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        陳永忠 讓油茶樹成為老百姓的“幸福樹”

        2020-02-04 07:17:57耿國彪
        綠色中國 2020年12期
        關鍵詞:茶油油茶科技

        耿國彪

        “每天能到山邊地頭,看到漫山遍野的油茶花,壓滿枝頭的累累碩果,心里就會感到無比的欣慰和寧靜?!比粽f一輩子只為做好一件事,那么,追夢油茶便是陳永忠畢生的追求。

        陳永忠是黨的十九大代表、湖南省林業(yè)科學院油茶首席專家、國家油茶工程技術研究中心主任。1985年從中南林學院(現(xiàn)為中南林業(yè)科技大學)畢業(yè)后被分配到湖南省林業(yè)科學研究所從事油茶科研工作。陳永忠參加工作以來,一心向黨,對黨絕對忠誠,始終堅定“為油茶科研事業(yè)而奮斗終生”的信念,把論文留在大地上,把科技留在農(nóng)民家里,成為湖南油茶科技第一人。

        堅守在油茶科技的最前沿

        “中國油茶產(chǎn)業(yè)從2008年以來快速發(fā)展,油茶林種植面積從2008年的4531萬畝發(fā)展到2018年的6550萬畝,年產(chǎn)值從2008年的110億增加到2018年的860億元。2019年年產(chǎn)值超過千億元,據(jù)測算,油茶基地建設可在目前基礎上,利用5到10年時間擴增到1億畝,2035年前后綜合產(chǎn)值達到1萬億元以上?!标愑乐覍τ浾哒f。

        中國是茶油的原產(chǎn)國和主產(chǎn)地,全球90%以上的茶油原料和產(chǎn)品源自中國。茶油是中國得天獨厚的、有待深入挖掘的“富礦”,也是典型的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟和極具后發(fā)優(yōu)勢的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

        陳永忠談到,茶油適生面積廣,主要栽培區(qū)分布在湖南、江西、廣西等地。油茶的歷史文獻記載可追溯到先秦時期。到上世紀90年代進入產(chǎn)業(yè)啟蒙階段,2008年以后快速發(fā)展。尤其是2016年茶油正式被國家列為大宗油料作物,與大豆、油菜、花生一同進入了國家《全國大宗油料生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃2016-2020年》。

        他認為,與其說茶油產(chǎn)業(yè),不如說是油茶產(chǎn)業(yè),這涵蓋了從油茶的資源培育到茶油產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和市場化的全產(chǎn)業(yè)鏈過程。

        和油茶打了一輩子交道的陳永忠指出,目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在瓶頸。在生產(chǎn)層面,油茶種植業(yè)生產(chǎn)周期長,一般新造林基地建設需要 4到5年才能投產(chǎn)收益,8年左右方能達到盛果期,效益相對較低。此外,油茶種植模式是傳統(tǒng)的農(nóng)戶分散經(jīng)營和企業(yè)、大戶適度規(guī)模經(jīng)營并存,基礎設施落后,且生產(chǎn)組織形式落后、企業(yè)效益低;在技術層面,油茶科技資源不足,科技研發(fā)體系不健全,極缺精通油茶良種識別、會經(jīng)營懂管理的科技人才和油茶產(chǎn)品研發(fā)人才。同時,標準體系建設不完善、可操作性的產(chǎn)品質量控制技術缺失;在市場層面,油茶產(chǎn)品社會認知度不高,產(chǎn)品單一,當前以食用油為主,但茶油僅占茶果生物量的15%左右,其余部分還未能充分開發(fā)利用起來,產(chǎn)品集群效應不足。另外,企業(yè)規(guī)模較小,品牌效應不強,難以支撐和提升國內(nèi)外市場上的競爭力。

        油茶被譽為“東方橄欖油”,有“油中之王”之稱。然而,上世紀老油茶林平均每畝產(chǎn)茶油僅3-5公斤,年產(chǎn)值才200-300元,林農(nóng)的生產(chǎn)積極性很低。如何提高油茶的產(chǎn)量,讓綠水青山變成金山銀山,讓油茶產(chǎn)業(yè)為林農(nóng)帶來更高的效益,讓更多的人能吃上品質優(yōu)、健康的放心油?陳永忠認為最根本問題是要培育出一種產(chǎn)量高,收益大的油茶新品種。

        事實上,要培育出高產(chǎn)優(yōu)質的油茶新品種,不是一朝一夕的工夫,往往需要十幾年甚至幾十年,其過程須要耐得住寂寞,忍受得了孤獨。為了實現(xiàn)這一夢想,他數(shù)十年如一日,默默堅守在平凡的科研崗位上,即使在上世紀90年代每年科研經(jīng)費只有四千元的情況下,仍然堅持油茶科研。他走遍山區(qū),雨天一身泥、晴天一身汗,與農(nóng)民同吃同住,一起忍受蚊叮蟲咬;沒有電,只能借助燭光記錄和分析數(shù)據(jù);幾分錢一個的標簽舍不得買,就砍竹用竹簽寫字代替。他帶領團隊經(jīng)常在實驗室試驗和野外測定林調(diào)查,白天在田間地頭開展試驗觀測,晚上繼續(xù)進行樣品處理、實驗測試,整理材料和統(tǒng)計分析,經(jīng)常持續(xù)到深夜。

        “這是一個很漫長的過程,水稻一年可以種三季,但油茶一年只有一次?!标愑乐医榻B,過去油茶從種子到開花結果需要五到六年,而且按現(xiàn)在的測量品種選育標準,靠一年產(chǎn)量還不夠,到盛產(chǎn)果期必須要連續(xù)四年,“所以要全面觀察研究從一個品種的基本特性到完完全全掛果,基本上最少要十年左右,中間還有嫁接、實驗設計安排,沒有15年以上時間是育不出來一個品種的?!?/p>

        一次,在歷經(jīng)開花、結果之后,在育種階段一場山洪將三年的心血全被沖走,一切又得從頭再來。有一次,他跑遍湖南、廣西、江西、貴州等省份收集了一千多份篩選好的樣本準備育種,被一場大雨全部沖毀……科研路上遇到的困難不勝枚舉,但他選擇了堅守。

        經(jīng)過不斷的實驗,上千種的組合與淘汰,最終陳永忠團隊培孕育出優(yōu)良品種,比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)10倍以上,最高達79公斤/畝,畝產(chǎn)值近萬元。

        科研人員要創(chuàng)新研發(fā)培育新技術,更要示范新技術。在瀏陽市油茶試驗田,1000多個新品種依次排開,統(tǒng)一栽種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理?!案浇迕裥υ捨覀?,種個油茶比繡花還復雜?!标愑乐一貞浾f,然而一年后,試驗田科學種植的油茶存活率為95%,而村民種植的油茶存活率只有30%。事實終于讓村民心服口服,都跑來“要林科院的苗子”。

        近年來“湘林”系列油茶良種推廣到湖南、江西、廣西等14個?。ㄊ?、區(qū)),應用面積達500多萬畝,成為享譽油茶產(chǎn)區(qū)的主推良種,成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的“搖錢樹”,還推廣到越南、泰國等東南亞國家。以此為核心,陳永忠主持完成了《油茶雄性不育雜交新品種選育及高效栽培技術和示范》成果,獲國家科技進步二等獎。

        陳永忠認為,油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體戰(zhàn)略是強化基地建設,以良種為基礎,以品牌創(chuàng)建為抓手,以經(jīng)濟效益為目標,堅持推進綠色無公害和適度加工新理念,強化技術創(chuàng)新、工藝升級和產(chǎn)品系列研發(fā)等,逐步實現(xiàn)標準化、園藝化、機械化、智能化、多元化發(fā)展模式,實現(xiàn)油茶的全資源利用。

        讓油茶花成為百姓致富的幸福花

        陳永忠常說,自己圍著油茶樹“轉了一輩子”。這是他最熟悉、也最有感情的東西。即便是走上領導崗位,陳永忠也愿意更多地“泡”在田間地頭。試驗田里,他就像一個老農(nóng),對每一棵、每一株、每一系油茶的性狀了如指掌。

        “摸一摸葉子、聞一聞花香、掂一掂果實,我的心里就無比平靜。這是一種割不斷的情緣?!标愑乐艺f。

        在陳永忠看來,這些仍舊不夠:“要讓油茶幫助更多的貧困戶摘掉‘窮帽子?!标愑乐腋锌溃骸白鳛橐幻萍脊ぷ髡?,最大的幸福就是其科學技術能夠得到社會的接受,得以在群眾中推廣。我希望會有更多人品嘗到好的茶油,同時也能給更多人帶來效益,特別是偏遠山區(qū)的老百姓能夠受益?!?/p>

        陳永忠?guī)е挠筒柩棵绾驼杓藿蛹夹g,來到國家級貧困縣——邵陽縣當起了科技特派員。從油茶籽沙藏、芽苗砧嫁接、消毒,到移栽、殺蟲治病、苗木培育……陳永忠手把手地將技術無償傳授給一撥又一撥來取經(jīng)的茶農(nóng)。同時,他制訂油茶栽培技術管理的周年歷圖冊,將油茶早期樹體培育簡化為“下清腳枝、上控頂梢、中間密枝”的三部曲,簡便易學,讓群眾一看就能掌握和實施。

        陳永忠作為省科技特派員,連續(xù)服務邵陽縣11年,與當?shù)刂鞴懿块T一道為促進當?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展積極開展良種示范與推廣,推進油茶標準化;經(jīng)常在田間地頭進行現(xiàn)場指導,手把手將科學施肥、樹體培育等實用技術傳授給茶農(nóng)林農(nóng),指導當?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        “陳博士的茶油技術好,聽他的準沒錯。”說起陳永忠,年過六旬的莫大爺直點贊。他告訴我們,他自2012年在陳博士指導下種植油茶樹,現(xiàn)在種植面積達40畝,去年產(chǎn)油量700斤,年收入超過4萬元?!岸嗵澚岁惒┦?,我不僅摘掉了貧困戶的帽子,現(xiàn)在生活也越來越好,有奔頭?!?/p>

        據(jù)統(tǒng)計,在邵陽縣陳永忠累計推廣油茶高產(chǎn)良種、高效施肥等技術成果10余項,指導建立油茶良種繁育基地1個,高產(chǎn)示范基地20多萬畝,一大批油茶種植戶走上了油茶致富的道路。如今油茶產(chǎn)業(yè)成為了邵陽縣扶貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),擁有8個“國字號”品牌的“中國茶油之都”,至2019年,種植面積達到了70.6萬畝,年產(chǎn)茶油2.02萬噸,產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值24.2億元,油茶產(chǎn)業(yè)累計帶動全縣3萬名貧困群眾實現(xiàn)了脫貧致富。

        “湖南的亞熱帶氣候適宜油茶樹生長,尤其是它適合在丘陵、山區(qū)種植,所以能給偏遠山區(qū)的老百姓帶來效益。”讓陳永忠最欣慰的是,茶油研究成果讓更多人吃到好茶油的同時,也帶動了貧困地區(qū)老百姓致富。

        在他和同事的指導下,郴州、永州、懷化、湘西等地的一大批油茶種植戶走上了致富路,老百姓興奮地唱起歌來:“一畝茶山百斤油,娶妻生子不用愁;百畝油茶萬斤油,又買車子又蓋樓?!?/p>

        陳永忠先后在全國14個省(市、區(qū))舉辦油茶產(chǎn)業(yè)技術培訓班和現(xiàn)場指導130多期,培訓技術人員5萬多人次。他在湖南攸縣、平江、茶陵等地指導培訓了的數(shù)千名的油茶嫁接和育苗技術員,如今這些技術人員被高薪聘請到云南、海南、貴州、廣西等地,成為當?shù)赜筒枭a(chǎn)一線的科技骨干。1998年他帶領團隊在瀏陽沙市、淳口鎮(zhèn)幫老百姓建立的2000畝油茶豐產(chǎn)示范林,畝產(chǎn)值突破了5000元。

        而談起這些,陳永忠總是笑著說,黨把我培養(yǎng)成一個油茶專家,就是讓我為老百姓過上好日子干點實實在在的事。

        今年55歲的陳永忠已兩鬢斑白,但科研之路仍未停步。他的辦公桌上堆滿研究書籍,一個角落的桌上,堆滿大大小小十幾瓶茶油樣品和成品。下一步他還有三個努力方向,一是繼續(xù)培育產(chǎn)量更高、品質更優(yōu)、抗性更強的油茶新品種,二是持續(xù)研究低成本、高效的豐產(chǎn)栽培技術,三是想辦法提升油茶的附加值。他希望通過自己與廣大油茶科技工作者的不懈努力,讓油茶產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀,讓青山綠水間的油茶樹成為老百姓的“幸福樹”、“搖錢樹”。

        陳永忠進行油茶科研

        陳永忠,黨的十九大代表、湖南省林業(yè)科學院油茶首席專家、國家油茶工程技術研究中心主任。他帶領團隊先后攻克了油茶雜交育種、高效栽培、茶油精深加工等油茶產(chǎn)業(yè)鏈多項關鍵技術,取得了國家科技進步二等獎、湖南省科技進步一等獎、梁希林業(yè)科技進步一等獎等20余項科研重大成果;獲授權專利20項,制定標準15項,出版專著7部,發(fā)表科技論文200多篇。他也先后獲全國先進工作者、全國五一勞動獎章、光召科技獎、全國生態(tài)建設突出貢獻獎、勁松獎、林業(yè)產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎等榮譽;入選國家“百千萬人才工程”、湖南省科技領軍人才、湖南省“121”人才工程第一層次人才等,兩次被評為全省優(yōu)秀科技特派員。

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