邵亦巍

一、引言

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是充分利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的跨界融合，是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式與新業(yè)態(tài)。隨著中國(guó)市場(chǎng)化程度的不斷加深，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果融入到農(nóng)業(yè)中，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，進(jìn)行信息支撐及管理協(xié)同，將提升農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力。然而，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展也如同其他新興事物一樣，需要因地制宜，符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展需要，挖掘當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)及品牌價(jià)值，才能持續(xù)、穩(wěn)健地推動(dòng)地方“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”高效發(fā)展。

懷遠(yuǎn)縣素有“石榴之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，借助經(jīng)緯度、溫度濕度、光照時(shí)間、土壤結(jié)構(gòu)等地域優(yōu)勢(shì)，安徽蚌埠懷遠(yuǎn)石榴有著悠久的歷史，久負(fù)盛譽(yù)，具有明顯的地域特色。近年來(lái)懷遠(yuǎn)縣政府一直嘗試著把懷遠(yuǎn)石榴種植業(yè)這一傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)結(jié)合起來(lái)，提升信息進(jìn)村、產(chǎn)品出村、產(chǎn)業(yè)融合等多方面的力度與速度。

二、文獻(xiàn)綜述

目前，專(zhuān)門(mén)針對(duì)懷遠(yuǎn)石榴的研究較少，且主要集中于對(duì)其栽培技術(shù)、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)品加工的研究。僅有少數(shù)研究順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展形勢(shì)將懷遠(yuǎn)石榴種植業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展相結(jié)合，其中姚登波和張青山（2017）[1]指出懷遠(yuǎn)縣石榴發(fā)展優(yōu)勢(shì)在其品牌、自然區(qū)位、歷史文化、生態(tài)旅游等方面；劉凱(2016)[2]提出，要壯大懷遠(yuǎn)石榴種植業(yè)，抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展機(jī)遇，懷遠(yuǎn)縣應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)和借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，拓寬石榴銷(xiāo)售渠道，與此同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督，才能維護(hù)其品牌形象。同時(shí)也有學(xué)者留心到產(chǎn)品的多樣化對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是十分重要的，石榴作為一種季節(jié)性明顯的產(chǎn)品，在非量產(chǎn)季節(jié)，其加工產(chǎn)品如石榴酒，石榴濃縮汁也是很好的補(bǔ)充產(chǎn)品，吳瑤（2013）[3]就提出，石榴種植是懷遠(yuǎn)縣的農(nóng)業(yè)特色，而石榴酒產(chǎn)業(yè)也是懷遠(yuǎn)縣的重要經(jīng)濟(jì)支柱，是懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分，作為深加工的特色產(chǎn)品，其發(fā)展也必然會(huì)推動(dòng)懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。上述觀點(diǎn)多從定性角度出發(fā)，本文在整合上述觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，以可視化圖表的形式對(duì)比分析，在認(rèn)清發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，本文可以更加詳實(shí)和有力地為互聯(lián)網(wǎng)和懷遠(yuǎn)石榴產(chǎn)業(yè)的跨界融合提出有效建議。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”助力懷遠(yuǎn)石榴種植業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）政府主導(dǎo)

近年來(lái)懷遠(yuǎn)縣政府對(duì)石榴產(chǎn)業(yè)在規(guī)劃上以電商產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展為方向，不斷完善農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善配送與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；在財(cái)政政策上出臺(tái)一系列稅收、補(bǔ)貼等扶持政策；在技術(shù)上深化與專(zhuān)家合作力度，在石榴品種選育和栽培方法上不斷創(chuàng)新，修訂完善石榴栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；在文化上，通過(guò)舉辦石榴文化旅游節(jié)，借助網(wǎng)絡(luò)注意力經(jīng)濟(jì)，致力于把懷遠(yuǎn)石榴品牌推向全國(guó)、推向世界?！耙怨?jié)會(huì)友、以節(jié)招商”的方式吸引大批游客及投資商慕名前來(lái)，產(chǎn)生良好的商業(yè)效應(yīng)，提高了懷遠(yuǎn)的知名度和影響力。

（二）企業(yè)及合作社主導(dǎo)

目前懷遠(yuǎn)縣企業(yè)及合作社對(duì)互聯(lián)網(wǎng)要素的運(yùn)用主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：

第一，搭建官網(wǎng)，樹(shù)立良好形象。官網(wǎng)相當(dāng)于網(wǎng)絡(luò)名片，不但可以增加其公信度，還可以輔助企業(yè)銷(xiāo)售，絕大多懷遠(yuǎn)縣企業(yè)及合作社都開(kāi)立了自己的官網(wǎng)，利用網(wǎng)站發(fā)布咨詢(xún)，發(fā)布新聞，發(fā)布招聘信息等，對(duì)企業(yè)進(jìn)行全方位的介紹，以吸引潛在客戶(hù)關(guān)注。

第二，建立微信公眾號(hào)，與客戶(hù)良好互動(dòng)。諸如安徽同昌石榴酒釀造有限公司、成果石榴果酒有限公司、涂山果園等紛紛成立了自己的公眾號(hào)，以通過(guò)關(guān)注頁(yè)和朋友圈進(jìn)行宣傳推廣，同時(shí)在公眾號(hào)里開(kāi)通了購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)欄，為淘寶店鋪引流；或通過(guò)諸如轉(zhuǎn)發(fā)文章領(lǐng)取優(yōu)惠券，點(diǎn)贊贏免單等活動(dòng)引進(jìn)新客戶(hù)，維護(hù)老客戶(hù)。

第三，借助電商平臺(tái)，積極尋找市場(chǎng)。與傳統(tǒng)店鋪相比，網(wǎng)上開(kāi)店具有低成本，低風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)群體廣泛，突破了地域限制。如今諸如淘寶、京東等典型電商平臺(tái)也在不斷挖掘中國(guó)特產(chǎn)的潛在市場(chǎng)，與政府、企業(yè)聯(lián)合幫助地方產(chǎn)品上架銷(xiāo)售，開(kāi)展扶貧項(xiàng)目，一條龍服務(wù)解決在店鋪上線過(guò)程中的難題，使得懷遠(yuǎn)縣企業(yè)與合作社紛紛緊跟趨勢(shì)，借助電商巨頭廣闊的平臺(tái)尋找自己的市場(chǎng)。

第四，開(kāi)設(shè)微博，樹(shù)立形象。依托微博眾多的用戶(hù)基數(shù)更好的讓企業(yè)及合作社的信息能夠有效傳遞到用戶(hù)手中；通過(guò)微博熱點(diǎn)互動(dòng)，增加自身曝光率。通過(guò)文字、圖片和視頻，可以更加全面地展現(xiàn)企業(yè)文化，獲得更多的市場(chǎng)認(rèn)可度。

（三）個(gè)體商戶(hù)

在懷遠(yuǎn)縣從事石榴種植相關(guān)產(chǎn)業(yè)的眾多個(gè)體商戶(hù)中，微商儼然成為創(chuàng)業(yè)時(shí)代的大趨勢(shì)。店主隨手拍照，一鍵上傳，可將親友化為客戶(hù)，不需費(fèi)心思找客源。這種不限職業(yè)，不限時(shí)間、不需門(mén)檻的銷(xiāo)售方式在懷遠(yuǎn)石榴個(gè)體農(nóng)戶(hù)里比淘寶店鋪更為普遍，客戶(hù)通過(guò)聊天窗口直接預(yù)定，口碑化推廣模式，使得客戶(hù)具有較好的粘性，是個(gè)體商戶(hù)實(shí)體銷(xiāo)售或街邊叫賣(mài)的有力補(bǔ)充。

四、電商發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查數(shù)據(jù)分析

（一）淘寶平臺(tái)數(shù)據(jù)調(diào)查

1.市場(chǎng)占有率分析

我國(guó)最有影響的五大石榴產(chǎn)區(qū)分別為陜西臨潼、山東棗莊、安徽懷遠(yuǎn)、四川會(huì)理和云南巧家；淘寶平臺(tái)上共約1494 家店鋪銷(xiāo)售石榴及石榴相關(guān)產(chǎn)品，其中最具有代表性的五種石榴品占比如下圖1 所示。其中銷(xiāo)售懷遠(yuǎn)石榴店鋪共86 家，約占市場(chǎng)份額的6%，在五大產(chǎn)區(qū)中影響力較小，發(fā)展空間較大。

2.店鋪銷(xiāo)量分析

圖1 各品類(lèi)石榴店鋪占比

通過(guò)對(duì)淘寶平臺(tái)上各店鋪銷(xiāo)量進(jìn)行對(duì)比分析，筆者發(fā)現(xiàn)，淘寶上的86 家銷(xiāo)售懷遠(yuǎn)石榴店鋪中，有65 家來(lái)自懷遠(yuǎn)本地，約占65.12%。但這65 家店鋪店鋪銷(xiāo)量差距較大，銷(xiāo)量最高的店鋪月銷(xiāo)量達(dá)到1858 件商品，銷(xiāo)量低的店鋪近30 日銷(xiāo)量為0，且此類(lèi)店鋪占了懷遠(yuǎn)縣經(jīng)營(yíng)石榴店鋪的大多數(shù)。

3.店鋪開(kāi)設(shè)年限分析

調(diào)查懷遠(yuǎn)本地65 家店鋪開(kāi)設(shè)年數(shù)情況時(shí)，有27 家店鋪為近三年新成立店鋪，約占41.54%；成立3-6 年的店鋪有18 家，約占27.27%；成立6 至9 年的店鋪有15 家，約占22.39%；成立9 年以上的店鋪僅5 家，約占7.35%。

（二）其他平臺(tái)數(shù)據(jù)調(diào)查

1.京東

京東平臺(tái)上銷(xiāo)售懷遠(yuǎn)石榴、石榴樹(shù)苗、石榴酒等石榴相關(guān)產(chǎn)品的店鋪共24 家，其中懷遠(yuǎn)本地店鋪有3 家，占店鋪總數(shù)八分之一，這三家店鋪分別為主要銷(xiāo)售產(chǎn)品為懷遠(yuǎn)石榴酒店鋪詳情見(jiàn)表1。

表1 京東平臺(tái)懷遠(yuǎn)本地銷(xiāo)售石榴店鋪現(xiàn)狀

資料來(lái)源：京東平臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

2.拼多多

社交電商拼多多的以社交傳播為依托的拼單模式為農(nóng)戶(hù)提高自然流量提供新思路，通過(guò)“邀請(qǐng)親朋好友拼著買(mǎi)”的這種免費(fèi)的口碑營(yíng)銷(xiāo)，為店鋪帶來(lái)流量的同時(shí)也增加了銷(xiāo)量。目前拼多多平臺(tái)上共有五家店鋪銷(xiāo)售懷遠(yuǎn)石榴及石榴相關(guān)產(chǎn)品，5 家店鋪累計(jì)銷(xiāo)量依次為1820、270、49、41、19 單，店鋪業(yè)績(jī)表現(xiàn)良好。

3.微信平臺(tái)

由于微信平臺(tái)數(shù)據(jù)獲取的局限性，筆者采用抽樣調(diào)查法調(diào)查微信平臺(tái)的懷遠(yuǎn)縣微商銷(xiāo)售情況，通過(guò)對(duì)“懷遠(yuǎn)石榴一條街”的調(diào)查走訪，筆者發(fā)現(xiàn)除個(gè)別較為年長(zhǎng)的店主沒(méi)有使用微信的習(xí)慣外，約85%左右的店主都有微信朋友圈銷(xiāo)售產(chǎn)品的經(jīng)歷。約65%店主其微信端的客戶(hù)數(shù)量的在200 至500 人之間，平臺(tái)開(kāi)設(shè)年數(shù)1 年至5 年不等，幾乎所有的店主認(rèn)為目前階段微信朋友圈銷(xiāo)售的難處在如何擴(kuò)展客戶(hù)群上，且不會(huì)存在產(chǎn)品供應(yīng)不上或物流存在困難的問(wèn)題。

五、運(yùn)營(yíng)效果分析與評(píng)價(jià)

由上述分析可知，淘寶平臺(tái)是懷遠(yuǎn)縣電商發(fā)展的主流平臺(tái)，發(fā)展相對(duì)成熟。為分析淘寶平臺(tái)上各店鋪經(jīng)營(yíng)績(jī)效，本文引入數(shù)據(jù)包絡(luò)模型，選取以2018 年4 月至5 月懷遠(yuǎn)縣在淘寶平臺(tái)銷(xiāo)售石榴及相關(guān)產(chǎn)品中排名前5的店鋪為對(duì)象，對(duì)這5 家店鋪進(jìn)行生產(chǎn)水平的比較。

（一）模型的準(zhǔn)備

數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）是一種對(duì)相同類(lèi)型決策單元進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)的方法，是對(duì)已有決策單元績(jī)效的比較評(píng)價(jià)，屬于相對(duì)評(píng)價(jià)。設(shè)有n 個(gè)決策單元，每個(gè)決策單元有相同m 項(xiàng)投入和相同s 項(xiàng)產(chǎn)出，用表示第j 單元的第I 項(xiàng)投入量，表示第j 單元的第r 項(xiàng)產(chǎn)出量，設(shè)輸入權(quán)重系數(shù)為，輸入系數(shù)為。

則第j 決策單元的投入產(chǎn)出比hj的表達(dá)式為：

這是一個(gè)分式規(guī)劃問(wèn)題，可轉(zhuǎn)化為一個(gè)等價(jià)的線性規(guī)劃問(wèn)題。

（二）模型的建立

投入要素取店鋪開(kāi)設(shè)年限（年），店鋪寶貝數(shù)（個(gè)），店鋪粉絲量(人)，產(chǎn)出要素取店鋪訂單數(shù)(件)和店鋪銷(xiāo)售額（元）。具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。

表2 店鋪運(yùn)營(yíng)情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：淘寶平臺(tái)數(shù)據(jù)

針對(duì)店鋪A 構(gòu)建模型：

同理可構(gòu)建針對(duì)店鋪B、C、D 的相對(duì)有效性評(píng)價(jià)模型。

（三）模型求解

將數(shù)據(jù)帶入模型，得到各店鋪全要素相對(duì)生產(chǎn)率，具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表3。

表3 店鋪相對(duì)有效性評(píng)價(jià)

由上表可知，在5 個(gè)店鋪之中，達(dá)到DEA有效店鋪為店鋪C 和店鋪D，而其余店鋪未達(dá)到DEA 有效；DEA 有效性排序?yàn)榈赇丆 等于D，依次大于D、A、E。通過(guò)對(duì)店兩者的店鋪經(jīng)營(yíng)情況分析，發(fā)現(xiàn)較其他同類(lèi)型店鋪，這兩個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)品類(lèi)更為豐富，且部分產(chǎn)爆款品可全年銷(xiāo)售，不受季節(jié)影響，很好的帶動(dòng)了店鋪曝光率和粉絲量的提升。

六、策略建議

（一）線下品牌管理

1.加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督

從近幾年發(fā)展情況來(lái)看，“懷遠(yuǎn)石榴”品牌經(jīng)營(yíng)效果差強(qiáng)人意，沒(méi)有得到很好的管理，大量外地石榴以次充好打著懷遠(yuǎn)石榴的名號(hào)在市場(chǎng)橫行，濫竽充數(shù)，損害懷遠(yuǎn)石榴的口碑，降低了其在消費(fèi)者心中的形象，長(zhǎng)此以往還可能造成消費(fèi)者“不敢買(mǎi)，不想買(mǎi)”的心理，因此有關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)對(duì)懷遠(yuǎn)石榴的市場(chǎng)監(jiān)督，建立完善的監(jiān)管機(jī)制，提升管理水平，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證以助力懷遠(yuǎn)石榴的品牌化經(jīng)營(yíng)。

2.加強(qiáng)技術(shù)支持

在農(nóng)戶(hù)中推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，提升農(nóng)戶(hù)對(duì)于病蟲(chóng)害防治，果樹(shù)施肥，蔬果套袋等技術(shù)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)于石榴專(zhuān)業(yè)人員，承包商及管理人員的技術(shù)培訓(xùn)，全面提升種植水平。政府應(yīng)當(dāng)整理融合并積極搭建懷遠(yuǎn)縣石榴深加工企業(yè)之間的相互合作，協(xié)調(diào)分工，促進(jìn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手而非惡性競(jìng)爭(zhēng)局面的形成以加快創(chuàng)新步伐，生產(chǎn)更多高附加值產(chǎn)品。

（二）線上平臺(tái)優(yōu)化

1.頁(yè)面視覺(jué)優(yōu)化

電子商務(wù)平臺(tái)上的店鋪首頁(yè)介紹好自己企業(yè)的主推產(chǎn)品，為店鋪營(yíng)造活動(dòng)氛圍，露出明顯的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，如店鋪會(huì)員，優(yōu)惠制度和新品上架活動(dòng)等，使得客戶(hù)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲。店鋪詳情頁(yè)對(duì)產(chǎn)品介紹上要精修素材，搭配商品使用場(chǎng)景，使得商品具有品質(zhì)感，整體視覺(jué)精致；并結(jié)合店鋪或產(chǎn)品活動(dòng)，在圖片上增加產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)利益點(diǎn)，如：順豐包郵、滿(mǎn)減等，以便在商品獲得展現(xiàn)的時(shí)可以引導(dǎo)客戶(hù)點(diǎn)擊。

2.網(wǎng)店互動(dòng)活動(dòng)優(yōu)化

網(wǎng)上店鋪應(yīng)增加與粉絲互動(dòng)環(huán)節(jié)，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。如在淘寶微淘里介紹產(chǎn)品信息，增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，視頻分享，買(mǎi)家秀環(huán)節(jié)，促使店鋪訪客關(guān)注店鋪。圍繞客戶(hù)關(guān)心話題進(jìn)行內(nèi)容優(yōu)化，使得客戶(hù)產(chǎn)生粘性。

3.粉絲會(huì)員維系

進(jìn)行會(huì)員維系要做好三個(gè)方面的工作，第一，會(huì)員拉新。網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)可在首頁(yè)明顯處進(jìn)行會(huì)員入會(huì)展示，使得更多買(mǎi)家領(lǐng)卡入會(huì)，增加會(huì)員曝光和尊屬感。第二，會(huì)員轉(zhuǎn)化。在平臺(tái)上設(shè)置諸如新會(huì)員見(jiàn)面禮，老會(huì)員專(zhuān)屬券等環(huán)節(jié)，增加會(huì)員的互動(dòng)，提高會(huì)員轉(zhuǎn)化。第三，會(huì)員留存。增加店鋪與客戶(hù)互動(dòng)活動(dòng)，如開(kāi)展簽到送積分等，單品拼團(tuán)，老客戶(hù)帶新等活動(dòng)。