郭典典

牛毛細雨你或許見過，可是牛尾大雨呢？密密匝匝的雨線從天而降，就是荷蘭人口中的“牛尾大雨”。

就像中文有“朝三暮四”的猴子和“狐假虎威”的狐貍那樣，荷蘭語中也時常有動物亮相。出現在荷蘭語中的動物多種多樣，從家里的小貓小狗，農場的奶牛公雞，再到大自然里的棕熊水鳥……在荷蘭語中頻繁現身，體現了動物在荷蘭文化中的地位。

累成狗、賣萌貓

小貓（poes）和小狗（hond）是荷蘭家庭常見的寵物。根據2019年的全荷統(tǒng)計，荷蘭超過1/3家庭養(yǎng)貓或狗作為寵物。全荷蘭共有169萬只寵物狗，294萬只寵物貓，加起來比荷蘭人口最多的南荷蘭省還要多。荷蘭人不僅將它們養(yǎng)在家里，也時常掛在嘴邊。

許多社畜小伙伴大概都有體會：九九六、零零七，工作似乎永無止境，回到家只剩下葛優(yōu)癱的力氣，難免感嘆，真是累成狗了??！巧的是，荷蘭人也喜歡說“累成狗”（hondsmoe）。不只是因為工作，做了一天家務、帶了一天孩子，都能聽到荷蘭人感嘆自己“累成狗了”。甚至生病也可以和狗扯上關系：許多新冠患者在講述自己經歷時，說自己患病時“難受成狗”（hondsberoerd）。

貓咪自然也當仁不讓。研究顯示，貓咪之所以萌，與它們酷似人類嬰兒的長相不無關系。不過在荷蘭，大概不會有人說自己的孩子“像貓咪一樣可愛”（poeslief）。想想家里的貓主子吧：它抬起一雙瞳孔擴大的眼睛，巴巴地看著你，再用小腦袋蹭蹭你的腿。你大概就知道，它是有求于你了吧？所以“像貓一樣可愛”的人，其實是有目的的賣萌。

真相如牛、巴適如雞

畜牧業(yè)是荷蘭的主要產業(yè)之一，荷蘭語中也少不了農場動物的身影。

提到荷蘭畜牧業(yè)，首先想到的大概是高品質的乳制品和大名鼎鼎的荷斯坦牛。牛（Koe）既能產奶，也能產肉，幾乎是每一家荷蘭農場的標配。因此，如果一件事看起來是明擺著、毋庸置疑的，荷蘭人便會說這是“牛一樣的事實”（een waarheid als eenkoe）。

雞（kip）也是荷蘭農場常見的動物。如果一個荷蘭人今天狀態(tài)很不錯，大概會說自己感覺Kiplekker。荷蘭語里lekker是個萬能詞，既能形容人覺得舒服，也能形容東西好吃。這里便是一個文字游戲，表面上是說像雞肉一樣好吃，實際是很舒服的意思，像在中國用東北話叫“得勁兒”，用四川話叫“巴適”。

既產奶、又產毛、還能產肉的羊（schaap），也是荷蘭農場的“寵兒”之一。在荷蘭人眼中，羊是溫和、順從的動物，于是便有了“一羊下水，眾羊相隨”（als er eenschaap over de dam is，volgen er meer）的說法。即有了第一個吃螃蟹的人，就會有更多敢于嘗試這種新事物的人。當然，有時候也可能是盲從做了蠢事。

壯如熊、醉成猴

除了家養(yǎng)和畜牧業(yè)動物，野生動物也時常在荷蘭語中的做客。

出鏡率最高的要數熊（beer）：盡管野生的棕熊早在十二十三世紀便從低地地區(qū)絕跡了。如果一個人非常健壯，荷蘭人會形容他“壯如熊”

（Beresterk）。這不是荷蘭獨有的意向：飼養(yǎng)熊、和熊打斗也常用作俄羅斯人是強壯的“戰(zhàn)斗民族”的佐證。如果有人生了病，荷蘭人也會祝他早日恢復到“像熊一樣壯”。

其他帶有“熊”這一意象的詞語卻和這種動物本身關系不大。比如beregezellig，用來形容聚會一類的活動氛圍很熱烈，大家都玩得很開心。其實棕熊是一種獨居動物，真有一大群棕熊聚在一起，氛圍大概不會很好。實際上，隨著使用愈發(fā)頻繁，“熊”的意向漸漸也失去了具體的意思，變成了單純的強調。

同為靈長類的猴子（aap），大概是行為舉止和人類最接近的動物。也難怪荷蘭人說喝高了的人“醉得像猴”（appezat）：在網上找找不小心喝了酒的猴子，再想想自己喝多了的樣子，大概就能掂量掂量，這個比喻是否貼切。

在依水而居的荷蘭，各種海鳥、水鳥（snip）非常常見。如果感冒得很嚴重，荷蘭人會說“感冒得像只水鳥”（Snipverkouden）。一種理論認為，之所以這樣比方，是因為水鳥用喙在水里搜索食物，所以喙上總是掛著水珠，就像感冒的時候流個不停的鼻涕。

語言往往能反映某種事物在特定文化中的地位。各種動物在荷蘭語中頻繁現身，體現了它們在荷蘭社會的重要性。實際上，荷蘭在動物保護方面的成就也是世界領先的。荷蘭第一部動物保護法于1962年問世;2002年，致力于動物保護的“動物黨”（Partii van de Dieren）成立;全國和地區(qū)性的動物收容、救助機構不僅保護了野生動物，也控制了流浪寵物的數量;2019年，荷蘭成為世界上第一個沒有流浪狗的國家。2020年世界動物保護協(xié)會（World Animal Protection）的年度報告中，荷蘭的動物保護指數（Animal ProtectionIndex）位于全球領先。

相關法律完善，救助體系頗具規(guī)模，加上專注于動物保護的政黨和民間組織，可見，動物在荷蘭社會的重要性，絕不只是“嘴上說說”。