錢玉萍

（孟州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 孟州 454750）

1 品種選擇

在蛋雞養(yǎng)殖的品種選擇階段，相關(guān)養(yǎng)殖戶必須要從所屬地區(qū)、氣候環(huán)境、養(yǎng)殖條件、經(jīng)營方向等多個角度入手，進行蛋雞品種的科學(xué)選擇。通常情況下，若采取小規(guī)模家庭飼養(yǎng)的方式，且以鮮蛋銷售為主要經(jīng)營方向，宜選擇抗病能力強、體型比較小的蛋雞品種。據(jù)相關(guān)研究顯示，在同種產(chǎn)蛋條件下，蛋雞體質(zhì)量每增加0.25 kg，其飼料年消耗量將增加3 kg左右，進而形成更大的成本投入需求，不利于增產(chǎn)目的實現(xiàn)。

2 養(yǎng)殖管理

2.1 環(huán)境控制

應(yīng)對養(yǎng)殖環(huán)境的溫度、濕度、光照等條件引起重視，以確保蛋雞處在健康的生活空間當(dāng)中。對于育雛雞，應(yīng)將首周環(huán)境溫度控制在33 ℃～35 ℃，并從次周開始按每周2 ℃的規(guī)律逐漸遞減，達到21 ℃時停止。同時，當(dāng)育雛雞生長未滿10 日齡時，應(yīng)將養(yǎng)殖環(huán)境的相對濕度控制在60%～65%。對10～21日齡的雞應(yīng)將養(yǎng)殖環(huán)境的相對濕度控制在55%～60%。在育雛雞成長超過3 w 以后，將環(huán)境濕度維持在55%左右即可。此外，蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境光照強度應(yīng)按照“高—低—高”的原則進行管理調(diào)整。在此基礎(chǔ)上，產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖中的光照時間應(yīng)維持在16 h左右，盡量避免時間減少。

2.2 控制體質(zhì)量

若蛋雞過于肥胖，體內(nèi)脂肪含量過高，將會對其產(chǎn)蛋能力形成嚴重影響，甚至出現(xiàn)停產(chǎn)的情況。所以，相關(guān)養(yǎng)殖戶在進行養(yǎng)殖管理時，還需對蛋雞體質(zhì)量做出有效控制，并適時幫助蛋雞“減肥”。一方面，從體質(zhì)量控制的角度來講，可在蛋雞8 周齡后采取限飼措施，即適當(dāng)減少每日飼料的飼喂量，以避免蛋雞營養(yǎng)過剩、積累脂肪，但需要注意的是，在實施限飼前，養(yǎng)殖戶應(yīng)將殘疾雞、體弱雞排除在外；另一方面，若已發(fā)現(xiàn)蛋雞存在過度肥胖的情況，養(yǎng)殖戶還可在減少10%左右飼料量的基礎(chǔ)上，飼喂菜葉、稻糠等粗飼料，或在飼料中拌入2.4%的膽堿添加劑，以達到促進蛋雞減肥的效果。

2.3 防止應(yīng)激

雞對外部環(huán)境較為敏感，一旦聲音、物品等環(huán)境因素發(fā)生突然變化，都可能造成雞群受驚恐慌，進而導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。所以，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖管理過程中，應(yīng)盡量采取有針對性的應(yīng)激因素處理措施，如及時清理雞舍中易掉落物品、避免擴音器及車輛等噪音源靠近等，從而將蛋雞生長環(huán)境維持在相對安靜的穩(wěn)定狀態(tài)當(dāng)中。

2.4 斷喙處理

斷喙也是蛋雞養(yǎng)殖中常用的降本增產(chǎn)方法，其作用主要有兩個方面：一方面，斷喙可顯著削弱蛋雞外啄飼料的能力，進而避免飼料的過度浪費。據(jù)相關(guān)研究顯示，通過有效的斷喙處理，可實現(xiàn)3%～5%的飼料節(jié)約；另一方面，雞群中經(jīng)常會出現(xiàn)蛋雞相互啄羽、啄足、啄肛等異常行為，不利于雞體健康。養(yǎng)殖戶在開展斷喙工作中，應(yīng)盡量將初次斷喙期選在雛雞8～10 日齡的區(qū)間內(nèi)，此時雞喙部的血管與神經(jīng)系統(tǒng)尚未完全形成，可防止出血過多、痛感過強對雞只產(chǎn)生嚴重影響。

2.5 適時淘汰

從生產(chǎn)實際來看，很多養(yǎng)殖戶即便發(fā)現(xiàn)部分雞只的產(chǎn)蛋數(shù)量與產(chǎn)蛋質(zhì)量明顯下降，也不舍得對其做淘汰處理，認為這些雞雖然下得不多，但并非不能下蛋。這樣一來，便很容易出現(xiàn)蛋雞飼料消耗與雞蛋產(chǎn)量之間的不對等現(xiàn)象，不利于蛋雞養(yǎng)殖的增產(chǎn)增效。所以，為了提高養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶還應(yīng)及時淘汰體質(zhì)弱、產(chǎn)蛋量低的雞只?，F(xiàn)階段，除了產(chǎn)蛋數(shù)量、產(chǎn)蛋頻率兩項直觀指標以外，還可從以下兩個角度入手，對蛋雞的低產(chǎn)與否做出評價和預(yù)估：若發(fā)現(xiàn)有明顯的喙部發(fā)黃、雞冠蒼白、雞冠過小、主羽脫落等情況，則可基本判定此雞為低產(chǎn)雞，應(yīng)予以淘汰處理；若發(fā)現(xiàn)雞的腹腔體積、恥骨間距、泄殖腔尺寸小于常規(guī)水平，也可基本判定其為低產(chǎn)雞，并予以淘汰處理。

2.6 風(fēng)險防范

相關(guān)養(yǎng)殖戶還應(yīng)實施有效的風(fēng)險防范手段。一方面，應(yīng)加強蛋雞籠舍的安全管理，避免老鼠、黃鼠狼等動物偷食雞蛋、捕食雞只的情況發(fā)生；另一方面，應(yīng)嚴格執(zhí)行疫苗接種、疾病排查等工作，并及時對病雞、死雞實施隔離觀察、對癥治療以及無害化處理，以避免大規(guī)模病害的形成。