摘 要:隨著我國(guó)生產(chǎn)生活水平的提高,居民收入也得到了很大的提升,同時(shí),消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)牧產(chǎn)品也提出了越來越高的要求,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,需求導(dǎo)致供給增加,即是促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。近年來,隨著國(guó)家政策扶持、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整導(dǎo)向,我國(guó)的基層畜牧養(yǎng)殖發(fā)生了天翻地覆的變化,在集約化、高效化方面真正實(shí)現(xiàn)了日新月異,取得了喜人的成果。與此同時(shí),我們還應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到,雖然基層畜牧業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,但是和國(guó)際先進(jìn)水平來比還是有很多的問題和不足,我們應(yīng)該正視這些問題,爭(zhēng)取更大的提高。筆者結(jié)合多年的工作實(shí)際情況,對(duì)基層畜牧業(yè)養(yǎng)殖管理存在的問題進(jìn)行深入剖析,并且根據(jù)情況提出了相應(yīng)的解決方法。
關(guān)鍵詞:畜牧養(yǎng)殖;管理;解決方法
最近幾年以來,國(guó)家為了優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),通過多種渠道給與政策、資金的支持,我們最常見的即為大型龍頭企業(yè)牽頭,為基層畜牧養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目,并且和科研機(jī)構(gòu)、高校建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)通機(jī)制,不斷以產(chǎn)業(yè)促進(jìn)學(xué)業(yè)研究,再通過科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不斷提高農(nóng)民收入,使得人民幸福指數(shù)增加,人民獲得感增加。在基層畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的如火如荼時(shí),也暴露了很多的管理問題和漏洞,應(yīng)該引起我們足夠的重視,不能讓管理問題影響基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
一、我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖管理的現(xiàn)狀和存在問題
1.飼料喂養(yǎng)理論基礎(chǔ)未能和實(shí)際生產(chǎn)同步,基層畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益欠佳
飼料喂養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖的重中之重,也是一個(gè)十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié),同時(shí)養(yǎng)殖環(huán)境是基層畜牧養(yǎng)殖的有效保障。但是現(xiàn)在在很多地區(qū)農(nóng)戶的飼料喂養(yǎng)觀念還停留在十幾年前甚至幾十年前,不能做到與時(shí)俱進(jìn),更有甚者對(duì)于新的科學(xué)的理念理論還有排斥心理。多數(shù)表現(xiàn)為農(nóng)戶的家庭粗放養(yǎng)殖模式,一般以家庭為單位,多種家禽、牲畜混合圈養(yǎng),養(yǎng)殖面積小、培育密度大,不利于牲畜的快速生長(zhǎng),增加了牲畜的喂養(yǎng)時(shí)間,提高了養(yǎng)殖成本,并且還不能收到良好的出欄率和商品率,養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益多數(shù)較差。
2.對(duì)于品種的選擇不夠重視,限制了基層畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展
對(duì)于畜牧業(yè)來說,優(yōu)良的品種至關(guān)重要,只有好的品種,才能培育出好的健康的禽畜,而人們往往對(duì)這一點(diǎn)忽視,因?yàn)橐话銇碚f,優(yōu)良的品種價(jià)格比較高,很多農(nóng)戶在選擇種苗的過程中不愿意增加前提投入,對(duì)種苗的成長(zhǎng)抱有僥幸心理。但是往往是這種僥幸心理,導(dǎo)致禽畜的繁殖率低,從而使得養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益差。
3.在飼養(yǎng)的過程中用藥不規(guī)范、盲目使用藥品
首先,一些獸醫(yī)在治療疫病的過程當(dāng)中缺乏過硬的專業(yè)知識(shí),總是憑借自己的經(jīng)驗(yàn)使用藥物,不僅不能及時(shí)的治療動(dòng)物的疫病,同時(shí)還可能降低動(dòng)物的免疫力和抵抗力。此外,一些養(yǎng)殖戶沒有結(jié)合病情的實(shí)際情況,而是借助中間商的作用,盲目的使用藥物,導(dǎo)致病情的延誤,如果情況嚴(yán)重的話可能造成動(dòng)物的死亡。其次,一些養(yǎng)殖戶為了提高經(jīng)濟(jì)效益而不顧國(guó)家規(guī)定,在飼養(yǎng)的過程中長(zhǎng)期投放藥物,直到牲畜被屠宰,特別是在養(yǎng)殖的過程中不重視休藥期,該問題的出現(xiàn)不僅影響畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量,更為重要的是人們的身體健康也將受到影響。
二、改善基層畜牧獸醫(yī)養(yǎng)殖管理的手段和措施
1.轉(zhuǎn)變觀念,制定科學(xué)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)管理理念
為了更好的提升管理的效率,飼養(yǎng)戶和管理者應(yīng)該重視對(duì)管理理念的轉(zhuǎn)變,不斷更新自身的管理理念,為畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。為此,管理者應(yīng)該積極的學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)。此外,應(yīng)該積極和養(yǎng)殖戶進(jìn)行聯(lián)系,不斷將先進(jìn)的技術(shù)和管理方式傳授給養(yǎng)殖戶,不斷促進(jìn)我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)向著規(guī)?;图s化的方向發(fā)展。在養(yǎng)殖生產(chǎn)的過程中,養(yǎng)殖技術(shù)人員應(yīng)該嚴(yán)格按照飼養(yǎng)的程序喂養(yǎng)動(dòng)物,在滿足動(dòng)物健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上降低飼養(yǎng)的成本。還應(yīng)該結(jié)合動(dòng)物不同生長(zhǎng)階段的實(shí)際情況選擇科學(xué)的分群方式,保證飼養(yǎng)密度的科學(xué)性,同時(shí)還能夠科學(xué)的利用飼料和提升飼料的利用效率。建立嚴(yán)格的登記管理制度,對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員嚴(yán)格管理,保證畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全。
2.重視防疫體系的建設(shè)
為了更好的實(shí)現(xiàn)對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的管理,應(yīng)該做到以下幾方面:首先,加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的監(jiān)督和控制,積極開展對(duì)地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫檢查,找到養(yǎng)殖工作中存在的問題和漏洞。及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,其次,還應(yīng)該重視對(duì)疫苗的監(jiān)督和管理,保證疫苗購(gòu)買的渠道正規(guī),做到先思想和認(rèn)識(shí)上的統(tǒng)一。其次,建立健全的防疫檔案和疫苗管理制度?;鶎臃酪邌挝恢匾晫?duì)本地區(qū)的養(yǎng)殖檔案管理和防疫管理,同時(shí)派遣專業(yè)的指導(dǎo)和監(jiān)督人員定期進(jìn)行檢查。同時(shí)還應(yīng)該重視對(duì)保存和儲(chǔ)藏,從而保證疫苗的質(zhì)量。
3.科學(xué)的選擇飼料和改善養(yǎng)殖環(huán)境
為了加強(qiáng)對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖的管理,應(yīng)該科學(xué)的選擇飼料,如選擇有資質(zhì)的廠家進(jìn)飼料。結(jié)合動(dòng)物生長(zhǎng)情況科學(xué)的配比飼料,既保證飼料的安全性,同時(shí)又保障飼料的營(yíng)養(yǎng)性。此外,還應(yīng)該重視對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)種植環(huán)境的改善,如定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行清理和消毒,避免細(xì)菌的滋生,降低動(dòng)物患病的可能性。重視對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的通風(fēng),對(duì)動(dòng)物的糞便進(jìn)行無害化的處理,從而保證養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境符合動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。
4.科學(xué)的引進(jìn)畜禽良種
在選擇養(yǎng)殖品種的過程中應(yīng)該優(yōu)先選擇本地的良種,不斷增加畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)對(duì)疫苗的管理和監(jiān)督,定期檢查疫苗的使用情況,禁止亂使用抗生素藥物,提高動(dòng)物的抵抗力和免疫力。更要嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定使用藥物,科學(xué)的搭配用藥。派遣養(yǎng)殖技術(shù)人員到外地學(xué)習(xí),不斷提升養(yǎng)殖人員的技術(shù)能力和養(yǎng)殖水平。也可以聘請(qǐng)專家進(jìn)行養(yǎng)殖管理知識(shí)的講座,和專家進(jìn)行積極的交流,為提升自身的養(yǎng)殖管理能力奠定基礎(chǔ)。
三、結(jié)語
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展,然而在發(fā)展的過程中還是存在一定的不足之處,為此,應(yīng)該分析問題所在,采取科學(xué)的管理措施,為促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
作者簡(jiǎn)介:南太(1978-),男,青海省共和縣人,中專,職稱:畜牧師,研究方向是:畜牧。