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        興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞就巢行為與產(chǎn)蛋行為相關(guān)性研究

        2020-02-12 05:11:36曹娟鄧慶生王海梅

        曹娟 鄧慶生 王海梅

        摘? 要:為研究原生態(tài)放養(yǎng)條件下興義矮腳雞產(chǎn)蛋期就巢行為,選用360羽20周齡、品種特征一致且健康無(wú)病的興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞,將它們隨機(jī)分為6組,每組60羽,進(jìn)行分區(qū)飼養(yǎng)觀察。結(jié)果表明,興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞產(chǎn)蛋前期(25~28周齡)的產(chǎn)蛋行為會(huì)隨著母雞年齡的遞增而增加,29周齡后產(chǎn)蛋行為表現(xiàn)頻繁(78.14%),就巢行為增加至頻繁;而產(chǎn)蛋后期(44周齡后)的產(chǎn)蛋行為顯著減少(60.96%),就巢行為不顯著。

        關(guān)鍵詞:興義矮腳雞;就巢行為;產(chǎn)蛋行為

        中圖分類號(hào):S813.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1001-0769(2020)01-0014-04

        雞的就巢行為是母雞母性行為的重要表現(xiàn)之一,是雞繁衍后代、擴(kuò)大群體的本能,是自然選擇的結(jié)果[1]。大多數(shù)雞種就巢行為的開(kāi)始是釋放停產(chǎn)信號(hào),這會(huì)影響母雞的總產(chǎn)蛋量。

        貴州地方家禽品種資源比較豐富,自20世紀(jì)80年代以來(lái),由于市場(chǎng)對(duì)肉和蛋的需求量加大,地方雞種產(chǎn)肉性能和產(chǎn)蛋性能較低,短期無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,有關(guān)部門就大量引入外來(lái)肉雞品種進(jìn)行雜交改良,導(dǎo)致許多地方雞種無(wú)人飼養(yǎng),甚至瀕臨滅絕。近年來(lái),國(guó)家高度重視地方品種資源保護(hù),對(duì)地方雞種的研究具有重要意義[2,5,11]。興義矮腳雞原產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市及其周邊區(qū)縣,成年雞體型矮小,脛短(6 cm左右),肉質(zhì)鮮嫩,是我國(guó)優(yōu)良的地方雞種。由于疏于保護(hù),到20世紀(jì)90年代,該雞種已瀕臨滅絕。經(jīng)貴州大學(xué)傅筑蔭教授的研究團(tuán)隊(duì)搶救性保種,目前已基本恢復(fù)。本研究在以往研究的基礎(chǔ)上,對(duì)興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢行為和產(chǎn)蛋行為做進(jìn)一步的研究,從行為學(xué)角度,在原生態(tài)散養(yǎng)條件下,觀測(cè)其產(chǎn)蛋期間的就巢行為和產(chǎn)蛋行為,為產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)調(diào)控提供參考。

        1? 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和條件

        試驗(yàn)在貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣玉龍禽業(yè)有限公司進(jìn)行,試驗(yàn)場(chǎng)是原生態(tài)散養(yǎng)雞場(chǎng)。舍內(nèi)飼養(yǎng)密度為7~8羽/m2,戶外放養(yǎng)密度為5.0~5.5羽/m2。舍內(nèi)配置自動(dòng)投料槽、自動(dòng)飲水器、產(chǎn)蛋箱和棲息架,地面墊料由當(dāng)?shù)氐霓踩蕷?、玉米殼和油菜殼?∶1∶1的比例混合后制成。試驗(yàn)?zāi)鸽u白天在舍外散養(yǎng)區(qū)域活動(dòng),每晚18:00左右返舍棲息。按組別分養(yǎng)在不同的欄舍內(nèi),圈舍外用? 3 m高鐵絲網(wǎng)分隔。為了便于觀察和記錄,舍內(nèi)和舍外放養(yǎng)場(chǎng)都進(jìn)行分隔。通風(fēng)、光照和免疫等其他管理程序均相同。試驗(yàn)期為2017年6月10日-2018年4月1日。

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        試驗(yàn)選取360羽健康無(wú)病、精神狀態(tài)良好且體重差異不顯著的20周齡興義矮腳產(chǎn)蛋母雞,隨機(jī)分為6組,每組60羽,進(jìn)行分組分區(qū)飼養(yǎng)觀察。試驗(yàn)?zāi)鸽u的基礎(chǔ)日糧由40%玉米酒精糟及可溶物、30%玉米粉、20%豆粕和10%糠麩組成。每日投放適量青菜和鮮草以補(bǔ)充微量元素和維生素。21周齡開(kāi)始,每天在產(chǎn)蛋箱底層巢穴內(nèi)放置2個(gè)雞蛋作為“引蛋”(標(biāo)記),對(duì)母雞產(chǎn)蛋行為進(jìn)行觀測(cè)記錄。

        1.3 測(cè)定指標(biāo)與檢測(cè)方法

        20~55周齡期間,研究人員全天觀察各試驗(yàn)?zāi)鸽u就巢行為和產(chǎn)蛋行為,統(tǒng)計(jì)20~22周齡、26~29周齡、30~43周齡和44~55周齡各階段母雞的平均就巢率和產(chǎn)蛋率。

        就巢率=試驗(yàn)區(qū)表現(xiàn)就巢行為的母雞數(shù)/試驗(yàn)區(qū)的母雞總數(shù)×100%。

        產(chǎn)蛋率=各欄舍內(nèi)產(chǎn)蛋的母雞數(shù)/各欄舍的母雞總數(shù)×100%。

        根據(jù)試驗(yàn)?zāi)鸽u的就巢特征分為非就巢行為、非典型就巢行為和典型就巢行為三類。在正常產(chǎn)蛋情況下,母雞不出現(xiàn)連續(xù)臥息行為被視為非就巢行為;出現(xiàn)短期(3 d以內(nèi))連續(xù)臥息有就巢傾向的為非典型就巢行為;母雞長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)臥息3 d以上不產(chǎn)蛋的行為即為典型就巢行為[3-4]。

        37~55周齡期間,每周觀察記錄3次,觀測(cè)時(shí)間為9:00~10:00、15:00~16:00和19:00~20:00,每次觀察1 h,每組? ? ? 10 min。在觀察母雞的行為表現(xiàn)時(shí),根據(jù)體溫變化、羽毛特征、體重變化和發(fā)出的叫聲等及時(shí)標(biāo)記典型就巢母雞。記錄就巢起始、持續(xù)和再次產(chǎn)蛋的時(shí)間等。根據(jù)試驗(yàn)要求,觀察期間不定期采用“突然播放音樂(lè)聲音”刺激或者連續(xù)開(kāi)關(guān)燈來(lái)觀察母雞對(duì)聲音和光線變化的敏感度。

        1.4 數(shù)據(jù)處理

        試驗(yàn)?zāi)鸽u的行為表現(xiàn)根據(jù)觀測(cè)結(jié)果用文字描述,數(shù)據(jù)采用Microsoft Office Excel和SPSS 20.0 軟件分析。

        2? 結(jié)果

        2.1 興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢特性

        2.1.1 就巢行為的發(fā)生及表現(xiàn)

        興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢行為首次出現(xiàn)在28周齡,如不采用任何醒抱手段,就巢時(shí)間為40 d以上;進(jìn)行醒抱后,停產(chǎn)期平均為17.8 d,停產(chǎn)后的產(chǎn)蛋期平均為25.6 d。主要表現(xiàn)為:

        第一,“尋巢”行為,即巢穴選擇。母雞精神狀態(tài)正常,四處邊走邊尋望,尋找合適的巢穴,多選擇處于弱光環(huán)境中的有誘導(dǎo)雞蛋的巢穴。選巢時(shí)間不一致。

        第二,連續(xù)臥息行為。母雞進(jìn)入巢穴首先觀察雞蛋是否正常,用喙輕輕撥動(dòng)雞蛋,撥到巢穴中部,讓雞蛋位于其腹部下,并調(diào)整姿勢(shì),臥下,頭朝光線較好便于觀察的方向,保持臥息不動(dòng)。

        第三,采食和飲水行為。開(kāi)始就巢后的母雞顯著減少飲水和采食的次數(shù),初期一般會(huì)在早上和下午分別離開(kāi)巢穴一次,進(jìn)行約? ? ?3 min~5 min的采食和飲水。隨著就巢時(shí)間的延長(zhǎng),母雞采食的次數(shù)逐漸減少,每次間隔時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2 d~3 d。母雞每次采食常避開(kāi)雞群集中采食的時(shí)間,采食后立即飲水,每次采食1 min~2 min后迅速回巢臥息。

        第四,外觀和性情發(fā)生改變。就巢開(kāi)始? 1 d~2 d,母雞會(huì)緊縮頭頸,懶動(dòng),食欲下降,減少飲水次數(shù),停產(chǎn)。就巢3 d后,母雞精神沉郁,當(dāng)有動(dòng)物接近時(shí)也不動(dòng),如受到驚嚇會(huì)發(fā)出低沉的“咯咯”或“喔喔”聲。就巢5 d~7 d后,母雞的體重明顯下降,體況瘦弱,很少進(jìn)食和飲水。有的母雞出現(xiàn)攻擊性,當(dāng)動(dòng)物接近時(shí),會(huì)迅速擺出攻擊陣勢(shì),直接用喙攻擊,對(duì)雞蛋有很強(qiáng)的保護(hù)欲。

        第五,體重和體溫。就巢20 d以上的興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞體重下降,體溫比非就巢母雞高1 ℃~2 ℃,為42 ℃~43 ℃。就巢母雞的喙部和脛部顏色稍深黃。

        2.1.2 產(chǎn)蛋行為的發(fā)生及表現(xiàn)

        本試驗(yàn)中興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞最早在28周齡出現(xiàn)產(chǎn)蛋行為,隨后逐漸增加,就巢行為也逐漸增加。在散養(yǎng)條件下,母雞的產(chǎn)蛋行為主要表現(xiàn)如下:

        第一,產(chǎn)蛋前“興奮”行為,母雞表現(xiàn)為雞冠呈血紅色,不斷往返走動(dòng),反應(yīng)遲鈍,不采食。

        第二,產(chǎn)蛋前“尋巢”行為。母雞在產(chǎn)蛋箱前面不斷走動(dòng),發(fā)出抑揚(yáng)頓挫的“咯咯”聲,找到適合的巢穴后就走進(jìn)去,先試著蹲臥以確定是否合適,如感覺(jué)不合適,很快起身離開(kāi)并尋找下一個(gè)巢穴。

        第三,選定產(chǎn)蛋巢穴后的“產(chǎn)蛋”行為。當(dāng)選好產(chǎn)蛋巢穴后,母雞會(huì)蹲臥,迅速調(diào)整姿勢(shì),1 min內(nèi)迅速安靜,開(kāi)始集中注意力,用力努責(zé),一般經(jīng)2 min~ 10 min會(huì)將蛋產(chǎn)出。

        第四,產(chǎn)蛋后出現(xiàn)短期“抱蛋”行為。母雞產(chǎn)蛋后會(huì)將蛋置于胸和腹部抱蛋約2 min~5 min,隨后起身,走出巢穴,步伐輕盈。

        第五,產(chǎn)蛋后母雞會(huì)表現(xiàn)出“炫耀”行為,表現(xiàn)為站直并仰頭伸長(zhǎng)脖子,發(fā)出“咕歌”叫聲,聲音會(huì)逐漸增大,四處走動(dòng),若有公雞回應(yīng),會(huì)向其靠近,? 持續(xù)2 min~5 min后才安靜,開(kāi)始覓食等活動(dòng)。

        2.2 產(chǎn)蛋母雞不同產(chǎn)蛋階段的就巢率和產(chǎn)蛋率

        在預(yù)產(chǎn)期間(20~22周齡),興義矮腳雞青年母雞較少表現(xiàn)出產(chǎn)蛋行為(<36%),此時(shí)母雞無(wú)就巢行為發(fā)生。在產(chǎn)蛋期的前期(26~29周齡),母雞的產(chǎn)蛋行為隨周齡的增加逐漸增加(66.34%)。進(jìn)入30周齡后,母雞頻繁表現(xiàn)出產(chǎn)蛋行為(78.14%),同時(shí)就巢行為增加,并頻繁發(fā)生(8.98%)。在產(chǎn)蛋后期(43周齡后),母雞顯著減少產(chǎn)蛋行為(60.19%),就巢行為的減少不顯著(8.46%),見(jiàn)表1。

        2.3 40~58周齡期間興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢行為類型分布情況

        40~58周齡期間,興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢行為類型分布情況見(jiàn)表2。

        由表2可以看出,在散養(yǎng)條件下,40~58周齡的興義矮腳雞全群非就巢行為發(fā)生率為71.67%,非典型就巢行為發(fā)生率為11.11%,典型就巢行為發(fā)生率為17.12%。而就巢持續(xù)時(shí)間平均為5 d,就巢一次的持續(xù)時(shí)間要大于就巢兩次的(16.6 d對(duì)14.8 d),典型就巢行為發(fā)生率小于非典型就巢行為發(fā)生率(11.11%對(duì)17.12%)。

        2.4 興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞就巢行為和產(chǎn)蛋行為的特性

        試驗(yàn)從行為表現(xiàn)總結(jié)興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢行為和產(chǎn)蛋行為如下:

        ⑴階段性。不同階段二者的發(fā)生和表現(xiàn)不同。母雞在預(yù)產(chǎn)期間(20~22周齡)、產(chǎn)蛋期前期(26~29周齡)、產(chǎn)蛋期中期(30~43周齡)和產(chǎn)蛋期后期(44周齡開(kāi)始)的就巢和產(chǎn)蛋行為均不同,見(jiàn)表1。

        ⑵目的性。就巢和產(chǎn)蛋是對(duì)家禽有益的繁殖行為,有明顯的目的性,均有長(zhǎng)時(shí)間“尋巢”和“等待”的過(guò)程。在散養(yǎng)條件下,個(gè)別母雞還會(huì)表現(xiàn)自我“筑巢”的行為,即母雞可以根據(jù)自己的愿望改善環(huán)境。

        ⑶記憶性。在環(huán)境條件不改變的情況下,母雞會(huì)選擇一個(gè)產(chǎn)蛋巢穴進(jìn)行產(chǎn)蛋。母雞具有一定的記憶性。

        ⑷個(gè)體差異性。在同一環(huán)境中,不同母雞在就巢日齡、就巢持續(xù)時(shí)間、就巢結(jié)束至重新開(kāi)產(chǎn)的時(shí)間間隔和就巢率等方面都有差異。這提示,在散養(yǎng)條件下,如果我們想對(duì)母雞進(jìn)行個(gè)體的就巢行為和產(chǎn)蛋行為的調(diào)節(jié),這項(xiàng)工作的難度會(huì)比較大。

        ⑸對(duì)聲音、光照和外界觸覺(jué)刺激的敏感性。聲音、光照和外界觸覺(jué)刺激會(huì)使就巢和產(chǎn)蛋期間的母雞產(chǎn)生敏感的反應(yīng),聲音的強(qiáng)弱、光照的時(shí)間長(zhǎng)短與強(qiáng)弱、光照刺激的起止時(shí)間以及黑暗期是否連續(xù)都會(huì)影響母雞的產(chǎn)蛋活動(dòng)。產(chǎn)蛋母雞受刺激時(shí)會(huì)暫時(shí)“憋蛋”,延長(zhǎng)產(chǎn)蛋時(shí)間。

        ⑹不同步性。母雞的就巢行為和產(chǎn)蛋行為不是同步發(fā)生的。就巢行為發(fā)生時(shí)產(chǎn)蛋行為就會(huì)停止。就巢行為越早出現(xiàn),母雞的就巢遺傳潛力越大,對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響也越大。

        3? 討論

        影響母雞就巢行為的因素有高度的遺傳選育。現(xiàn)代高產(chǎn)蛋雞品種很少有就巢行為,但興義矮腳雞是貴州地方特色雞種,其就巢行為表現(xiàn)較為突出。若收蛋不及時(shí),出現(xiàn)積蛋,容易誘發(fā)母雞的就巢行為。除了巢穴內(nèi)積蛋的刺激外,熟悉的巢穴、適宜的環(huán)境溫度、通風(fēng)不良及光線幽暗等都容易引起母雞就巢。

        禽類的就巢行為是一個(gè)受多基因控制的低遺傳力性狀,環(huán)境因素會(huì)顯著影響它們的就巢行為[12]。不同品種的母雞在就巢行為上存在著差異,如烏骨雞的就巢率達(dá)60%以上[6-7],火雞的就巢率為30%~50%[9]。52~69周齡粵黃雞中就巢母雞的比例比較低,為8.19%[1]。在17~52周齡期間,石歧雜、瑯琊雞和培育品種魯禽2系的就巢率分別為15.8%、2.24%和6.95%[9]。寧都三黃雞在13~42周齡期間的就巢率為46.81%[10]。環(huán)鴿的就巢開(kāi)始距離上次產(chǎn)蛋時(shí)間一般在19 d 左右,變化小[11]。北京油雞的就巢和產(chǎn)蛋行為具有階段性、明顯目的性、記憶性、個(gè)體差異性、對(duì)聲音和光敏感以及不同步性等特點(diǎn)[1]。 姚穎[13]研究證明,在產(chǎn)蛋期,96.6%的浙東白鵝的母鵝表現(xiàn)出就巢行為。本研究表明,興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的平均就巢持續(xù)時(shí)間,就巢一次的持續(xù)時(shí)間要大于就巢兩次的(16.6 d對(duì)14.8 d),典型就巢行為發(fā)生率小于非典型就巢行為發(fā)生率(11.11%對(duì)17.12%)。本研究是對(duì)喀斯特山區(qū)小型地方雞種就巢行為學(xué)的理論補(bǔ)充,填補(bǔ)特殊環(huán)境條件下特色家禽資源基礎(chǔ)研究的空白。類似的報(bào)道[9]有對(duì)0~2周齡拉薩白雛雞的行為觀察,該研究為高海拔地區(qū)雛雞人工孵化和育雛提供科學(xué)依據(jù)。

        本研究從行為學(xué)上研究興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢和產(chǎn)蛋的行為特性,除環(huán)境外,母雞自身所處的生產(chǎn)階段會(huì)顯著影響它的就巢行為和產(chǎn)蛋行為。母雞的就巢行為和產(chǎn)蛋行為都具有明顯的目的性、記憶性以及個(gè)體差異性。另外,在同一環(huán)境條件中,不同個(gè)體的就巢日齡、就巢持續(xù)時(shí)間、就巢結(jié)束至重新開(kāi)產(chǎn)的時(shí)間間隔和就巢率等都有差異。另外,處于就巢和產(chǎn)蛋期間的母雞,環(huán)境聲音的強(qiáng)弱、光照的時(shí)間長(zhǎng)短與強(qiáng)弱、光照刺激的起止時(shí)間、黑暗期是否連續(xù)都會(huì)影響母雞的產(chǎn)蛋活動(dòng)。

        4? 結(jié)論

        在預(yù)產(chǎn)期間(20~22周齡),興義矮腳母雞有產(chǎn)蛋行為的比例較少(<35%),此時(shí)母雞無(wú)就巢行為;母雞的就巣行為首次出現(xiàn)在28周齡,28周齡以后不斷增加,并且頻繁發(fā)生;在產(chǎn)蛋后期(44周齡開(kāi)始),母雞的產(chǎn)蛋行為顯著減少(60.96%),就巢行為并沒(méi)有明顯減少。

        在40~58周齡期間,興義矮腳雞母雞平均就巢持續(xù)時(shí)間,就巢一次的大于就巢兩次的(16.6 d對(duì)14.8 d),典型就巢行為發(fā)生率小于非典型就巢行為發(fā)生率(11.11%對(duì)17.12%)。

        興義矮腳雞產(chǎn)蛋母雞的就巢和產(chǎn)蛋行為特性具有階段性、明顯的目的性、記憶性、個(gè)體差異性、對(duì)聲音和光敏感性以及發(fā)生不同步性等特點(diǎn)。

        參考文獻(xiàn):(13篇,略)

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