[摘 要] 施肥技術(shù)是一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，科學(xué)施肥有助于獲得更高的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。廣東省汕頭市按照《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》的要求，組織全市測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了全市區(qū)縣的測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用全覆蓋，不僅達(dá)到了節(jié)本、增產(chǎn)、增效和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的，還為耕地利用與管理提供了科學(xué)依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 測(cè)土配方;施肥技術(shù);汕頭市

[中圖分類號(hào)] S147.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）03-80-2

廣東省汕頭市測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用項(xiàng)目，為國家、省級(jí)測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼專項(xiàng)資金項(xiàng)目，推廣來源于2007年廣東省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳《關(guān)于下達(dá)2007年測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（粵農(nóng)〔2007〕79號(hào)），項(xiàng)目分年度實(shí)施，續(xù)建至2015年。2007—2015年，汕頭市累計(jì)推廣測(cè)土配方施肥面積55.53萬hm2，配方肥施用面積22.27萬hm2;建設(shè)化驗(yàn)室面積568 m2;采集檢測(cè)土壤樣品6 687個(gè);開展田間試驗(yàn)68個(gè)，設(shè)置測(cè)土配方施肥示范區(qū)34個(gè);項(xiàng)目區(qū)建立了兩三種作物施肥指標(biāo)體系;發(fā)放測(cè)土配方施肥建議卡12.1萬份，項(xiàng)目區(qū)施肥建議卡入戶率在95%以上[1]。

1 測(cè)土配方施肥項(xiàng)目推廣措施

1.1 組織領(lǐng)導(dǎo)，加大資金投入

作為全省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，各市區(qū)縣成立了專門的行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)方案制訂和組織協(xié)調(diào)，同時(shí)成立了市級(jí)測(cè)土配方施肥行動(dòng)專家組，以協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組并開展督促檢查工作。同時(shí)，還加大了項(xiàng)目資金的投入。從2007年起，將汕頭市農(nóng)用地測(cè)土配方施肥列入國家、省級(jí)財(cái)政預(yù)算，累計(jì)財(cái)政投入1 098萬元。

1.2 制訂實(shí)施方案，落實(shí)職責(zé)分工

測(cè)土配方施肥項(xiàng)目以項(xiàng)目實(shí)施方案明確了項(xiàng)目縣年度目標(biāo)任務(wù)與建設(shè)內(nèi)容，并下達(dá)不同類型項(xiàng)目縣進(jìn)行分類指導(dǎo)。自2007年起，原農(nóng)業(yè)部要求新建項(xiàng)目縣的土壤取樣任務(wù)應(yīng)按照《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》要求的取樣密度進(jìn)行，對(duì)每個(gè)新建項(xiàng)目縣都按照各縣耕地面積審核所需的土壤取樣數(shù)量。各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）每年度按照省的實(shí)施方案，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制訂工作方案，對(duì)“五個(gè)環(huán)節(jié)”中的各項(xiàng)工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，確定具體工作量，安排專職人員，落實(shí)責(zé)任。

1.3 推進(jìn)“大配方、小調(diào)整”，創(chuàng)新供肥模式

受不同土壤類型和不同作物類型對(duì)施肥時(shí)期、施肥量的不同影響，各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)部門依據(jù)省級(jí)“大配方”，通過“圖、表、卡”的形式，指導(dǎo)廣大農(nóng)戶對(duì)“大配方”進(jìn)行“小調(diào)整”，確定不同的施肥時(shí)期和施肥量要求，同時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，提高配方肥的社會(huì)認(rèn)知率和應(yīng)用效果，擴(kuò)大示范推廣范圍。

1.4 強(qiáng)化示范帶動(dòng)，加快推廣應(yīng)用

為加快推廣應(yīng)用的進(jìn)度，可采用以下4種模式：以大型肥料產(chǎn)銷企業(yè)為依托的配方肥產(chǎn)供銷一體模式，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織為重點(diǎn)的帶動(dòng)模式，以省級(jí)萬畝示范區(qū)建設(shè)為抓手的推進(jìn)模式，以強(qiáng)化測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳培訓(xùn)為手段的促進(jìn)模式。采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門提供的測(cè)土數(shù)據(jù)，利用農(nóng)作物施肥指標(biāo)體系農(nóng)業(yè)專家提供的肥料配方，隨需、隨量、隨時(shí)、隨地為農(nóng)民免費(fèi)提供測(cè)土配方施肥指導(dǎo)。

1.5 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，擴(kuò)大項(xiàng)目影響

測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣需要做好相應(yīng)的宣傳工作。自2007年以來，汕頭市共舉辦培訓(xùn)班65期次，發(fā)放培訓(xùn)資料12.8萬份，培訓(xùn)技術(shù)骨干125.3人次，培訓(xùn)農(nóng)民1.2萬人次，舉辦現(xiàn)場(chǎng)會(huì)96次，廣播電視宣傳23次，發(fā)放測(cè)土配方施肥建議卡12.1萬份，項(xiàng)目區(qū)施肥建議卡入戶率在95%以上，擴(kuò)大了項(xiàng)目的影響力，促進(jìn)了項(xiàng)目的進(jìn)一步推廣。

2 測(cè)土配方施肥項(xiàng)目的效益分析

2.1 項(xiàng)目擬定達(dá)到的效益目標(biāo)

在經(jīng)濟(jì)效益上，項(xiàng)目擬定效益應(yīng)達(dá)到測(cè)土配方肥施技術(shù)推廣面積6.67萬hm2次以上，平均每667 m2節(jié)本增效40元以上，肥料利用率提高3～5個(gè)百分點(diǎn)，項(xiàng)目區(qū)實(shí)施區(qū)域配方施肥建議卡和施肥技術(shù)指導(dǎo)入戶率在90%以上。

在社會(huì)效益上，通過實(shí)施項(xiàng)目開展耕地地力評(píng)價(jià)工作，了解和掌握全市耕地地力狀況，建立了縣域耕地質(zhì)量管理信息系統(tǒng)，對(duì)全面推進(jìn)測(cè)土配方施肥和耕地質(zhì)量建設(shè)有重要意義。同時(shí)，需要開展形式多樣的宣傳、培訓(xùn)、試驗(yàn)和示范推廣活動(dòng)，使廣大農(nóng)戶體驗(yàn)到應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，如可減少化肥用量、實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收等，提高施肥知識(shí)，改變憑經(jīng)驗(yàn)施肥的習(xí)慣。

2.2 項(xiàng)目現(xiàn)達(dá)到的效益目標(biāo)

經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)達(dá)到的性能指標(biāo)：2007—2015年，汕頭市累計(jì)推廣測(cè)土配方施肥面積55.53萬hm2，配方肥施用面積22.27萬hm2，減少不合理施肥量3.35萬t（折純），總節(jié)本增效3.74億元。根據(jù)農(nóng)戶反饋，在收到水稻施肥通知單后，農(nóng)戶種植水稻平均每667 m2減少尿素1.5 kg，復(fù)合肥2.5 kg，增加鉀肥用量0.5 kg/667 m2，減少開支15.2元，增產(chǎn)21.48 kg/667 m2，平均增產(chǎn)節(jié)支達(dá)45元/667 m2;玉米增產(chǎn)30.27 kg/667 m2，節(jié)省化肥2.43 kg/667 m2，節(jié)本增效70.25元;蔬菜增產(chǎn)81.48 kg/667 m2，節(jié)省化肥3.25 kg/667 m2，節(jié)本增效122.76元/667 m2;水果增產(chǎn)53.28 kg/667 m2，節(jié)省化肥4.85 kg/667 m2，節(jié)本增效135.00元/667 m2。

社會(huì)效益現(xiàn)達(dá)到的性能指標(biāo)：通過實(shí)施項(xiàng)目改變習(xí)慣施肥，調(diào)整氮、磷、鉀施用比例調(diào)整從1∶0.33∶0.52到1∶0.3∶0.8。肥料施用品種由單質(zhì)肥料向高濃度肥料、長(zhǎng)效肥料和多元肥料轉(zhuǎn)變。這為保護(hù)和提高全市耕地質(zhì)量提供了技術(shù)基礎(chǔ)，可使農(nóng)戶充分了解測(cè)土配方施肥對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的深遠(yuǎn)意義，有效幫助農(nóng)戶走出長(zhǎng)期以來在耕作中認(rèn)為多施肥多收獲、急功近利的施肥誤區(qū)，認(rèn)識(shí)到以肥養(yǎng)田、以肥增產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

同時(shí)，在生態(tài)效益上，通過實(shí)施項(xiàng)目減少了肥料施用量和面源污染，有效減輕了因過量施肥和施肥結(jié)構(gòu)不合理造成的環(huán)境污染，促進(jìn)了資源節(jié)約型和環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，實(shí)施測(cè)土配方施肥促進(jìn)作物健壯生長(zhǎng)，提高了農(nóng)作物的抗逆性，降低了病蟲害的危害，減少了農(nóng)藥施用量，減輕了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染。

3 測(cè)土配方施肥技術(shù)項(xiàng)目的應(yīng)用前景、問題與建議

利用測(cè)土、配方施肥和田間試驗(yàn)調(diào)查等大數(shù)據(jù)分析耕地養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，調(diào)整肥料養(yǎng)分配比，達(dá)到節(jié)本、增產(chǎn)、增效和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，也能為耕地利用與管理提供科學(xué)依據(jù)。該項(xiàng)目應(yīng)以總結(jié)交流各地開展測(cè)土配方施肥的好經(jīng)驗(yàn)和好做法為依托，擴(kuò)大科學(xué)施肥的社會(huì)影響，傳授合理施肥和識(shí)別真假肥料常識(shí)，提高農(nóng)民科學(xué)施肥水平和農(nóng)業(yè)科技服務(wù)能力，發(fā)揮企業(yè)為農(nóng)民測(cè)土配方的主動(dòng)性和積極性，努力營造推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥的良好社會(huì)氛圍，促使其在保證糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效及生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面發(fā)揮一定的效用。

測(cè)土配方推廣工作的專業(yè)性強(qiáng)、工作量大、涉及面廣，但仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，如配方肥施用面積不大等。今后在推進(jìn)測(cè)土配方施肥工作中，需著力做好以下幾方面工作[2]。首先，加大宣傳培訓(xùn)示范推廣力度。根據(jù)測(cè)土配方施肥工作的性質(zhì)和特性，爭(zhēng)取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和支持;其次，在測(cè)土配方施肥的開展中，擴(kuò)大對(duì)各區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)技人員的培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變培訓(xùn)方式，提高從業(yè)人員的素質(zhì)和服務(wù)水平;再次，加大測(cè)土配方施肥示范區(qū)的建設(shè)，探索成功經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)整建制的擴(kuò)大;最后，將配方肥科學(xué)配制過程和方法直接展示給農(nóng)戶，提高農(nóng)戶使用配方肥積極性，擴(kuò)大配方肥施用面積，建立完善測(cè)土配方施肥工作長(zhǎng)效機(jī)制，掌握作物需肥規(guī)律，建立施肥指標(biāo)體系指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施肥。

4 結(jié)語

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)村的經(jīng)營體制、耕作制度、作物品種、種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量水平、肥料和農(nóng)藥使用量均發(fā)生了巨大變化，原有的資料已很難科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也難以對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理決策提供科學(xué)依據(jù)。2007年以來，汕頭市在國家、省實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目的支持下，組織全市測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用和推廣工作，利用測(cè)土、配方施肥和田間試驗(yàn)調(diào)查等大數(shù)據(jù)分析耕地養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，編撰了全市各區(qū)縣耕地地力評(píng)價(jià)成果報(bào)告，對(duì)滿足當(dāng)前指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要具有重大意義，需要引起重視并加以推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1]彭世剛.測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣模式研究[J].農(nóng)民致富之友，2018（13）：75.

[2]高澤翔.測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣現(xiàn)狀及改進(jìn)措施展望[J].南方農(nóng)業(yè)，2017（36）：85-86.