唐忠信

（黑龍江省農業(yè)科學院黑河分院，黑龍江黑河 164399）

大豆作為高蛋白來源，在俄羅斯備受重視，近幾年由于實行大豆生產加工一體化，擴大了大豆種植規(guī)模。阿穆爾州位于俄聯邦東南部，占地面積36.37萬km2，有效積溫為1 996℃～2 471℃，可以種植不同熟期的農作物品種，是俄羅斯遠東地區(qū)的大糧倉。農業(yè)用地面積占遠東一半以上，其中用于農作物輪作用地的面積約250萬hm2，肥力較高的草甸黑鈣土約有60萬hm2[1]。多年來大型農業(yè)企業(yè)遵守作物輪作制度，生產上輪作面積可達60%～70%，應用科學的豆-谷輪作可以提高土壤肥力，保證單位面積產量的最大化和消費最小化生產，提高耕地使用效率和農作物產量。

1 豆-谷輪作設計的特點

1.1 輪作中引入牧草 輪作中的牧草大多數是多年生，根系發(fā)達，有利于改善土壤質量。將牧草加入輪作中，能固定土壤營養(yǎng)素、清潔土壤，提高土壤肥力，促進土壤營養(yǎng)循環(huán)，對種植體系的持續(xù)發(fā)展具有重要的作用。相關研究證明：草木犀能減少土壤線蟲危害，使線蟲密度降低73%，梯牧草能夠使線蟲密度降低74%，蘇丹草能夠使線蟲密度降低74%，苜蓿能夠使線蟲密度降低75%，梯牧草能夠使線蟲密度降低74%[2]。

1.2 輪作中設置休閑地 休閑地包括無草休閑地、綠肥休閑地和半休閑地。無草休閑地在阿穆爾州南部地區(qū)大田輪作中可以改善草荒嚴重的地塊，有效防治多年生雜草，在中北部地區(qū)可活化土壤微生物，有效恢復土壤肥力。綠肥休閑地：種植一年生草、多年生草和大田作物大豆、燕麥等，能為土壤增加營養(yǎng)物質，有效提高土壤有機物質的儲存量。半休閑地：半休閑地是最好的前茬，種植一年生青飼料、冬小麥、早熟馬鈴薯、燕麥+大麥混種或燕麥+大豆混種，能提高輪作中的作物產量。

1.3 施有機肥 2 a施1次有機肥，增加了土壤養(yǎng)分，保證了大豆生長所需的營養(yǎng)，控制了土壤中有害微生物殘留所導致的田間病蟲害，保護了土壤環(huán)境。

1.4 種植早熟、高產的大豆品種 輪作是不同作物隨時間或地塊輪換種植的方法，大田作物的主要農業(yè)技術是通過大豆-谷物的輪作機制來實現的。豆-谷輪作制度中的主要內容是大豆品種，好的大豆品種可以形成適應能力強的植物群落，一般種植早熟、高產的大豆品種。

2 幾種農作物輪作模式

阿穆爾州南部和中部地區(qū)主要種植大豆和谷類作物，各地區(qū)的自然氣候條件和生態(tài)條件有差異，不同時期種植不同的大豆品種，所以生產上有不同的輪作模式。

2.1 大豆和麥類比重各占40%的五區(qū)輪作 有3種形式：①一年生草-大豆-小麥-大豆-大麥；②休閑地-大豆-小麥-大豆-小麥；③青飼料（大豆+燕麥）-大豆-小麥-大豆-小麥。

2.2 大豆和麥類比重各占33%的三區(qū)輪作 有兩種形式：①大麥-一年生草-大豆；②休閑地-小麥-大豆。有的農業(yè)單位生產上優(yōu)先選擇3區(qū)輪作，認為短期輪作可以很好地掌控并在必要時進行調整，根據市場需求種植有較高經濟效益的作物，并確保各種作物的產量。

2.3 大豆和麥類各占50%的四區(qū)輪作 只有一種形式：燕麥（或大麥）-大豆-小麥-大豆。從經濟效益來看，這種輪作模式是最好的，與大豆和麥類各占40%的五區(qū)輪作相比，大豆和麥類產量不但增加了0.14 t/hm2和0.21 t/hm2，還能使土壤腐殖質增加了0.18%～0.42%[3]。

2.4 六區(qū)輪作 為了提高土壤肥力和避免大豆連作提出了應用六區(qū)輪作制，一個輪回期為飼料作物-大豆-小麥-大豆-大麥-大豆，大豆比重占66.6%，禾谷類占33.3%（小麥16.6%，大麥16.6%），早熟青飼料和其他作物占16.6%[4]。早熟飼料作物種冬小麥、燕麥+大麥混種、燕麥+飼料大豆混種、油菜、油蘿卜等。輪作中種植的所有作物都采用免耕技術，青飼料作物收獲后不處理土壤，利用專業(yè)的播種機在留茬地上直接播種早熟大豆，然后用除草劑草除草。

3 大豆生產中存在的主要問題

3.1 輪作中大豆種植比例問題 近年來，由于經濟形勢發(fā)生變化，市場對大豆的需求量不斷增加，一些生產部門提高了大豆種植比例，并且還要擴大種植面積，使輪作中的大豆比重達到70%以上。專家認為輪作中大豆種植比例不應該超過50%，如今大豆種植比例超過70%以上，這在輪作中會產生很多問題，因為大豆種植比例增加的同時縮小了10%的谷類作物種植面積，飼料作物面積也縮小了5.7%，田間的病蟲害也比較嚴重[5]。

3.2 大豆連作的危害性 小的生產企業(yè)很難堅持正確的科學輪作制度，有的連作大豆2～4 a。在連作條件下，作物之間不換茬，有害組織積累在植株表面，收獲后隨殘留物進入土壤后長期保持生命力，其數量和危害性逐年增加。長期連作也會使土壤有機質含量下降，使作物病害增加，出現“土壤衰竭”現象，連作造成土壤中的有益微生物減少，有害微生物增多，也是土壤衰竭的重要原因之一[6]。

3.3 病蟲害嚴重 真菌病害（根腐病、霜霉病等）使豆-谷類生產遭受損失，阿穆爾州中南部地區(qū)最重的病害是根腐病，北部地區(qū)是菌核病。在阿穆爾州危害性最大的蟲害是大豆孢囊線蟲，感染面積曾超過7.3萬hm2，感染率達44%～100%，另外每年有7%～11%的大豆被食心蟲和夜蛾吃掉，給生產造成了巨大的損失。

4 遵守輪作制度勢在必行

大豆是重要的糧食、油料和飼料作物，其產量決定了地區(qū)的農業(yè)經濟發(fā)展。近10 a來黑龍江省的大豆面積逐年減少，已不能滿足國家對大豆及相關產品的需求，所以每年都要從國外大量進口。黑龍江省是大豆主產區(qū)，輪作大多采用2～3區(qū)輪作制，即麥-豆-麥、麥-豆、玉-豆，但輪作中沒有綠肥作物、沒有休閑地，不及時補充有機肥，大多地塊都是大豆、玉米多年連作，導致土壤養(yǎng)分比例失調、病蟲害加重等各類問題較多。因此，黑龍江省應該向俄羅斯同行學習，根據地區(qū)和生態(tài)條件設計輪作方案，為生產制定合理的作物輪作制度，把綠肥作物和休閑地加入輪作中，施用有機肥提高土壤肥力，設計每種作物適宜的種植比例，完善種植結構，積極防治病蟲害，加強農產品高效專業(yè)化生產，保證在高產前提下節(jié)省土地資源，對于保障我國的糧食安全具有重要的意義。