■文/許秀華 ■插畫/葛欣

不第后賦菊

〔唐〕黃巢

待到秋來(lái)九月八，

我花開后百花殺。

沖天香陣透長(zhǎng)安，

滿城盡帶黃金甲。

唐朝末年，歷代君主積累下的社會(huì)矛盾已經(jīng)一觸即發(fā)。然而，當(dāng)權(quán)者仍沉迷于掠奪占有各種社會(huì)資源，不對(duì)社會(huì)加以變革。當(dāng)時(shí)民不聊生，農(nóng)民起義此起彼伏，一呼百應(yīng)，先有裘甫在浙東起義，龐勛在廣西起義，后有王仙芝、黃巢在山東率眾起義。

詩(shī)人黃巢是個(gè)頗有爭(zhēng)議的歷史人物，他曾明確地提出了“禁刺史殖財(cái)產(chǎn)，縣令犯贓者族”的具體政治主張，劍鋒直指官吏貪腐，以此號(hào)召百姓跟隨他揮師北上，進(jìn)攻唐朝。然而，黃巢軍隊(duì)的作為卻和這個(gè)為百姓造福的主張嚴(yán)重不符，一步步地淪為戰(zhàn)爭(zhēng)機(jī)器。在歷史上留下了極為殘忍、恐怖的記載。最終，他成了他起義要反對(duì)的人，甚至有過(guò)之無(wú)不及。

這首詩(shī)是黃巢尚未起義時(shí)，作為一個(gè)普通百姓參加科舉考試，淪為落榜生后不甘心屈服命運(yùn)，以詩(shī)明志。農(nóng)歷九月九是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)，有登高賞秋與感恩敬老的風(fēng)俗，且要賞菊、喝酒、插茱萸。九月八，菊花盛開，喜迎重陽(yáng)。菊花開過(guò)，綿延了春、夏、秋的花季就告一段落。此刻，菊花香氣沁人，氤氳了整個(gè)長(zhǎng)安城，遍地的菊花如同給長(zhǎng)安城穿戴上了一層金黃色的盔甲。黃巢通過(guò)這首詩(shī)想告訴大家：我會(huì)風(fēng)光無(wú)限地重回長(zhǎng)安！

秋天的花朵多為黃色和紫色

金黃色是秋天的主色調(diào)。成熟的果實(shí)，要么是深黃色，要么是紅紫色。如果你去野外走一走，會(huì)發(fā)現(xiàn)秋天的野花大多數(shù)以鮮艷的黃色和深沉的紫色為主，有別于春天的淺粉主色調(diào)、夏天的大紅主色調(diào)。為何會(huì)如此呢？

先說(shuō)黃花。植物也要“結(jié)婚生子”。但植物沒(méi)有腿，不能走路，于是就要招蜂引蝶，讓昆蟲做傳粉志愿者?；ǘ浼热幌胝心祭ハx做義工，就得把自己打扮成昆蟲眼里最可愛的樣子。要是舉辦一場(chǎng)顏色大評(píng)比，那么，在昆蟲眼里，黃色的分?jǐn)?shù)最高。在春、夏、秋三季，你要是穿著明黃色的衣服走在戶外，很快就會(huì)被各種小蟲子落滿身，就是明證。

那么，為什么秋天的黃花尤其多？這是因?yàn)榍锾焯鞖庾儧?，有些昆蟲受不了忽高忽低的氣溫變化，早早地就在地下或者樹根、枝條等處產(chǎn)好子嗣。已經(jīng)或者正在完成繁衍大業(yè)的昆蟲靜靜地等待生命的終結(jié)，已是生無(wú)可戀，實(shí)在提不起興趣給植物做傳粉志愿者。秋天開花的植物為了趕上義工們最后的服務(wù)，不得不把自己打扮得沉魚落雁，喚起昆蟲最后的一點(diǎn)生命樂(lè)趣，黃色就是最佳的選擇。早春也是以迎春花、蒲公英等黃花開始，正是這個(gè)道理。早春孵化出的昆蟲少，只好黃袍加身，就指望著“黃金甲”來(lái)招蜂引蝶。

再說(shuō)紫花。秋天的植物開藍(lán)紫花，是因?yàn)榍锾斓某粞鯇幼兊孟”?，從大氣層穿透過(guò)來(lái)的紫外線增多，非常適合花青素、矢車菊色素等紫色色素的合成。此外，紫外線能提高種子發(fā)芽的概率，增加葉綠素含量，繼而提高植物產(chǎn)量。但是，也會(huì)造成植物莖部長(zhǎng)不大，葉片變小。在植物開花結(jié)果時(shí)，過(guò)多的紫外線還會(huì)造成花粉和植物子房中的生殖細(xì)胞DNA 斷裂，增加后代的畸變率。一些植物的花朵對(duì)紫外線比較敏感，就把自己調(diào)成了藍(lán)紫色，把藍(lán)紫光以及波長(zhǎng)更短的紫外線反射回去，不讓紫外線進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部打斷DNA。而另一方面，在傳粉昆蟲的眼睛里，藍(lán)紫色在陽(yáng)光下十分美麗。所以，紫色花朵容易招蜂引蝶，完成傳粉受精，延續(xù)植物的后代。

花朵的顏色取決于什么

植物花朵的顏色，取決于花朵中的色素。其中，最重要的是花青素，分布在植物細(xì)胞的液泡里?；ㄇ嗨叵衲g(shù)師一樣，顏色多變。在酸性溶液中，它呈現(xiàn)紅色。酸性愈強(qiáng)，顏色愈紅。在堿性溶液中，它呈現(xiàn)藍(lán)色, 堿性較強(qiáng)，會(huì)成為藍(lán)黑色等。而當(dāng)它處于中性環(huán)境的時(shí)候，則是紫色。繡球花的顏色會(huì)在淺粉和淺藍(lán)之間變化，就是由于所處土壤的酸堿性不同，影響了液泡內(nèi)酸堿性不同，從而改變了花青素的顏色。

類胡蘿卜素在決定花朵顏色上的地位僅次于花青素。現(xiàn)在確認(rèn)了600 多種類胡蘿卜素，讓花朵和果實(shí)呈現(xiàn)黃色、橙黃色、橙紅色等。迎春花的黃色花瓣就是由類胡蘿卜素決定的。

此外，黃酮類色素、醌類色素、甜菜色素等色素一樣在影響著花瓣的顏色?；ǘ鋬?nèi)的色素成分和比例都不同，成就了萬(wàn)紫千紅、五彩繽紛。如果花朵細(xì)胞內(nèi)不含任何色素，則花朵是白色；如果含有葉綠素，則為綠色花。那么，自然界里有沒(méi)有黑色花？完全純黑色的，貌似還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。即使存在，也會(huì)很稀有。因?yàn)楹谏ǘ湟账械纳猓@么多的能量奔涌而來(lái)，會(huì)增加花朵的溫度，干擾花朵內(nèi)新陳代謝的各種生化反應(yīng)，灼傷花朵。但是，現(xiàn)在花卉界已經(jīng)人工培育出了黑色的花朵。至于黑色花的色素組成，也許要做化學(xué)分析才能知道答案。

當(dāng)我們看到盛開的秋菊時(shí)，想到的是美麗，是花朵中的科學(xué)；而黃巢想到的卻是作戰(zhàn)的盔甲。黃巢以拯救百姓為初心，最后卻殘忍地剝奪百姓的生命，其內(nèi)心價(jià)值觀中的殘暴，或許可以從這首詩(shī)中管中窺豹。