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        以有機化學(xué)進(jìn)行“課程思政”的應(yīng)用探索

        2020-01-08 11:56:16吳騰宴鐘洪彬胡繼林汲長艷
        山東化工 2020年9期
        關(guān)鍵詞:化合物課程思政有機

        吳騰宴,丁 鳳,鐘洪彬,胡繼林,汲長艷

        (湖南人文科技學(xué)院 材料與環(huán)境工程學(xué)院,湖南 婁底 417000)

        習(xí)總書記說過“高校培養(yǎng)什么樣,如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人”這是高校思政工作必須考慮到的根本問題[1]。因而堅持把思想政治工作貫穿整個教育教學(xué),在大學(xué)生各個環(huán)節(jié)的培養(yǎng)教育過程中融入思想品德,提高大學(xué)生的德育觀,從而正確引導(dǎo)學(xué)生形成具有積極上進(jìn)的人生觀和具有民族責(zé)任感的價值觀。作為從事教育工作者而言,如何在從事的教學(xué)過程中,把教學(xué)知識點中所隱藏思政元素進(jìn)行挖掘,進(jìn)而融入習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想等思政要素融,再結(jié)合有機化學(xué)課程本身具有的特點進(jìn)行講授,讓思政元素巧妙的融入在知識點中,讓學(xué)生在潛移默化之中形成具有新時代大學(xué)生所具有的人生觀和價值觀,是每一個從事教育工作都應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)。

        “有機化學(xué)”是材料科學(xué)、生物工程、制藥等工科專業(yè)學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)課,具有普遍性。因而通過探索對有機化學(xué)知識點中所蘊含的新時代社會主義思政素材進(jìn)行發(fā)掘,結(jié)合有機化學(xué)相關(guān)章節(jié)知識點的特點,在講授有機化學(xué)過程中把思政要素融入其中,既能讓學(xué)生在掌握有機化學(xué)知識要點的同時,又能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中樹立起積極樂觀向上的人生觀與世界觀,最終達(dá)到有機化學(xué)思政育人的目的。

        1 有機化學(xué)的發(fā)展史為引導(dǎo)

        有機化學(xué)作為一門科學(xué)是在十九世紀(jì)產(chǎn)生的。但是,有機化合物在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用則由來已久。根據(jù)《周禮》記載,早在周朝就設(shè)有專官管理染色、釀酒和制醋工作;周朝時代已知用膠;漢朝時代發(fā)明造紙等等[2]。雖然人類制造和使用有機物質(zhì)已有很長的歷史,但是對純粹有機物的認(rèn)識卻是比較近代的事。1865年,28歲的德國化學(xué)家Friedrich. Wohler(弗里德里希.維勒)人工合成了尿素,打破了有機化合物的生命力學(xué)說。1874年,22歲的荷蘭化學(xué)家J.H.Vant Hoff (范特霍夫)開創(chuàng)了立體有機化學(xué)。從這些偉大的科學(xué)家身上可以看到,他們在不到30歲的時候,就在化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域做出杰出的貢獻(xiàn),為有機化學(xué)發(fā)展起著重要的推動作用。黃鳴龍老先生畢生致力于有機化學(xué)的研究,1945年在Wolff-Kishner(華爾夫-凱西納)還原法為基礎(chǔ)的研究中取的突破性成果,國際上命名為黃鳴龍還原法,這是有著數(shù)千個有機化學(xué)反應(yīng)中,唯一一個以中國的名字命名的有機化學(xué)反應(yīng),也為新中國建立之初,建立起甾體化合物的工業(yè)生產(chǎn)。借此可以引導(dǎo)正在學(xué)習(xí)有機化學(xué)的學(xué)生們,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,樹立遠(yuǎn)大的志向,立志教育強國,科技強國的愛國情懷。

        2 有機化學(xué)物化性質(zhì)

        烷烴有機化化合物一般都是由碳、氫,氧等元素組成,在有機物中,有機物中同分異構(gòu)體的現(xiàn)象非常普遍,因而他們的物化性質(zhì)相似或者遞進(jìn)關(guān)系,尤其是物理性質(zhì)。同時大部分有機物都屬于易燃易爆的?;?,因而在運輸與使用過程中,需嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行操作,否則容易導(dǎo)致危險事故的發(fā)生。此時引入近幾年清華大學(xué)化學(xué)系、東華大學(xué)化學(xué)以及蘇州大學(xué)等高校實驗室的頻發(fā)的爆炸事故,借此提高學(xué)生的安全意識,樹立安全意識,讓安全意識之心植根于心。

        立體化學(xué)章節(jié)中主要涉及到手性與旋光性的關(guān)系,對稱元素與對映體、旋光性的關(guān)系等內(nèi)容。在許多情況下,化合物的一對對映體在生物體內(nèi)的藥理活性、代謝過程、代謝速率及毒性等存在顯著的差異,因而在開發(fā)新的藥物時,需嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度去對待。此時給學(xué)生引入“反應(yīng)?!笔录7磻?yīng)停是一種能夠有效阻止女性在懷孕早期的妊娠反應(yīng)的合成藥物,但是也妨礙了孕婦對胎兒的血液供應(yīng),導(dǎo)致畸形嬰兒的出生。后期經(jīng)研究證實,“反應(yīng)?!焙铣伤幬锏闹禄饔脕碓雌鋬煞N(R、S)構(gòu)型中的S型結(jié)構(gòu)?!胺磻?yīng)?!睂雰涸斐捎谰眯缘膫榍腥朦c,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注藥品安全及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,在以后的工作中,一定要嚴(yán)于律己,更高的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度去面對每一件事。鹵代烴是一類重要的有機合成中間體,是許多有機合成的原料,能發(fā)生取代、消除等化學(xué)反應(yīng)。在學(xué)習(xí)此章節(jié)過程中,涉及到的化學(xué)反應(yīng)很多,其中取代反應(yīng)和消除反是一對競爭反應(yīng),因而需根據(jù)烷基結(jié)構(gòu)、進(jìn)攻試劑、溶劑極性及反應(yīng)溫度等綜合因素來判斷其屬于哪一類型的反應(yīng),可以利用辯證思維來來判斷究竟屬于哪一類型的反應(yīng)。六氯環(huán)己烷由于其制作工藝簡單,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,用途廣泛,曾經(jīng)在50~60年代廣泛用作殺蟲劑用來消除病蟲。但是,由于六氯環(huán)己烷結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,很難分解,因而在農(nóng)作物噴灑過程中,長期殘留于水體和土壤中,借助周圍媒介富集到生物體內(nèi),進(jìn)而通過食物鏈對人類健康和環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的危害性。因而在2001年被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署理事會宣布12種優(yōu)先控制的“持久性有機污染物”之一。通過六氯環(huán)己烷這一氯代烴的從最初的開發(fā)到廣泛應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),到如今被完全禁止使用這一發(fā)展歷程,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運用唯物主義科學(xué)世界觀來看待問題和解決問題。

        醇-酚-醚是一類不活潑的化合物,對堿、氧化劑、還原劑都十分穩(wěn)定,但其穩(wěn)定性是相對的,由于醚鍵(C-O-C)的存在,具有其特殊反應(yīng),對于具有結(jié)構(gòu)的特殊性的芐基醚和烯丙基芳基醚可以進(jìn)行重排反應(yīng),因環(huán)張力而容易發(fā)生開環(huán)反應(yīng)的環(huán)氧乙環(huán)。在此過程中,可以講述三國期間著名醫(yī)學(xué)家華佗就使用“麻沸散”作為麻醉劑進(jìn)行手術(shù),比西方醫(yī)學(xué)家使用麻醉劑進(jìn)行外科手術(shù)早1600年左右,通過此典故,讓學(xué)生感受中華民族悠久歷史文化,提升學(xué)生民族自豪高和愛國情懷。

        含氮化合物是指分子中含有C-N鍵的有機化合物稱為含氮有機化合物,主要包括硝基化合物、胺類化合物、重氮以及偶氮化合物等,含氮有機化合物種類繁多,用途非常廣泛,涉及到人民生產(chǎn)生活中的各個方面,在各行各業(yè)中都有著重要作用。在講述丙胺化合物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)時,以甲基苯丙胺(冰毒)作為契入點,進(jìn)而導(dǎo)入2019年熱門緝毒電視劇“破冰行動” ,講述毒品對個人、家庭及整個社會造成的巨大危害。借此引導(dǎo)學(xué)生明白毒品的危害性,進(jìn)而拒絕毒品、遠(yuǎn)離毒品,讓學(xué)生樹立積極向上的人生觀、價值觀及世界觀。

        雜環(huán)化合物在講解五元雜環(huán)化合物時,以卟啉族化合物作為例子,卟啉族化合物廣泛分布于自然界中,具有重要的作用,血紅素和葉綠素都屬于含雜環(huán)的卟啉族化合物之一,其中葉綠素在1964年通過55步被Woodward(伍德沃德)人工合成,接著在1965年設(shè)計拼接式合成方案合成VB12,接著用了11年完成了VB12的全合成,Woodward一生人工合成了20多種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機化合物,被尊稱為現(xiàn)代有機合成之父[3]。Woodward 20歲獲博士學(xué)位,30歲當(dāng)教授,48歲時(1965年)獲諾貝爾化學(xué)獎。用Woodward光輝的人生,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,形成良好的學(xué)習(xí)品德。

        3 總結(jié)

        前期在準(zhǔn)備有機化學(xué)課程的過程中,教師利用有機化學(xué)各章節(jié)知識點中所蘊含的思政元素,充分發(fā)掘思政元素,進(jìn)而豐富有機化學(xué)課程的“課程思政”科學(xué)內(nèi)涵。在教學(xué)過程中,在講述有機化學(xué)相關(guān)知識點的時候,結(jié)合當(dāng)前社會熱點,適合融入章節(jié)中所具有的思政元素,從而在教授有機化學(xué)的潛移默化之中,提升學(xué)生的思政素養(yǎng),最終培養(yǎng)出具有新時代使命與擔(dān)當(dāng)?shù)那嗄甏髮W(xué)生。

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