吳海洋，張強，謝喬，孔智偉，吳麗娟，蘇州，邱光忠，鐘云平，王利華，劉瑞平

（1.贛南科學院，江西贛州341000；2.贛州市畜牧研究所）

穿心蓮（學名：Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees），又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草、苦草等。一年生草本。藥用植物，具有清熱解毒、消炎、消腫止痛功效。穿心蓮在畜禽養(yǎng)殖生產中的應用主要是用于飼料添加劑和疾病治療等方面。穿心蓮的藥用劑型很多，有注射劑、片劑、散劑、水劑、顆粒劑等[1]，其中，注射劑與水劑是畜禽養(yǎng)殖生產中的常用劑型。

1 穿心蓮的化學成分

穿心蓮的主要成分含有二萜內酯類化合物、黃酮類化合物、甾醇皂苷、糖類、生物堿等。其中，二萜內酯類化合物包括：穿心蓮甲素即去氧穿心蓮內酯，穿心蓮乙素即穿心蓮內酯，穿心蓮丙素即新穿心蓮內酯，高穿心蓮內酯，潘尼內酯。從穿心蓮的葉或全草中提取的穿心蓮內酯（andrographolide，AG）是穿心蓮主要有效成分，AG 及其衍生物具有抗感染、抗炎、抗腫瘤、免疫調節(jié)等廣泛的藥理作用，尤其在抗細菌、抗真菌、抗病毒、抗原蟲等抗感染方面有突出效果[2]。

2 穿心蓮的藥理作用

2.1 抗菌

穿心蓮對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均表現(xiàn)出不同程度的抑菌性。郁建生等采用紙片抑菌法進行抑菌試驗發(fā)現(xiàn)，穿心蓮針劑對鼠傷寒沙門氏菌、禽巴氏桿菌、雞白痢沙門氏菌、豬丹毒桿菌和豬大腸桿菌等5 種病原菌有不同程度的抑制作用[3]。穿心蓮內酯磺化物（AS）對耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）及其細菌生物膜（BF）有抑制作用[4]。此外，穿心蓮水煎劑對細菌性痢疾、肺炎球菌、鉤端螺旋體等都有一定的抑制作用。

2.2 抗病毒

穿心蓮藥材中穿心蓮內酯等有效成分具有抗病毒作用。許英明研究表明，50mg/mL 的穿琥寧注射液，對甲1、甲3 型流感病毒感染誘導狗腎傳代細胞（MDCK）的細胞凋亡有明顯的抑制作用[5]。

2.3 抗炎

穿心蓮中的內酯成分具有明顯的抗炎作用，能抑制急性炎癥早期的毛細血管通透性增高，改善滲出、水腫狀況。Zhu 等[6]研究了穿心蓮內酯對小鼠腹腔巨噬細胞炎癥介質的影響，發(fā)現(xiàn)穿心蓮內酯通過抑制關鍵的炎癥酶和介導多種炎癥細胞因子原位表達的信號通路來發(fā)揮抗炎作用。Liu 等[7]研究提出穿心蓮內酯可用于治療胃腸道炎癥性疾病，其抗炎作用機理是穿心蓮內酯不僅能降低促炎細胞因子的mRNA 和蛋白水平，還能通過抑制Th1/Th17 反應來改善2，4，6- 三硝基苯磺酸（TN-BS）誘導的小鼠結腸炎。

2.4 抗腫瘤

穿心蓮對腫瘤細胞的生長有抑制作用，能提高機體對腫瘤細胞的免疫作用。穿心蓮內酯與硫酸氫鈉制備的蓮必治聯(lián)合生物、化學療法，能顯著增強對體內腫瘤生長的抑制作用，抑瘤率達92.12%(P＜0.01)；能明顯延長荷瘤鼠的生存時間，達到保護胸腺、恢復脾損傷的顯著效果，使荷瘤鼠胸腺、脾指數(shù)恢復正常水平[5]。在惡性黑色素瘤荷瘤鼠的試驗中，穿心蓮內酯能上調抗血管生成分子如IL-2 和TIMP-1，下調促血管生成因子VEGF，抑制腫瘤新生血管的生成，從而阻止腫瘤生長和癌細胞的轉移[8]。

2.5 解熱

穿心蓮內酯具有抑制和延緩肺炎雙球菌和溶血性乙型鏈球菌所引起的體溫升高的作用。鄭晨[9]等研究發(fā)現(xiàn)喜炎平注射液（成分穿心蓮內酯磺化物）可顯著改善細菌內毒素脂多糖（LPS）所致家兔發(fā)熱，其機制與調節(jié)血清、下丘腦和腦脊液中PGE2、PLA2、TNF-α、IL-1β、cAMP 和AVP 水平密切相關。在劑量為25 和50 mg·kg-1時，喜炎平注射液的解熱活性與安乃近注射液（50 mg·kg-1）相當。

2.6 增強免疫力

穿心蓮中的內酯成分能夠調節(jié)機體非特異免疫，即通過影響NK、巨噬細胞Mφ 及細胞因子分泌而發(fā)揮免疫調節(jié)作用[1]。在基礎日糧中添加0.1%～0.3%濃度的穿心蓮，可以增強肉雞的免疫功能和肝臟保護作用[10]。穿心蓮注射液能提高小白鼠E 玫瑰花環(huán)形成率，提高腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數(shù)，具有增強T 淋巴細胞和腹腔巨噬細胞免疫的功能[11]。灌服穿心蓮內酯,可誘導接種沙門氏菌疫苗后的大鼠的IgG 抗體產生,增強大鼠的特異性免疫反應能力[12]。

3 穿心蓮在畜禽養(yǎng)殖生產中的應用形式

3.1 作為飼料添加劑

中草藥具有來源廣、功能多、殘留小、抗菌抗病毒、抗應激、提高免疫力等優(yōu)點[13]，將中藥材開發(fā)成一種綠色飼料添加劑，能夠預防感染和提高動物免疫，其作用也越來越受到養(yǎng)殖戶們的關注。將復方穿心蓮散劑作為飼料添加劑，能夠提高肉雞的飼料報酬以及生長速度，進而提高生產效益[14]。

3.2 作為疾病治療藥物

3.2.1 注射用藥。以穿心蓮為成分的藥物注射液具有清熱解毒功能，對仔豬白痢、肺炎以及腸炎具有較好的療效，此外，將穿心蓮針劑與抗生素結合使用，治療仔豬下痢，也同樣具有良好的效果[15]。

3.2.2 口服用藥。由穿心蓮、黃芩等多味中藥制成的錦心口服液，用于治療雞大腸桿菌病，具有清熱燥濕、止痢的作用[16]。取適量中成藥穿心蓮片研成粉末給兔慢慢咀嚼，可以治療兔胃腸脹氣，其治愈率達95%左右，并對兔無副作用[17]。

4 穿心蓮在畜禽養(yǎng)殖中的具體應用

4.1 家畜

穿心蓮注射液可治療仔豬白痢病與胃腸炎、母豬產后感染、豬喘氣病等，治愈率達90%[18]。穿心蓮在治療綿羊慢性腹瀉病中具有極高的應用價值，效果顯著，治療總體有效率達96.7%[19]。飼喂1.5%穿心蓮能明顯提高波爾山羊肉產量，降低背膘脂肪厚度[20]。

4.2 家禽

穿心蓮在家禽養(yǎng)殖中的應用研究，主要在養(yǎng)雞上面較多。穿心蓮能夠提高三黃雞的免疫功能和抗氧化功能[21]，提高肉雞體液免疫和細胞免疫水平[22～23]，并且相同劑量下,超微粉的效果又優(yōu)于濃縮顆粒和細粉的效果。穿心蓮片能減輕雛雞柔嫩艾美耳球蟲（E.tenella）的感染程度，使血便減少，卵囊產量減少[24]。穿心蓮內酯能夠降低雞致病性大腸桿菌O78（APEC-O78）造成的雞肺II 型上皮細胞形態(tài)學損傷和細胞超微結構損傷，治療雞大腸桿菌病[25]。在日糧中添加0.4%穿心蓮，能提高莫喬薩里鴨的產蛋量和飼料轉化率[26]。此外，穿心蓮還可以對肉雞的喉氣管炎進行有效治療，穿心蓮片具有較強的解毒止痢、清熱祛濕的功效，對治療雛雞所患的白痢具有良好的效果，穿心蓮和其它中藥制成的口服液對家禽常見的傷寒下痢、雞白痢、禽霍亂等疾病具有顯著的預防效果和治療效果[15]。

5 結語

穿心蓮含有多種有效成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、解熱、增強免疫等作用，將其應用于畜禽養(yǎng)殖具有吸收快，利用率高、藥效長、毒副作用小等特點。當前，穿心蓮開發(fā)的藥劑類型很多，使用廣泛，但是將穿心蓮開發(fā)成飼料添加劑進行動物保健和疾病預防的應用則比較少。因此，進一步豐富穿心蓮的應用方式，對促進畜禽健康養(yǎng)殖意義重大。