付志峰

(遼寧省錦州市農業(yè)農村綜合服務中心，遼寧 錦州 121000)

1 蔬菜灰霉病的病原

1.1 蔬菜灰霉病的病原菌類型

蔬菜灰霉病的病原菌為一種灰葡萄孢菌(Botrytiscinerea)，另一種是蔥鱗葡萄孢菌(B.squamosa)，二者都屬于半知菌真菌，番茄、黃瓜、茄子、西葫蘆、韭菜、蔥、蒜等多種蔬菜均可被浸染，是一類全球性分布的植物真菌感染病害之一。

1.2 蔬菜灰霉病病原菌特點

1.2.1 異質性真菌 遺傳變異快

蔬菜灰霉病的病原菌是一種異質性真菌，遺傳變異普遍，所以選育抗病種子十分困難，同時由于其遺傳變異大，能產生較強的抗藥性。

1.2.2 氣傳病害

蔬菜灰霉病屬氣傳病害，可以隨氣流、灌溉水、棚滴水等傳播。

1.2.3 寄主廣泛 生命力強

灰霉病病原菌屬于真菌類，寄主廣泛，繁殖速度快，不僅蔬菜類植物幾乎都能被浸染，其病原菌在土壤，甚至溫室后墻都能寄生傳播，生命力極強。

2 蔬菜灰霉病的癥狀

蔬菜灰霉病在作物的生長期、開花期以及結果期均可能被浸染，莖、葉、花、果也均可發(fā)病。一般情況下先被浸染的是殘留的柱頭或花瓣，之后向果實蔓延，幼果染病會出現(xiàn)幼果變軟、萎縮、腐爛癥狀，表面可見灰色霉層；莖部也可能因與患病幼果接觸而被浸染出現(xiàn)腐爛；葉片染病，一般自葉尖開始，之后沿著葉脈呈“V”型擴展，葉片發(fā)病區(qū)域呈灰褐色，葉邊出現(xiàn)深淺相間的紋狀線。如果濕度大，葉片背面會出現(xiàn)灰黑色霉層。

3 設施蔬菜灰霉病原因

低溫和高濕是引起設施蔬菜灰霉病的重要原因，灰霉病是低溫高濕病害，在設施溫室大棚內溫度處于15℃～23℃之間，空氣相當濕度高于90%時，很容易誘發(fā)灰霉病。具體產生這種誘發(fā)灰霉病環(huán)境的原因主要有以下幾方面：一是設施內通風不良、連續(xù)高濕，如果設施內通風做得不好，出現(xiàn)連續(xù)高濕狀況，葉片結露持續(xù)時間長，就會給灰霉病的發(fā)生創(chuàng)造條件；二是設施溫室內透光差，因為溫室大棚是由薄膜覆蓋，光強只相當于自然光的一半左右，如果使用的是舊膜，則溫室內光照強度更低，這樣就削弱了陽光照射抑制病菌的作用，同時因為光照強度不足，也容易造成溫室內的高濕環(huán)境產生；三是如果出現(xiàn)連作、地勢低洼、排水不及時以及栽植密度過大、氮肥施用過多或是施用未腐熟的有機肥等都有可能導致病害發(fā)生。

4 設施蔬菜灰霉病的綜合防治措施

4.1 農業(yè)防治

4.1.1 輪作換茬 合理密植

選擇不易浸染灰霉病的作物進行3年輪作，一般選擇與豆類作物輪作，切忌苗期與生菜等寄主蔬菜間套。定植時選擇無病健康幼苗，同時注意合理密植，防止密度過大，要通風透光。

4.1.2 加強田間管理

發(fā)現(xiàn)病葉、病花、病果以及黃葉出現(xiàn)，要及時摘除，帶出設施外做高溫或深埋處理；做好通風控溫控濕工作，白天溫度要控制在20℃～25℃，濕度維C在60%～70%之間，夜間溫度不低于15℃。

4.2 物理防治

4.2.1 設施環(huán)境的清理

清除溫室蔬菜大棚內的植物殘留物，深耕翻地，做到潔凈。

4.2.2 設施環(huán)境消毒

可以選擇硫磺熏棚的方法給大棚進行消毒。具體方法是按照每立方米空間使用4g硫磺的標準，對溫室大棚進行煙霧熏蒸，封閉2d，之后再通風2d，待異味散盡后進行定植作業(yè)。

4.2.3 高溫滅菌防治

首先運用高溫悶棚的辦法可以起到防治灰霉病的效果，具體方法是：在將蔬菜作物收獲拉秧之后，要立刻清除病殘體，在夏季高溫季節(jié)結合整地，將有機肥及時施入土內，之后進行灌水，灌滿水后蓋好地膜并壓實，棚室密閉一個月左右。重病地塊可采用石灰氮高溫悶棚消毒。夏季高溫每畝撒施秸稈600kg，石灰氮50～70kg，深耕土壤，使石灰氮與表層10cm土壤混合均勻，灌水保持土壤含水量在70%以上，之后用透明薄膜覆蓋畦面，膜周圍要用土壓嚴實，密閉大棚增溫，15～20d揭膜通風透氣，翻耕土壤并晾曬10d后播種或移栽。通過調控設施內的溫濕度來創(chuàng)造不利于灰霉病發(fā)病的條件，從而達到預防灰霉病的目的。冬季晴天上午放風30min，將濕度降到75%以下，然后緊閉棚室，棚內溫度上升到30℃后放小風，將溫度控制在28℃～32℃；下午加大通風量，將濕度控制到70%以下。在灰霉病發(fā)病高峰期，運用高溫滅菌方法，也能夠防治設施蔬菜的灰霉病。以黃瓜為例，具體做法是在清晨進行設施內的通風澆水、落秧，使黃瓜瓜秧生長點處于同一高度，在中午接近正午時關閉通風口和溫室，把設施內溫度升高到42℃～44℃，這樣的溫度控制在2h，之后通過逐漸通風的方式緩慢地進行降溫，降到30℃，可以達到滅殺灰霉病病菌的目的。

4.3 藥劑防治

4.3.1 噴霧法

在設施蔬菜灰霉病發(fā)病初期，可以選擇每667m2施用150g的10%多抗霉素可濕性粉劑，或100g的1%申嗪霉素懸浮劑兌水20～30kg均勻噴霧。

4.3.2煙熏法

在設施蔬菜灰霉病發(fā)病初期，也可以選擇煙熏法，每667m2用150g的45%百菌清煙劑，或200g的20%腐霉·百菌清煙劑，也可以選擇300g的15%異菌·百菌清煙劑，傍晚在設施內分散點燃，封閉大棚熏上一夜，待次日清晨通風，7d后再熏一次，對防治灰霉病很有效果。

4.3.3采用藥劑防治注意事項

采用藥劑防治一是要選擇低毒、無殘留類藥劑，減少對蔬菜的污染；二是因為灰霉病具有抗藥性，所以要堅持輪換和交替用藥；三是用藥后注意及時通風降濕，提高防病效果。

5 結語

綜上所述，設施蔬菜灰霉病對蔬菜栽培危害很大，是設施蔬菜生產上的重要病害，屬典型的低溫高濕病害，冬季設施內低溫高濕的環(huán)境條件更有利于病菌感染，特別是澆水后更易加重病害流行，對蔬菜產量和品質影響很大。灰霉病的防治必須找準設施蔬菜灰霉病致病菌的特性及誘發(fā)的原因，必須本著早預防、早發(fā)現(xiàn)、早防治的精神，遵循以農業(yè)防治為主、藥劑防治為輔，結合物理防治和生物防治技術進行綜合防治的原則，關鍵時段應用化學農藥控制危害，最大限度地減少化學農藥的使用，保證設施蔬菜生產安全和質量安全，有效防治蔬菜灰霉病的發(fā)生。