施的升級可以降低其他豬病的發(fā)生，從而減少抗生素等藥物的使用，降低豬肉制品獸藥殘留的風險，這對養(yǎng)豬業(yè)來說是一個行業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展與轉型升級的機遇。只要我們堅持不懈地認真執(zhí)行生物安全防控措施，相信養(yǎng)豬人的“春天”必將到來。