摘要：近些年來，在農(nóng)業(yè)種植方面，大棚蔬菜種植技術(shù)被視為關(guān)鍵性技術(shù)。這種技術(shù)不僅對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)起到積極的促進(jìn)作用，同時還可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在蔬菜種植中會面臨很多問題，病蟲害就是其中之一，在大棚蔬菜種植中也很常見。本文的主旨就是解析當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植中大棚蔬菜種植技術(shù)以及如何有效防治病蟲害問題。從探討大棚蔬菜種植容易受到的影響因素入手，對大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹，從農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、藥物防治4方面對蔬菜病蟲害防治措施進(jìn)行深入分析。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害;防治措施

中圖分類號：S436.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191215038

蔬菜因其含有豐富的營養(yǎng)價值而深受人們的喜愛。但近年來，人們對于蔬菜安全的信心值有所下降，主要因為一些農(nóng)民為了縮短蔬菜從播種到成熟的時間和達(dá)到消滅病蟲害的目的而在蔬菜種植中使用大量化肥、農(nóng)藥。因此，有機(jī)蔬菜和無公害蔬菜更加受人青睞。在這種狀況下，提高大棚蔬菜的種植技術(shù)已經(jīng)刻不容緩。溫室蔬菜栽培有其特殊性，所以要從實際出發(fā)，根據(jù)其特殊性改進(jìn)種植技術(shù)，有效防治種植過程中所產(chǎn)生的病蟲害問題，從而提高蔬菜的成品質(zhì)量。

1大棚蔬菜種植容易受到的影響因素分析

1.1氣體危害

大棚蔬菜種植過程與普通蔬菜種植過程存在差異性。大棚蔬菜種植大多采用的是封閉式的管理，并且在該過程中會根據(jù)情況將蔬菜種植環(huán)境進(jìn)行人為的調(diào)整，以得到更好的收成效果。不過一些不當(dāng)?shù)牟僮饕埠苋菀鬃屢幌盗械膯栴}產(chǎn)生，例如，在種植過程中如果通風(fēng)不及時的話就會使大棚內(nèi)部的空氣溫度上升，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)大面積的腐爛。另外，施肥時會產(chǎn)生有害化學(xué)物質(zhì)，施肥過量就會導(dǎo)致大量的有害化學(xué)物質(zhì)被釋放出來，同時大棚的通風(fēng)效果較差，有害氣體無法及時地排出，對蔬菜的生長會產(chǎn)生極壞的影響，使得蔬菜無法正常生長。

1.2天氣影響

大棚蔬菜種植中不僅會受到內(nèi)部的有害氣體影響，天氣狀況的變化也是影響其正常生長的因素之一，尤其是一些極端氣候條件的出現(xiàn)。在極端氣候條件下，對于大棚中的蔬菜生長可謂是百害而無一利的。例如：大雪天氣，大棚頂?shù)谋∧淮罅康姆e雪所覆蓋，輕者會因為壓壞了薄膜導(dǎo)致大棚的保溫效果產(chǎn)生變化，重者還會因為巨大的壓力而讓蔬菜大棚頂部產(chǎn)生形變。不僅如此，積雪還會遮擋住陽光，使得大棚里的原始蔬菜生長環(huán)境產(chǎn)生變化，進(jìn)而讓蔬菜生長向不利的方向發(fā)展。

2大棚蔬菜種植技術(shù)

2.1品種選擇

想要讓蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高，挑選種子就是極為關(guān)鍵的一步。要根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)域氣候環(huán)境情況進(jìn)行挑選，抗病害能力強(qiáng)的種類就是首選。如：種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等幾大類蔬菜瓜果，一般能增產(chǎn)10%～20%，效益增加10%以上的品種就是很好的選擇。如果栽培有機(jī)蔬菜，要注意避免挑選到經(jīng)過物質(zhì)處理的和轉(zhuǎn)基因種子。

2.2種植地選擇

平坦的用地?zé)o疑是最為優(yōu)先的選擇，之后還要進(jìn)行基本的處理以方便供水灌溉。待土地平整后還要對土地進(jìn)行整修。為了提升土地的透氣性能，土地深度要大于1m，然后將土地暴露在陽光下曬30d。如果要進(jìn)行溫室種植，那么就應(yīng)注意保證有機(jī)蔬菜種植面積相對完整，不能與普通土地混合。為了避免發(fā)生土地混合問題，建議標(biāo)出有機(jī)蔬菜種植面積。另外，在施肥過程中，以使用農(nóng)家肥為最佳，這樣能保證肥料與土壤充分結(jié)合，然后悶棚，進(jìn)行耕種的預(yù)備工作。

2.3蔬菜種植技術(shù)管理

在蔬菜種植技術(shù)管理中，技術(shù)管理是十分重要的，為此應(yīng)將配套的設(shè)施準(zhǔn)備齊全。如何科學(xué)使用肥料也是溫室蔬菜栽培中值得關(guān)注。種植和施肥前，需要先檢測土壤中各種成分，根據(jù)各種成分的含量按一定比例補(bǔ)充缺失部分。盡量避免使用化學(xué)成分的肥料，肥料應(yīng)選擇農(nóng)家肥和有機(jī)肥料，將二者相互結(jié)合使用可以讓肥料的效果得到迅速提高。

2.4大棚內(nèi)的溫濕度控制

2.4.1溫度

大棚溫度日變化趨勢雖然與田間一致，但晝夜溫差變化幅度較大。通常通過通風(fēng)和加熱來實現(xiàn)對棚內(nèi)溫度的控制。較為常見的方法就是揭下通風(fēng)換氣膜，以此來降低和控制白天棚內(nèi)溫度。為了防止棚內(nèi)溫度過高，可以在建大棚時選擇使用能減少棚內(nèi)光線接收量的遮陽材料。

2.4.2濕度

塑料薄膜的密封性能很好，這樣就為棚外空氣的交換制造了麻煩，也導(dǎo)致土壤蒸發(fā)水分和葉片蒸騰水分很難發(fā)散出去。如果棚內(nèi)空氣有著較高的濕度，那么就會對蔬菜的光合作用和對礦物質(zhì)養(yǎng)分的吸收產(chǎn)生影響，病原孢子的萌發(fā)也會進(jìn)一步加重。想要有效降低棚內(nèi)相對濕度，讓棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣的交換速度加快，就要在大棚中進(jìn)行通風(fēng)。還可以采用滴灌結(jié)合覆膜栽培技術(shù)，可減少土壤水分蒸發(fā)和空氣濕度（約20%）。

2.5大棚蔬菜種植重點

2.5.1科學(xué)選擇蔬菜品種

蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量與種子有著非常緊密的聯(lián)系，所以，種子的選擇是極為重要的。在選擇時需要注意以下幾點：蔬菜種子的選擇要遵循以滿足市場的蔬菜需求為基礎(chǔ)原則來選擇;選擇具有高產(chǎn)量、較強(qiáng)抗病能力特點的品種，才能讓蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量得以提高;蔬菜品種的選擇還需要結(jié)合種植地區(qū)的地方特點，土壤情況以及氣候條件。

2.5.2大棚地址的科學(xué)選擇

大棚蔬菜種植的基地選擇對蔬菜種植的影響是巨大的，因此，為了保障蔬菜種植的正常生長就要科學(xué)地選擇大棚基地。在選擇的過程中要注意以下幾點：盡量建立在生長環(huán)境比較適宜的區(qū)域，避免選擇有污染的地方，這對提升蔬菜的安全質(zhì)量品質(zhì)十分有利;大棚基地的土壤需要富含有機(jī)質(zhì)，有著疏松的土質(zhì)和良好的通透性，這樣的土壤很肥沃，對于蔬菜的后期正常生長十分有益;蔬菜的生長離不開光合作用，所以大棚基地要選在有充足陽光和良好通風(fēng)條件的地方;而為了方便排水和灌溉，大棚基地還要選擇擁有較為完善的水利設(shè)施的地方。

2.5.3蔬菜的日常管理

日常對大棚種植蔬菜進(jìn)行管理，要嚴(yán)格根據(jù)相應(yīng)的技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)來操作，對于大棚內(nèi)部的設(shè)施是否完整加以重視，對內(nèi)部的硬件設(shè)備的工作情況，特別是通風(fēng)、保溫設(shè)備的工作情況應(yīng)該定期進(jìn)行檢查。另外，大棚種植管理人員還應(yīng)該對蔬菜種植生長情況進(jìn)行及時了解和監(jiān)控，杜絕化學(xué)藥物的使用，從而使蔬菜的安全級別得到提升。

3大棚蔬菜種植的病蟲害防治措施

3.1農(nóng)業(yè)防治措施

大棚種植中進(jìn)行有效的農(nóng)業(yè)防治可以使蔬菜的正常生長得到保障。蔬菜的病蟲害類型多種多樣，要具體問題具體分析，根據(jù)蔬菜品種選擇不同的防治方法。及時清理大棚中的雜物，同時控制好內(nèi)部的溫度。很多病蟲害的發(fā)生和大棚內(nèi)部的溫度是具有相關(guān)性的，所以合適的溫度控制對防止病蟲害是有益處的。另外，輪作的耕作模式以及優(yōu)良的蔬菜品種對于病蟲害的防治也有積極意義。

3.2物理防治措施

在實際的病蟲害防治工作中需要結(jié)合具體的狀況來采取科學(xué)的物理防治措施。對于病蟲害后續(xù)防治，物理防治措施能起到很好的作用。例如：將殺蟲燈放置在大棚中，將病蟲害吸引過來后再殺死它們，可以避免病蟲害的進(jìn)一步擴(kuò)散;將害蟲在幼期蟲殺死也能夠達(dá)到非常好的防治效果，保障蔬菜的健康生長。

3.3生物防治措施

在現(xiàn)今農(nóng)業(yè)種植中，生物防治是一種新型的病蟲害防治措施。這種措施是利用有益微生物或其代謝產(chǎn)物及生物技術(shù)獲得的生物產(chǎn)物來進(jìn)行病蟲害防治。例如：在大棚中養(yǎng)殖能捕食害蟲的青蛙，以控制病蟲害的擴(kuò)散;或是養(yǎng)殖蚯蚓，也可以對大棚內(nèi)部病蟲害起到控制效果。另外可以用細(xì)菌殺菌劑、真菌殺菌劑、線蟲制劑等活體微生物農(nóng)藥進(jìn)行植物病害的防治。

3.4藥物防治措施

大棚蔬菜種植不可避免會遇到病蟲害問題，藥物防治是最后的防治方法。在實際的應(yīng)用過程中，種植戶在發(fā)現(xiàn)蔬菜出現(xiàn)病蟲害時，大多會選擇進(jìn)行物理防治和生物防治，當(dāng)這2種方法不能去除病蟲害時應(yīng)該及時地噴灑一定量的植物源殺菌劑、殺蟲劑，以防止病蟲害的進(jìn)一步惡化。另外，定期對蔬菜大棚內(nèi)部噴灑一定的高錳酸鉀水溶液可以很好地殺菌、殺蟲卵，能夠更加有效地控制病蟲害。對大棚蔬菜病蟲害防治要以預(yù)防為主，治療為輔。

4結(jié)語

大棚蔬菜種植有著復(fù)雜的過程和較多的技術(shù)要點，所以在大棚蔬菜的栽培中，擁有一個良好的環(huán)境是非常重要的，同時還要不斷優(yōu)化升級病蟲害防治的方法，以栽培出具有健康、綠色特點的環(huán)保型蔬菜，更好地滿足人民群眾的需求，讓消費者吃上綠色的蔬菜。參考文獻(xiàn)

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作者簡介：

馬建國（1977-），男，本科，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。