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        希疆:新形勢下如何賺錢?柔性快反勢在必行

        2020-02-09 03:05:31
        中國紡織 2020年12期
        關(guān)鍵詞:消費者生產(chǎn)設(shè)計

        從商品管理、供應(yīng)鏈管理的角度分析,紡織服裝行業(yè)不僅魅力無窮,其難度也是最大。新形勢下,企業(yè)賺錢將變得比以前更難,為此建立柔性快反商品供應(yīng)鏈體系勢在必行。

        “新形勢下,要賺錢變得比以前更難,必須建立柔性快反商品供應(yīng)鏈體系”

        隨著新消費的到來,無論是人群還是新模式、新消費品牌來看,新消費概念都是成立的。消費端的變化,傳導(dǎo)至客戶之變,品牌商、零售商之變,從而紡織上游的生產(chǎn)企業(yè)也要隨之而變。

        高品質(zhì):當前,大家對于消費升級、消費降級眾說紛紜,但在我看來其本質(zhì)還是消費升級,消費者追求的是花比過去更少的錢,買到更高性價比的產(chǎn)品。因此,無論是面料,亦或是工藝,高品質(zhì)的提升勢在必行。

        高審美:隨著90后新消費的主力人群的崛起,他們從小的生活伴隨著動漫、游戲,高教育投入,群體審美水準的提升,勢必會倒逼品牌、生產(chǎn)企業(yè)的審美水準要與之匹配。在顏值就是生產(chǎn)力的大勢之下,產(chǎn)品設(shè)計、包裝設(shè)計、店鋪、淘寶詳情頁的主圖較之五年前都有了較大的提升。特別是女性消費者,更愿意為設(shè)計、產(chǎn)品顏值買單。

        高性價比:現(xiàn)在我們提出的“高性價比”與過去的“絕對便宜”有著本質(zhì)的不同。服裝定倍率越來越低,因此品牌要不斷突出設(shè)計、提高審美、會講故事,做內(nèi)容營銷,拉高消費者對于產(chǎn)品的認知價格,同時再給消費者一個較低的付出成本,才能讓消費者體驗到他們心中的“高性價比”。這就是B端和C端思考的差異所在。

        高情感:過去我們談?wù)摰膫€性化更趨于表面化,其背后是消費者希望你的產(chǎn)品能夠與其審美、價值觀產(chǎn)生共鳴?,F(xiàn)在我們賣的不是爆款的組合,而應(yīng)著重研究如何與消費者產(chǎn)生共鳴。

        渠道分散,信息爆炸,讓消費者見多識廣;流行快速爆發(fā)快速消失,個性化需求,追求與眾不同,信息透明追求高性價比,這些變化都離不開柔性快反商品供應(yīng)鏈。

        這就要求產(chǎn)品供應(yīng)者對于市場要快速洞察,產(chǎn)品的上貨速度要快,生產(chǎn)端要快速出貨補貨,倉配體系能夠?qū)崿F(xiàn)極速物流,讓過去的三天縮短到次日達、當日達。

        疫情的影響,更是催生了到家服務(wù)的興起,因此整個行業(yè)供應(yīng)鏈運轉(zhuǎn)提速已成大勢所趨。

        “快反的本質(zhì)是補消費者需求,所以包括補暢銷品和上新兩個方面”

        過去我們對于暢銷品牌的認知是返單、補貨,現(xiàn)在對于快反我認為主要在于兩個方面:一個是不停的上新,第二是對暢銷品的補單。

        以快消品牌ZARA為例,每周一和周五送到Zara門店的商品,一半是售罄商品的補貨,一半是新品。從商品、營銷、供應(yīng)鏈,到現(xiàn)在的把商品和供應(yīng)鏈緊密結(jié)合形成“商品供應(yīng)鏈”,通過擁有流行趨勢捕捉分析,提升快速變款能力,進而增加老客戶的進店率。通過快速返單,降低庫存真正提升利潤,實現(xiàn)不缺貨,把握銷售機會,進而達到新客戶的持續(xù)增加。

        “柔性快反商品供應(yīng)鏈體系要求端到端緊密‘協(xié)同”

        做供應(yīng)鏈服務(wù),要有一個整體的視角,系統(tǒng)的思考。要時刻了解你的上下游在做什么。過去品牌在快反速度上不來時,認為是生產(chǎn)速度跟不上,后來大家發(fā)現(xiàn)原來是面料環(huán)節(jié)出了問題。因此,有沒有面料成了問題的關(guān)鍵。補暢銷款,就必須要有現(xiàn)貨面料;而快速上新,則要求設(shè)計標準化、模塊化。MD體系則將商品企劃、設(shè)計、生產(chǎn)、配銷與門店銷售緊密整合起來,以月/周為單位實現(xiàn)PDCA。

        商品企劃:要深入對于消費人群、生活方式進行洞察,每年1-2次大企劃,每月小企劃,預(yù)留空間做快反和上新。主推品類、主推商品,原材料規(guī)劃:原料集中、一料多款;通過建立標準產(chǎn)品庫、標準工藝庫、標準BOM數(shù)據(jù)庫,同時把品類規(guī)劃轉(zhuǎn)化成物料和時間。

        設(shè)計:設(shè)計要緊貼需求通過模塊化設(shè)計,根據(jù)市場反饋,基于面料和工藝的設(shè)計,改款上新。

        采購:通過供應(yīng)商的集中、聚量、形成戰(zhàn)略合作,物料按照不同通用性來分類管理、備料—背胚不備料,做好計劃性,給到供應(yīng)商確定性。

        生產(chǎn):擁有自有工廠,通過精益改造做標桿;指導(dǎo)供應(yīng)商做精益改善,小批量快速出貨;根據(jù)ledtime要求在基本款與時尚款之間布局兩段式產(chǎn)能。

        分銷:降低訂貨會批量,提高訂貨頻次,縮短提前訂貨、增加拉動式補貨;品牌商建立中央庫存池,工廠總倉實現(xiàn)一盤貨統(tǒng)籌,通過線上/線下數(shù)據(jù)管理,打通、共享多門店庫存。

        零售:根據(jù)商品銷售結(jié)構(gòu)劃分店群,按照店群進行有效管理;利用上市前進行新品測試,讓店鋪及時反饋消費信息;通過店內(nèi)陳列、導(dǎo)購、促銷來主推暢銷款;發(fā)現(xiàn)滯銷品后要快速打折清倉,進而讓出貨架;通過鋪設(shè)智慧門店來洞察客戶的需求。

        紡織服裝供應(yīng)鏈“萬惡之源”是補貨周期長

        在生產(chǎn)領(lǐng)域中,有很多的方法來實現(xiàn)多款式、小批量的生產(chǎn),這已是未來的趨勢。但小批量生產(chǎn)還不等同于柔性生產(chǎn),柔性生產(chǎn)指的是產(chǎn)能在大小產(chǎn)能之間自由切換。通過深入了解,我們發(fā)現(xiàn)在上新之時都要進行策劃,電商平臺可以通過預(yù)售、點擊、收藏、加購物車等進行數(shù)據(jù)分析,品牌通過小批量備貨、二期補貨、三期補貨迅速跟進。這就要求我們在小批量和大貨之間能夠做到自由切換。

        未來,數(shù)據(jù)協(xié)同、全鏈路實現(xiàn)智能制造一定是一個趨勢。行業(yè)將通過軟硬件一體化;高度協(xié)同的工藝技術(shù)管理;可視化的生產(chǎn)過程管理,精細化的成本控制管理;共享的倉儲體系管理、全流程化的質(zhì)量管控管理;全生命周期的設(shè)備設(shè)施管理實現(xiàn)智能制造。

        需求端根據(jù)實際的需求消耗來下單,供給端根據(jù)實際的消耗來補貨,工廠每個SKU做動態(tài)緩沖庫存管理,原材料結(jié)合試銷和季節(jié)貨品生命周期做備貨或補貨。

        商業(yè)最大的收益潛力來自于協(xié)同,而不是單點做的很好。目前紡織服裝供應(yīng)鏈“萬惡之源”是補貨周期長。補貨周期長帶來的問題:補貨周期越長,預(yù)測越不準,系統(tǒng)越不穩(wěn)定;補貨周期越長,對需求波動性的反應(yīng)能力越弱;補貨周期越長,零售商的業(yè)績越依靠預(yù)測的準確性;最終,補貨周期越長,零售終端越必須持有更多的庫存,缺貨越多。因此,當下最大的痛點就是面料補貨周期長的問題,誰先解決誰先發(fā)財。借助圖像識別和AI驅(qū)動的設(shè)計輔助,大數(shù)據(jù)和AI可以全面應(yīng)用在商品供應(yīng)鏈中,未來智慧的供應(yīng)鏈要做到可視化、可感知、可調(diào)節(jié)。

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