張 蘭
(重慶市榮昌區(qū)職業(yè)教育中心 重慶 402460)
旅游業(yè)是以旅游資源為依托的一項低投入、高產(chǎn)出的服務(wù)行業(yè)。旅游業(yè)的競爭歸根到底其實是服務(wù)質(zhì)量的競爭,導(dǎo)游人員是旅游服務(wù)工作的一線人員,他們素質(zhì)的高低、工作質(zhì)量的好壞,將直接影響游客的旅游體驗滿意度,從而影響旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。做一名導(dǎo)游是大多數(shù)中職旅游專業(yè)學(xué)生的目標(biāo),在學(xué)習(xí)《景點講解》這門課程時,應(yīng)該做一些調(diào)整,有增有減,讓學(xué)習(xí)不流于表面,著眼于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)、服務(wù)意識,讓我校的準(zhǔn)導(dǎo)游更具競爭力。我將從提升口語表達能力、模擬景點講解、以賽促教、改進評價體系四個方面闡述提升景點講解教學(xué)效果的若干意見。
景點講解是一門具有審美價值的口語表達形式,需要具有良好的聲音語言與肢體語言,所以,在課堂上除了對知識點的講述與討論,更應(yīng)加強口語表達能力訓(xùn)練,同時相較于其他專業(yè)課程,應(yīng)為景點講解這門課程增設(shè)《口語交際》課程,輔助提升教學(xué)效果。一篇完美的導(dǎo)游詞,如果沒有一個好導(dǎo)游進行表述,那這個景點即使再漂亮,也不會感染到旅游者。俗話說,最好的學(xué)習(xí)從模仿開始,對此,教師可以給學(xué)生播放優(yōu)秀導(dǎo)游講解視頻,強調(diào)口語表達在導(dǎo)游講解中的重要性,然后引導(dǎo)學(xué)生進行模仿。從聲音語言到肢體語言,從臉部動作到手腳動作,進行全方位的模仿演練。將所學(xué)技能內(nèi)化于心,相信他們終會成為一名優(yōu)秀導(dǎo)游[1]。
走進景點,實景教學(xué)。雖然無法走入所有景點,但就家鄉(xiāng)景點而言還是可以深入其中學(xué)習(xí)的,帶領(lǐng)學(xué)生領(lǐng)略本土旅游資源的魅力,實地踩點,以達到本專業(yè)本崗位的綜合能力要求,這不僅能鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能,也能讓學(xué)生對本土旅游資源有更充分的認識,進而愛上當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,產(chǎn)生本土文化自豪感,從而更加熱愛祖國大好河山。通過AI智能導(dǎo)游模擬實訓(xùn)系統(tǒng)進行更多景點都模擬演練,這就需要用到一些現(xiàn)代化信息技術(shù)手段,建立導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室,加強學(xué)生的直觀感受,給學(xué)生身臨其境之感,以達到更好的學(xué)習(xí)效果。
職業(yè)技能大賽能充分展示職業(yè)教育改革發(fā)展的豐碩成果,展現(xiàn)職業(yè)院校師生的風(fēng)采,以促進職業(yè)院校與企業(yè)的產(chǎn)教融合,促進院校交流,同時,職業(yè)技能大賽緊緊圍繞市場需求來進行,代表著這個行業(yè)的先進水平。說到技能大賽,我們首先會想到教師指導(dǎo)學(xué)生參賽,提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與綜合能力。而學(xué)生參賽在每個中職學(xué)校已是常態(tài),但除了學(xué)生參賽外,本人也主張教師多參加本專業(yè)技能大賽,如導(dǎo)游講解大賽。在備賽與參賽的過程中會有諸多收獲,同時可以基于技能大賽對現(xiàn)有教學(xué)模式進行優(yōu)化與改革,實現(xiàn)以賽促教,以教促賽,以賽促學(xué)。讓自己與其他中職院校教師做比較,吸取各教師之所長,改正自己的不足,讓自己一直保有一顆愛學(xué)習(xí)愛挑戰(zhàn)的心,老師參賽后,對學(xué)生的鼓勵作用更大,能真正起到為人師表的作用[2]。
科學(xué)的評價體系是檢驗教學(xué)效果與學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要途徑,評價體系一定要體現(xiàn)學(xué)生的綜合能力,評價內(nèi)容一定要體現(xiàn)學(xué)以致用,適應(yīng)崗位需求的特點。如在期末考試時,學(xué)生將隨機從八個旅游景區(qū)中選擇一個景點進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作,并進行5分鐘左右的模擬講解,教師將從儀容儀表、講解內(nèi)容、文化內(nèi)涵、講解技巧、口語表達等方面進行綜合考察,這樣的評價體系能較好地考察學(xué)生的綜合能力,學(xué)生也會從這些方面去提升自己。