張志榮
(景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,浙江麗水 323500)
四季豆在我國(guó)有廣泛的種植范圍,是人們喜愛的蔬菜之一。隨著人們對(duì)蔬菜需求量的不斷增多,為了滿足人們的需求,四季豆栽培技術(shù)應(yīng)該不斷更新,尤其重視對(duì)四季豆的病蟲害防治技術(shù),采取科學(xué)的防治措施不斷提高四季豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為保證四季豆的產(chǎn)量和質(zhì)量,必須重視種植地塊的作用,地塊中有機(jī)質(zhì)含量高和土壤肥沃是很好的選擇,同時(shí)避免選擇前茬作物為豆科植物的地塊。選擇土地平整、保水保肥力強(qiáng)、疏松肥沃、排灌方便、通透性好的土壤栽培,有利于四季豆的正常生長(zhǎng),并可減少病蟲害。同時(shí)也要選擇遠(yuǎn)離工業(yè)三廢的澆灌水源和清潔或者污染較輕的土壤。
結(jié)合四季豆的生長(zhǎng)習(xí)性可以將四季豆分為矮生種和蔓生種。蔓生種:該種類型的四季豆生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、收獲期長(zhǎng)、產(chǎn)量高。此外,結(jié)合地區(qū)的氣候特點(diǎn)和實(shí)際需求選擇適合本地發(fā)展的四季豆品種。
該類四季豆為蔓生搭架栽培,植株高度在3.5m左右,有側(cè)枝3-4個(gè),主蔓第一花花序在五節(jié)以上。葉片為淡綠色、白花;每個(gè)花序結(jié)莢5-7個(gè),嫩莢顏色為綠色,長(zhǎng)度為18-20cm。豆莢呈扁形,種子呈腎形。
該種類型的四季豆是蔓生種,株高大約為3.2m,有側(cè)枝3-5個(gè),主蔓第一花序在六節(jié)以上?;榧t色,每個(gè)花序能夠結(jié)莢5個(gè)左右,莢長(zhǎng)為20cm左右,莢形稍圓。
四季豆對(duì)土壤的要求并不高,選擇排水條件好和地勢(shì)高的地塊,地塊確定之后再進(jìn)行科學(xué)的整地,施入足夠的基肥,需要保證深溝高畦,畦高30cm適合,在畦中間每667 m2條施腐熟欄肥2 000-2 500kg、鈣鎂磷肥30-50kg、石灰50-75kg。在播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理,可以使用多菌靈溶劑按照一定的比例拌種。
四季豆喜溫暖,既怕熱又怕冷。因?yàn)樗募径沟脑苑N范圍比較廣泛,不同地區(qū)的四季豆栽種的時(shí)間有差異,結(jié)合地區(qū)的天氣特點(diǎn)選擇適合的播種時(shí)間。有的地區(qū)在7-8月播種比較適合,栽種之前需要晾種12-16h,之后使用多菌靈拌種,能夠很好地防治病蟲害。播種時(shí)間太早的話,直接影響四季豆的結(jié)莢。播種太晚,直接影響四季豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。
此外,有的地區(qū)每年的9-10月是最佳的播種期,每穴3-4粒。播種之前應(yīng)該對(duì)土壤澆足底水,播種之后覆蓋蘑菇頭或者草木灰。為防治雜草,應(yīng)該及時(shí)噴施乙草胺,提倡薄膜覆蓋防草。如果選擇早春播種的話,應(yīng)該事先在大棚里育苗。
四季豆出苗,同時(shí)長(zhǎng)出了第一對(duì)真葉后,每一窩可以留下2-3根四季豆苗,如果缺苗,可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊圃?。并且需要在?0cm下進(jìn)行搭架處理。在四季豆的蔓出現(xiàn)稍微疲軟的狀態(tài)下,就可以進(jìn)行引蔓上架的處理。此外,四季豆的根系不是很發(fā)達(dá),為此,必須重視施肥工作。為提高四季豆的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)該增加秋季四季豆的密度,一般播4.5-5.25萬(wàn)穴/ hm2。
當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5-10cm左右時(shí),應(yīng)該進(jìn)行中耕除草及培土,目的是促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。在四季豆苗期,兩次到三次中耕比較適合,在四季豆生長(zhǎng)的中后期需要人工拔草,不需要中耕,避免對(duì)根系造成傷害和影響水肥的吸收。另外,四季豆出苗之后要查看是否缺苗,缺苗要立即補(bǔ)苗,保證全苗。四季豆生長(zhǎng)過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)有不通風(fēng)的地塊,需要及時(shí)地將黃葉和過(guò)多的葉片摘除,以保證結(jié)莢率。
四季豆播種之后,如果出現(xiàn)連續(xù)干旱的情況必須及時(shí)地澆水,保證出苗率。在幼苗期間,四季豆需要的水分少、肥料少,科學(xué)選擇灌溉次數(shù)和施肥次數(shù),而隨著秧苗的成長(zhǎng),結(jié)合生長(zhǎng)情況適當(dāng)增加灌溉和施肥次數(shù),到結(jié)莢期需水量最大。為此,在施肥過(guò)程中應(yīng)該堅(jiān)持一定的原則,即花前少施、花后適施、結(jié)莢期重施。進(jìn)入采收期之后也要及時(shí)地澆水,每采收完一次之后澆水一次,并結(jié)合四季豆生長(zhǎng)的實(shí)際情況適當(dāng)追肥。四季豆出苗之后的7天,可以施肥一次,出苗之后的15天,可以使用硫酸鉀復(fù)合肥,出苗之后的30天可以使用復(fù)合肥。四季豆成熟之后,每采摘一次隔7天施復(fù)合肥一次。為提高四季度的產(chǎn)量和質(zhì)量,在四季豆開花結(jié)莢期間可以適當(dāng)?shù)膰娛┮欢康呐鸱驶蛘吡姿岫溻洝?/p>
在水肥條件充足的條件下,四季豆很容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)和病秧的問(wèn)題,為了保證四季豆的健康生長(zhǎng),要及時(shí)地清除老葉和病葉。保證四季豆植株通風(fēng)良好,避免落花和落莢的問(wèn)題,不斷提高四季豆的產(chǎn)量。
當(dāng)四季豆的幼苗植株長(zhǎng)到30cm左右時(shí)就需要進(jìn)行扶蔓處理,保證搭架“人字形”,目的為了更好地通風(fēng)和透光,幫助四季豆開花結(jié)莢。人工搭蔓過(guò)程中,在支架的上面均勻的鋪設(shè)莖蔓,避免出現(xiàn)莖蔓纏繞的問(wèn)題,影響四季豆的結(jié)莢。
地塊選擇:土壤肥沃、排灌條件好,未種過(guò)豆類作物,有利于根系生長(zhǎng)和根瘤菌繁殖,并可減少病蟲害的地塊。
種子處理:應(yīng)該選擇籽粒飽滿、顆粒大、無(wú)病蟲的高產(chǎn)抗病強(qiáng)的品種。播種前對(duì)種子進(jìn)行曬種和消毒。消毒方法如下所述:使用一定量的多菌靈浸種20-30min,之后用清水清洗。或者在50℃水中浸泡種子15min,然后使用一定濃度的甲霜靈錳鋅拌種。
整地施肥:科學(xué)密植、及時(shí)的排除積水、降低田間的濕度都能在一定程度上降低病害的發(fā)生。此外,翻地中注意深翻,同時(shí)施足底肥,使用有機(jī)肥和生物肥。
苗期管理:四季豆幼苗出現(xiàn)真葉時(shí),及時(shí)的查看是否缺苗,及時(shí)的補(bǔ)苗,同時(shí)去除病苗和弱苗;及時(shí)搭架引蔓,搭架成“人字形”,有利于透光通風(fēng);及時(shí)摘除病葉和老葉,一旦發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)銷毀。
設(shè)施保護(hù):如果在溫室大棚中種植四季豆的話,需要做好設(shè)施保護(hù)措施,可以在通風(fēng)口處或門窗處設(shè)置防蟲網(wǎng),防止蟲害的侵入。
另外還可以利用黑光燈、黃板涂高黏度防水膠,誘殺蚜蟲、豆莢螟、豆天蛾、美洲斑潛蠅等進(jìn)行防治。
對(duì)根腐病的防治。使用一定濃度的甲基托布津可濕性粉劑,或者使用一定濃度的多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行根腐病的防治。
對(duì)枯萎病的防治。使用多菌靈可濕性粉劑拌種,結(jié)合病蟲害情況選擇用藥量。
對(duì)炭疽病的防治。一定濃度的多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行噴施,每隔7-10天噴灑一次,連續(xù)使用2-3次。
對(duì)銹病的防治。使用一定濃度的福星乳油或者一定濃度的多硫懸浮劑進(jìn)行噴施。
對(duì)細(xì)菌性疫病的防治。使用一定濃度的殺得可濕性粉劑進(jìn)行噴施。
對(duì)白粉病的防治。使用有一定濃度的福星乳油,或者使用一定濃度的三唑酮乳油進(jìn)行噴施。
對(duì)美洲斑潛蠅的防治。使用一定濃度的潛克可濕性粉劑,或者使用一定濃度的海正滅蟲靈乳油進(jìn)行噴施。
對(duì)蚜蟲的防治。使用一定濃度的克螨特可濕性粉劑進(jìn)行噴施。
留種:為保持品種的純度,宜選留植株中部以下的莢果留種,摘除上部莢果。
采收:一般情況下,在開花之后的10天就可以采收嫩莢,同時(shí)隔1-2天采收一次,可以連續(xù)采摘50-60天。需要注意的是采收的四季豆必須無(wú)病蟲害。
四季豆在我國(guó)有廣泛的種植范圍,是人們喜愛的蔬菜之一。為保證四季豆的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)該重視四季豆栽培技術(shù)??蒲腥藛T應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)四季豆栽培技術(shù)的研究,不斷提高栽培技術(shù)和水平,為人們提供健康和放心食用的四季豆。
中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程2020年6期