閻麗娜

（齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)農(nóng)業(yè)綜合指導(dǎo)中心，黑龍江齊齊哈爾 161002）

0 引言

蔬菜是人們生產(chǎn)生活的重要組成部分，可以說是必需品。近些年來，食品安全問題頻發(fā)，越來越多人開始關(guān)注食品安全，對蔬菜質(zhì)量也提出越來越高的要求。此種背景下，無公害蔬菜應(yīng)運而生，不僅可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，還可提高人們的生活質(zhì)量，保護人們的健康。如何防治病蟲害是無公害蔬菜生產(chǎn)與種植急待解決的問題，也是提高無公害蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。因此，我們有必要對無公害蔬菜的病蟲害防治技術(shù)進行探究。

1 無公害蔬菜病蟲生產(chǎn)害防治的主要問題

1.1 菜農(nóng)難以及時掌握病蟲害預(yù)測預(yù)報

據(jù)有關(guān)調(diào)查研究結(jié)果顯示，菜農(nóng)在種植無公害蔬菜時，缺少對病蟲害預(yù)測預(yù)報的意識。大部分農(nóng)戶很難及時準(zhǔn)確的掌握植保部門病蟲害的預(yù)測信息，這使得防治工作做的不到位，無形之中增加菜農(nóng)使用農(nóng)藥的次數(shù)，這樣會導(dǎo)致蔬菜內(nèi)所殘留的農(nóng)藥量顯著增加，如果用藥不當(dāng)，還會導(dǎo)致部分害蟲存在抗藥性，如果菜農(nóng)加大用藥量，那么必定會導(dǎo)致惡性循環(huán)，并不利于無公害蔬菜的生產(chǎn)和種植。

1.2 不合理的農(nóng)藥習(xí)慣導(dǎo)致蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重

目前人們在種植無公害蔬菜時，治理病蟲害的方法主要是化學(xué)藥劑。有部分農(nóng)戶在實際的蔬菜種植中存在不合理用藥的習(xí)慣。甚至有些農(nóng)戶存在誤用農(nóng)藥、濫用農(nóng)藥的情況，這些都會使農(nóng)藥的殘留量超標(biāo)，還有一些菜農(nóng)錯誤的認(rèn)為農(nóng)藥的毒性越大，其殺傷力越大，效果就越好。實際上這種想法過于片面，并不具有代表性。在使用農(nóng)藥時一定要科學(xué)合理，否則會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，無公害蔬菜質(zhì)量達(dá)不到要求等問題。

1.3 農(nóng)藥市場混亂，菜農(nóng)易被誤導(dǎo)

如今農(nóng)藥市場琳瑯滿目，很多農(nóng)藥銷售人員并沒有深入了解農(nóng)藥的藥性及相應(yīng)的種植技術(shù)，一味以盈利為目的銷售農(nóng)藥，時常誤導(dǎo)菜農(nóng)購買藥物，這也是導(dǎo)致無公害蔬菜農(nóng)藥使用過程中出現(xiàn)問題的一大環(huán)節(jié)。農(nóng)藥市場混亂、菜農(nóng)被誤導(dǎo)也是如今無公害蔬菜種植中存在的大問題，有關(guān)部門工作人員一定要加以重視，并積極的制定相應(yīng)解決措施。

1.4 菜農(nóng)過分依賴化學(xué)農(nóng)藥，缺乏綜合防控意識

據(jù)有關(guān)調(diào)查研究結(jié)果顯示，大部分種植蔬菜的菜農(nóng)認(rèn)為，要想解決病蟲害問題，就應(yīng)當(dāng)依靠化學(xué)藥物，實際上這種想法并不具有代表性，菜農(nóng)應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，以使用化學(xué)農(nóng)藥為輔，這樣生產(chǎn)出來的蔬菜才更綠色、更健康。不能一味使用化學(xué)農(nóng)藥，這樣將會導(dǎo)致病蟲害防治問題越來越嚴(yán)重，一味依靠化學(xué)藥物，必定會使農(nóng)作物產(chǎn)生抗藥性。另外，化學(xué)藥劑大多對環(huán)境會造成不同程度的影響，如果長期使用化學(xué)藥劑，難免會破壞菜田中的生態(tài)平衡。

2 無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害治理對策

無公害蔬菜病蟲害治理是人們關(guān)注的問題，近些年，綠色環(huán)保、生態(tài)環(huán)保是人們提倡的發(fā)展目標(biāo)，而無公害蔬菜從種植病防治、蟲防治等，都需要做好事先的預(yù)測預(yù)報。將病蟲消滅或控制在大量發(fā)生和顯著危險之前，做到防患于未然，這是無公害蔬菜生產(chǎn)過程中需要做好的相應(yīng)工作。除此之外，人們還需要合理使用化學(xué)藥劑，采用物理防治法、化學(xué)防治法、生態(tài)防治法，運用不同的病蟲害防治方法提高無公害樹菜的生產(chǎn)質(zhì)量。其中生物防治法、物理防治法是人們所提倡的病蟲害防治方法。近些年，我國先后設(shè)立多塊試驗田、試驗示范單位等，想要通過科學(xué)合理的試驗來提高無公害蔬菜防治水平，從根本上減少農(nóng)藥殘留。病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)的應(yīng)用前提，是有一個良好的耕作環(huán)境。因此，種植人員在進行無公害蔬菜種植工作時，應(yīng)當(dāng)遵守耕作的制度。通常情況下，同一塊種植區(qū)域不可以連續(xù)兩年種植相同的農(nóng)作物，避免在相同的土壤環(huán)境下，土壤營養(yǎng)成分偏失過于嚴(yán)重，而導(dǎo)致農(nóng)作物營養(yǎng)不良。同時也可以避免農(nóng)作物出現(xiàn)病蟲害的問題，以用地與養(yǎng)地相結(jié)合的方式進行耕種，是目前比較科學(xué)的一種耕作方式。能夠確保農(nóng)耕用地的可持續(xù)發(fā)展，從而滿足市場對農(nóng)作物的需求。此外，在進行蔬菜種植之前，還需要對土壤進行深翻和松土操作。這樣做的目的就是為了減少土壤病蟲害殘留；提高土地生產(chǎn)力，實現(xiàn)蔬菜作物的增產(chǎn)

3 無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治方法

3.1 加強農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在選擇種植基地時，一定要遠(yuǎn)離污染源，確?？諝?、土壤等符合國家的要求標(biāo)準(zhǔn)。只有基層條件符合要求，種植的蔬菜才能夠達(dá)到優(yōu)良高效、高品質(zhì)的效果。在處理病苗或預(yù)防病蟲害的時候，一定要選擇污染小的病蟲害處理方式。涉及的處理形式一定要有規(guī)劃，關(guān)工作人員還應(yīng)當(dāng)定期加強田間管理，及時清除病殘體，避免病原體的傳播和污染。這樣做也是為了減少病原菌和蟲卵的繁殖，從根本上降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.2 發(fā)展物理防治技術(shù)

運用物理方法消滅害蟲，是一種既環(huán)保又科學(xué)的病蟲害防治方法。菜農(nóng)在種植蔬菜時，應(yīng)當(dāng)對較為常見的害蟲習(xí)性有一定的認(rèn)識，例如運用害蟲對顏色、溫度、光線的驅(qū)動性和特異反應(yīng)對害蟲進行捕殺，這樣既可以達(dá)到預(yù)期的病蟲害防治效果，還能夠確保蔬菜的安全性。較為常見的害蟲有甜菜夜蛾、小菜蛾、小地老虎等，這些害蟲在進行防治時都可以采用物理防治技術(shù)，該種防治技術(shù)不僅效果好，并且成本低，對于控制昆蟲傳播病毒病的發(fā)生有很好的作用。

3.3 推廣生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)與物理防治技術(shù)有相同的優(yōu)點，都是采用無污染、無公害的防治手段確保蔬菜的安全性。生物防治技術(shù)主要是利用食物鏈的形式來達(dá)到消滅害蟲的目的。例如瓢蟲、蜘蛛、捕食螨等，這些動物對牙蟲、飛虱、葉蟬等害蟲能夠起到很好的控制作用，如果在田間放入一定數(shù)量的害蟲天敵，必定能夠起到生物防治的作用，在此過程中不會對蔬菜造成任何的威脅，是一種值得推廣的病蟲害防治方法。

3.4 優(yōu)化化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)對于病蟲害防治有直接的效果，但需要注意的是，在選擇化學(xué)農(nóng)藥時一定要做到科學(xué)合理，只有對癥下藥，才能夠確保病蟲害防治的徹底性。農(nóng)戶在選擇農(nóng)藥時，一定要盡可能選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，這是無公害蔬菜種植過程中應(yīng)當(dāng)注意的主要問題。除此之外，還應(yīng)當(dāng)避免長期使用同一類型的農(nóng)藥，這樣做也是為了避免害蟲出現(xiàn)抗藥性。我國有關(guān)部門對農(nóng)藥的使用方法和農(nóng)藥的使用藥量有明確的規(guī)定，在實際的藥物使用中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格的按照國家的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和要求來使用，盡可能減少農(nóng)藥噴灑面積，這樣做也是為了確保蔬菜表面農(nóng)藥殘留量更少一些，為人們帶來更安全、更環(huán)保的蔬菜奠定堅實基礎(chǔ)。

3.5 控制設(shè)施環(huán)境

對外部環(huán)境的管理和控制是無公害蔬菜病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)應(yīng)用過程中的一個重要環(huán)節(jié)，一般對種植環(huán)境的管理主要是對土壤水分、光照情況以及天氣變化情況的管控。高溫會引發(fā)缺水問題，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)病害情況。而低溫土壤潮濕，不僅有凍害問題，還會滋生細(xì)菌。因此，種植人員必須要結(jié)合自然溫度的變化做好防治措施。比如，利用機械設(shè)備進行科學(xué)的人工灑水灌溉。并合理使用地膜覆蓋技術(shù)為蔬菜幼苗提供適宜的溫濕度環(huán)境。而在蔬菜的成長期，還涉及移除地膜，進行通風(fēng)的環(huán)節(jié)。在保證溫度要求的前提下，盡可能增加通風(fēng)量和通風(fēng)時間，達(dá)到散濕、換氣、排散毒害氣體等效果。此外，可以通過設(shè)置防寒溝，減少溫室南面底角土壤熱量散失。防寒溝深40～60cm、寬30～50cm，長為溫室采光面前沿。

3.6 優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)

病蟲害的問題與種植結(jié)構(gòu)的分布情況息息相關(guān)，合理規(guī)劃相鄰兩個區(qū)域的蔬菜種類是保證蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵所在，一般情況下，需要根據(jù)不同蔬菜的成長形態(tài)，充分考慮光照問題。比如，玉米不可以和土豆種植在一起，否則會影響土豆的受光條件。同時，對于同一片種植區(qū)域內(nèi)部蔬菜之間的種植間距設(shè)置問題，都需要進行合理的布置。在這里結(jié)合不同的蔬菜特點可以合理使用吊蔓或支架的方式來節(jié)約種植空間，保證充分受光受熱。比如，豆角就可以利用這種方式改善冠層內(nèi)通風(fēng)、透光條件，降低空氣濕度，減輕病蟲危害。此外，在蔬菜成長過程中還需要合理進行修枝剪枝的工作。

4 結(jié)束語

綜上所述，無公害蔬菜目前具有廣闊的銷售市場，使人們較為喜愛的蔬菜品種，其與人們的飲食衛(wèi)生及安全問題密切相關(guān)。在實際進行栽種工作時，種植人員必須要關(guān)注于病蟲害的農(nóng)藝防治技術(shù)。研究科學(xué)的種植栽培方式，挑選種植基地和種子，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，并做好田間管理工作。同時，還應(yīng)當(dāng)注重結(jié)合科學(xué)技術(shù)手段，研究科學(xué)的種植管理技術(shù)方式，全面解決蔬菜的病蟲害問題，這樣人們的健康才會得到真正意義的保障。