劉相坤│文

黑龍江五常市龍鳳山鄉(xiāng)崗五里村王大院屯

養(yǎng)蜂，對(duì)新手來(lái)說(shuō)是一個(gè)神秘的行業(yè)，如何將蜂群養(yǎng)成強(qiáng)群并維持強(qiáng)群，必須運(yùn)用正確的理念和方法，下面從蜜蜂所需的食物進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。

養(yǎng)蜂就得了解蜜蜂吃什么。蜜蜂以花朵中的花蜜和花粉為食。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的糖分、各種維生素和礦物質(zhì)等。這里要說(shuō)的是蜂蜜中的糖分對(duì)蜜蜂的重要性。

蜂蜜是蜜蜂的能量來(lái)源。蜜蜂體內(nèi)脂肪含量5%～10.5%（干物質(zhì)），這點(diǎn)脂肪不足為蜜蜂持續(xù)提供能量?；ǚ鄣闹饕饔檬菫槊鄯溆紫x(chóng)和剛出房的幼蜂提供發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)，雖然花粉中含有豐富的能量物質(zhì)，但蜜蜂幾乎完全不能利用。在養(yǎng)蜂生產(chǎn)過(guò)程中，有時(shí)會(huì)看到蜂巢中有很多花粉而蜜蜂卻被餓死的情況。花蜜中的糖分或砂糖的成分，經(jīng)過(guò)蜜蜂的采集和釀造，轉(zhuǎn)化成能被蜜蜂直接吸收的單糖，也就是蜂蜜。蜂蜜是一種含有很高能量的食物，每100g蜂蜜含有熱量321大卡（1大卡相當(dāng)于在1個(gè)大氣壓下，將1g水加熱1℃的熱量），蜂蜜進(jìn)入蜜蜂的中腸后被迅速吸收，并進(jìn)入血液之中。蜜蜂所需的能量全靠血液中的糖經(jīng)過(guò)氧化而產(chǎn)生。工蜂的血糖含量平均為2%，采集蜂可達(dá)到2.6%，有時(shí)達(dá)到4.4%，甚至有記載達(dá)到11.5%。當(dāng)蜜蜂的血糖濃度下降到1%以下時(shí)，蜜蜂便不能飛行，下降到0.5%蜜蜂就不能動(dòng)彈（摘自《蜂箱與蜜蜂》）。因此，如果蜜囊中沒(méi)有蜂蜜，蜜蜂會(huì)很快死亡。蜂箱中沒(méi)有蜜，3天之內(nèi)整群蜂便會(huì)死亡。

當(dāng)蜂群尚有儲(chǔ)蜜，而外界沒(méi)有蜜源時(shí)，蜂王產(chǎn)卵力會(huì)下降，下降的程度根據(jù)蜜蜂品種而有所不同。比如，喀阡黑環(huán)蜂比意大利蜂下降更明顯，但總趨勢(shì)是產(chǎn)卵量在下降。只有在自然界出現(xiàn)蜜源時(shí)，這種狀況才會(huì)得到改善。在養(yǎng)殖蜜蜂過(guò)程中，蜂王產(chǎn)卵量下降意味著蜂群會(huì)變?nèi)?，而變?nèi)醯姆淙簩?duì)采集、幼蟲(chóng)哺育、越冬等都不利。

為了改善這種情況，比較有效的方法是給蜜蜂獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，糖水比例為1∶1，因?yàn)槟康氖谴碳し渫醍a(chǎn)卵，稀糖漿比濃糖漿更好一些。飼喂量不要太大，蜜蜂在釀制蜂蜜的過(guò)程中會(huì)老化，但喂得過(guò)少，對(duì)提高蜂王產(chǎn)卵量不會(huì)有明顯效果。飼喂原則是飼喂量略多于消耗量，這一原則應(yīng)該貫穿于整個(gè)蜂群繁殖期，不能讓蜂蜜壓縮產(chǎn)卵圈，保證蜂王有足夠的空巢房產(chǎn)卵。蜂群經(jīng)過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)飼喂后，蜂王的產(chǎn)卵量會(huì)迅速上升，而且蜜蜂對(duì)幼蟲(chóng)的飼喂會(huì)非常積極。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生是因流蜜或獎(jiǎng)勵(lì)飼喂時(shí)對(duì)蜜蜂來(lái)說(shuō)意味著有充足的食物，應(yīng)該抓緊時(shí)間擴(kuò)大種群。其實(shí)不僅是蜜蜂，許多哺乳動(dòng)物也有這樣的特性，野生羊類都是在青草長(zhǎng)出的季節(jié)產(chǎn)羔，這樣后代可以更好的生長(zhǎng)?！斗淙荷飳W(xué)》第203頁(yè)解釋：“運(yùn)回蜂群的新鮮飼料提高了蜜蜂的積極性，提高了哺育蜂的蜂乳產(chǎn)量，增大了蜂王產(chǎn)卵量?！?/p>

蜂蜜可以刺激蜜蜂的繁殖，而蜂蜜中含有維生素、礦物質(zhì)、酶類，但蛋白質(zhì)的含量非常少，成年蜜蜂可以長(zhǎng)期靠吃蜂蜜來(lái)維持生活，蜂蜜中的蛋白質(zhì)不足以提供肌肉、腺體和其他組織發(fā)育的需要。花粉是幼蟲(chóng)和剛羽化的幼蜂所需蛋白質(zhì)主要來(lái)源。

工蜂食用足夠的花粉和蜂蜜才能分泌充足的蜂王漿，工蜂食用的花粉含蛋白質(zhì)越多，工蜂分泌蜂王漿就越充足，蜂王食用了充足的蜂王漿，產(chǎn)卵量就會(huì)充分發(fā)揮，同時(shí)小幼蟲(chóng)得到充分的飼喂，就會(huì)漂浮在王漿上，身體富有光澤，大幼蟲(chóng)因得到充足的飼喂，體色鮮亮，巢脾的封蓋明顯凸起，剛出房的幼蜂體大健壯，具有較強(qiáng)的工作潛力，為蜂產(chǎn)品豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。