魏玉維

（莒南縣畜牧發(fā)展促進中心坊前防疫檢疫所，山東 莒南276600）

雞腺肌胃炎是一種以腺胃腫大、肌胃糜爛為主要特征的疾病。臨床主要表現(xiàn)為腸道綜合征，病雞精神沉郁、采食量降低、生長遲緩、雞體消瘦、雞群整齊度較差。肉雞、蛋雞、種雞等各種雞均有發(fā)生，而以商品肉用仔雞發(fā)病率最高，一年四季均會發(fā)生，尤其在炎熱的夏秋季發(fā)病率更高。而且該病在肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場中呈不斷上升趨勢，給養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。

1 臨床癥狀

發(fā)病雞群表現(xiàn)為羽毛粗糙無光澤、冠髯蒼白、萎縮、可視粘黏蒼白、雞腿爪發(fā)白，失去正常顏色，病雞食欲減退，糞便中有未消化的飼料，糞便呈黃色細軟條狀，呈油性“魚腸樣”或爛胡蘿卜樣，個別排棕紅色至黑色稀便；有的病雞嗉囊內(nèi)有積液，頸部膨大；有的雞有流淚、腫眼、甩頭及呼吸道癥狀，大群內(nèi)可聽見有呼嚕聲。個別雞出現(xiàn)癱瘓，運動失調(diào)。

2 剖檢變化

剖檢主要病變在腺胃和肌胃。腺胃腫脹如球狀，腺胃乳頭平滑，界限不清，腺胃壁增厚、水腫，用指輕輕擠壓可擠出乳狀液體；部分雞只腺胃壁上有一層黏性物質(zhì)分泌，一刮即掉，肌胃角質(zhì)層糜爛或者出現(xiàn)潰瘍，將雞內(nèi)金剝離，內(nèi)側(cè)出現(xiàn)灰白色斑狀，肌胃內(nèi)膜出血、增厚、變硬易開裂，嚴重的出現(xiàn)火山口樣的潰瘍甚至肌胃穿孔。胸腺、脾臟及法氏囊等免疫器官嚴重萎縮；腸壁變薄、出血，腸道黏膜脫落并充滿未消化的飼料；膽囊充盈呈暗綠色，膽汁外溢，嗉囊擴張，內(nèi)有黑褐色黏液。

3 肉雞腺胃肌胃炎發(fā)生的原因

雞的腺胃肌胃炎是由一種或幾種因素引起的一種綜合性疾病，不同雞群產(chǎn)生腺胃肌胃炎癥的發(fā)病原因也不盡相同。引起雞群發(fā)生腺胃肌胃炎癥的因素主要有以下幾種：

3.1 病毒因素

種雞通過垂直傳播將病毒傳遞給雛雞，如雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥，呼腸孤病毒、雞貧血因子等造成雛雞的隱性感染，到一定日齡，這些病毒就會造成肉雞腺胃腫脹、肌胃角質(zhì)層糜爛，其次法氏囊、胸腺等禽腺病毒也會造成肉雞免疫器官萎縮，也會誘發(fā)腺肌胃炎的發(fā)生。

3.2 細菌因素

沙門氏菌病以及魏氏梭菌感染也會造成腸道腫脹、出血，腸黏膜脫落，嚴重時并有卡他性及纖維性假膜，并引起腺胃腫脹、肌胃出血。對腺胃和肌胃影響最嚴重的細菌為梭菌屬（大腸梭狀芽孢桿菌，也稱鶉梭狀芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等），其生長在過渡區(qū)的厭氧環(huán)境。主要病理特征是過渡區(qū)和肌胃的上部暗黑、壞死，有時候會出血。

3.3 霉菌感染及霉菌毒素中毒

霉菌毒素在動物機體中可以長時間儲存，并且在體內(nèi)表現(xiàn)為累積效應，鐮孢霉菌產(chǎn)生的T2 毒素具有腐蝕性，可造成腺胃、肌胃和羽毛上皮黏膜壞死；卵孢毒素可使腺胃與肌胃相連接的峽部環(huán)狀面變大壞死，黏膜被假膜性滲出物覆蓋；圓弧酸可造成腺胃腫大，黏膜增生，潰瘍變厚，導致腺胃炎的發(fā)生。霉菌毒素還能夠造成機體免疫抑制，繼發(fā)感染其他病原微生物，造成大規(guī)模的死亡。

3.4 營養(yǎng)因素

飼料加工過程中用的油脂變質(zhì)導致酸值過高，胃液pH 下降，幽門螺旋桿菌增殖激活，導致消化不良，酸性太強灼燒腺胃、肌胃，進而引起炎癥，出血，潰瘍，嚴重的導致胃穿孔。飼料營養(yǎng)不良、飼料中必需脂肪酸長期缺乏，以致影響機體對脂溶性維生素的吸收利用，VB6和VK缺乏，硫酸銅過量等，都會影響機體代謝，導致腺胃黏膜出血甚至腺胃肌胃潰瘍。

4 肉雞肌胃腺胃炎的防治

引起肉雞發(fā)生肌胃腺胃炎的因素很多，除以上列舉的因素以外，還有其他很多因素如環(huán)境因素、營養(yǎng)因素、寄生蟲因素等，都會直接或間接誘發(fā)該病，肌胃腺胃炎的防治，要綜合分析，找出可能的致病因素，辨證施藥，才會收到比較好的效果。

4.1 預防

選擇飼養(yǎng)管理良好的種雞場引進雛雞苗，提高引進雛雞苗的質(zhì)量，嚴格控制凈化商品代雞苗由母雞垂直傳播的隱性傳染病，如腺病毒、白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥等重要垂直傳染病。加強對新城疫、傳染性支氣管炎、法氏囊炎、雞痘等疾病的預防和控制。

平時要加強飼養(yǎng)管理，嚴格消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強雞群的衛(wèi)生消毒，降低飼養(yǎng)密度，保證溫度，合理通風。調(diào)整飼料營養(yǎng)平衡，注意動物性蛋白、油脂質(zhì)量，調(diào)整飼料粗纖維含量，增加蛋白質(zhì)、維生素含量等。

把好原料質(zhì)量監(jiān)測關，預防霉菌病的發(fā)生，必要時在飼料中添加脫霉劑，消除飼料霉變、預防霉菌毒素中毒，營養(yǎng)不良等發(fā)病誘因。增加喂料次數(shù)減少飼料在雞舍中的停留時間，以保證飼料新鮮度，同時也防止飼料變質(zhì)，飼料在雞舍內(nèi)停留時間越短則腺胃發(fā)病率越低。

4.2 治療

對癥治療：腺胃pH 較低時可選用西咪替丁或者雷尼替丁，可抑制胃酸分泌，修復腺胃的潰瘍灶，對多種原因引起的腺胃潰瘍和上消化道出血等都有很好的療效，并可增強胃蠕動，促進胃排空，協(xié)調(diào)胃與十二指腸運動，從而促進采食，提高采食量。pH 較高時用檸檬酸中和胃內(nèi)的堿性環(huán)境，可促進腺胃肌胃炎的恢復。

抗病毒、提升免疫力：使用“黃芪多糖”可提升免疫力、抗病毒、可顯著增強非特異性免疫功能和體液免疫功能，通過快速提升體液免疫和細胞免疫功能，達到抗病毒的作用。

消炎殺菌，控制繼發(fā)感染：使用粘桿菌素、強力霉素、甲硝唑等抗生素，預防細菌病的發(fā)生。

平時要加強飼養(yǎng)管理，嚴格消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強雞群的衛(wèi)生消毒，降低飼養(yǎng)密度，保證溫度，合理通風。調(diào)整飼料營養(yǎng)平衡，注意動物性蛋白、油脂質(zhì)量，調(diào)整飼料粗纖維含量，增加蛋白質(zhì)、維生素含量等。

總之，由于肉雞生長快，飼料消化利用率較高，飼料粗纖維含量偏低，肉雞饑餓感較差，腺胃和肌胃沒有排空的時間，腺胃和肌胃得不到充分的鍛煉和保養(yǎng)，導致腺胃和肌胃功能明顯下降，機體的抗病能力也會隨之降低，更容易受環(huán)境、病毒細菌的影響而發(fā)病，因此比其他品種的雞更容易發(fā)生肌胃腺胃炎癥。