李龍，葉文軍，程思明

(建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 建德 311600)

紅頰草莓作為建德草莓產(chǎn)業(yè)的主栽品種已有20余年，近年來(lái)紅頰草莓品種特性退化明顯，加上育苗、種植難度的提高，許多莓農(nóng)開(kāi)始試種國(guó)內(nèi)外草莓新品種，以尋求綜合性狀較好的草莓品種作為紅頰的補(bǔ)充品種[1-4]。為解決此問(wèn)題，降低草莓生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，豐富建德草莓品種的多樣化，滿足不同消費(fèi)者的需求，促進(jìn)建德草莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，本試驗(yàn)對(duì)17個(gè)草莓品種的植株形態(tài)、物候期、果實(shí)性狀及抗病性等各方面進(jìn)行了比較，以期初步篩選出適合建德栽培種植的草莓新品種。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2017年9月至2018年5月在建德市楊村橋草莓小鎮(zhèn)內(nèi)進(jìn)行。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.7 ℃，年降水量1 604 mm，無(wú)霜期261 d，四季分明，雨量充沛。種植地為黃泥土。

供試品種有越心、越豐、紅玉、寧豐、寧玉、香野、圣誕紅、阿瑪奧、白雪公主、京郊小白、太空2008、妙香、櫪乙女、點(diǎn)雪、幸香、天仙醉、香蕉草莓。

1.2 處理設(shè)計(jì)

以17個(gè)品種為處理，當(dāng)?shù)丶t頰作對(duì)照品種。各草莓品種于2017年9月23日定植，667 m2定植前施復(fù)合肥20 kg，均勻撒施，并深耕、作畦，畦寬60 cm，高30 cm，株行距20 cm，每畦種2行，667 m2栽植密度6 000株。各草莓品種的管理措施均相同。在草莓生長(zhǎng)季內(nèi)調(diào)查各個(gè)品種的植株形態(tài)、物候期、果實(shí)性狀及抗病性等，并進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。葉長(zhǎng)、葉寬、葉柄、株高、花序長(zhǎng)度，用直尺測(cè)量，果重采用電子天平測(cè)量，可溶性固形物的含量用手持糖度計(jì)測(cè)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 株形態(tài)比較

從表1可看出，17個(gè)草莓品種中，在株高方面，香野、紅玉、香蕉草莓、太空2008、妙香株高與紅頰相近，在20 cm以上；其次圣誕紅、阿瑪奧、天仙醉、越豐、京郊小白、越心屬中等大小，株高為15～20 cm；幸香、白雪公主、寧豐、寧玉、櫪乙女、點(diǎn)雪，植株相對(duì)矮小，都低于15 cm，特別是幸香和點(diǎn)雪低于10 cm。在葉柄長(zhǎng)度方面，香野、圣誕紅、紅玉、香蕉草莓、太空2008、妙香長(zhǎng)于紅頰，其中妙香最長(zhǎng)，其余品種均短于紅頰，點(diǎn)雪最短；在葉面積方面，香野、圣誕紅、紅玉、香蕉草莓、太空2008、妙香、天仙醉、越豐與紅頰相近，大于50 cm2，其中太空2008最大，其余品種均小于50 cm2，點(diǎn)雪最小20 cm2；在花序長(zhǎng)度方面，香野、紅玉、香蕉草莓、妙香與紅頰相近長(zhǎng)于26 cm，紅玉最長(zhǎng)32 cm，其余品種均短于紅頰，點(diǎn)雪最短12 cm。

表1 不同草莓品種植株形態(tài)的比較

2.2 物候期比較

從表2可看出，香野的始花期最早，比紅頰早14 d，其次是圣誕紅、太空2008、寧玉、櫪乙女、越心、點(diǎn)雪、越豐，比紅頰早6 d，紅玉、寧豐、天仙醉、京郊小白與紅頰相同，香蕉草莓比紅頰晚3 d，幸香、白雪公主、妙香、阿瑪奧，比紅頰晚15 d。始果期也是香野最早，比紅頰早10 d，其次是圣誕紅、太空2008、寧玉,比紅頰早4 d，紅玉、寧豐、櫪乙女、越心、點(diǎn)雪、越豐與紅頰相同，京郊小白、天仙醉、香蕉草莓、幸香、妙香、阿瑪奧、白雪公主與紅頰比較晚。

2.3 果實(shí)性狀比較

從表3可看出，白雪公主最為特殊，果色為白色，其余品種果色都為紅色，果形基本以圓錐形為主，可溶性固形物含量方面，香野、香蕉草莓、白雪公主、櫪乙女、越心、天仙醉、京郊小白糖度與紅頰相當(dāng)，高于11.0%，其余品種均低于紅頰，點(diǎn)雪最低為8.6%；風(fēng)味方面，香野、香蕉草莓、白雪公主、越心以香甜為主，寧豐、寧玉偏淡，點(diǎn)雪偏酸，其余品種與紅頰相近以酸甜為主；硬度方面，幸香、櫪乙女、妙香、越豐硬度較紅頰硬，圣誕紅、紅玉、阿瑪奧、天仙醉、京郊小白硬度與紅頰相近，其余品種均比紅頰軟；果重方面，最大單果重天仙醉最重，點(diǎn)雪最輕，圣誕紅、紅玉、寧豐、太空2008、妙香、京郊小白與紅頰最大單果重都高于40 g，平均單果重太空2008最重，點(diǎn)雪最輕，圣誕紅、寧豐、寧玉、妙香、阿瑪奧平均單果重均高于紅頰，其余品種均低于紅頰。

表3 不同草莓品種果實(shí)性狀的比較

注：始花期指25%植株有花開(kāi)放的日期；始果期指25%植株一級(jí)序果成熟的日期。

注：可溶性固形物含量(Brix%)、果重測(cè)量時(shí)間為12月下旬和1月上旬。

2.4 抗病性比較

從表4可看出，病蟲(chóng)害調(diào)查期間，發(fā)現(xiàn)越豐有輕微白粉病，圣誕紅有輕微的灰霉病，圣誕紅、香

表4 不同草莓品種主要病蟲(chóng)害的發(fā)生情況

蕉草莓、妙香有蚜蟲(chóng)危害，幸香、京郊小白紅蜘蛛危害一般，點(diǎn)雪、阿瑪奧有嚴(yán)重的紅蜘蛛危害，其余品種試驗(yàn)期間均未發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，香野、圣誕紅、紅玉、太空2008、越心的綜合表現(xiàn)最好，具有植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、物候期早、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)、抗病性較好等特點(diǎn)，適合在建德產(chǎn)區(qū)繼續(xù)栽培試種，作為紅頰的補(bǔ)充品種。而白雪公主由于其果實(shí)白色，明顯區(qū)別于其他品種，可嘗試作為搭配品種種植，以豐富草莓果實(shí)的樣式。