蔡雪梅 梁茜

摘要：在種植大棚葡萄時(shí)，為了保證葡萄的無公害，需要合理地開展病蟲害防治工作，確保大棚葡萄種植的經(jīng)濟(jì)性與可行性。就無公害大棚葡萄病蟲害的防治技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行探討，以供借鑒。

關(guān)鍵詞：無公害大棚葡萄;病蟲害問題;防治技術(shù)要點(diǎn)

隨著人們對葡萄品質(zhì)要求的不斷提高，無公害大棚葡萄備受消費(fèi)者的青睞，為了保證種植出高品質(zhì)葡萄，必須科學(xué)地開展大棚葡萄病蟲害防治工作。

1山東聊城大棚葡萄產(chǎn)業(yè)

山東聊城地區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，降水、氣溫、風(fēng)力、土壤等自然條件都非常適宜種植大棚葡萄。在無公害大棚葡萄產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)下，很好地發(fā)揮出了葡萄種植項(xiàng)目的示范效應(yīng)，使更多的農(nóng)戶參與到大棚葡萄種植工作中，推動了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了確保山東聊城無公害大棚葡萄種植的品質(zhì)與產(chǎn)量，必須深入研究分析病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)，確保種植農(nóng)戶都可以依據(jù)病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)管理種植產(chǎn)業(yè)園，提高葡萄種植的穩(wěn)定性。

2無公害大棚葡萄病蟲害的防治技術(shù)探討

2.1種植條件篩選

我國對無公害食品有著明確的規(guī)定，所有的無公害產(chǎn)品都需要滿足NY5010—2001國家標(biāo)準(zhǔn)，且種植條件需要使得顆粒物的濃度值達(dá)到0.3mg/m³。在種植無公害大棚葡萄時(shí)，需要確保種植土壤的水分為中性，種植過程中土壤環(huán)境不能出現(xiàn)較大變化，確保葡萄種植的穩(wěn)定性。同時(shí)需要確保周邊沒有污染源，生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定，才可以確定為大棚葡萄的種植基地。

2.2嚴(yán)格植物檢疫

植物檢疫是通過法律、行政和技術(shù)的手段，防止危險(xiǎn)陛植物病、蟲、雜草和其他有害生物的人為傳播，保障農(nóng)林業(yè)安全的措施。在開展葡萄檢疫工作時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)葡萄苗木的檢疫工作，對苗木進(jìn)行脫毒處理，進(jìn)而有效地提高苗木的質(zhì)量與安全，隔絕了病蟲害通過苗木傳播，減少了農(nóng)藥的使用，有效地保證了葡萄的無公害程度。

2.3農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在種植無公害大棚葡萄時(shí)，種植生態(tài)環(huán)境的抗病蟲能力，將直接影響到葡萄的種植效益。為此，需要充分利用農(nóng)業(yè)防護(hù)技術(shù)對葡萄的病蟲害問題進(jìn)行預(yù)防與治理，確保大棚葡萄種植的產(chǎn)量與品質(zhì)。

2.3.1清理大棚內(nèi)的殘枝落葉。在葡萄采摘后需要對枝葉進(jìn)行修剪，同時(shí)在冬季來臨之前需要對葡萄的枝葉進(jìn)行修剪，確保透光性與通風(fēng)度。修剪完成后，則需要進(jìn)行清理。因?yàn)槁淙~與修剪的枝葉會逐漸腐爛，進(jìn)而產(chǎn)生一定的病菌，增加了大棚葡萄暴發(fā)病蟲害的幾率。通過及時(shí)有效地處理落葉與落果，則可以很好地避免病蟲害病菌的出現(xiàn)，提高了大棚葡萄的整體生態(tài)抗病害能力，達(dá)到了大棚葡萄無公害種植的預(yù)期目標(biāo)。

2.3.2控制大棚葡萄產(chǎn)量。在一定的大棚自然環(huán)境下，葡萄的產(chǎn)量閾值也是一定的，若是產(chǎn)量過高而破壞了大棚的生態(tài)平衡，則極易暴發(fā)病蟲害疫情。因此，為了保證大棚葡萄種植的可持續(xù)性，需要合理地控制大棚葡萄的產(chǎn)量。當(dāng)葡萄的產(chǎn)量超過了枝條的負(fù)載極限時(shí)，葡萄的生長速度將會減慢，同時(shí)葡萄的抗病蟲能力會降低，進(jìn)而導(dǎo)致了葡萄產(chǎn)量的下降與品質(zhì)的下降。為了避免這一問題的出現(xiàn)，需要及時(shí)地進(jìn)行修剪，科學(xué)合理地控制葡萄的整體發(fā)芽率，將葡萄枝葉的數(shù)量與葡萄的產(chǎn)量控制在一定范圍以內(nèi)，避免葡萄生長過程中出現(xiàn)過多的營養(yǎng)消耗，造成大棚生態(tài)環(huán)境的破壞，進(jìn)而影響到了無公害葡萄的產(chǎn)量。

2.3.3科學(xué)施肥。合理有效地施肥，不僅可以保證大棚內(nèi)葡萄的生長質(zhì)量與效率，同時(shí)可以很好地提升大棚生態(tài)環(huán)境的整體抗病害能力。施肥時(shí)，并不是越多越好，必須由專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對大棚土壤進(jìn)行檢測，進(jìn)而分析出土壤內(nèi)含有的相關(guān)營養(yǎng)成分比例關(guān)系。并依據(jù)相關(guān)的比例關(guān)系，合理地施加鉀肥、氮肥、磷肥等不同營養(yǎng)成分。隨著大棚土壤的結(jié)構(gòu)比例逐漸趨于均衡，為葡萄的生長提供一個有利的生態(tài)環(huán)境，確保了葡萄生長的質(zhì)量與安全。

2.3.4合理修剪。修剪時(shí)，需要準(zhǔn)確地修剪葡萄藤條上的綁蔓和副梢，同時(shí)清理枯枝與病枝，避免滋生病菌。葡萄采摘后需要及時(shí)進(jìn)行修剪，進(jìn)而有效提高大棚的透風(fēng)效率與透光環(huán)境，消除病蟲害的繁殖生存環(huán)境。在無公害大棚葡萄進(jìn)行修剪處理時(shí)，需要與季節(jié)緊密結(jié)合。

2.4葡萄套袋

在套袋的處理下，可以直接有效地隔絕病蟲害的傳播與發(fā)生，有效提高了葡萄生長的可靠性。在進(jìn)行葡萄套袋處理時(shí)，需要采取科學(xué)規(guī)范的套袋方式，確保套袋之后的葡萄生長不會受到影響。在套袋前需要根據(jù)葡萄的實(shí)際生長情況，噴灑一定量的殺菌劑，保證葡萄的內(nèi)部生長質(zhì)量，然后在進(jìn)行套袋處理，有效保障了葡萄生長的環(huán)境質(zhì)量，確保了大棚葡萄種植的效率與安全。部分地區(qū)采取塑料薄膜套袋的方式，采后的塑料薄膜不易回收，并對大棚內(nèi)的生態(tài)環(huán)境造成了一定影響。為了尋找很好的套袋替換物，農(nóng)戶可以利用紙質(zhì)材料進(jìn)行套袋處理，最后的套袋殘留物可以進(jìn)行回收再利用，提高了大棚葡萄種植的整體經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保性。在對葡萄進(jìn)行套袋處理后，可以有效減少農(nóng)藥的使用量，很好地提高了葡萄的品質(zhì)，提升了葡萄的營養(yǎng)價(jià)值。

2.5熏棚

在葡萄發(fā)芽前1周，需要進(jìn)行熏棚處理。通過熏棚處理可以有效殺除空氣與土壤中的有害物，避免后續(xù)種植過程中暴發(fā)大規(guī)模的病蟲害疫情，進(jìn)而為大棚葡萄的生長提供一個良好的自然環(huán)境。在進(jìn)行熏棚處理時(shí)可以利用殺菌劑或者是殺蟲劑，確保熏棚工作開展的整體效果。為了保證葡萄生長的環(huán)境，需要每隔1星期對大棚進(jìn)行1次熏棚處理，不僅可以有效地降低大棚葡萄的病蟲害發(fā)生概率，同時(shí)為大棚葡萄越冬打好基礎(chǔ)，確保了葡萄種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。

3結(jié)語

綜上所述，在山東聊城開發(fā)大棚葡萄產(chǎn)業(yè)時(shí)，為了推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，需要構(gòu)建示范產(chǎn)業(yè)基地，以此吸引更多的農(nóng)戶參與其中，不斷擴(kuò)大葡萄的種植規(guī)模。同時(shí)不斷推廣宣傳大棚葡萄的病蟲害防治技術(shù)，提高農(nóng)戶的整體種植技術(shù)水平，確保大棚葡萄種植可以為農(nóng)戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)收益，改善人民的生活質(zhì)量與品質(zhì)。

（收稿：2019—10—29）