沈歌華

(遼寧省大石橋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)中心，遼寧 大石橋 115100)

我國(guó)目前果樹(shù)種植應(yīng)當(dāng)著重于對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題的全面分析，著眼于適當(dāng)?shù)陌l(fā)展計(jì)劃，并著重于加強(qiáng)信息技術(shù)支持，利用現(xiàn)代技術(shù)研究和發(fā)展果樹(shù)栽培技術(shù)以促進(jìn)區(qū)域果樹(shù)種植系統(tǒng)地發(fā)展。

1 果樹(shù)設(shè)施栽培現(xiàn)狀

中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，水果生產(chǎn)在中國(guó)有著悠久的歷史。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，水果的種植面積正在緩慢增長(zhǎng)。其中，中國(guó)的水果種植面積占世界土地面積的42.91%，總產(chǎn)量占世界的35.79%，是世界第一大水果種植國(guó)。 2016年，我國(guó)蘋(píng)果種植土地達(dá)到222.83萬(wàn)hm2，產(chǎn)量為4261.3萬(wàn)t。在科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)下，成功種植和推廣相關(guān)種植技術(shù)，將水果種植面積擴(kuò)大到前所未有的體量。然而在加工果樹(shù)時(shí)，由于許多因素的影響，實(shí)際的栽培過(guò)程面臨許多困難。例如，在中國(guó)北部地區(qū)，由于天氣條件的影響，其產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量波動(dòng)較大并且總產(chǎn)量較低、生產(chǎn)周期太長(zhǎng)。在以往的發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)在北部地區(qū)的不斷培訓(xùn)和研究，果樹(shù)栽培技術(shù)得到了極大的發(fā)展，技術(shù)種類發(fā)展呈現(xiàn)多樣化。尤其是近年來(lái)，隨著環(huán)境問(wèn)題的惡化，人們對(duì)環(huán)境的關(guān)注逐漸增加，對(duì)環(huán)境保護(hù)的關(guān)注也逐漸增強(qiáng)，這正在逐步促進(jìn)果樹(shù)的健康生長(zhǎng)。同時(shí)，基于環(huán)境保護(hù)的概念，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了許多新型的創(chuàng)新技術(shù)，這導(dǎo)致越來(lái)越多的本地設(shè)施栽培進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。

2 果樹(shù)設(shè)施栽培出現(xiàn)的主要問(wèn)題

2.1 缺乏設(shè)施栽培專業(yè)材料和設(shè)備

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)研究，許多果園仍在使用傳統(tǒng)的水果育苗設(shè)計(jì)模式，尤其是基于日光溫室塑料育苗。盡管這種方法具有保暖性好、投資少和成本低的優(yōu)點(diǎn)，但是它仍然具有許多缺點(diǎn)：例如空間使用受限、通風(fēng)設(shè)置不合理以及照明不均勻。在現(xiàn)階段，從設(shè)備栽培果樹(shù)的角度來(lái)看，設(shè)施栽培常常缺乏設(shè)備和資源，這也是我們現(xiàn)在面臨的主要問(wèn)題。此外，自家生產(chǎn)的農(nóng)用設(shè)備的使用率非常低，與日本相比，效率仍然存在巨大差距，我國(guó)設(shè)備栽種效率僅為日本的5%。同時(shí)，家用生產(chǎn)設(shè)備仍然存在許多問(wèn)題，例如效率低，可靠性無(wú)法得到保證，使用壽命短和韌性差等問(wèn)題需要盡快解決。

2.2 尚未開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量和安全的生產(chǎn)模型

隨著中國(guó)設(shè)施栽培的深入發(fā)展，對(duì)本地果樹(shù)的生長(zhǎng)策略進(jìn)行了總結(jié)，并在該領(lǐng)域發(fā)表了大量文章。在生長(zhǎng)過(guò)程中，不同類型的植物具有自己的生長(zhǎng)和發(fā)育模式。處理植物時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照其生長(zhǎng)發(fā)育方式進(jìn)行控制。只有完成上述工作，才能確保最高的產(chǎn)量和有效的性能。在這種情況下，對(duì)相關(guān)環(huán)境指標(biāo)，不同地區(qū)果樹(shù)在不同生長(zhǎng)條件下不同樹(shù)種和品種的生長(zhǎng)和發(fā)育模式進(jìn)行詳細(xì)研究，建立了果樹(shù)在生長(zhǎng)和發(fā)育與自然條件之間的模型，并提出了適合不同樹(shù)種的適宜性。在各個(gè)地區(qū)實(shí)現(xiàn)資源的均衡平衡，高質(zhì)量、高效和安全的生產(chǎn)技術(shù)是實(shí)現(xiàn)作物果實(shí)產(chǎn)量提高的要求。

2.3 水果質(zhì)量低、產(chǎn)期集中

根據(jù)當(dāng)前設(shè)施栽培果樹(shù)的種植情況，通常水果質(zhì)量的特征是損壞程度高，糖含量低和顏色差。目前，這些問(wèn)題不僅與品種有關(guān)，而且與水果種植技術(shù)有關(guān)。特別是在這個(gè)階段，設(shè)施栽培種植中的國(guó)內(nèi)果樹(shù)生產(chǎn)期非常集中。許多水果主要集中在4～6月，其中最常見(jiàn)的是葡萄、李子、杏子、桃子。3～4月份，大櫻桃也密集生產(chǎn)。在中國(guó)除夕和每年春季，北方很難生產(chǎn)櫻桃、葡萄和桃子等多汁水果。

3 果樹(shù)設(shè)施栽培發(fā)展的主要對(duì)策

3.1 優(yōu)化果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)

在開(kāi)發(fā)果樹(shù)種植材料的過(guò)程中，為了證明相關(guān)技術(shù)的有效性，有必要有效地發(fā)展果樹(shù)種植技術(shù)?？茖W(xué)使用有機(jī)肥料和有機(jī)細(xì)菌肥料以實(shí)現(xiàn)最佳施肥對(duì)于栽培技術(shù)也是一種優(yōu)化升級(jí)。隨著該技術(shù)在當(dāng)前的應(yīng)用，它有助于為水果生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。中國(guó)必須集中精力分析其存在的問(wèn)題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的原因，并根據(jù)綜合分析，確定果樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育條件，并科學(xué)地調(diào)節(jié)生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和濕度。另外，果樹(shù)的修剪是根據(jù)修剪技術(shù)進(jìn)行的。為了確保合理使用這些技術(shù)，它還著重于土地利用，肥料和水管理技術(shù)的好處，以確保果園的擴(kuò)大和促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 推廣專業(yè)品種并加大對(duì)信息技術(shù)的支持

能否保證水果品種的質(zhì)量取決于水果設(shè)備栽培的成敗。在當(dāng)前情況下，為了確保更好的水果生長(zhǎng)，重要的是加大對(duì)水果品種的研究力度。在查明水果生長(zhǎng)問(wèn)題時(shí)，必須密切注意耕地性質(zhì)、特殊類型水果的種植以及果樹(shù)質(zhì)量的提高等因素。隨著信息時(shí)代的到來(lái)，在研究水果生長(zhǎng)時(shí)，必須考慮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，利用信息技術(shù)建立管理平臺(tái)，加強(qiáng)果樹(shù)生產(chǎn)中的知識(shí)管理，促進(jìn)水果種植業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 加速有針對(duì)性的耕作技術(shù)的發(fā)展

根據(jù)當(dāng)?shù)厮芯繄?bào)告分析，我國(guó)設(shè)施栽培過(guò)程中經(jīng)常缺乏對(duì)針對(duì)性的問(wèn)題進(jìn)行有效解決。為解決這一問(wèn)題，有關(guān)政府部門(mén)必須鼓勵(lì)有關(guān)科研院所對(duì)果樹(shù)種植技術(shù)的研究，以確保提高優(yōu)質(zhì)果樹(shù)的生產(chǎn)力。例如，由于中國(guó)北方大部分地區(qū)為溫帶大陸性氣候，冬天寒冷干燥，這可以為果樹(shù)的生長(zhǎng)提供理想的條件。目前對(duì)種植技術(shù)使用的研究已經(jīng)解決了北方冬季和春季水果的問(wèn)題，為許多消費(fèi)者提供了新的水果并滿足了消費(fèi)者的需求。此外，鑒于中國(guó)北方目前的自然條件，可以在冬季和春季種植水果，北方水果種植也應(yīng)學(xué)習(xí)最合適的技術(shù)來(lái)提高北部水果的栽培質(zhì)量。

3.4 正確選擇種植品種，設(shè)定統(tǒng)一的園藝和科學(xué)管理標(biāo)準(zhǔn)

在種植果樹(shù)之前，要根據(jù)每個(gè)地區(qū)的類型和氣候選擇擬種植的品種，以確保最明智地選擇品種并學(xué)習(xí)種植。在種植果樹(shù)時(shí)，果園負(fù)責(zé)人需要充分利用正確的種植技術(shù)來(lái)完成種植工作，重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)空間的管理，確保果樹(shù)有足夠的光照條件來(lái)滿足果樹(shù)的實(shí)際需求。此外，有必要加強(qiáng)果樹(shù)的日常管理，提供必要的水和水果生長(zhǎng)肥料，并提供水果生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。除此之外，發(fā)展過(guò)程中應(yīng)當(dāng)著重于加強(qiáng)水果管理，嚴(yán)格控制澆水時(shí)間，協(xié)調(diào)水果生長(zhǎng)的需水量，以促進(jìn)水果更好地生長(zhǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

在果樹(shù)種植的過(guò)程中，為了實(shí)現(xiàn)工業(yè)的快速發(fā)展，重要的是致力于新技術(shù)創(chuàng)新，在某些研究中應(yīng)用轉(zhuǎn)化科學(xué)技術(shù)改造的成果并提高果樹(shù)的質(zhì)量。在本地水果栽培過(guò)程中，水果種植取決于氣候和每一區(qū)域環(huán)境條件的類型，科學(xué)地選擇水果的種類。