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        雪到底能不能吃

        2020-01-04 17:03:17
        家教世界 2020年34期
        關(guān)鍵詞:雪花污染物空氣

        吃雪絕對(duì)是許多人的童年趣事之一,小時(shí)候傻乎乎的,什么都吃,就連地上的石頭也想撿起來嘗嘗。趕上冬天下雪,漫天白色看著就像奶油冰激凌,總?cè)滩蛔∠胱ヒ话褔L嘗。

        大人都說雪太臟不能吃,但小孩子根本聽不進(jìn)去,看見哪里的雪白就捧一把吃了,還覺得挺好玩的。如今什么都要講科學(xué),那么如何正確地吃雪這件事,也要問問專家才行。

        美國阿肯色大學(xué)化學(xué)教授杰夫·加夫尼說,雪的主要成分是水,還包括其他一些物質(zhì),如硫化物、氮化物、甲醛和汞。不過,除水之外的成分具體要看雪從哪里來。仔細(xì)觀察雪花你會(huì)發(fā)現(xiàn),它呈鏤空狀,在下落過程中會(huì)像網(wǎng)一樣捕獲空氣中可能存在的污染物。

        那雪到底能不能吃呢?

        專家說了,吃可以,但要科學(xué)地吃!

        加拿大薩斯喀徹溫大學(xué)教授約翰·波默羅伊的研究方向是水資源和環(huán)境變化,他說雪就相當(dāng)于空氣“清潔刷”,下雪時(shí)間越長(zhǎng),空氣中的污染物水平就越低,而雪本身也越干凈。所以他建議,如果要吃雪,最好等大雪下幾個(gè)小時(shí)之后。

        俄勒岡州立大學(xué)地球海洋和大氣科學(xué)學(xué)院教授安妮·諾林,主攻的研究方向就是冰和雪。在諾林看來,雪可以盡情地吃,大多數(shù)雪跟飲用水一樣干凈。

        諾林解釋說,雪在從云端飄落到地面的過程中,的確會(huì)吸附污染物,但是那些微粒平時(shí)人們呼吸時(shí)也會(huì)攝入,基本可以忽略不計(jì)。相比于雨滴,雪花中的雜質(zhì)要少很多。

        當(dāng)然,諾林也不否認(rèn)雪花中含有污染物,認(rèn)為如果地面上只有薄薄一層雪,那還是忍忍吧,不吃為妙。另外,千萬別吃粉紅色的雪,因?yàn)槔锩嬗醒┰?,吃了不利于消化?/p>

        總之,結(jié)合幾位專業(yè)人士的意見,如何正確地吃雪呢?

        扒開最上面一層,污染物都附著在上層;避開最底下一層,因?yàn)樗ぶ孛?;只吃中間的,而且必須是下了很長(zhǎng)時(shí)間的雪。最重要的,還是要考慮所在地區(qū)的空氣質(zhì)量。?

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        你能找出污染物嗎?
        如果我是一片雪花
        雪花
        我要買空氣
        那些你意想不到的神回復(fù)
        淘氣的小雪花
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