文|周祥志 謝安平 王偉邦 季長根 劉菊慧（安福縣農業(yè)農村局）

安?？h緊盯生豬存欄、母豬存欄和生豬出欄三大指標，在嚴控非洲豬瘟等重大動物疫病的基礎上，加快恢復生豬生產，落實生豬生產各項扶持政策，制定縣領導掛點鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作專班幫扶制度，加快推進8個生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設，其中，甘洛生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)已于2020年啟動生豬供港，預計年供港超2.6萬頭，出口量約占全省三分之一。

目前全縣生豬生產逐步呈現(xiàn)規(guī)?；⑸鷳B(tài)化發(fā)展態(tài)勢，尤其是能繁母豬存欄呈現(xiàn)持續(xù)增加勢頭,由去年的1.93萬頭增加到5月份的2.23萬頭，生豬出欄14.86萬頭、存欄24.59萬頭。除供應本縣生豬屠宰量平均在0.36萬頭外，每月生豬外調均可達2.63萬頭左右。

攻堅戰(zhàn)

安?？h將生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)列入縣重點項目調度，建立“一名縣領導帶一個工作專班幫扶一個養(yǎng)殖小區(qū)”的工作機制，切實解決養(yǎng)殖小區(qū)企業(yè)在建設及運營過程中遇到的問題及困難。全縣已開工建設生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)8個，完成投資額10.28億元，全面建成欄舍面積26.2萬平方米。

該縣以改造現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖場（戶）糞污處理利用配套設施為抓手，積極爭取全國生豬調出大縣、中央預算內投資生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場建設等項目資金扶持，加快推進生豬養(yǎng)殖場升級改造，完善生豬養(yǎng)殖場糞污處理利用設施裝備，大力推廣漏縫地板、節(jié)水器、自動刮糞板、異位發(fā)酵床等新設施，鼓勵擴大養(yǎng)殖規(guī)模。設施設備，累計排查生豬4513.68萬頭次。開展“大清洗、大消毒”專項行動，建立督促養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)完善制度、嚴格消毒，其中全縣3家生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)分別建立生豬運輸車輛洗消中心。2019年全縣共下發(fā)消毒藥近5噸，累計消毒農貿市場（活禽市場）和家禽養(yǎng)殖場面積近356.28萬平方米。

他們積極探索創(chuàng)建全縣無疫小區(qū)示范區(qū)，按照《全省非洲豬瘟等動物疫病無疫小區(qū)創(chuàng)建工作方案》的要求，督促引導已投產的生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場加強生物安全建設管理。

保衛(wèi)戰(zhàn)

自發(fā)生非洲豬瘟以來，安?？h全面履行屬地管理責任，落實“日報告，零報告”制度，強化監(jiān)測排查、消毒滅源、泔水管控、應急處置等措施，完善生物安全防護

供應戰(zhàn)

安福縣堅持“不查清情況不放過、查實不處理到位不放過”的原則，依法依規(guī)查處舉報、排查中發(fā)現(xiàn)的“炒豬”行為，對經營、運輸、屠宰應當檢疫而未經檢疫或檢疫不合格的，轉讓、偽造、變造檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識等行為進行嚴厲查處。全縣共查處應當檢疫而未檢疫、變造檢疫證明案件10起，處罰金額8.112萬元。

全縣以生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)投入運營及年生豬出欄可達60萬頭以上為契機，著力發(fā)展冷鏈物流配送和畜產品深加工，加快屠宰加工企業(yè)升級改造，優(yōu)化產品結構，不斷推進豬肉精細化分割，不斷擴大發(fā)酵火腿、冰鮮肉等中高端產品生產規(guī)模，支持有條件的養(yǎng)殖小區(qū)實行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。已成功引進及升級改造集“生豬飼養(yǎng)、生豬及畜禽屠宰加工、冷凍及熟成品加工生產銷售”為一體的深加工企業(yè)2家。

同時，保障豬肉市場供給，一方面規(guī)范生豬定點屠宰運營，保障生豬供應，協(xié)商調度縣內規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)，優(yōu)先保障本地市場鮮肉供應，豬肉市場供應自給率達100%，嚴格落實凍肉儲備，穩(wěn)定生豬價格；另一方面財政兜底補貼，嚴格執(zhí)行困難群眾基本生活價格補貼機制，及時發(fā)放價格補貼。新冠肺炎疫情期間，調度協(xié)商各生豬養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)，確保全縣生豬及豬肉正常供給。