突如其來的“新冠肺炎”疫情，對農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來了較大影響，但危機(jī)中同樣蘊藏著商機(jī)，可以化疫情之危為創(chuàng)新之機(jī)。

用戶線上買菜習(xí)慣將加速養(yǎng)成

疫情給市場做了大廣告，農(nóng)產(chǎn)品新零售觸動了一批原來沒有線上買菜意識但有線上買菜實力的人。農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和農(nóng)創(chuàng)客等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體中直接從事果蔬等農(nóng)產(chǎn)品直送，品類包括蔬菜、糧油、畜禽、水產(chǎn)、水果等。經(jīng)營能力尚未完全釋放，市場空間巨大。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式得到迭代進(jìn)階

① 電商平臺以直供方式提供服務(wù)，消費者到無接觸社區(qū)自提點領(lǐng)??；

② 大型超市深耕生鮮產(chǎn)品線上服務(wù)；

③ 傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶與周邊小區(qū)用戶建立買菜微信群，經(jīng)營戶依據(jù)訂單配貨，送貨服務(wù)由“騎手”完成。

電商平臺+基地直供、“無接觸”宅配等新服務(wù)的出現(xiàn)，不僅為減少人員流動、有效遏制病毒傳播、滿足市民日常需求提供強(qiáng)有力的支撐和保障，同時也加快了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式的迭代進(jìn)階，而且還有可能催生一些為社區(qū)、新零售和農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)供貨的二級供貨平臺。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈將進(jìn)一步完善

在農(nóng)產(chǎn)品供小于求的情況下，各家競爭的是供應(yīng)鏈。完整的供應(yīng)鏈?zhǔn)剐铝闶燮髽I(yè)將自己與基地、渠道的關(guān)系變得緊密，產(chǎn)生新的“訂單”農(nóng)業(yè)，產(chǎn)銷之間不再是隨行就市。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)直播等新業(yè)態(tài)將成為趨勢

某個季節(jié)什么農(nóng)產(chǎn)品好賣，就到產(chǎn)區(qū)去直播，縣長、業(yè)主成了主播。直播帶貨既可解決信任問題，又解決了粉絲的黏性問題。

還有一種叫倉庫直播，把農(nóng)產(chǎn)品加工、分揀等在倉庫完成的過程搬到手機(jī)上，效果顯著。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈體系的重要性更加凸顯

季節(jié)性和地域性是農(nóng)產(chǎn)品長期保供的短板。建立完善的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈體系，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品冷凍冷藏設(shè)施能力，有利于彌補(bǔ)農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性和靠外地調(diào)入這個短板。這將觸發(fā)工商資本對冷鏈和速凍食品加工企業(yè)的投資。

“共享員工”模式受推崇

這次疫情當(dāng)中，企業(yè)遇到的最大困境之一就是勞動力缺乏。“共享員工”作為一種創(chuàng)新，既可以在農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間借調(diào)，也可以促進(jìn)同一區(qū)域內(nèi)商超、餐飲、基地之間的跨界?！肮蚕韱T工”模式，為緩解農(nóng)業(yè)企業(yè)疫情困境注入了一針“強(qiáng)心劑”，為企業(yè)用工拓寬了思路。 （杭州日報）