毛燕暉

（私立華聯(lián)學(xué)院 廣東·廣州 510615）

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)背景下，各大院校人才輩出，高職學(xué)生如何取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，筆者就人才培養(yǎng)模式提出幾點(diǎn)思路與方法，探究如何培養(yǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)力又有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才是本文論述的重點(diǎn)。

1 技能競(jìng)賽在教學(xué)中的重要性

在職業(yè)教育的海洋中，技能競(jìng)賽最能體現(xiàn)職業(yè)院校的學(xué)生的技能水平，也最能反映出一個(gè)院校的專(zhuān)業(yè)教師的師資專(zhuān)業(yè)實(shí)力，也是提升學(xué)校聲譽(yù)和口碑的有力證明。所以眾多有實(shí)力的職業(yè)院校，不管是公辦還是私立都積極參與到各種競(jìng)賽的大舞臺(tái)中，其中最具權(quán)威最能體現(xiàn)實(shí)力的是全國(guó)高職院校職業(yè)技能競(jìng)賽這個(gè)賽事，由各個(gè)院校培訓(xùn)學(xué)生參加省級(jí)選拔賽，到復(fù)賽再到國(guó)賽，層層選拔，嚴(yán)格篩選，公平公正，所以每年各高職院校都很注重這類(lèi)賽事，參加的院校一年比一年多，參賽選手也是一年比一年優(yōu)秀，就此凸顯這個(gè)賽事的重要性與權(quán)威性。

2 技能競(jìng)賽背景下人才培養(yǎng)方案制定的依據(jù)

本專(zhuān)業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)體育、愛(ài)祖國(guó)、德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人才；具有大專(zhuān)理論水平，又有較高的服裝設(shè)計(jì)能力，既能掌握服裝制作工藝，也具有一定的服裝生產(chǎn)管理、營(yíng)銷(xiāo)能力的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型人才。

職業(yè)院校的人才培養(yǎng)方案的制定主要根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)制定，市場(chǎng)需要有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的高素質(zhì)人才。這需要通過(guò)制定培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)要求、專(zhuān)業(yè)核心課程、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、就業(yè)方向，以及知識(shí)、能力與素質(zhì)、教學(xué)的計(jì)劃來(lái)制定。教學(xué)計(jì)劃內(nèi)容涵蓋了三年專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置與學(xué)時(shí)學(xué)分的分配。技能競(jìng)賽內(nèi)容正是檢驗(yàn)體現(xiàn)教學(xué)體系是否具有競(jìng)爭(zhēng)性，學(xué)生畢業(yè)后是否擁有優(yōu)越的技能技藝與專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和全面綜合素質(zhì)的人才。例如服裝設(shè)計(jì)與工藝賽，競(jìng)賽內(nèi)容分設(shè)計(jì)與工藝兩個(gè)賽項(xiàng)的團(tuán)體賽。服裝設(shè)計(jì)賽項(xiàng)要求選手有快速的根據(jù)給出主題設(shè)計(jì)繪畫(huà)電腦效果圖，并進(jìn)行延伸設(shè)計(jì)三款系列的款式，這個(gè)賽項(xiàng)真實(shí)考驗(yàn)選手們的繪畫(huà)功底，設(shè)計(jì)表達(dá)的能力。然后是實(shí)操立裁造型能力比賽，選手們?cè)谥付ㄐЧ麍D的條件下，通過(guò)立裁造型技術(shù)對(duì)效果圖造型，這是技術(shù)與藝術(shù)的較量，考核選手對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的掌握與現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮能力。工藝組賽項(xiàng)則是根據(jù)大賽指定款式在規(guī)定時(shí)間從立裁，到拓板，到裁剪面輔料，直到通過(guò)縫紉技術(shù)完成款式制作。在這兩項(xiàng)賽事中運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的課程就包括：服裝效果技法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、服裝立體裁剪、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝工藝等專(zhuān)業(yè)課程。由此看出這些課程全部是專(zhuān)業(yè)的核心課程，專(zhuān)業(yè)技能課程。此大賽正是考核院校選手對(duì)這些專(zhuān)業(yè)課程的掌握與熟練程度，也是學(xué)科教學(xué)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)越程度相比拼。競(jìng)賽還有一項(xiàng)是檢查選手操作臺(tái)是否整潔干凈，是否競(jìng)賽后能收拾操作場(chǎng)地，都是直接反映代表院校選手的個(gè)人素質(zhì)。這也是在平時(shí)課程訓(xùn)練時(shí)養(yǎng)成的一種好習(xí)慣。

3 職業(yè)技能競(jìng)賽如何在教學(xué)中促教與促學(xué)

第一階段思路：了解學(xué)生層次。學(xué)生學(xué)習(xí)層次高低不一，高考考入成績(jī)低的一兩百分，高的有的達(dá)到本科分?jǐn)?shù)線，可以看出學(xué)生的學(xué)習(xí)能力也是有很大差距。對(duì)此，要找到他們的優(yōu)點(diǎn)，個(gè)性培養(yǎng)，因材施教才是我們研究的起點(diǎn)。

方法：方法根據(jù)入學(xué)條件分專(zhuān)業(yè)錄取與分班，根據(jù)培養(yǎng)方向的劃分文理招生以及術(shù)科招生分班分專(zhuān)業(yè)。根據(jù)各班學(xué)生興趣自愿參加特訓(xùn)組，特訓(xùn)組由企業(yè)指導(dǎo)師親自帶領(lǐng)，訓(xùn)練強(qiáng)化基本功與提升專(zhuān)業(yè)技能，服裝工藝基礎(chǔ)。

第二階段思路：分層訓(xùn)練，因材施教。在學(xué)生中分班，將不同層次不同興趣方向的分別分在不同班級(jí)，進(jìn)行基礎(chǔ)訓(xùn)練課程，從中發(fā)掘領(lǐng)悟與動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生，重點(diǎn)培養(yǎng)。

方法：興趣培養(yǎng)。

尋找興趣：抓住學(xué)生的興趣特點(diǎn)，發(fā)掘他們的個(gè)性專(zhuān)長(zhǎng)，在技能、技術(shù)、繪圖、電腦繪圖、電腦制版、營(yíng)銷(xiāo)策劃，編排等方面與專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)掛鉤。動(dòng)手能力強(qiáng)的與設(shè)計(jì)能力強(qiáng)的組合；能力一般的從事不帶創(chuàng)意性的項(xiàng)目，可從工匠角度啟發(fā)他們；特別有的是專(zhuān)業(yè)能力不強(qiáng)，但是在其他興趣愛(ài)好方面表現(xiàn)突出，比如社團(tuán)活動(dòng)，就安排他們做編排，活動(dòng)策劃等，學(xué)生表現(xiàn)積極，都是主動(dòng)完成交代的任務(wù)，老師只需要適當(dāng)鼓勵(lì)與表?yè)P(yáng)他們，給他們肯定，他們會(huì)發(fā)揮出很好的特質(zhì)。

第三階段思路：搭建平臺(tái)，大賽培訓(xùn)、賽學(xué)結(jié)合、以賽促進(jìn)教學(xué)—經(jīng)過(guò)賽總結(jié)教學(xué)思路，調(diào)整課堂形式，研究課程設(shè)計(jì)與考核方式。通過(guò)賽整體改革人才培養(yǎng)方案。

方法：通過(guò)課程標(biāo)準(zhǔn)制定，將競(jìng)賽題庫(kù)題型進(jìn)行分析分解，并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容調(diào)整，教學(xué)方法改進(jìn)，通過(guò)分解法，平面法，立裁法，平面與立體結(jié)合法來(lái)剖析款式結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生跟容易理解復(fù)雜的款式變化。并學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)，最終通過(guò)縫紉制作出成品。在教學(xué)管理中，將學(xué)生按能力分層訓(xùn)練。教師針對(duì)有興趣參加特訓(xùn)的學(xué)生進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，培訓(xùn)中挑出能沖賽的學(xué)生再?gòu)?qiáng)化。通過(guò)對(duì)賽程要求的解讀，對(duì)大賽選手的評(píng)價(jià)，教師將一部分資源用于教學(xué)，模擬大賽要求進(jìn)行基礎(chǔ)訓(xùn)練。課程設(shè)置的調(diào)整，為學(xué)搭建平臺(tái)，課堂教學(xué)形式多樣，模擬教學(xué)，分組教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、信息化教學(xué)。建立精品課程建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量。

第四階段思路：學(xué)生為主體，通過(guò)學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)帶動(dòng)氣氛，二年級(jí)帶一年級(jí)，以賽促進(jìn)學(xué)習(xí)—發(fā)揮學(xué)生自主能動(dòng)性，以參賽形式，讓學(xué)生在做中練，做中學(xué)，通過(guò)大賽訓(xùn)練模式，促使學(xué)生不斷嚴(yán)格要求自己，互相比拼，互相學(xué)習(xí)，高年級(jí)與低年級(jí)相互滲透，共同融入學(xué)習(xí)氛圍里，達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。

方法：在針對(duì)不同個(gè)體不同特質(zhì)的學(xué)生，需要教師對(duì)課程設(shè)置的項(xiàng)目有所不同，這就要求老師設(shè)計(jì)不同項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)施，確保學(xué)生都能基本達(dá)到教學(xué)要求完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目。學(xué)生通過(guò)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的過(guò)渡，慢慢被動(dòng)學(xué)變主動(dòng)學(xué)。不斷攻克難題的過(guò)程給取得成就的學(xué)生極大的鼓舞，學(xué)生看見(jiàn)自己的作品完美展現(xiàn)出來(lái)，心中的成就感自豪感由然而生。在練習(xí)大賽題庫(kù)過(guò)程消化課程知識(shí)，就會(huì)越來(lái)越有自信。

第五階段思路：校企合作，實(shí)現(xiàn)價(jià)值。在三年級(jí)企業(yè)人員帶領(lǐng)學(xué)生參與設(shè)計(jì)制作，由企業(yè)資深技術(shù)專(zhuān)家親臨指導(dǎo)技術(shù)課程，畢業(yè)設(shè)計(jì)作品直接被企業(yè)采納，獲得社會(huì)高度認(rèn)可，學(xué)生們都在各自專(zhuān)業(yè)中找到自己的位置以及人生目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

方法：通過(guò)教師在企業(yè)深造，將實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)通過(guò)教學(xué)設(shè)置傳授給學(xué)生。通過(guò)企業(yè)資深技術(shù)指導(dǎo)教師來(lái)帶課，教授一線企業(yè)最實(shí)用的技術(shù)。

4 以賽促教學(xué)的人才培養(yǎng)方案制定

根據(jù)思路，將人才培養(yǎng)方案分專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)技能、專(zhuān)業(yè)選修三個(gè)階段制定課程。服裝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，素描、色彩、三大構(gòu)成、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)軟件與操作、服裝工藝基礎(chǔ)、服裝效果圖技法，服飾圖案與應(yīng)用是專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，競(jìng)賽中一環(huán)節(jié)就是運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)繪制服裝效果圖。

專(zhuān)業(yè)技能課程中服裝工藝制作是強(qiáng)化該專(zhuān)業(yè)的技能，一年級(jí)就開(kāi)始訓(xùn)練，一直到二年級(jí)也有，進(jìn)行縫紉練習(xí)，為競(jìng)賽的縫制作環(huán)節(jié)練好基本功。專(zhuān)業(yè)核心課程中女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)以及女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理與變化、立體裁剪、分類(lèi)成衣等都是專(zhuān)業(yè)核心課，主要將學(xué)生制版與立裁裁剪還有成衣制作等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練，讓學(xué)生有扎實(shí)基本功。是競(jìng)賽中工藝賽項(xiàng)和設(shè)計(jì)賽項(xiàng)中實(shí)操部分奪得分?jǐn)?shù)的保障。最后綜合訓(xùn)練將前面一系列專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能進(jìn)項(xiàng)全方位實(shí)踐，全程按大賽要求，進(jìn)行訓(xùn)練。學(xué)生循序漸進(jìn)學(xué)習(xí)，積極提問(wèn)，互相討論。

5 以比賽促教學(xué)的人才培養(yǎng)方式創(chuàng)新觀點(diǎn)

賽教結(jié)合、分層訓(xùn)練，將素質(zhì)教育與技能教育相結(jié)合，以賽促學(xué)促教，調(diào)整教學(xué)模式，優(yōu)化課堂設(shè)置，校企合作滲入課堂。分層次項(xiàng)目訓(xùn)練，重點(diǎn)發(fā)掘?qū)W生長(zhǎng)處與專(zhuān)業(yè)崗位掛鉤，指明目標(biāo)給予肯定，鼓勵(lì)他們將自己的潛力發(fā)揮出來(lái)。突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，由單一灌輸式教學(xué)，實(shí)現(xiàn)多元化培養(yǎng)模式并行，并組建特訓(xùn)組，提供良好的學(xué)習(xí)工作環(huán)境，列出競(jìng)賽項(xiàng)目，并編組進(jìn)行培訓(xùn)，在教師指導(dǎo)下，循序漸進(jìn)強(qiáng)化技能實(shí)操訓(xùn)練，從基礎(chǔ)縫紉、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、立體裁剪等課程全方位加大學(xué)時(shí)，達(dá)到強(qiáng)化訓(xùn)練目的。

6 以比賽促教學(xué)的人才培養(yǎng)方式取得的成果

（1）2018-2019年度廣東省職業(yè)院校技能大賽服裝設(shè)計(jì)與工藝（高職組）三等獎(jiǎng)。

（2）2017-2018年度廣東省職業(yè)院校技能大賽服裝設(shè)計(jì)與工藝（服裝設(shè)計(jì)）高職組二等獎(jiǎng)。

（3）2017-2018年度廣東省職業(yè)院校技能大賽服裝設(shè)計(jì)與工藝（服裝工藝）高職組二等獎(jiǎng)。

（4）2016年獲得廣東省高等職業(yè)院校技能大賽暨2017全國(guó)職業(yè)院校高職組廣東選拔賽服裝工藝賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)。

（5）2016年獲得廣東省高等職業(yè)院校技能大賽暨2017全國(guó)職業(yè)院校高職組廣東選拔賽服裝工藝設(shè)計(jì)賽項(xiàng)三等獎(jiǎng)。

7 校企合作是培養(yǎng)方案的檢驗(yàn)

學(xué)生在經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，已經(jīng)熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能，并在三年級(jí)企業(yè)人員帶領(lǐng)學(xué)生參與設(shè)計(jì)制作，由企業(yè)資深技術(shù)專(zhuān)家親臨指導(dǎo)技術(shù)課程，畢業(yè)設(shè)計(jì)作品獲得社會(huì)高度認(rèn)可。

8 總結(jié)

針對(duì)高職院校服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生特點(diǎn)，以比賽促教學(xué)的研究和探討，在調(diào)整人才培養(yǎng)方案的前提，正嘗試從基礎(chǔ)教學(xué)，到技能掌握，再參加技能競(jìng)賽這一過(guò)程的培養(yǎng)方案是很適合高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)的模式，具有很強(qiáng)的實(shí)操性。將技能競(jìng)賽融入課堂教學(xué)的趨勢(shì)正在高職院校蔓延，從結(jié)構(gòu)課，工藝課，立裁課，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等都與技能競(jìng)賽模式掛鉤，在課程中強(qiáng)化知識(shí)，強(qiáng)化技能，使得學(xué)生練就百般武藝于一身，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，為向社會(huì)輸送應(yīng)用型人才出一份力。