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        臨沭縣生豬大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶生產情況探析

        2020-01-18 21:43:25黃梅臨沭縣臨沭街道辦事處
        環(huán)球市場 2020年12期
        關鍵詞:五花肉存欄糞污

        黃梅 臨沭縣臨沭街道辦事處

        一、大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶生產發(fā)展態(tài)勢

        (一)近期大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶生產情況。全縣19 家生豬養(yǎng)殖大型規(guī)模戶,去年年底摸底時飼養(yǎng)量(存欄加全年出欄)均在5000 頭以上,受全國豬瘟大環(huán)境影響,1月存欄量總計10587 頭,5 月存欄量下降為4676 頭,11 月通過逐步補欄增加到13707頭。到12 月初,仍有7 家大型養(yǎng)殖場關停甚至轉行。總體情況向好發(fā)展,生豬規(guī)模化養(yǎng)殖正在積極推進,新的生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場正在發(fā)展壯大中。

        (二)近期發(fā)展較好及新增的大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶。近期存欄超過1000 頭的大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶有7 家,青云鎮(zhèn)3 家,石門鎮(zhèn)1家,玉山鎮(zhèn)1 家,曹莊鎮(zhèn)1 家,鄭山街道1家,其中有2 家新增大型養(yǎng)殖場戶,一戶存欄2200 頭,另外一戶存欄4500 頭。臨沭縣六和種豬有限公司目前生豬存欄5000 頭以上,其中種豬在2000 頭左右,是全縣生豬存欄量最大的養(yǎng)殖場,年初受疫情影響萬頭豬場存欄清零,到5 月份一直處于空欄狀態(tài),6 月份試探性新上生豬600 頭,后期加快補欄進度,9 月份增加種豬存欄,以繁育仔豬為主,發(fā)展合同戶喂養(yǎng)育肥,曹莊鎮(zhèn)新上的存欄4500 頭的大型規(guī)模養(yǎng)殖場就是他的合同戶。近期正在加快恢復生產。這些企業(yè)的共同特點是把防疫工作放到了第一位,無論是養(yǎng)殖區(qū)還是辦公區(qū),都采取嚴格的隔離和消毒措施,嚴禁閑雜人員出入,切斷疫病傳播途徑。

        二、近期生豬價格及豬肉消費情況

        生豬價格近期呈下降趨勢,從10 月底升至至峰值39.4 元/公斤后,11 中旬下跌至36 元/公 斤,11 月 底 已 降 至28 元/公斤。豬肉價格變動趨勢不甚相同,10 月初五花肉售價45 元/公斤,精瘦肉售價49 元/公斤,10 月末漲至最高,五花肉64 元/公斤,精瘦肉68 元/公斤,進入11 月慢慢回落,11 月中旬后五花肉52 元/公斤,精瘦肉58 元/公斤,到11 月底五花肉47 元/公斤,精瘦肉52 元/公斤,12 月初,肉價出現(xiàn)浮動,漲兩天降兩天,交替進行,五花肉在49-52 元/公斤之間浮動,精瘦肉在53-56元/公斤之間浮動。豬肉價格后期市場趨勢不明顯。

        三、對規(guī)模養(yǎng)殖恢復生產出臺的政策及采取的措施

        (一)加快落實惠農生豬貸款、貸款貼息、生豬保險政策,盡快恢復生豬生產。為解決貸款難問題,11 月27 日,該縣畜牧發(fā)展促進中心、縣地方金融發(fā)展服務中心、縣農村商業(yè)銀行聯(lián)合召開“產業(yè)興旺·惠農生豬貸”產品專題發(fā)布會,全縣50 余家不同規(guī)模、有貸款意向的生豬養(yǎng)殖場戶參加。該貸款面向全縣從事生豬養(yǎng)殖的個人、專業(yè)合作社和家庭農場,在養(yǎng)殖場所防疫和環(huán)保條件達標的情況下,按照“正向引導、分類管理”原則,對新準入客戶、持續(xù)經營客戶和經營困難客戶,放寬貸款門檻、提供家庭親情貸辦理、提供多種擔保方式(信用、保證、質押、抵押)、降低貸款利率(較同類產品LPR 利率最高降低120 個基點)、上門辦理、限時辦結等優(yōu)質服務。推廣政策性保險,新增4 家保險公司,在全縣范圍內開展能繁母豬、育肥豬保險工作,提高抗風險能力,為生豬養(yǎng)殖提供保底保障。

        (二)強化技術、防疫指導,搞好信息服務。承辦第69 期山東省養(yǎng)豬技術公益大講堂,培訓150 余人,邀請專家學者來臨沭講課,提升規(guī)模養(yǎng)殖場戶的生產方式和水平。10 月13 日,臨沭縣畜牧發(fā)展促進中心積極開展秋季重大動物疫病防控培訓會,就動物疫病防控技術、養(yǎng)殖場復養(yǎng)技術進行培訓。會后到養(yǎng)殖場指導養(yǎng)殖人員對養(yǎng)殖環(huán)境徹底消毒滅源,防止重大動物疫病發(fā)生。推介健康肉產業(yè)聯(lián)盟與養(yǎng)殖場對接,加快新舊動能轉換,提高收益。

        (三)重點發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖場。深入推進“三退一進”工程,引導小、散養(yǎng)殖戶逐步“退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進入場區(qū)”;深入推進“三化”養(yǎng)殖,引導養(yǎng)殖場實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;?、養(yǎng)殖設施標準化、廢棄物處理生態(tài)化;利用生豬調出大縣資金,對新建成標準化養(yǎng)殖場養(yǎng)殖設施、糞污處理設施進行獎補,提升廣大養(yǎng)殖場三化建設積極性,提升我縣的規(guī)?;B(yǎng)殖比率和養(yǎng)殖水平。

        (四)加快推進畜禽糞污資源化利用。作為2019 年山東省畜禽糞污資源化利用整縣推進項目八個重點縣之一。利用中央獎補資金和企業(yè)自籌資金,支持養(yǎng)殖場完善自身的糞污處理設施條件,提升糞污資源化利用水平,進一步降低生豬養(yǎng)殖成本和提升經濟效益。計劃扶持83 個規(guī)模養(yǎng)殖場配套糞污資源化利用設施和設備,建設8 處畜禽糞污集中處理中心(有機肥廠),目前項目實施方案已制作完成并報省級審批。

        四、大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶下一步生產建議

        (一)希望省市能夠出臺更加優(yōu)惠的扶持政策和落實好配套資金。

        (二)設置產業(yè)引導資金。對現(xiàn)階段計劃復養(yǎng)或者新建的生豬養(yǎng)殖場給予一定的補貼資金,引導社會資本投資生豬生產。加大對規(guī)模場擴建資金補助力度,特別對年出欄萬頭以上的大型養(yǎng)殖場的建設規(guī)模和建成數(shù)量要加大扶持力度。

        (三)想辦法解決用地難問題。建萬頭豬場一般需40-60 畝地,這么集中成片的土地現(xiàn)實中很難找到。建議根據規(guī)?;?、標準化生豬養(yǎng)殖場用地需要,由政府組織,國土資源部門結合土地整治項目的實施,整治一批荒山荒地或者廢棄的礦業(yè)用地讓易于投資養(yǎng)殖業(yè)的農戶建設規(guī)模養(yǎng)殖場,并與村莊建設統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展,幫助解決用地難、用地貴問題。

        (四)發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用。引導和鼓勵龍頭企業(yè)與大型規(guī)模養(yǎng)殖場戶和中小養(yǎng)殖戶簽訂訂單生產,盡快幫助養(yǎng)殖戶恢復生產和建立穩(wěn)定的生產和銷售渠道,有效防止生豬生產的大起大落,保護養(yǎng)殖企業(yè)和消費者的利益。

        五、結束語

        總之,生豬規(guī)模養(yǎng)殖要兼容生態(tài)平衡、維護社會穩(wěn)定、順應民意、兼顧民生、助長公益,才有可能長足發(fā)展,名利兼收。企業(yè)需要有好的口碑,只有有群眾基礎的企業(yè)才能獲取社會持久的信賴與支持,其效益才是可持續(xù)的。

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