楊凱

當(dāng)前我國(guó)相關(guān)政府的對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展給予大力支持，果樹種植技術(shù)在政府的支持下得到相應(yīng)的提升。蘋果作為水果之王受歡迎程度相對(duì)較高，也因?yàn)槌霈F(xiàn)大量的種植戶對(duì)蘋果進(jìn)行種植。雖然蘋果樹在適應(yīng)能力上相對(duì)較強(qiáng)，有獨(dú)特的種植優(yōu)勢(shì)，但其對(duì)于種植技術(shù)要求相對(duì)較高，而且種植技術(shù)對(duì)于蘋果的質(zhì)量有直接影響。為此，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)蘋果樹種植的技術(shù)研究，并找到有效的種植方式提升蘋果的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1、蘋果樹種基礎(chǔ)植技術(shù)分析

（1）地質(zhì)和品種的選擇

在種植蘋果樹的過程中，種植地的周邊環(huán)境以及工業(yè)生產(chǎn)會(huì)對(duì)蘋果樹的質(zhì)量造成巨大的影響，在選擇種植地的時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能的去避免這些地段，周邊污染指數(shù)過高會(huì)使得果樹產(chǎn)生巨大影響，不但會(huì)提高病蟲害的產(chǎn)生，還會(huì)果實(shí)里含有大量的有害物質(zhì)，不僅會(huì)影響種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，還會(huì)嚴(yán)重影響人類的身體健康。為此，想要將果實(shí)的品質(zhì)進(jìn)一步提升，在地址選擇上應(yīng)當(dāng)做好充足的考慮，一方面要對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行考察，另一方面還要對(duì)地質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)并測(cè)量種植面積大小是否滿足灌溉需求，同時(shí)還要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行有效測(cè)試。在品種的選擇上應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析，品種的選擇要符合地質(zhì)要求，這樣有利于提升水果的產(chǎn)量與質(zhì)量，而且在蘋果樹生長(zhǎng)的過程中還能減少病蟲害的產(chǎn)生。當(dāng)相應(yīng)的種子時(shí)要應(yīng)做好種子的處理工作，應(yīng)該先將種子浸泡在水中2～3天，然后對(duì)其進(jìn)行晾曬，通常情況下4到5小時(shí)即可。之后還要對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌，可以利用殺菌劑500倍溶液對(duì)其進(jìn)行浸泡，大概在泡1～2天，之后在對(duì)其進(jìn)行清洗，這樣有利于殺死種子中存在病毒與細(xì)菌，還能夠有效預(yù)防一些病害的產(chǎn)生。

（2）蘋果樹的栽培工作

在蘋果樹種植前應(yīng)當(dāng)對(duì)果園進(jìn)行整理，首先要對(duì)土壤進(jìn)行翻新，保證土質(zhì)能夠適合蘋果的生長(zhǎng)。其次還要對(duì)土壤中的水分進(jìn)行調(diào)查，確保土壤中的水分還有較高的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。最后還需要調(diào)整果園的溫度情況，確保果園溫度能夠有利于蘋果的持續(xù)生長(zhǎng)，將各種因素進(jìn)行調(diào)整有利于促進(jìn)蘋果樹的快速生長(zhǎng)。土壤對(duì)蘋果樹的影響比較大，種植戶在種植的過程中應(yīng)當(dāng)保證果樹的種植深度和土壤的各種因素，盡量保證果樹的種植間距為4*4米，以每畝40株為基準(zhǔn)進(jìn)行種植，土壤的濕度盡量保持在75%，如果土壤過濕應(yīng)當(dāng)將其進(jìn)行曬干再進(jìn)行種植。在種植的過程中盡可能的做好處理，同時(shí)預(yù)留出一個(gè)排水地點(diǎn)，如果土壤水分過多還做好相應(yīng)的處理工作。

2、蘋果樹栽培技術(shù)的有效措施

（1）果實(shí)套袋技術(shù)

目前我國(guó)的蘋果種植大部分都會(huì)采取套袋技術(shù)，果實(shí)套袋技術(shù)主要是預(yù)防病蟲害的產(chǎn)生，這是一種綠色預(yù)防技術(shù)，可以有效減少農(nóng)藥的使用，不僅減少果實(shí)上的藥物殘留，還能減少對(duì)周邊環(huán)境污染，而且在成本的使用上相對(duì)比較便宜。套袋技術(shù)能夠?qū)⑻O果的外觀進(jìn)行改善，而且還能提升蘋果的質(zhì)量與產(chǎn)量，有效提升種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)利用套袋技術(shù)能夠提升蘋果的儲(chǔ)存時(shí)間，還能保證水果的表面光澤，確保蘋果的果皮不受到傷害，這樣可以提升果肉的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)提升果實(shí)的口感。在套袋的材料的選擇上，種植戶應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行選擇，要選擇能夠符合蘋果種類的材料，同時(shí)還要根據(jù)地區(qū)的自然環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，如果多余的情況下材料要選擇防水，如果天氣偏冷要選擇抗寒的材料，而且套袋材料過于密封會(huì)使得袋內(nèi)溫度過高產(chǎn)生病蟲。為此，種植戶要結(jié)合情況進(jìn)行選擇，這樣有利于提升蘋果的品質(zhì)。

（2）肥料的合理使用

近幾年來，我國(guó)因?yàn)槭称分卸臼录絹碓蕉?，相?yīng)的政府部門也對(duì)食品的安全問題加深了重視，并制定相應(yīng)的制度與指標(biāo)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)厲檢查。在蘋果樹種植的過程中應(yīng)當(dāng)控制好肥料的使用，我國(guó)大部分種植戶有一個(gè)錯(cuò)誤的觀念就是認(rèn)為加大肥料的使用能夠提高蘋果的產(chǎn)量與質(zhì)量，所以在使用的過程中缺少一個(gè)合理科學(xué)的使用方式，在不斷加大肥料使用的同時(shí)也給蘋果的質(zhì)量帶來較大的影響。為此，在肥料的使用上應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，在條件允許的情況下盡可能的使用農(nóng)家肥，農(nóng)家肥不僅在施肥效果上比較理想，而且完全無副作用，通常都是由排泄物進(jìn)行處理后進(jìn)行使用，還能將土質(zhì)進(jìn)行改善，保證果園的生態(tài)平衡。再就是選用化學(xué)成分較低的微生物肥，在使用的過程中應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，盡可能的減少使用量，同時(shí)還要配合腐殖酸材料進(jìn)行調(diào)整，盡可能減少化學(xué)成分的產(chǎn)生。

（3）病蟲害預(yù)防工作

在蘋果生長(zhǎng)的過程中，避免不了病蟲害的產(chǎn)生，想要有效減少病蟲害對(duì)蘋果的影響，應(yīng)當(dāng)從病蟲害的源頭進(jìn)行處理。首先，在種苗的選擇上應(yīng)當(dāng)選擇抗性較高的種子，同時(shí)還要結(jié)合地理因素進(jìn)行選擇。其次，在種植的過程中一定要保證蘋果樹的營(yíng)養(yǎng)成分，果樹的營(yíng)養(yǎng)成分可以通過土壤進(jìn)行觀測(cè)，果樹會(huì)通過樹根對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行吸收，當(dāng)果樹缺乏營(yíng)養(yǎng)成分時(shí)，果樹自身會(huì)降低自己的抗病蟲害能力，加大果樹的患病概率。為此，種植戶應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，必要時(shí)可以給果樹進(jìn)行輸養(yǎng)，這樣能夠減少給果樹打藥的次數(shù)。最后，種植戶應(yīng)當(dāng)定期清理果園，保證果園干凈衛(wèi)生，還可以通過涂白樹干對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防以及修剪殘枝落葉等。害蟲對(duì)于果樹和果實(shí)的影響相對(duì)較大，在處理害蟲的過程中，盡量采用物理或生物的處理方式，例如，燈光誘殺法、天敵克制法等，盡可能減少藥物成分的使用，這樣不僅能夠減少對(duì)果實(shí)的影響，還能保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境。如果害蟲過多必須使用農(nóng)藥進(jìn)行處理時(shí)，應(yīng)該選擇適合土質(zhì)的藥物成分，而且在藥劑的使用上要合理，盡可能減少對(duì)蘋果樹和土壤的污染。

綜上所述，蘋果作為水果之王擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，也深受大家的喜愛，不過其種植技術(shù)與傳統(tǒng)的農(nóng)作物相比較有較大的區(qū)別，種植戶在種植的過程中應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況，采取有效的措施提升蘋果的質(zhì)量與產(chǎn)量。

（作者單位：274300 山東省菏澤市單縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）