萬(wàn)長(zhǎng)艷 艾文才 章彪雄 葉會(huì)財(cái)

（1.江西省紅壤研究所，江西進(jìn)賢 331717；2.進(jìn)賢縣溫圳永生綠色生態(tài)種養(yǎng)合作社，江西進(jìn)賢 331717）

豇豆在我國(guó)各地都很受消費(fèi)者歡迎，種植豇豆可以給農(nóng)戶帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益。但在很多地方，豇豆種植面臨著很多問(wèn)題，包括病蟲草害防治方法落后、品種選擇不合理、田間管理方法落后等問(wèn)題，從而不利于提高經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將鄱陽(yáng)湖地區(qū)豇豆大棚秋延后綠色栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供廣大農(nóng)戶參考。

1 品種選擇

宜選擇抗病抗逆性強(qiáng)，且前期耐高溫、后期抗低溫、商品性狀良好、產(chǎn)量有保證的品種，如鄂豇豆8號(hào)等，要求種子凈度99%以上、純度98%以上、水分含量8%以下、發(fā)芽率90%以上。播前需要曬種2～3 d。

2 播前準(zhǔn)備

宜選擇中等偏上肥力的地塊，整地前每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 t左右、尿素5 kg左右、硫酸鉀15 kg、過(guò)磷酸鈣30 kg。做畦播種，畦寬100～120 cm，要求土塊細(xì)碎，畦面平整。大棚頂膜覆蓋也必須在播種前完成，以防雨水沖刷。大棚兩邊裙膜掀起，以增加棚內(nèi)的通風(fēng)降溫效果，也可等氣溫降低后再扣棚膜，但會(huì)影響蓋膜操作。播種前利用晴熱天氣高溫悶棚1～2 d以達(dá)到殺菌消毒的效果[1-4]。

3 播種

7月下旬至8月上旬播種。畦內(nèi)按大小行開溝，小行距50 cm，大行距80 cm，溝深5 cm，播前灌水，水干后播種。播種時(shí)將種子貼在溝側(cè)，每穴播2～3粒種子，穴間距20～25 cm，667 m2用種量200 g左右。播后在種子上方封土壟，壟高2 cm左右，一般播后3 d左右即可出苗[5-6]。

4 田間管理

4.1 間苗、補(bǔ)苗、定苗 豇豆大棚秋延后栽培間苗以早上為宜，定苗以傍晚為宜，病苗弱苗應(yīng)及時(shí)拔除并移除大棚，如有明顯缺苗，要及早補(bǔ)苗，每667 m2留苗約5 000株。

4.2 中耕 待豇豆緩苗后，建議勤中耕、勤松土，以蹲苗促根保墑，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。

4.3 水肥管理 蹲苗至第一花序出現(xiàn)期間，結(jié)合中耕施肥澆1次水。在底肥不足的情況下，在壟側(cè)或行間開溝追肥，每667 m2施尿素20 kg或餅肥100 kg，然后封溝插架。結(jié)莢期應(yīng)保持畦面濕潤(rùn)，畦面過(guò)干時(shí)及時(shí)澆水，每澆水2～3次追施1次尿素，用量為10～15 kg/667 m2，以防結(jié)莢少、不發(fā)側(cè)枝、落葉等脫肥現(xiàn)象。結(jié)莢初期和結(jié)莢高峰期前1～2 d噴施0.5%硼、鉬等微量元素葉面肥，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。平時(shí)注意觀察，如長(zhǎng)勢(shì)過(guò)剩，會(huì)減少花序，中下部產(chǎn)生空蔓時(shí)，則應(yīng)減少追肥次數(shù)和用量。

4.4 植株調(diào)整 豇豆植株調(diào)整對(duì)于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變、促進(jìn)產(chǎn)量提高具有積極的作用。第1花序后，摘除花序下側(cè)芽，保證主蔓生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，為多坐花打下基礎(chǔ)。主蔓第一花序以下的側(cè)枝，保留2～3片葉摘心，促使側(cè)枝形成花序。當(dāng)主蔓生長(zhǎng)到高2～2.5 m、15～20節(jié)時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)枝形成，多長(zhǎng)花芽。

4.5 溫度調(diào)節(jié) 時(shí)刻關(guān)注天氣變化，當(dāng)夜間氣溫低于13℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)覆蓋大棚兩邊的裙膜。白天加強(qiáng)通風(fēng)，保持在30℃～32℃。氣溫進(jìn)一步下降后，可適當(dāng)提高大棚白天溫度，蓄存熱量，以提高棚內(nèi)夜間溫度。10月中下旬以后為低溫期，以防寒保溫為主，適當(dāng)通風(fēng)換氣，可在大棚北邊圍草苫以減輕低溫侵襲。

5 病蟲害防治

病蟲害防治堅(jiān)持無(wú)害化治理原則，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，以物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，不得已的情況下才采用化學(xué)防治。豇豆在高溫下易出現(xiàn)高溫伏歇、停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)防治病蟲害。

5.1 物理防治 物理防治主要有4種方式。①防蟲網(wǎng)：設(shè)置在大棚通風(fēng)口。②黑光燈誘殺：對(duì)多種地下害蟲有很好的效果。③銀灰膜：在棚室放風(fēng)口懸掛寬10～15 cm的銀灰膜條能驅(qū)避蚜蟲。④黃板：棚間懸掛黃板誘殺美洲斑潛蠅、白粉虱有顯著效果。黃板可自己制作，在紙板涂上黃漆，再涂1層機(jī)油即可，每10 d涂1次。

5.2 化學(xué)防治 化學(xué)防治優(yōu)先采用煙劑、粉劑，噴霧防治時(shí)注意合理輪換與混合用藥，禁用高毒高殘留農(nóng)藥。豇豆蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、茶黃螨等。潛葉蠅可用齊螨素乳油防治，白粉虱可用聯(lián)苯菊酯乳油或吡蟲啉可濕性粉劑防治，蚜蟲可用吡蟲啉可濕性粉劑或溴氰菊酯乳油防治，茶黃螨可用阿維菌素乳油防治。豇豆的主要病害有白粉病、疫病、炭疽病、枯萎病、病毒病和銹病等。白粉病可用世高水分散粒劑或杜邦福星乳油防治。疫病可用克露可濕性粉劑、安克錳鋅可濕性粉劑或百菌清煙劑防治。炭疽病可用達(dá)科寧可濕性粉劑或世高水分散粒劑防治?？菸】捎脨好轨`、百菌清或甲基托布津可濕性粉劑防治。病毒病可用抗毒豐Ⅱ號(hào)水劑防治。銹病可用菌克毒克水劑防治。

病蟲害化學(xué)防治方法參考產(chǎn)品說(shuō)明，應(yīng)注意兩點(diǎn)。第一，根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，選擇病蟲始發(fā)或薄弱環(huán)節(jié)適期用藥，以達(dá)到事半功倍的效果。如豆野螟防治應(yīng)從花期開始，上午09：00前開花時(shí)噴藥，藥劑易接觸幼蟲，重點(diǎn)針對(duì)花蕾、花朵密集區(qū)；又如病毒病的發(fā)生與蚜蟲關(guān)系密切，苗期及早防治好蚜蟲，可以顯著抑制病毒病。第二，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。豇豆農(nóng)殘與最后一次施藥間隔時(shí)間有很大關(guān)系，間隔越長(zhǎng)，殘留越少。一般來(lái)說(shuō)，生物農(nóng)藥安全間隔期為3～5 d，有機(jī)磷農(nóng)藥為7～10 d，菊酯類為5～7 d，殺菌劑14 d以上，其余為7～10 d。

6 采收

在商品莢品質(zhì)最優(yōu)即花后10～20 d豆粒略鼓時(shí)及時(shí)分批采收，以提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)采后植株養(yǎng)分供應(yīng)和果實(shí)膨大。結(jié)莢初期一般每隔4～5 d采收1次，盛果期一般每隔2 d采收1次。采收時(shí)注意保護(hù)小花蕾，最好在豆莢基部1 cm處剪斷。

7 清潔田園

豇豆生長(zhǎng)期過(guò)后，為避免影響下茬作物生長(zhǎng)，應(yīng)將田間殘枝敗葉以及雜草清理干凈，并進(jìn)行無(wú)害化處理，以防止病菌和蟲卵在田間越冬。