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        甜菜后期田間管理及收儲技術(shù)

        2020-01-03 14:32:44
        農(nóng)民文摘 2020年10期
        關(guān)鍵詞:切頂殘膜含糖

        一、加強甜菜生長后期田間管理

        1. 防治病蟲草害。甜菜生長后期是產(chǎn)量和糖分形成的關(guān)鍵時期。由于前期雨水偏多,氣溫高,空氣濕度大,易引發(fā)甜菜褐斑病和白粉病發(fā)生,需及時了解發(fā)生危害情況,采取有效防控措施,可選用三苯基乙酸錫、苯醚甲環(huán)唑(三唑類)、吡唑醚菌酯(甲氧基丙烯酸酯類)等藥劑進行控制。及時防控甘藍夜蛾、黎夜蛾等后期的主要害蟲。同時,對于雜草危害較重的地塊,應(yīng)人工拔除大草,以減輕雜草危害。

        2.加強水肥控制。甜菜生育后期要嚴格禁止氮肥施用,控制地上部生長,促進地上部有機物向塊根運輸;可噴施高效增糖劑1~2 次,以提高甜菜塊根含糖率及加工品質(zhì)。收獲前20天嚴禁澆水,避免塊根含糖率降低、品質(zhì)下降及塊根腐爛。

        3.嚴禁人為損傷葉片。甜菜葉片是進行光合作用的同化器官,功能葉片多少,直接關(guān)系到產(chǎn)量和含糖率。要嚴格保護和延長功能葉片壽命,嚴禁人為割擗功能葉片,以免造成產(chǎn)量和含糖率下降。

        二、加強甜菜收獲管理

        1.做好甜菜收獲機械的檢修和維護。要對甜菜收獲機械進行及時檢修、保養(yǎng)和維護,購置易損件備件,避免因機械故障影響甜菜收獲。

        2.進行適時收獲。甜菜適宜收獲期一般在9 月底至10 月底,集中人力、物力及時起收。地表凍結(jié)造成塊根難以起收,塊根受凍成為凍化菜,不易保存,且質(zhì)量下降,因此,要密切關(guān)注天氣變化及霜凍時間,避免因霜凍造成損失。

        3.采取適宜的收獲方式。種植大戶可采用甜菜大型聯(lián)合收獲機(T3、羅霸等)一次性完成打葉、切頂、清理、挖掘及清選等作業(yè)。小規(guī)模分散種植戶可采用中小型機械進行分段收獲,用甜菜切纓機進行切纓、切頂作業(yè),用甜菜收獲機械進行挖掘、撿拾及清選作業(yè)。

        4.注意甜菜根部病害。對于甜菜根腐病和叢根病發(fā)生地塊,收獲過程中,應(yīng)將腐爛的塊根和個體矮小的感叢根病塊根進行集中清理和深埋處理,以減輕菌源數(shù)量,降低甜菜貯藏過程中的原料腐爛損失及加工過程中的工藝損耗。

        5.及時回收滴灌帶與殘膜。要及時回收田間滴灌主管、毛管及殘膜,以減少土壤污染,提升甜菜田耕地質(zhì)量。

        三、加強甜菜貯藏管理

        甜菜起收后應(yīng)及時交售,不能及時交售的應(yīng)注意及時覆蓋,以提高貯藏質(zhì)量,減少損失。甜菜貯藏堆垛要注意單位面積存放的甜菜塊根要盡量多;堆垛要通風(fēng)透氣,防止霉變腐爛;避免凍化菜及破損菜入垛。

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