方遇春

（廣東省樟木頭林場 523616）

0 引言

油茶山茶科山茶屬植物，常綠小喬木或喬木，是獨(dú)特的木本植物油資源，有栽培歷史悠久，分布廣泛，栽培面積大，用途廣泛等的特征。目前，各地對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱情空前高漲。為了加快優(yōu)質(zhì)油茶種子和幼苗的發(fā)展，油茶造林主要以克隆嫁接苗為基礎(chǔ)，其中砧嫁接苗使用最為廣泛，有關(guān)苗木栽培技術(shù)的研究也很多。芽苗砧嫁接技術(shù)是一種相對成熟的技術(shù)，因?yàn)樗哂谐苫盥矢撸僮骱唵?，成本低，有利于工廠苗木和易于移植造林的優(yōu)點(diǎn)，因此在全國油茶產(chǎn)區(qū)得到廣泛的應(yīng)用。但是芽苗砧嫁接技術(shù)生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)在操作過程中對于嫁接成活率和生長的影響至關(guān)重要，因此，開展油茶嫁接育苗過程中常有的砧木品種、嫁接時(shí)間、葉片保留數(shù)量、穗條采摘部位、穗條新鮮程度等各環(huán)節(jié)的試驗(yàn)研究，為提高嫁接成活率，為培育優(yōu)質(zhì)無性系幼苗提供了參考。

油茶的芽苗砧嫁接是近年來從國外引進(jìn)無性繁殖技術(shù)。由于它具有成活率高，操作簡便，成本低廉，易于移植，適合工廠苗圃種植等優(yōu)點(diǎn)，因此在全國油茶產(chǎn)區(qū)得到了廣泛的關(guān)注，并進(jìn)行了許多研究，其目的是為差異種子育種提供捷徑。本文通過分析影響油茶芽和苗木嫁接成活率和幼苗生長的因素，為植物苗木和芽苗砧嫁接的具體技術(shù)措施提供依據(jù)。

1 砧苗選擇對嫁接苗成活與生長的影響

用于嫁接油茶芽的砧木是一種新近出土的幼苗，是沒有展開的葉子和留有殘留的種子的一種植物。盡管其發(fā)育階段還比較年幼，其遺傳特性尚未得到充分表達(dá)，并且對接穗的影響不如成年樹大。但是由于其組織結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)物質(zhì)，代謝和活力強(qiáng)度也有很大差異。隨著接穗親和力，生長潛力和生長，嫁接表現(xiàn)出顯著差異。因此，在進(jìn)行油茶芽苗砧嫁接時(shí)，正確選擇和使用芽苗，不僅對提高嫁接成活率和幼苗生長有重要意義，而且對于研究砧穗之間的相互作用，選擇合適的砧穗組合，也有一定的意義。

2 影響油茶芽苗砧嫁接成活和生長的因素

2.1 油茶種子的貯藏

一年四季都可以提供油茶種子如果在合理使用貯藏方法的前提下，它的原理是利用芽苗砧嫁接技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油茶廠一年生苗的重要前提。油茶種子一般是在收獲后暴露后，再采用常溫下的沙藏，果藏，等形式進(jìn)行儲(chǔ)存的。但是無論在室溫下以何種方式儲(chǔ)存，油茶種子的發(fā)芽能力，只能儲(chǔ)存至明年四月至五月。通過測試，油茶籽的保濕冷藏，是一種比較理想的儲(chǔ)藏方法。冷藏油茶種子后，不僅發(fā)芽率高，而且發(fā)芽勢強(qiáng)，病發(fā)率低，毛側(cè)根較多。當(dāng)大量儲(chǔ)存山茶花種子時(shí)，即使在2℃左右，也仍有少量種子萌動(dòng)。因此，山茶種子的貯藏溫度應(yīng)不高于2℃，但也不應(yīng)該太低。如果溫度低于-20℃，種子的發(fā)芽能力就將完全喪失。。因此，采集種子后應(yīng)在室溫下保存15d 左右，以保護(hù)祛濕法冷藏。六個(gè)月后種子的水分含量將降至38%左右，這樣僅能儲(chǔ)藏9-10 個(gè)月。而用塑料薄膜保濕，可使種子的含水量基本穩(wěn)定在42%左右，使發(fā)芽率保持在60%以上。

2.2 接抽的貯存保鮮

隨著嫁接技術(shù)的普及和本地采穗的限制，保鮮工作的接續(xù)越來越重要。在油芽苗砧的嫁接過程中，通常可以使用黃色底土或濕沙接穗。并且后者與前者相比前者的效果會(huì)更好。具體做法是：將黃心土堆在窖內(nèi)進(jìn)行殺菌處理，一次噴水。將浸濕的接穗輕輕地放入土壤中的。這樣存儲(chǔ)的插穗可以存儲(chǔ)約半個(gè)月，并保持新鮮的綠色。濕沙儲(chǔ)存可以存儲(chǔ)約一周。如果時(shí)間過長，則會(huì)出現(xiàn)落葉和萎縮的現(xiàn)象，從而大大降低接穗的利用率和嫁接成活率。

2.3 加策方法的選擇

茶花芽砧砧嫁接后，必須用覆蓋物加以保護(hù)，以提高幼苗砧砧嫁接的成活率。過去單株加罩，其成本高，工作量大，且不易管理，給大面積推廣芽苗砧的嫁接技術(shù)造成了一定困難?，F(xiàn)在改單株加罩為一床一罩，不僅可以提高成活率，增加苗高，平均且操作簡單，管理方便，可以提高膜的利用率，降低生產(chǎn)成本。

2.4 蔭棚遮光率和拆翻攀節(jié)

架設(shè)蔭棚是嫁接油芽苗的必不可少的保護(hù)技術(shù)措施。但是蔭棚的透光率及拆棚季節(jié)，對幼苗的生長有很大的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，陰涼度達(dá)到60%～70%，并在白露節(jié)后即行拆棚效果最好。如果樹蔭太大，開棚太晚，則幼苗缺乏光合作用所需的陽光，使有機(jī)質(zhì)減少，幼苗生長較弱。白露節(jié)后溫度下降，蒸騰作用降低，幼苗受到陽光直射，光合作用強(qiáng)，根系生長。所以應(yīng)及時(shí)除去蔭棚，以使幼苗正常生長。此外，芽砧砧嫁接也會(huì)遮蔭。一般而言，嫁接在苗木胚根處的幼苗成活率比嫁接在胚根處的成活率高28%。這是由于胚芽部分的強(qiáng)大生長能力，易于形成愈合組織。為了提高油茶原種嫁接苗的成活率，應(yīng)在胚根處選擇嫁接部位。

3 結(jié)論與討論

3.1 芽苗砧嫁接苗的移栽及保護(hù)措施

實(shí)踐證明，適當(dāng)?shù)闹餮棵缙谡枘炯藿右圃云诓⒔⒈Ｗo(hù)措施，是提高嫁接成活率的重要手段。如在春秋季節(jié)移栽，通常以苗木第一次生長結(jié)束，樹枝和樹葉已逐漸老化為最好。春末夏初的使用是當(dāng)年生嫩枝嫁接成活的幼苗，移植時(shí)接芽萌動(dòng)之際時(shí)移栽最好。因?yàn)橛脱棵缯璧募藿釉谝浦矔r(shí)還很年幼，所以除了早期嫁接可以成為相當(dāng)多的側(cè)根外，多數(shù)也只有主根。因此，移植后必須采取遮蔭或插入樹枝或薄膜覆蓋物等保護(hù)措施。在晴天的情況下，還可適當(dāng)噴灑抑制蒸騰作用的試劑，以減少水分流失并提高幼苗移植的成活率。

3.2 砧木選擇

以不同品種的種子為砧木嫁接的油茶幼苗的平均成活率沒有顯著差異。然而，嫁接砧木的大果和中果油茶種子的平均苗長明顯高于嫁接砧木的小果油茶種子的平均苗長，并且平均芽厚度明顯高于小果。由于大種子的胚乳大，所以其貯藏的營養(yǎng)成分相對較多，因此具有較強(qiáng)的生長潛力和生長量，嫁接后的幼苗生長勢強(qiáng)，生長旺盛。雖然嫁接大果和中果油茶種子的幼苗比嫁接小果油茶種子的幼苗高，但考慮到成本，在實(shí)際幼苗栽培中選擇中果油茶種子作為砧木更合適。

3.3 嫁接時(shí)間

芽苗嫁接是在種苗嫁接前和穗條未木質(zhì)化前嫁接成活率最高，這一時(shí)期的溫度上升很快，砧木和采穗母樹生長快，易于木質(zhì)化。因此，油茶芽砧砧木的嫁接時(shí)間短，一般在1 個(gè)月左右，嫁接后的尖端長而粗壯，生長趨勢也很旺盛，油茶芽砧砧木的嫁接可能在嫁接成活率較高，后期可能嫁接成活率逐漸下降。結(jié)果表明，砧木幼苗的新鮮度與木質(zhì)化程度和嫁接成活率直接相關(guān)。因此，在五月中旬進(jìn)行嫁接工作有利于提高嫁接成活率。在實(shí)際生產(chǎn)中，縮短嫁接時(shí)間是提高嫁接成活率的重要因素。

3.4 穗條葉片處理

穗和葉片的保留面積沒有顯著差異，表明半穗和全葉穗嫁接的成活率，尖端長度和尖端厚度的影響不顯著。盡管一半的葉子可以減少水分的蒸發(fā)，但是葉子的傷口也會(huì)導(dǎo)致接穗體內(nèi)水分的流失。在移植物傷口的愈傷組織未分化和連接之前，移植物會(huì)失去水分，尤其是接穗失去水分，這也會(huì)影響移植物的存活率。因此，實(shí)際操作中建議使用穗狀全葉穗嫁接。