王超

山東中煙工業(yè)有限責任公司物資采購中心 山東濟南 250100

只有不斷提升煙葉的質量，為煙草工業(yè)企業(yè)提供更加優(yōu)質的煙葉產品，才能夠促進煙草商業(yè)企業(yè)的經濟效益得到提升，促進我國煙草企業(yè)的持續(xù)與穩(wěn)定發(fā)展。因此各煙草商業(yè)企業(yè)還要加強自身的質量管理工作，并且在全面質量管理理論下對煙草質量進行嚴格的控制，這樣才能夠滿足消費者們的具體需求，讓煙草商業(yè)企業(yè)的核心競爭能力得到更進一步的提升。

1 煙葉生產質量控制的要求

對煙葉實行全周期質量管控，從煙葉的生長初期就要進行質量安全把控。如在煙草生產基地使用煙草專用肥，對于農藥對煙草的病蟲害進行必要的控制，選用的農藥要盡量選取農藥殘留低，對環(huán)境和人體影響小的農藥。在加強新技術的開發(fā)和運用上，降低煙葉的農藥殘留量是當前技術應用的要點。煙草的種植中積極開展低毒或者無毒環(huán)保農藥的開發(fā)和使用，使得煙葉技能進行病蟲害的防治，同時又能得到生物防治技術的應用效果，有效降低煙葉農藥殘通量。采用生物防治技術和環(huán)保型農藥的推廣，可以實現煙葉收購質量以及安全管控的科學性和合理性。第三，對煙農的整體素質和安全意識也要予以強化，定期組織煙草種植技術和安全用藥知識的培訓，提升煙農的整體素養(yǎng)，強化煙農的安全意識，從而保證生產質量的安全性[1]。

2 煙草商業(yè)企業(yè)全面質量管理模式的構建

首先，實行全周期的煙葉質量管控，從種植栽培階段做好煙葉的統(tǒng)一育苗標準生產，科學烘烤以及合理分級和統(tǒng)一。質量標準的管控，在煙葉的育苗期，采用統(tǒng)一的育苗方法，保證煙葉的生長期，進行科學的施肥和合理的病蟲害防治受管控要點。使用生物有機肥來替代傳統(tǒng)的化學肥料，利用低毒或無毒的環(huán)保農藥進行病蟲害的防治，完成煙葉收購質量管理最初的合理性和有效性的管控。加強煙葉種植預防控制和煙農種植操作人員的專業(yè)知識和技能的培訓，使得煙葉種植人員更加專業(yè)和規(guī)范[2]。

在煙葉生產過程中，不斷強化煙葉生產的質量管控，分為煙葉產前、產中、產后的質量控制，產前質量控制要做到生產計劃和方案的落實，做好煙葉物料的管控、煙葉收購質量控制、例如制定和生產物料的投入管理方法，遵循統(tǒng)一的標準和管理體系是重要保障。在煙葉生產過程中，強化實時追蹤體系，采用數據庫建立和小組化管理的方式，有針對性的進行煙葉生產的指導和培訓，運用新技術進行煙葉的分級質量管理，同時加強技術實施的監(jiān)督和管理，實行專業(yè)化管理，以小組為單位的煙葉專業(yè)化管理，確定科技專職人員，對煙葉的生產予以指導，實現煙葉收購質量的真正有效過程管理。

在煙葉銷售儲存過程中實施煙葉收購質量可追溯控制。對煙葉的生產地區(qū)、數量、收購日期、等級要進行標簽編碼，并標記煙葉收購質量檢測員、倉儲員等信息，實現煙葉全過程可追溯可追蹤。

3 煙葉質量全過程質量管理應用

對煙葉的評析質量要制定相應標準化的評析體系，加強質量管控。

3.1 生產質量管理標準化的評析體系

（1）評分管理。重視種植布局規(guī)劃工作，布局規(guī)劃田塊必須在合同簽訂前認真核實到片，對核實的規(guī)劃田塊面積登記造冊上報備查，確保核實面積與實栽檢查面積相符。

（2）合同管。緊緊圍繞規(guī)劃種植田塊布局，以規(guī)劃大田面積為依據進行合同計劃分解，做到合同總量與種植田塊相吻合，如實將合同任務分解到田塊、到農戶。嚴格執(zhí)行煙葉計劃合同管理相關要求，規(guī)范煙葉計劃分解和合同簽訂[3]。

（3）標準化生產。堅決杜絕煙農自行育苗，確保品種純度，檢查考核時，各村出現煙農自行育苗的，每發(fā)現一戶扣5分，扣完為止，并責令鏟除。移栽時必須加大煙苗供應管理工作力度，把好大田移栽品種純度關。

3.2 強化煙葉烘烤管理

強化烘烤技術培訓，提高煙葉烘烤質量；做好現場指導和服務，在烘烤現場安排專人負責，強化煙站人員管理，及時監(jiān)督，做好服務，提高煙葉烘烤質量；切實把握烘烤技術標準，認真作案后煙葉烘烤技術的質量把控。

3.3 構建完善全面的質量管理體系

為了獲得良好的質量管理效果，需要煙草企業(yè)在結合市場需求以及自身發(fā)展特點基礎上，制定合理科學的全面質量管理體系，來對企業(yè)的各級領導以及工作人員進行規(guī)范。通過完善的質量管理體系，能夠對煙草生產、收購各項工作起到良好的指導效果，保障生產環(huán)節(jié)的有序開展。

3.4 做好企業(yè)員工的全面質量管理培訓工作

員工作為煙草生產的主體，只有所有員工都擁有良好的生產水平以及綜合素質，才能夠保障煙葉的整體生產質量。因此說質量管理工作需要深入到各個部門之中，做好所有工作人員的全面質量管理培訓工作，這樣才能夠促使所有工作人員嚴格遵循相關生產規(guī)范來進行作業(yè)，確保煙葉的整體收購質量。

3.5 鼓勵員工們進行積極的創(chuàng)新

只有在企業(yè)內部樹立起良好的創(chuàng)新意識，才能夠保障企業(yè)的持續(xù)與穩(wěn)定發(fā)展。因此煙草商業(yè)企業(yè)還需要激勵員工們在工作中的創(chuàng)新積極性，在日常生產過程中還要積極引進新技術以及新方法，對于生產設備也要進行及時的更新跟維護，促進企業(yè)的生產收購能力得到進一步的提升。通過適當獎勵制度的制定，對于一些有創(chuàng)新成果的員工給予適當的獎金支持。能夠促進員工的創(chuàng)新積極性得到進一步的提升。

4 結語

綜上所述，煙草商業(yè)企業(yè)在發(fā)展過程中面臨的市場競爭變得越來越激烈，對于企業(yè)的煙葉產品質量管理水平也提出了更高的要求。這也需要煙草商業(yè)企業(yè)在結合自身特點以及市場發(fā)展需求基礎上，做好質量管理體系的構建工作，保障煙葉的生產質量跟生產效益，來滿足煙草工業(yè)企業(yè)的具體需求。