相裕亭

沈大少，叫全了本該是：沈家大少爺。只因?yàn)樯蚣椅羧蛰x煌已去，這沈家大少爺就變成了——沈大少。其中的一個(gè)“爺”字沒(méi)了，其身價(jià)也就沒(méi)了。好在祖上留下的兩條南洋船還在他手上玩著。

鹽區(qū)人說(shuō)的南洋，并不是地圖上標(biāo)的南沙、西沙、海南島，而是指遠(yuǎn)離鹽區(qū)南面的海洋，大概是指上海吳淞口或舟山群島那一帶。那里的水溫相對(duì)蘇北鹽區(qū)來(lái)說(shuō)，稍高一點(diǎn)，每年春冬兩季，魚(yú)蝦來(lái)得早，去得遲。

早年，鹽區(qū)的許多大漁船在本地海域捕不到魚(yú)蝦時(shí)，就三三兩兩地組成船隊(duì)，到南洋一帶海域去捕魚(yú)。

鹽區(qū)，能到南洋捕魚(yú)的三帆船，數(shù)得著的就是沈大少手中的兩艘大船。沈家鼎盛時(shí)，日進(jìn)斗金！大小船只幾十艘，鹽區(qū)下南洋、跑北海的船隊(duì)，每回都少不了沈家的大船?？傻搅松虼笊龠@一輩，黃鼠狼下小耗子，一代不如一代了。那個(gè)看似白白胖胖、長(zhǎng)得富富態(tài)態(tài)的沈大少，別的能耐沒(méi)有，典當(dāng)起家產(chǎn)來(lái)，一個(gè)賽倆、頂仨！老祖宗給他留下的那點(diǎn)家底子，沒(méi)等他小白臉上吃出胡須來(lái)，就已經(jīng)差不多水干見(jiàn)底了。后期，那小子迷上了花街柳巷，家道算是徹底敗落。好在，祖上留下來(lái)的兩艘保命的南洋船，沈大少始終留在手上，小日子照樣過(guò)得有滋有味。

沈大少雖然有船，但他本人不玩船。

沈大少把他的船雇給別人到南洋去捕魚(yú)，他在鹽區(qū)坐享其成。

每年春季，大多是春節(jié)剛過(guò)，各地來(lái)鹽區(qū)混窮的漢子，三三兩兩地夾著鋪蓋卷兒，在鹽河碼頭上晃蕩，等著有錢人家來(lái)找他們挖溝，修船，或是到碼頭上扛大包。沈大少就是在那樣的人群中，物色到年紀(jì)輕、身板硬、力氣大的漢子，領(lǐng)到家中，先問(wèn)問(wèn)人家會(huì)不會(huì)玩船，得到的回答是會(huì)，或是還可以，沈大少就酒飯招待。

沈大少會(huì)吃，也會(huì)做，他把肥膻膻的豬頭肉，切成小方塊，拌上翠綠的大蔥片，澆上姜汁、香醋，撒上鹽末，放在一個(gè)黑紅的瓷盆里，上下一攪拌，喊一聲：“爺們，把我床底下的‘大麥燒搬出來(lái)！”

已經(jīng)在碼頭上餓了幾天的窮漢子們，一見(jiàn)到沈大少的豬頭肉、大麥燒酒，外加香噴噴的麻底餅，一個(gè)個(gè)甩開(kāi)腮幫子，大吃大喝一通。

沈大少來(lái)回斟酒，遞燒餅，笑呵呵，樂(lè)顛顛，時(shí)不時(shí)地也弄一塊豬耳干在嘴里“嘎嘣嘎嘣”嚼著。

回頭，大伙兒酒足飯飽了，沈大少丟上一副黑乎乎的小紙牌，神仙一般，優(yōu)哉游哉地讓大伙兒陪他摸兩把。

那紙牌，沈大少不知摸過(guò)多少回了，窄窄長(zhǎng)長(zhǎng)的，猛一看，黑乎乎的一片，仔細(xì)辨認(rèn)，好多牌都有了殘角卷邊，有的還在背面掐了指印子。

那些，都是沈大少摸牌的“彩頭”。

沈大少哄著那些初來(lái)乍到的異鄉(xiāng)漢子：“來(lái)吧來(lái)吧，摸兩把，輸贏都沒(méi)有關(guān)系?！钡却蠡飪赫娴母吓谱?，沈大少就會(huì)從茶桌底下，拿出他早就準(zhǔn)備好的紙和筆，晃動(dòng)著一雙白胖胖的大手，指指點(diǎn)點(diǎn)地說(shuō)：“記賬，記賬，待你們南洋歸來(lái)，統(tǒng)一算清?！?/p>

那樣的時(shí)刻，能堅(jiān)持跟沈大少玩牌的人，大都酒勁上來(lái)了，暈暈乎乎的只想打瞌睡，顧及不到沈大少在牌上做了手腳，一個(gè)個(gè)迷迷糊糊地全都輸給了沈大少。

沈大少呢，一邊摸牌，一邊安慰輸牌的漢子：“沒(méi)得關(guān)系，沒(méi)得關(guān)系的，到了南洋，你們好好捉魚(yú)網(wǎng)蝦，幾天就撈回來(lái)了?！?/p>

說(shuō)這話的時(shí)候，沈大少往往是食指蘸著口水，玩得正起勁兒。可陪他玩牌的人，誰(shuí)也沒(méi)有料到，這是沈大少用人的一個(gè)計(jì)謀。你想想，牌桌上輸了錢的漢子，跟船到了南洋之后，回想起自己在沈大少家吃的那頓肉菜酒飯，牌桌上迷迷糊糊輸?shù)舻脑┩麇X，哪個(gè)不咬緊牙關(guān)，拼命地下網(wǎng)捉魚(yú)蝦，好把輸?shù)舻腻X撈回來(lái)。這正好是沈大少抽取“油頭”時(shí)所盼望的;而少數(shù)贏錢的漢子，大都是船上的掌舵人，想到沈大少還欠著他們的銀子，無(wú)論大船開(kāi)到天涯海角，也要想著返回鹽區(qū)，找沈大少討回銀子呀。這又是沈大少放船給人家的一個(gè)抓手。所以，每年沈大少雇用船工時(shí)，必須先領(lǐng)到家中吃一頓豐盛的肉菜，喝一場(chǎng)醉生夢(mèng)死的老酒，玩幾把眾人皆醉我獨(dú)醒的紙牌。那樣，一旦大船從南洋歸來(lái)，沈大少搬出賬本，三下五去二地扣掉船工們輸給他的銀子，舒舒坦坦地過(guò)一段好日子。待下一次大船下南洋時(shí)，他再變本加厲，重蹈覆轍。

直到有一年，沈大少那兩艘下南洋的大船一去不復(fù)返了，沈大少這才恍然大悟：紙牌玩大了——那幫王八蛋串通一氣，駕船跑了！

選自《鹽河舊事》