胡雨馨 肖穎喆

摘要：將產(chǎn)品與包裝的功能性做綜合考慮，進(jìn)行一體化結(jié)構(gòu)的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)包裝成為產(chǎn)品的組成部分，使包裝在產(chǎn)品使用時(shí)不被拋棄，同時(shí)能為消費(fèi)者帶來(lái)良好的交互體驗(yàn)效果。選用咖啡產(chǎn)品作為被包裝對(duì)象，通過(guò)分析消費(fèi)者需求和不同咖啡產(chǎn)品的飲用特性提出了產(chǎn)品與包裝一體化設(shè)計(jì)方案。最后通過(guò)展示性效果、一體化效果、交互體驗(yàn)效果、市場(chǎng)前景等指標(biāo)對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)。

關(guān)鍵詞：一體化包裝設(shè)計(jì)；交互體驗(yàn)型包裝；包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TB48，TB482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1400 （2020） 08-0061-05

基金項(xiàng)目：湖南省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（湘教通[2019]219號(hào)S201911535008），湖南省教育廳重點(diǎn)科研項(xiàng)目（19A140），湖南省教育廳普通高校教學(xué)改革研究資助項(xiàng)目（湘教通[2017]452號(hào)276）。

Structural Design and Evaluation of Packaging and Product Integration for Interactive Experience

HU Yu-xin， XIAO Ying-zhe（Hunan University of Technology， Zhuzhou， Hunan 412007， China）

Abstract： Considering the functionality of product and packaging， the packaging structure design of integrated structure is carried out. Packaging becomes an integral part of the product. It can make the packaging not be abandoned when the product is used， and at the same time， it can bring good interactive experience for consumers. Coffee products are selected as the packaging objects. Through the analysis of consumer demand and the drinking characteristics of different coffee products， the integrated design scheme of product and packaging is proposed. Finally， the design scheme is evaluated by the indicators of display effect， integration effect， interactive experience effect and market prospect.

Keywords： integrated packaging design； interactive experience packaging； packaging structure design

引言

隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市面上逐漸出現(xiàn)包裝同質(zhì)化現(xiàn)象，即同類型的產(chǎn)品包裝往往在造型、裝潢上類似，這說(shuō)明傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)失去了原有的優(yōu)勢(shì)，包裝設(shè)計(jì)師需要充分考慮產(chǎn)品的銷售展示性效果，優(yōu)秀的展示型包裝結(jié)構(gòu)能很好地顯現(xiàn)被包裝商品的特點(diǎn)，便于消費(fèi)者觀察和挑選商品[1]。制造業(yè)的蓬勃發(fā)展伴隨著環(huán)境問題日趨嚴(yán)重，包裝往往在產(chǎn)品被拿出后就被丟棄了[2]。為了從源頭上為包裝減量，減輕當(dāng)今過(guò)度包裝的問題，我們提出了產(chǎn)品包裝一體化設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理念。在保證包裝功能的前提下，在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)采取整體的角度來(lái)看待產(chǎn)品與包裝的關(guān)系，通過(guò)整合其二者的形式與功能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與包裝一體化的設(shè)想[3]，讓包裝成為產(chǎn)品使用時(shí)不可丟棄的部分，實(shí)現(xiàn)包裝價(jià)值最大化。

1 交互式包裝與產(chǎn)品一體化設(shè)計(jì)思路

通過(guò)結(jié)合產(chǎn)品特征和消費(fèi)者使用時(shí)的體驗(yàn)需求讓包裝和產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)統(tǒng)一，我們提出了產(chǎn)品包裝一體化的設(shè)計(jì)和交互型包裝設(shè)計(jì)兩種設(shè)計(jì)思路。

1.1產(chǎn)品包裝一體化設(shè)計(jì)

1）使用產(chǎn)品的本身部件進(jìn)行結(jié)構(gòu)改良從而達(dá)到等同于包裝的效果。

2）包裝設(shè)計(jì)結(jié)合產(chǎn)品使用時(shí)的特點(diǎn)和需求進(jìn)行總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

1.2交互體驗(yàn)型包裝設(shè)計(jì)

1）通過(guò)包裝的交互設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng)性，通過(guò)體驗(yàn)引起消費(fèi)者的情感共鳴。

2）通過(guò)新潮的營(yíng)銷賣點(diǎn)結(jié)合包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)包裝的趣味性和功能性，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的交互體驗(yàn)效果。

2 包裝設(shè)計(jì)方案討論

2.1包裝設(shè)計(jì)定位

設(shè)計(jì)選擇咖啡類產(chǎn)品為被包裝物，主要分為兩種，速溶咖啡和研磨咖啡。速溶咖啡粉是已經(jīng)加工過(guò)的成品，可直接用開水沖泡，具有沖泡簡(jiǎn)單、方便快捷的特點(diǎn)[4]。咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉狀物，不能直接沖泡的，需要煮制且必須要過(guò)濾。咖啡包裝應(yīng)具有防潮性、防氧化性、防高溫、耐磨性和足夠的戳穿強(qiáng)度。設(shè)計(jì)中根據(jù)消費(fèi)者需求和咖啡的飲用特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)思考，結(jié)合前期市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題，綜合造型感、便利性、功能性、趣味性、創(chuàng)新性、智能化、體驗(yàn)性、展示性、一體化、可行性多個(gè)方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。

2.2方案一

該方案選擇10g的速溶咖啡粉為被包裝物，目標(biāo)消費(fèi)人群為喜歡品嘗咖啡的大眾群體和對(duì)咖啡包裝有便攜性、功能性要求的喜歡喝咖啡的戶外旅行者。本方案在自立袋的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，采用三層復(fù)合擠壓膜材料。外層使用PET，中間層用PVDC，內(nèi)層用PE。因?yàn)镻ET和PVDC材料的阻氣性能都十分優(yōu)良，內(nèi)層用PE防流質(zhì)食品的液體泄漏和防潮。

此包裝在咖啡沖泡時(shí)可直接作為咖啡杯使用，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化的設(shè)想，通過(guò)咖啡色透明材質(zhì)的包裝袋達(dá)到產(chǎn)品的展示效果。在頂部添加了一根攪拌棒，并在攪拌棒中加入溫感變色材料用以提高消費(fèi)者的使用體驗(yàn)感，當(dāng)溫度升至設(shè)定值（42℃）時(shí)攪拌棒從有色變?yōu)闊o(wú)色。

本方案所設(shè)計(jì)的包裝商業(yè)陳列效果如圖1所示，色彩上選用了沉穩(wěn)的咖啡色系，采用漸變的表達(dá)形式來(lái)對(duì)應(yīng)溫感攪拌棒的設(shè)計(jì)理念，正面裝潢采用點(diǎn)、面、線結(jié)合的版面設(shè)計(jì)，下方背景紋樣使用的咖啡豆與內(nèi)裝咖啡粉相呼應(yīng)。

2.3方案二

該方案選擇2.5g的凍干咖啡粉為被包裝物，凍干咖啡粉是將液態(tài)制品冷凍及通過(guò)升華作用將冰除去而制得的速溶咖啡，溶解速度快。目標(biāo)消費(fèi)人群為喜歡喝咖啡、喜歡趣味包裝、對(duì)包裝有美感要求的人。

方案借鑒日本傳統(tǒng)玩具“扭蛋機(jī)”的概念，外包裝使用紙材料制成“扭蛋機(jī)”，通過(guò)結(jié)合銷售賣點(diǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化，讓包裝成為產(chǎn)品使用的工具。內(nèi)包裝為“扭蛋”外形的獨(dú)立小包裝，采用螺紋旋扭的形式，利用“扭蛋”兩半的特點(diǎn)，一邊放置咖啡粉，另一半采用透明的塑料材料內(nèi)部放置咖啡豆，表層設(shè)置小孔，供消費(fèi)者賞聞咖啡豆原料的香味，提高消費(fèi)者信任感和體驗(yàn)度。包裝獨(dú)特的扭蛋造型和開窗、透明材料的設(shè)計(jì)都為產(chǎn)品帶來(lái)了良好的交互展示效果，增加了消費(fèi)者與包裝的互動(dòng)性。

內(nèi)包裝應(yīng)造型需求選擇硬度較大、能吹塑成型、阻隔性高、可與食品直接接觸且工成型性能較好的PS材料。外包裝考慮到消費(fèi)者與包裝的互動(dòng)性，使用過(guò)程中消費(fèi)者需要對(duì)包裝進(jìn)行抽拉操作，因此紙板包裝材料的耐折性、剛性需較強(qiáng)，通過(guò)對(duì)市面上常用紙板材料的分析，可以選用400 g/m2白紙板材料。

扭蛋形態(tài)內(nèi)包裝尺寸及結(jié)構(gòu)組成見表1所示，商業(yè)效果圖如圖2所示。“扭蛋造型”和色彩都模仿了咖啡豆的形態(tài)，承裝咖啡粉不透明的部分采用同系的咖啡色彩來(lái)表示咖啡不同的風(fēng)味，如圖3所示。中間的塑封材料可根據(jù)設(shè)計(jì)需求配套更換，上面透明空間裝載的物品可根據(jù)廠商需求更換。

扭蛋機(jī)外包裝的結(jié)構(gòu)如圖4所示，外包裝整體由4個(gè)零件一個(gè)主體構(gòu)成，零件組成結(jié)構(gòu)見表2，每盒內(nèi)含16個(gè)咖啡球。外包裝的商業(yè)效果圖如圖5所示，總體設(shè)計(jì)風(fēng)格以卡通輕松為主，色彩使用同色系柔和性的色彩搭配，結(jié)合旋鈕的旋轉(zhuǎn)、包裝開啟方式進(jìn)行設(shè)計(jì)。

3 方案評(píng)價(jià)

3.1方案的交互性及結(jié)構(gòu)一體化設(shè)計(jì)分析

方案一針對(duì)速溶咖啡粉方便飲用的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了更方便且智能化的一體化包裝，基于自立袋的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，側(cè)邊的掛孔便于商家懸掛銷售。自立袋可直接作為產(chǎn)品使用時(shí)的簡(jiǎn)易咖啡杯并且自帶了一根攪拌棒，咖啡色透明的包裝袋很好的展示了內(nèi)裝咖啡粉的狀態(tài)，能讓消費(fèi)者直觀的感受到產(chǎn)品的狀態(tài)，增加信任感。

方案二內(nèi)包裝造型模擬咖啡豆的外形，裝潢采用一半透明一半咖啡色的理念，用不同程度的咖啡色表示咖啡的口味輕重，外包裝模擬“扭蛋機(jī)”形式，獨(dú)特的包裝外形能快速的讓消費(fèi)者從貨架上看到產(chǎn)品。內(nèi)包裝的設(shè)計(jì)可讓消費(fèi)者在打開包裝沖泡咖啡的同時(shí)能直觀的看到咖啡豆原料的狀態(tài)，且咖啡飲用完后剩余的包裝重新組裝可作為咖啡豆掛飾或擺件，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化的效果。

3.2方案的體驗(yàn)性分析

方案一的咖啡杯一體化的概念市面上早已出現(xiàn)，例如大家熟知的“香飄飄”奶茶，與之相比，本方案提出的設(shè)計(jì)減少了運(yùn)輸儲(chǔ)存的空間、消費(fèi)者攜帶更為方便，增加的溫變攪拌棒的設(shè)計(jì)為消費(fèi)者帶來(lái)了更優(yōu)的使用體驗(yàn)。包裝在丟棄后一體化的材料便于回收，可折疊的軟包裝材料也減少了垃圾的空間。該方案區(qū)別于市場(chǎng)上傳統(tǒng)速溶咖啡的條狀設(shè)計(jì)，帶來(lái)了更加功能性的包裝，主動(dòng)為人們提供更加人性化、便攜化的包裝設(shè)計(jì)，引領(lǐng)人們的消費(fèi)觀念。

方案二的設(shè)計(jì)理念較為新穎，從社會(huì)上流行的概念元素中尋找合適的方向，選擇現(xiàn)在較火的“盲盒”的概念。人們總是對(duì)未知的東西感興趣，所以選擇了“扭蛋機(jī)”的外包裝結(jié)構(gòu)形式進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。獨(dú)特的“扭蛋機(jī)”的互動(dòng)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和貼心的原材料展示能為消費(fèi)者帶來(lái)良好的使用體驗(yàn)[5]。內(nèi)包裝配套采用“扭蛋”的形式裝載咖啡粉，在產(chǎn)品使用完后依舊可發(fā)揮其他作用持續(xù)為消費(fèi)者服務(wù)。

4 結(jié)語(yǔ)

從整體性設(shè)計(jì)的角度考慮包裝與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一體化，通過(guò)合適的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)“無(wú)”包裝的設(shè)想，即使包裝成為產(chǎn)品不可分割的部分，產(chǎn)品功能需要包裝的參與才能完整實(shí)現(xiàn)，并擁有較好的交互體驗(yàn)效果，使其在貨架同類型的產(chǎn)品中脫穎而出。

一體化設(shè)計(jì)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可以減少包裝廢棄物的堆積和處理，從社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的角度來(lái)看，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中減少了多余附加物的再設(shè)計(jì)和加工生產(chǎn)，可以真實(shí)的實(shí)現(xiàn)減量的綠色包裝設(shè)計(jì)要求[6]。同時(shí)打破市場(chǎng)中包裝同質(zhì)化現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)包裝價(jià)值最大化。

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