不久前，聯(lián)合國糧農組織及世界衛(wèi)生組織等多個聯(lián)合國機構共同發(fā)布2019年度《全球食物保障及營養(yǎng)問題現狀》報告。根據該報告，全球2018年的饑餓人口已達到8.21億人，比2017年增加了1000萬人左右。按地域劃分，非洲大陸仍然是食物問題的“重災區(qū)”，饑餓人口比例高達20%;這一比率在亞洲地區(qū)約為12%、在拉丁美洲及加勒比海地區(qū)約為7%。令人尤為擔憂的是，全球至今仍有約1.49億兒童因營養(yǎng)不足而出現各種發(fā)育不良癥狀。報告還首次加入了一項新指標“重度或中度糧食不安全”，將食物保障不足的現狀進一步細分為“嚴重”和“一般”兩個級別，二者的主要區(qū)別在于“吃不飽”和“吃不好”。報告稱，其實后者的情況更為普遍：全球還有約13億人處于“三餐沒保障、營養(yǎng)跟不上”的狀況，他們通常是因為經濟拮據而被迫節(jié)衣縮食。