李德斌

摘 要：目前貴州省已經(jīng)開始通過葡萄的種植進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)民的收益，就具體的作用情況上來看，多種葡萄的生長習(xí)性和貴州的當(dāng)?shù)貧夂蛴袠O高的契合度。本文為了能夠提高葡萄產(chǎn)業(yè)的實(shí)際經(jīng)濟(jì)收益，需要通過落實(shí)葡萄種植和科學(xué)的管理技術(shù)提高樹苗的成活率，并能夠提高葡萄的本身生長品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：貴州省;葡萄種植技術(shù);栽培技術(shù)管理

本文研究過程中以貴州省的都勻區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)該區(qū)域的環(huán)境情況符合葡萄的生長需求，尤其是該區(qū)域的最低溫度一般不低于0℃，最高溫度也只有24℃左右，所以就實(shí)際作用情況上來看，通過在該區(qū)域的葡萄種植工作能夠充分提高葡萄的產(chǎn)量和存活率。

一、貴州省的葡萄種植技術(shù)實(shí)施方法

1.栽植參數(shù)確定

葡萄作為藤蔓生物，在栽植過程中通過對(duì)于相關(guān)參數(shù)的合理確定，可讓掩埋狀態(tài)下的葡萄苗能夠獲得足夠的養(yǎng)分，并且防止藤蔓相互之間存在的干擾。通常情況下，需要將葡萄種植為南北行向，并且植株的行距為4m×6m狀況，栽植密度為每667平方米的區(qū)域種植60～65株葡萄苗，這一方式可以降低葡萄栽培過程中不同葡萄苗之間的相互影響水平。此外葡萄苗的掩埋深度通常為30～40厘米，而挖掘的坑徑是80～100厘米，比如在某葡萄的種植過程中發(fā)現(xiàn)該葡萄垂直根系發(fā)達(dá)程度較低，但是水平方向的根系發(fā)達(dá)程度極高，則通過對(duì)于這一參數(shù)的確定可以更好提高葡萄的成活率。

2.水肥管理技術(shù)

在此過程當(dāng)中水肥管理要確保葡萄苗生長中可獲得足夠的養(yǎng)分，所以就實(shí)際的作用水平上來看，通常在幼苗期間全年施肥次數(shù)要達(dá)到3～4次，施加的肥料以氮肥為主，能夠讓葡萄苗更好地進(jìn)行養(yǎng)分吸收。此外為了能夠進(jìn)一步提高肥料中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡性，需要在一定程度上施加有機(jī)肥料，在有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的共同作用下，能夠讓葡萄苗的存活率大幅上升，此外該項(xiàng)工作需要做好相應(yīng)的記錄項(xiàng)目，需要在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)完成多次施肥操作。

3.病蟲害防治技術(shù)

在葡萄的種植過程中，農(nóng)戶要做好對(duì)病蟲害的最佳防治體系建設(shè)工作，由于對(duì)于葡萄種植過程通常采用掩埋藤蔓的方式以讓其能夠自主生長，所以要嚴(yán)格防止地下昆蟲對(duì)葡萄苗的啃食?？刹捎玫姆椒ㄒ环矫媸菍?duì)于土壤的全面翻耕工作，全面破壞地下昆蟲的生存環(huán)境，并降低地下昆蟲的密度。

另一方面可以在葡萄苗周圍區(qū)域設(shè)置農(nóng)藥隔離區(qū)，這一方法可以有效防范地下昆蟲對(duì)于葡萄苗造成的損害，此外在冬季管理時(shí)間，要做好對(duì)于各類枯枝敗葉的掃除工作，以防止地上昆蟲在土壤中產(chǎn)卵并對(duì)葡萄苗造成不利的生長影響。

二、貴州省的葡萄管理技術(shù)實(shí)施方法

1.枝葉修整工作

藤蔓修剪過程要按照實(shí)際的生長過程采取不同的管理形式，對(duì)于第一年的藤蔓來說，最主要的工作是建成葡萄苗的攀爬架，在葡萄的藤蔓發(fā)芽區(qū)域內(nèi)完成搭建工作，從而讓葡萄苗能夠獲取更高的攀爬水平，為防止發(fā)芽之后瘋長，需要對(duì)其進(jìn)行摘心工作，要求在葡萄苗接近竹架時(shí)，只在主蔓上留2～4個(gè)副梢，這一方式能夠讓葡萄苗在竹架上均勻分布，以提高葡萄的產(chǎn)量。

而在葡萄生長的第二年，工作重點(diǎn)依然是能夠讓葡萄進(jìn)行橫向范圍內(nèi)的攀爬和擴(kuò)展，該過程的工作重點(diǎn)是對(duì)其進(jìn)行摘心，并且降低藤蔓上的葡萄結(jié)實(shí)點(diǎn)，通過實(shí)際的分析過程和實(shí)踐調(diào)查過程可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)葡萄第二年就開始結(jié)果時(shí)，則會(huì)產(chǎn)生早衰現(xiàn)象，所以該時(shí)間段內(nèi)要禁止其結(jié)果。從第三年開始，則可以在延續(xù)第二年工作的基礎(chǔ)上，讓已經(jīng)能夠正常健康成長的葡萄結(jié)果。

2.花果管理工作

要在花序出現(xiàn)時(shí)就開始落實(shí)抹芽工作，對(duì)于能夠結(jié)果的花序，需要在保留一個(gè)之后，將其余的全部抹除，而花序以上各節(jié)的抽出枝葉需要摘心，培養(yǎng)枝條上的副梢需要保留1～2個(gè)頂端，其余的需要全部去除。此外需要嚴(yán)格按照葡萄的品種和類型完成對(duì)于其上各個(gè)花序的數(shù)量控制工作，以防止過多的花序大量消耗葡萄的存儲(chǔ)養(yǎng)分，以防止最終的葡萄品種下降。而在該葡萄已經(jīng)結(jié)果之后，則需要通過對(duì)整串果實(shí)狀態(tài)進(jìn)行研究，當(dāng)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)畸形果等問題時(shí)，則要將其及時(shí)摘除，防止存在的問題對(duì)其余區(qū)域造成不利影響。

3.肥水管理工作

結(jié)果樹每年要施肥四次，首先是在萌芽期間施加的肥料，主要的品種是尿素，通過這一肥料的施放能夠?yàn)槊妊科陂g的葡萄更好提供養(yǎng)分。其次是生長期間的施肥工作，該過程通常情況下要和農(nóng)藥噴灑過程共同落實(shí)，既能夠?yàn)楣麡涮峁B(yǎng)料，也能夠最大限度防范病蟲害。再次則是果實(shí)的膨大期施肥，該過程中采用的肥料主要是復(fù)合肥，其中含有的元素包括磷元素和鉀元素。最后則是采果之后的肥料施加，選用的肥料通常為農(nóng)家肥，需要注意的是，要在采果后的第一時(shí)間內(nèi)完成這一工作。

4.病蟲害防治工作

對(duì)病蟲害的防治過程來說，要實(shí)現(xiàn)對(duì)于不同區(qū)域容易發(fā)生問題的充分了解，通過具體的植株分散方式實(shí)現(xiàn)對(duì)于葡萄病蟲害的有效防范，其次在當(dāng)前的發(fā)展中，生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，所以可以通過對(duì)于微型生態(tài)系統(tǒng)的建設(shè)，通過對(duì)于各類病蟲害天敵的加入，以實(shí)現(xiàn)對(duì)于病蟲害的有效防范。需要注意的是，該過程中要最大限度防止引入外來物種，以降低其對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)造成的負(fù)面影響水平，此外為了能夠達(dá)到更好的防范效果，要在每年的采收之后以及冬季實(shí)現(xiàn)對(duì)于該區(qū)域枯枝敗葉的全面清除和整理，可采用焚燒以及有機(jī)肥制作的方式，防止這類枯枝敗葉中含有的病蟲害隱患，以房子對(duì)葡萄種植區(qū)造成不利影響。

三、結(jié)語

綜上所述，貴州都勻區(qū)域由于氣候環(huán)境適宜，所以可以用于葡萄的種植，種植技術(shù)要實(shí)現(xiàn)對(duì)于種植參數(shù)的確定、栽培區(qū)域規(guī)劃以及病蟲害防治技術(shù)的施行。后續(xù)的管理中也要完成病蟲害防治工作，并且在合理時(shí)間段內(nèi)向葡萄種植園內(nèi)施放肥料，此外要按照不同品種的需求完成具體的藤蔓修剪工作。

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