馬 淑

（普洱市漁業(yè)發(fā)展中心，云南 普洱 665000）

普洱市2018年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10292.27hm2，增長(zhǎng)3.18%，其中池塘養(yǎng)殖面積4507.67hm2。根據(jù)當(dāng)前池塘養(yǎng)殖的發(fā)展?fàn)顩r，養(yǎng)殖范圍正在向區(qū)域型和密集型靠攏，并逐步向外界延伸，從而為機(jī)械增氧方法提供了發(fā)展空間，展示了創(chuàng)新平臺(tái)。為提升池塘中的水體溶液的含氧量做好準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高池塘養(yǎng)殖業(yè)的可靠性和成功率，這是池塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中不可忽視的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。因此，為了有效增加養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，在當(dāng)前的池塘養(yǎng)殖范圍內(nèi)，要盡可能的利用一切有效資源，加強(qiáng)機(jī)械增氧技術(shù)的應(yīng)用，是當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)勢(shì)不可擋的趨勢(shì)，當(dāng)然，也需要對(duì)機(jī)械增氧技術(shù)進(jìn)行不懈的探索。

1 機(jī)械增氧技術(shù)的應(yīng)用情況

1.1 增氧設(shè)施的速度與數(shù)量比例不協(xié)調(diào)

當(dāng)前增氧設(shè)施還不夠完善，在速度和數(shù)量上的不協(xié)調(diào)沒(méi)有得到徹底的解決，結(jié)合當(dāng)前設(shè)備情況來(lái)看，設(shè)備所能增氧的真正范圍和其所具有的實(shí)際動(dòng)力達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，那么增氧機(jī)的設(shè)定就得不到合理的安排。

1.2 葉輪式增氧機(jī)具有主體性，但沒(méi)有全面性

葉輪式增氧機(jī)受到大部分養(yǎng)殖戶的歡迎，從而也被大范圍的應(yīng)用到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中去。但是他們的思想守舊，不具備接受新事物的能力，例如：第一點(diǎn)，在養(yǎng)殖品種的選擇上，養(yǎng)殖戶一貫遵從選擇以往養(yǎng)殖過(guò)的品種，為了保證養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不存在風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶們排斥外來(lái)品種，不具備接受新品種的勇氣；第二點(diǎn)，在養(yǎng)殖手段的使用上，養(yǎng)殖戶保持因循守舊觀念，采用傳統(tǒng)的人力來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖，第一個(gè)不好的是浪費(fèi)資源，第二個(gè)不好的是養(yǎng)殖產(chǎn)率不高，另外，養(yǎng)殖戶認(rèn)為機(jī)械使用資金成本較高，養(yǎng)殖產(chǎn)生的利潤(rùn)不理想；針對(duì)以上這兩種情況，即使葉輪式增氧機(jī)的速度再快，也得不到合理的使用，同時(shí)，葉輪式增氧機(jī)的覆蓋范圍率較低也是其一大缺點(diǎn)，從比較有力的范例來(lái)說(shuō)，在某養(yǎng)殖場(chǎng)中，葉輪式增氧機(jī)的采購(gòu)數(shù)量多于其他幾種增氧機(jī)的采購(gòu)數(shù)量，該養(yǎng)殖場(chǎng)總共采購(gòu)了2500臺(tái)增氧機(jī)，而葉輪式增氧機(jī)進(jìn)占了百分之九十五，其他幾種增氧機(jī)只有百分之五，但是，數(shù)量與質(zhì)量構(gòu)成了反比，葉輪式增氧機(jī)雖然多，但與飼養(yǎng)品種的屬性不相稱，而其他幾種增氧機(jī)卻恰好相反。所以，葉輪式增氧機(jī)有其優(yōu)點(diǎn)，也有缺點(diǎn)。

1.3 局部增氧的方式，增氧技術(shù)相對(duì)落后

根據(jù)國(guó)內(nèi)當(dāng)前增氧技術(shù)相對(duì)落后的情況來(lái)看，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資金鏈的銜接不夠緊密，增氧機(jī)器的使用效果不理想，使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展斷斷續(xù)續(xù)，效果忽高忽低；一方面，對(duì)增氧機(jī)器的使用效果沒(méi)有達(dá)到最佳，對(duì)增氧機(jī)器的定位不準(zhǔn)確，只是在飼養(yǎng)產(chǎn)品產(chǎn)生警報(bào)后才適時(shí)使用到增氧機(jī)器，所以，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖理念還不夠新穎，導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)達(dá)不到利益最大化；另一方面，增氧機(jī)器并沒(méi)有被利用到水體的溶氧能力上，包括水質(zhì)的改良與溶解有害物質(zhì)的能力沒(méi)有得到提升，忽視了增氧機(jī)器對(duì)養(yǎng)殖所能產(chǎn)生的一系列作用。

而出現(xiàn)以上的種種問(wèn)題的源頭，是由于我國(guó)增氧技術(shù)的不先進(jìn)和不具有挑戰(zhàn)性，所以在水體中進(jìn)行增氧的能力也較為落后，導(dǎo)致在局部增氧的方法的主體性較強(qiáng)，整體增氧方法相對(duì)落后；最重要的一點(diǎn)，養(yǎng)殖戶對(duì)增氧機(jī)器的認(rèn)識(shí)和理解程度不高，促使他們利用增氧機(jī)器的目標(biāo)不準(zhǔn)確，只是為了簡(jiǎn)單的阻撓水體生物浮現(xiàn)和泛塘。

另外，增氧機(jī)器的真正使用途徑，不是單一的和片面的，不僅可以阻撓泛塘現(xiàn)象發(fā)生，而且也可以對(duì)水體溶液的分解進(jìn)行保障，但是，在使用解決以上情況時(shí)，不能停止機(jī)器的運(yùn)行，因?yàn)闀?huì)造成爆氣的泄露，以及水體對(duì)流和更換的質(zhì)量下降。

2 機(jī)械增氧設(shè)備的兩種類型和工作原理

2.1 平衡增氧

平衡增氧是一種以耕水機(jī)為基礎(chǔ)設(shè)備的增氧方式，但是耕水機(jī)有利也有弊，它的有利之處明顯的體現(xiàn)有兩點(diǎn)，第一點(diǎn)，連貫性，就是其工作時(shí)間較長(zhǎng)，工作期間狀態(tài)緊密，不會(huì)在運(yùn)行期間斷開(kāi)工作，這樣不僅能節(jié)約資源，還能有效利用資源；第二點(diǎn)，流通性，就是能將水體進(jìn)行不間斷的更換，保持水體的含氧狀態(tài)，提高水體的溶氧力度，同時(shí)能夠避免出現(xiàn)水體缺氧的現(xiàn)象。另外，耕水機(jī)也有其不足之處，其增氧能力與所需要的氧氣成反比，增氧能力不足，其次，及時(shí)增氧能力較低，不能解決出現(xiàn)的緊急情況，這些問(wèn)題都源于其功效實(shí)施能力較差，帶動(dòng)力度不強(qiáng)。

2.2 局部增氧

局部增氧是一種較為獨(dú)特的增氧 方式，具有普遍性和即時(shí)性兩個(gè)特點(diǎn)；針對(duì)它的普遍性而言，是因?yàn)樵陴B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，局部增氧的使用次數(shù)較多，應(yīng)用范圍較廣；而即時(shí)性這一特征，是因?yàn)樵谠鲅跤龅骄o急情況時(shí)其增氧效果最佳，不僅可以阻撓出現(xiàn)泛塘，而且可以及時(shí)解決已出現(xiàn)的情況?？傊?，局部增氧是一種最佳的增氧方式。

3 各類機(jī)械增氧方式增氧性能比較

3.1 池塘增氧效果分析

水車(chē)式增氧機(jī)處于中等水平，通過(guò)其效率的程度就能夠看出來(lái)，由于它融水體能力比較強(qiáng)，使得水體之間具有較快的更換速度，除此以外，其還具有非常廣泛的增氧范圍；測(cè)試在打開(kāi)和關(guān)閉兩種狀態(tài)下，水輪在進(jìn)料區(qū)域中對(duì)氧的溶解趨勢(shì)。

如圖1所示，在開(kāi)啟或關(guān)閉池塘水車(chē)時(shí)，從a 圖 對(duì)比投食區(qū)及其右側(cè)表層的溶氧變化可以發(fā)現(xiàn)，分別于13：00、16：00 進(jìn)行2 次投食的期間，沒(méi)有對(duì)水車(chē)增氧進(jìn)行開(kāi)啟時(shí)，由于大量的魚(yú)群呼吸耗氧比較集中，溶氧在料臺(tái)處及右側(cè)出現(xiàn)了比較明顯的降低，降幅最大能夠達(dá)到 4 mg/L 以上，但同時(shí)，發(fā)現(xiàn)溶氧在料臺(tái)處比右側(cè)區(qū)域要低 2 mg/L； 從圖 b 能夠看出，在2 次投食時(shí)間14：00～15：00、17：00～18：00，將水車(chē)式增氧進(jìn)行開(kāi)啟后，從大至小的溶氧含量為： 料臺(tái)比料臺(tái)右側(cè)大10 m，且料臺(tái)右側(cè)和投料區(qū)域的溶氧差改變?yōu)檎担蠹s為2 mg/L。通過(guò)上述結(jié)果得出，在投食期間對(duì)水車(chē)進(jìn)行開(kāi)啟，水體通過(guò)水車(chē)的攪動(dòng)溶氧得到了增加，并且將新水體沖進(jìn)了料臺(tái)，然后到另外一側(cè)，從而將料臺(tái)附近的水體的微循環(huán)得以實(shí)現(xiàn)，在投食期間降低了投餌區(qū)域的溶氧幅度。

螺旋槳增氧機(jī)的能力低于水車(chē)式增氧機(jī)，那么它的溶水能力則與水車(chē)式增氧機(jī)的剛好相反，并且螺旋槳增氧機(jī)的溶氧范圍較狹窄，溶氧能力也不高，所以其增氧能力效果不明顯；

葉輪式增氧機(jī)是一種比較全能的增氧設(shè)備，它具備了水車(chē)式增氧機(jī)和螺旋槳增氧機(jī)不具有的一些能力，比如，它對(duì)水體的溶解能力較強(qiáng)，溶解氧氣的范圍也大于水車(chē)式和螺旋式，從而葉輪式增氧機(jī)的增氧能力也比較突出。它綜合了其他增氧機(jī)具備的和不具備的功能。由圖2所示，得出溶解氧在池塘水體中平均值極大的提高了，而且上下層的池塘水體各個(gè)測(cè)量點(diǎn)的溶解氧非常均勻，在開(kāi)機(jī)約 48 min 后，溶氧基本達(dá)到平衡狀態(tài)，池塘溶氧值平均增加了 1.14 mg/L，增氧速率平均達(dá)到 1.425 mg/L·h 。

圖2 葉輪增氧機(jī)池塘增氧隨時(shí)間的變化

如圖3 所示，溶解氧在池塘水體中發(fā)生了明顯變化，溶解氧在池塘中上層具有明顯的上升趨勢(shì)，略微增加了下層溶解氧，在開(kāi)機(jī) 80 min 后池塘中上層水體達(dá)到平衡狀態(tài)，溶氧值增加了 0.53 mg/L，并且達(dá)到了0.398mg/L·h 的平均增氧速率。

圖3 螺旋槳增氧機(jī)池塘增氧隨時(shí)間的變化

如圖3所示，溶解氧在池塘底層水體中出現(xiàn)了明顯的上升，而溶解氧在上層水體中基本不變，在開(kāi)機(jī) 80min 后，池塘上下水層達(dá)到平衡，但溶氧的均勻性比較差，平均增加了 0.29mg/L，并且達(dá)到 0.218 mg/L·h 平均增氧速率。結(jié)果表明，采用葉輪增氧機(jī)混合均勻池塘水層所消耗的時(shí)間比水車(chē)和螺旋槳增氧機(jī)大約要快 40%，在到達(dá)均勻時(shí)，溶解氧的增加值是水車(chē)和螺旋槳增氧機(jī)的115% 和 293% 。

3.2 不同增氧的方式對(duì)增氧能力的影響

增氧機(jī)可以在水體缺氧時(shí)，快速的對(duì)水體進(jìn)行補(bǔ)充和增加溶解氧。我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，主要采取機(jī)械擴(kuò)散式進(jìn)行增氧，所以這種模式就決定了其混合能力，氧液和水體交換的混合能力，由雙膜理論可知，氧轉(zhuǎn)移速率受到這些因素的影響，從而決定了其增氧性能。在整個(gè)水體中葉輪增氧機(jī)具有比較強(qiáng)的混合能力，氧液接觸面積非常大，增氧能力和動(dòng)力效率在進(jìn)行清水試驗(yàn)中，各項(xiàng)指標(biāo)都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于另外 2 種機(jī)械增氧的方式，而且各測(cè)點(diǎn)的溶氧值在試驗(yàn)中都有顯著的提升，溶解氧在各檢測(cè)點(diǎn)上下層同步性比較好，增氧性能非常好。在中上層水車(chē)增氧機(jī)推流能力比較強(qiáng)以及一定程度的混合能力，氧液接觸面積非常好，增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)在清水試驗(yàn)中相比于葉輪增氧機(jī)略低，但是比螺旋槳式增氧機(jī)高，池塘中上層的溶氧值在試驗(yàn)中有顯著提升，在一米左右水深的淺池比較適宜增氧，增氧性能非常好。在水體中螺旋槳增氧機(jī)的推流和混合能力比較弱，增氧能力和動(dòng)力效率這兩個(gè)指標(biāo)在清水試驗(yàn)中與上述 2種機(jī)械增氧方式相比較低，溶氧值在試驗(yàn)池塘底層具有較大的提升，但均勻性比較差，與以上 2 種增氧方式相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。

由于養(yǎng)殖品種具有不同的習(xí)性，在池塘中生活的水層也不同，所以要求增氧的方式也不同。葉輪增氧在池塘試驗(yàn)中發(fā)揮的機(jī)能比較好，并且將不同試驗(yàn)池塘各水層深度的溶解氧進(jìn)行提升；在試驗(yàn)池塘中采用水車(chē)增氧機(jī)較好的提升了上水層的溶解氧，但是對(duì)池塘底層提升不如意；采用螺旋槳增氧機(jī)提升試驗(yàn)池塘中底層的溶解氧較為明顯，但是對(duì)于提升池塘中上水層的溶解氧的能力不夠強(qiáng)。

4 結(jié)語(yǔ)

機(jī)械增氧技術(shù)具有較大的發(fā)展前景，但是我國(guó)機(jī)械增氧技術(shù)相對(duì)落后，發(fā)展的力度較弱，還需要進(jìn)行提升，所以技術(shù)人員要不斷更新觀念，加強(qiáng)技術(shù)建造的專業(yè)能力和實(shí)踐能力，跟進(jìn)新時(shí)代的步伐，進(jìn)行不懈的探索和創(chuàng)新，讓我國(guó)的機(jī)械增氧技術(shù)提升一個(gè)新的高度；同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前機(jī)械增氧技術(shù)所表現(xiàn)出來(lái)的一系列問(wèn)題，機(jī)械增氧技術(shù)的使用要實(shí)事求是，對(duì)于不同的機(jī)械設(shè)施，要應(yīng)用到相應(yīng)的飼養(yǎng)品種中去，為了更好地促進(jìn)池塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。