洪旋珠

（福建省南安市種植業(yè)管理站，福建南安 362300）

茂谷柑英文叫作“Honey Tangerine”，是美國佛羅里達州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗所的W·T·Swingle等人在1913年育成的，是桔橙類中的雜柑[1]。直到20世紀(jì)70年代從美國引入臺灣地區(qū)試種，現(xiàn)如今已在廣東的大埔、福建的平和、漳浦以及南安等地試種。為了可以更好地進行引種及栽培管理，本文對茂谷柑進行了深入的研究與觀察，并得出一套管理方法。

1 茂谷柑的形態(tài)與特性

茂谷柑是一種常綠的小喬木，它的植株枝條呈叢狀生長，樹干比較光滑。一般情況下，茂谷柑會在3月中旬左右開花，并在次年的2-3月成熟。茂谷柑的果實呈扁圓形，果皮光滑，果型整齊，呈現(xiàn)橙黃色，果形指數(shù)在1.2左右，每個果實重150～200 g，可溶性固形物為15.0%，酸度為0.6%～1.0%，并且風(fēng)味極佳。但是栽培表現(xiàn)為易裂果、日燒、大小年結(jié)果等[2]，所以在栽培方面必須對其進行防范。

2 幼樹管理技術(shù)要點

2.1 選擇適宜的土壤和種植時間 合理選擇茂谷柑栽培所用的土壤，是一個較為重要的問題。種植時應(yīng)該選擇較為疏松、排灌好、土壤肥沃并且背陽的土地進行建園。再者，還可以選用修筑梯田的方式對土地進行整理，合理布局，做好道路規(guī)劃，建設(shè)好排灌系統(tǒng)等水土保持設(shè)施，防止水土流失。在進行種植的前3個月左右，就應(yīng)該提前開好定植穴，然后再進行曬土，有利土壤沉實及表層基肥充分腐熟，以免種植后因肥料傷根死苗。定植穴的規(guī)格以長、寬、深各為1 m為宜。定植穴開好后要在里面下足基肥：在穴中加入雜草、稻稈等，并且每個穴中還需要加入3.5 kg雞糞、0.5 kg過磷酸鈣、1 kg生物有機肥以及0.2 kg復(fù)合肥等，然后再將土壤與這些肥料攪拌均勻。在挖穴的過程中，要將底土和表土分隔開來，在進行填土的過程中，要先填入表土，將其整為比地面高30 cm左右的樹盤。株行距可以設(shè)置為3 m×2 m[3]。

在選擇種植時間時，應(yīng)選擇春植或者秋植。如果選擇在春天種植，最好選在2月下旬到3月上旬；如果選擇秋天種植，等到秋梢老熟之后再種植比較好。在種植的過程中，不要太深，并且要將茂谷柑的營養(yǎng)袋撕開之后再種植，但是不要將營養(yǎng)袋周圍的土壤松開，不然會對根造成一定的傷害。在種植時，要將根部的土壤輕輕壓實，然后再灌足定根水，最后在上面覆蓋稻草，并且稻草上面也要澆上一定量的水，以保持土壤濕潤。

2.2 肥水管理 在茂谷柑種植完成之后，要對其進行肥水管理。在第一次抽梢后，不要進行施肥，要等到新梢老熟后再進行施肥，并且要秉承薄肥勤施的原則，每隔10～15 d對其施一次0.3%～0.5%的淡糞水。在茂谷柑第二次抽梢后，要適當(dāng)提升肥料的濃度。等到新梢快要老熟時，每株施用50～150 g的復(fù)合肥。在冬季時，要對果園的土壤進行翻整，并在底層埋入一定的石灰、稻稈等[4]，然后再在上面覆蓋一層薄土，并在上層施入3 kg生物有機肥、6 kg豬糞以及0.5 kg磷肥，然后再將其與土壤充分混合后整成樹盤。

對于茂谷柑的幼樹來說，其根對營養(yǎng)的吸收能力并不強，所以要噴施葉面肥來補充營養(yǎng)。在幼樹的新梢發(fā)芽時，可以對葉面噴灑0.3%～0.4%的尿素或者復(fù)合肥以及0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀和0.1%的硫酸鎂混合液。

2.3 整形修剪

2.3.1 幼樹整形 在對茂谷柑幼樹進行整形時，要培育既有足夠的枝葉又有良好光照的豐產(chǎn)樹冠。因此，要求主干較矮，一般離地面20～30 cm，主枝數(shù)保留3～4個為宜，主枝宜斜直生長，以便支撐枝、葉、果的重量。

2.3.2 幼樹修剪 層次分明、結(jié)構(gòu)合理的樹形是茂谷柑豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)最重要的基礎(chǔ)。所以，當(dāng)新梢生長出來的時候，要選擇較為健壯并且分布均勻的樹梢對其進行摘心，摘心的時間最好在枝梢生長至15～25 cm時。這樣可以更好地促進其老熟，盡快分枝，提早形成樹冠。

幼樹修剪主要是進行抹芽放梢，促進幼樹多抽新梢，以利于培養(yǎng)結(jié)果母枝。在修剪時要遵循去少留多、去早留齊的原則，等到茂谷柑的大部分末梢枝都有3～4條新梢時，便可以停止抹梢。為使新梢整齊，在放梢前1 d，抹芽要徹底，對萌發(fā)不久的短芽也都要抹除。再者，要及時清理交叉枝和病蟲枝，并且還要對其進行集中燒毀。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 炭疽病 炭疽病主要為害茂谷柑的新梢與果實，常發(fā)生在春天的陰雨和大雨時。對于這類疾病，可以用濃度為70%的托布津可濕性粉劑800倍液、40%滅病威500倍液或者萬菌凈1 500倍液在春夏時期或抽梢期進行噴灑。

2.4.2 潰瘍病 對于潰瘍病，可以用潰瘍靈1 500倍液或者銅制劑進行噴灑，可以起到一定的預(yù)防作用[5]。并且，在茂谷柑抽梢之前，要及時進行病枝修剪，并定期摘除病果和病葉。在茂谷柑的放梢期間，要注意做好防治工作，一旦出現(xiàn)類似癥狀，要立馬對其進行修剪并燒毀。

2.4.3 潛葉蛾 對于潛葉蛾，可以在抽梢期、萌芽期或者展葉之前用20%滅掃利2 000倍液噴灑，也可以用克蛾寶1 500倍液噴灑，噴灑2～3次即可。

2.4.4 紅蜘蛛 對于這類蟲害，可以選取15%的速螨酮乳油1 500倍液或者2%的阿維菌素1 500倍液進行防治。噴藥時間最好在開花前或者放秋梢期間或者10-11月天氣較為干旱的時節(jié)。要注意藥物防治的關(guān)鍵是輪換使用，不能連續(xù)單一用藥，冬季可用1.006～1.007 kg/L石硫合劑進行全園噴灑，以控制越冬蟲口的基數(shù)。

3 結(jié)語

為了可以更好地促進茂谷柑的生長和發(fā)育，要注重對茂谷柑加強栽培技術(shù)管理。由于茂谷柑栽培比較零星并且大多以高接為主，其生產(chǎn)出來的果實質(zhì)量也參差不齊。因此，在栽培過程中尤其要加強幼樹期間的技術(shù)管理，比如適度修剪，以促進新梢生長，使枝梢分布合理。幼樹階段以營養(yǎng)生長為主，肥水管理宜“薄肥勤施”。正確且及時地做好病蟲害防治工作是十分必要的，可以更好地保障茂谷柑的生長與發(fā)育?？傊?，加強對茂谷柑幼樹的栽培管理，能夠為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。