王錦蓮

北方玉米長出的果子具有較高的營養(yǎng)價值，不僅能夠直接食用，還可以發(fā)揮醫(yī)療作用。隨著種植范圍的擴大，其種植管理技術逐漸得到關注。而通常情況下，玉米對于生長環(huán)境的要求并不高，但是在進行種植管理過程中仍然有很多地方需要引起重視，并在此基礎上實現產量的提升。

一、探究北方玉米種植方法的重要性

優(yōu)質北方玉米是指質量優(yōu)良，并且能夠用于專屬加工的北方玉米種類，將這些北方玉米經過有序規(guī)范化種植，使其具備良好的特點。通常其營養(yǎng)成分以及加工質量都能達到相關標準的北方玉米。營養(yǎng)成分主要包含：碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等具有營養(yǎng)價值的化學因素和含量。通常情況下，麥粒飽滿，觸感較硬的北方玉米容重比較高，因此出粉率也高。而加工品質一般包含的要素有磨粉工藝、出粉質量、面團品質、烘烤品質以及蒸煮品質等。具體細分也能夠分為一次加工，也就是制粉品質以及二次加工品質中的食品制作?，F階段，我國北方玉米的出品不僅缺乏高質量的面包用粉，并且低筋的餅干用面粉資源也不足，高筋北方玉米的加工以及高級產品的生產需要依靠進口北方玉米。而弱筋粉的出品則需要以添加劑增強面團的加工特性，導致很多資源、工藝與經濟方面的消耗。

二、北方玉米增產種植的前提條件

1、品種的選擇

幼苗的選擇能夠對玉米的生長質量產生直接影響，幼苗較弱的情況會增加玉米死亡率，而壯苗能夠很好的保證其存活率，達到豐產的目的。一般來說，良好的幼苗高度在80厘米以上，飽滿芽較多，并且根系完整順滑，有較多的須根，嫁接處愈合良好。因此，相關人員在進行玉米品種的選擇過程中，要注意結合實際情況作出合理的選擇，從而更好的保證其實現高產。

2、種植方式

在玉米的種植中，相關工作人員要注意深挖坑、淺栽苗，一般情況下坑深在一米左右，并在坑底鋪墊少許秸稈，在土壤中適量增添肥料。同時在定植后及時澆水。另外，玉米可以進行密植種植，從而將初期產量增加，保證果實質量，密植種植的方式不僅能夠有效促進玉米產量提升，還能夠對土地資源進行優(yōu)化配置，發(fā)揮其價值。因此，關于北方玉米的種植方式，也要進行謹慎的分析與思考，使玉米順利實現增產。

三、北方玉米增產種植技術管理

1、土壤管理

在玉米的種植過程中，應該結合實際情況，盡可能調節(jié)和改善土壤條件，以便幫助玉米更好的成長。土壤環(huán)境可以通過科學的措施有效改善，提升保肥蓄水力，從而加速玉米根系的生長，幫助其更好的越冬。例如，深翻樹盤能夠較好地實現這一目的，通過調節(jié)土壤理化特性，同時疏松土壤，強化其通透性，進而加速玉米根系的成長。在土壤厚重的處深翻土壤淘沙換土還有利于幫助玉米根傷根恢復。通常情況下可在秋季進行，并輔以適量的肥料，增加土壤養(yǎng)分，為春季的花期做好準備。并且需要注意的是，在深翻過程中，要注意保護粗根，粗跟是保證玉米健康生長的重要因素之一，能夠保證其營養(yǎng)供給以及對于水分的吸收情況。因此，在土壤管理過程中要格外重視。

2、合理施肥

施肥工作可以幫助玉米更好的生長，并且促進花芽分化，降低敗花率，從而提高果實的產量。掌握正確的施肥方法能夠為玉米的生長提供有利條件，玉米的施肥方法主要有兩種。其一，是基肥，它是使用腐熟的肥料結合玉米生長狀況適量施加的，同時施肥時間最好控制在初秋季節(jié)。其二，是追肥，主要是為玉米增添養(yǎng)分，在玉米生長期間需要多次施加，能夠增加坐果量。在開花后再施一次肥，使玉米用于開花被消耗的養(yǎng)分有及時的補充。而在花芽分化期間，由于養(yǎng)分的消耗量更大，此時需要繼續(xù)施肥，促進玉米的生長。同理，在玉米果實快速生長階段，適當施加肥料不僅能夠補充養(yǎng)分，還能夠促進光合作用，加速果實膨大。

3、澆水

適當的澆水在整個種植過程中也有著重要作用，澆水的時機需要結合實際生長情況而定。例如，在玉米開花之前，要盡量少澆水或者不澆水，防止在進行采收工作前就出現落果的現象發(fā)生。而在平時相關工作人員則需要留心注排水情況，盡管玉米本身具備抗旱性，但是不能忽略水的澆灌，尤其在夏季，需水量增加，應該適當增添澆灌量，增加土壤水分儲存。而在入秋后，可以適量澆水，并輔以肥料，幫助玉米越冬儲備水分。另外，玉米的澆水次數不能過于頻繁，通常情況下，一年三次即可。

4、病蟲害的防治

玉米在生長期間可能會遇到病蟲害，病害主要包括落葉病、流膠病、根腐病等，而蟲害分別有蚜蟲、食心蟲、金龜子等等。相關工作人員可以通過應用科學的手段進行防治。例如，定期清掃玉米周圍的枯枝落葉能夠控制部分越冬幼蟲的繁殖。同時，在幼苗發(fā)芽之前，噴灑石硫合劑以及五氯酚鈉能可減少蟲害對玉米造成的不良影響。而對于病害主要應當以預防為目標，利用多抗霉素500倍液，甲基托布津1000倍液等藥劑進行防治，殺滅病菌，為玉米的健康生長提供一定的保障。并且對于蟲害的管控工作要結合它們的出現規(guī)律進行分析，在合適的時候合理用藥，殺蟲劑可以用滅掃利2000倍液定期噴灑，最好配合肥料同時進行，減少和避免蟲害對玉米的侵擾，從而保證果實的產量。

（作者單位：125321 遼寧省建昌縣現代農業(yè)發(fā)展服務中心（喇嘛洞鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站））