今年，鐵嶺市榛林面積達(dá)到了113萬畝，產(chǎn)量達(dá)到3萬噸，銷售額達(dá)18億元，生產(chǎn)加工企業(yè)77家，年加工量達(dá)到4萬噸以上，帶動(dòng)榛農(nóng)3萬戶，戶均收入超過5萬元。榛子產(chǎn)業(yè)助推鐵嶺市列入“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第三批）”名單；鐵嶺榛子品牌被列入首批國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名錄，全省只有6個(gè)。國家品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)審定“鐵嶺榛子”品牌價(jià)值為62.35億元。在受疫情影響的嚴(yán)峻形勢下，鐵嶺市榛子產(chǎn)業(yè)能夠繼續(xù)健康發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應(yīng)用和榛子產(chǎn)品質(zhì)量的保障，成為重要因素。

新技術(shù)成榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)力

近日，記者在位于鐵嶺縣熊官屯鎮(zhèn)黃金溝村的榛子基地看到，廣闊的山林里滿是采取不同方式種植的榛子。

“這些榛子都有通風(fēng)作業(yè)道，有的是平榛和雜交榛子一行一行交替種植，有的是嘗試果樹化管理、單棵種植，榛子林的地上鋪設(shè)了土工布，起到除草除蟲的作用。”鐵嶺市榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長張顯秋說。

據(jù)張顯秋介紹，近年來，鐵嶺市加大了野生平榛改造力度，從過去以野生粗放式生長為主，變?yōu)楝F(xiàn)在的園藝化生產(chǎn)為主。一系列榛子種植新技術(shù)的推廣，讓榛子產(chǎn)量更穩(wěn)定，榛農(nóng)收益更有保障。市榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)還專門在榛子基地開辟專門地塊，圍繞40多個(gè)品種進(jìn)行選育，目前已有選育出3個(gè)表現(xiàn)良好的優(yōu)良品種，明年將在全市進(jìn)行推廣。

據(jù)鐵嶺市自然資源局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在榛子種植新技術(shù)推廣中，鐵嶺市根據(jù)榛林的生長特點(diǎn)，重點(diǎn)推廣園藝化栽培技術(shù)。經(jīng)過多年的研究和實(shí)驗(yàn)對(duì)比，目前疏株、稀植新技術(shù)已在全市推廣，這種新技術(shù)用工少、投入少，結(jié)出的榛果不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)高，可連續(xù)多年結(jié)果。鐵嶺市平榛榛林還通過疏株、稀植新技術(shù)改造，由原來的“小灌木”培育成一人多高的“大灌木”，根系更加發(fā)達(dá)，逐步朝著果樹化管理方向發(fā)展，使榛林對(duì)山體的保土保水功能進(jìn)一步增強(qiáng)。

為強(qiáng)化“科技興榛”，鐵嶺市以原市林業(yè)科學(xué)研究院科技力量為基礎(chǔ)，中國林科院及國內(nèi)榛子科研專家為骨干，打造了一支全國頂級(jí)水平的榛子產(chǎn)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)。中科院生態(tài)所研究員、中國林科院首席專家都扎根我市從事榛子科研，取得了一系列輝煌成果，其中《遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)—平榛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等一系列規(guī)程，成為規(guī)范全省平榛生產(chǎn)與管理的全國唯一地方標(biāo)準(zhǔn)；低溫冷榨和二氧化碳超臨界萃取技術(shù)工藝獲國家專利，利用該技術(shù)提取的榛子油、榛子蛋白粉和高級(jí)膳食油等精深加工產(chǎn)品替代進(jìn)口，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。

目前，新技術(shù)已成為引領(lǐng)全市榛子產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要引領(lǐng)力量。

保障質(zhì)量讓榛子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

“現(xiàn)在，榛子打農(nóng)藥都是選擇最佳時(shí)間，施用最少藥量，而且選擇的都是綠色無公害的農(nóng)藥，最大限度保證榛子質(zhì)量?！笔虚蛔赢a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長張顯秋對(duì)記者說。

近年來，榛子食品質(zhì)量安全成為大眾關(guān)注焦點(diǎn)。為確保鐵嶺榛子食品質(zhì)量安全，市自然資源局積極采取各項(xiàng)措施引導(dǎo)廣大榛農(nóng)在生產(chǎn)過程中科學(xué)防治、規(guī)范用藥、依法經(jīng)營。市自然資源局依托市榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)以《致榛農(nóng)的一封信》、現(xiàn)場講座等形式對(duì)榛農(nóng)開展科學(xué)用藥用肥、科學(xué)栽培技術(shù)等方面的宣傳和培訓(xùn)，疫情期間，通過網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的方式培訓(xùn)榛農(nóng)千余人；還實(shí)施了《2018—2020年鐵嶺榛子質(zhì)量安全實(shí)施方案》，與榛農(nóng)簽訂《鐵嶺榛子生產(chǎn)安全用藥承諾書》，在用藥期間開展隨機(jī)走訪，了解榛農(nóng)在生產(chǎn)過程中的實(shí)際用藥情況。每年都組織開展榛子產(chǎn)品抽樣檢測，并向社會(huì)公布檢測結(jié)果。今年9月，我市配合省林業(yè)和草原局委托的第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)遼寧華一檢測認(rèn)證中心有限公司，對(duì)我市新采摘的榛子進(jìn)行樣品抽樣20個(gè)，檢測結(jié)果全部合格。