劉振平

一、概述

甜菜是雙子葉，藜科，甜菜屬，直根系，兩年生，異花授粉的長(zhǎng)日照作物。

二、栽培技術(shù)措施

1、選地

（1）選無長(zhǎng)效殘留除草劑的地;5%咪唑乙煙酸1500m1/h4年;氯嘧磺隆≥15g/h4年;38%莠去津>5263m1/h2年;25%氟磺胺草醚：1000毫升/公頃：一年;1500毫升/公頃：二年;4%煙密磺?。?500毫升/公頃：一年半;胺苯磺隆：2年。

（2）選擇排水良好，土質(zhì)肥沃的平川地或平崗地。土壤中性或微堿性，PH值適宜范圍6.5-7.5之間。

高崗地易跑風(fēng)跑水，常引起風(fēng)災(zāi)和旱災(zāi)。地下水位高的低洼地，滲水性差，排水不良，土壤通透性差，易發(fā)生立枯病和根腐病。

（3）選四年以上沒種過甜菜的地

甜第根腐病、叢根病、褐斑病病菌存活時(shí)間長(zhǎng)，間隔時(shí)間短病害重。根腐病需間隔6-8年，叢根病需間隔10-15年

（4）選擇麥茬地，玉米茬、豆茬，白瓜茬，土豆茬地。有深松基礎(chǔ)的地優(yōu)先。

（5）選遠(yuǎn)離上年的甜菜地，甜菜褐斑病可隨風(fēng)傳播500米，和上年的甜菜地間隔較遠(yuǎn)，可減輕病害的發(fā)生。

2、耕地

（1）翻地：深度在25厘米以上。由于耕層擴(kuò)大，甜菜根系可以得到充分的伸展，擴(kuò)大了吸收水分及養(yǎng)分的范圍，加速了植株的生長(zhǎng)。深耕的效果顯著，可增產(chǎn)21%左右。

伏、秋耕時(shí)間早，土壤經(jīng)過一段熟化過程，有利于恢復(fù)地力，減少雜草病蟲害。并能更多的接納積蓄夏秋雨水，使春季墑情好，利于適期播種保全苗。

春耕：要頂漿作業(yè)，并要做到耕整地起壟連續(xù)作業(yè)結(jié)合鎮(zhèn)壓保墑。

（2）深松35厘米以上，具有同深翻一樣的好處。在土層薄或鹽堿土上深松，可防止未熟化土壤和含鹽分的土壤被翻到表層。影響甜菜出苗生長(zhǎng)。

3、播種

（1）種子處理

防苗期立枯病拌種用0？8%種子量的福美霜和土菌消（藥量各占50%）拌種防苗期蟲害呋喃丹種衣劑 ?種子量的2.5%呋喃丹顆粒劑、甲拌磷顆粒劑隨種肥下地（防地下害蟲）。

（2）播種：播種時(shí)間大約在4月20號(hào)左右。

（3）拌種：防苗期立枯病殺菌劑福美霜、土菌消、苗盛、適樂時(shí)等， 防地下害蟲及跳甲殺蟲劑呋喃丹、甲拌磷、銳勝等。

（4）播種方法：播深2-3厘米，株行距配置 66*20。

要求：刮干土 ?土壤干旱時(shí)、播種刮去浮上的干土層、將種子播在濕土上。

淺播種：開3-4厘米的溝播種，鎮(zhèn)壓后深度2-3厘米有利于甜菜出苗。

適漫量：”小粒種6-7、5公斤（10萬粒） 中粒種8-10公斤（5萬粒）大粒種15-18公斤（3萬粒）。

培尖壟：將壟培成尖形后，鎮(zhèn)壓可使苗眼緊實(shí)，防風(fēng)，保墑，利于出苗。

多鎮(zhèn)壓：播種后必須鎮(zhèn)壓。以兩次為宜。如鎮(zhèn)壓一次需加附重物，才能起到保墑的作用。

（5）施肥

施用化肥總量780-870公斤/坰。其中：底肥尿素100-120公斤，二銨300公斤，硫酸鉀250公斤，追肥尿素150公斤。因苗施肥，是在甜菜生育期間，根據(jù)缺素癥狀和營養(yǎng)診斷結(jié)果，補(bǔ)施。

4、田間管理

（1）及時(shí)防治跳甲

出苗期間，及時(shí)噴藥，防治跳甲，尤其是未拌殺蟲劑或包衣質(zhì)量較差的或播種較晚出苗期間高溫的更要及時(shí)防治，否則嚴(yán)重影響保苗，影響甜菜的生育進(jìn)程。防治藥劑高效氯氰菊酯300-450ml/公頃，視情況噴藥2-3次。

（2）及時(shí)查田補(bǔ)種

對(duì)缺穴的要及時(shí)用浸泡后的種子（或育苗）補(bǔ)種或補(bǔ)栽，后補(bǔ)種（栽）的株距要適當(dāng)遠(yuǎn)些。

（3）及時(shí)間苗鋤草

出苗后可進(jìn)行一次淺鋤，主要是疏松表土，消滅雜草，提高地溫，減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。并進(jìn)行深松。3-4葉期人工手帶扒鋤，間苗、定苗一次完成，做到留正苗留大苗。機(jī)械條播的要根據(jù)地力確定合理的密度，肥地宜密，瘦地宜稀。堅(jiān)持適時(shí)進(jìn)行行間深松，放寒增溫，增氧壯根，促其上下協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。生育期間要中耕2-3次，最后封成碰頭壟。

（4）葉面肥的使用

心腐?。菏翘鸩擞捎谌迸鸲鸬纳硇圆『?，PH值越高（堿性越大）發(fā)病越重。做到及時(shí)補(bǔ)硼，要求細(xì)霧噴頭，高壓力。7-8片葉開始補(bǔ)硼，生育期噴6-9次，7-10天一次。硼砂1500-3000克;速樂硼450-900克/坰。

甜菜塊根膨大期以前，根據(jù)甜菜前期需N較多的特點(diǎn)，為滿足其對(duì)N的需求（7月20日以前）以尿素+二氫鉀+硼為主5-7天噴一次。

進(jìn)入塊根膨大期（約7月15-20日），葉面肥尿素改為膨大素類+硼+二氫鉀。目的是控制葉片生長(zhǎng)速度，促進(jìn)葉片的營養(yǎng)向根部運(yùn)輸。

5、病蟲害的防治

（1）甜菜苗期立枯病：由立枯絲核菌、鐮刀菌等病菌引起的病害。導(dǎo)致發(fā)病的條件主要是幼苗低溫高濕易發(fā)病。美邦治萎400克/公頃，盡量多噴水。

（2）斑須蝽（又名臭蟲）：刺吸式口器，翹翅目昆蟲，吸食甜菜汁液導(dǎo)致幼苗死亡。防治斑須蝽，用強(qiáng)內(nèi)吸、強(qiáng)熏蒸的藥劑，馬拉硫磷+高氯類的藥劑，要求高濃度、高壓力、寬噴幅。

（3）甜菜夜蛾：為害時(shí)期長(zhǎng)，甜菜全生育期都在為害，為害特點(diǎn)是點(diǎn)片發(fā)生。防治甜菜夜娥，要選擇內(nèi)吸胃毒作用強(qiáng)，高濃度、細(xì)霧滴、最好夜間作業(yè)。晝伏夜出，有假死性。菊酯類或銳勁持，阿維菌素等。

（4）防治甘蘭夜盜，做好蟲情調(diào)查，做到及時(shí)防治。使用藥劑：高效氯氰菊酯450-500m1/公頃。

（5）甜菜象甲：4.5%高效順反氯氰菊酯乳油2000倍液。48%樂斯本乳油1500倍液。

在防治病蟲害時(shí)因防治對(duì)象不同，做到正確選擇藥劑，合理使用機(jī)械，確定適宜的噴灑濃度，把握噴藥時(shí)間，講究噴藥方法，保證噴藥質(zhì)量。

（6）及時(shí)防治褐斑病。使用50%多菌靈或70%甲基托布津1200-1500克/公頃;75%或80%代森錳鋅600克/公頃。在7月中下一8月中下旬，尤其多雨、多霧天后，要及時(shí)用藥。

（7）甜菜根腐病的癥狀：感病植株矮小，葉色由淺綠變成黃綠，葉片變薄，呈褐色卷曲枯萎等癥狀。最初在田間零星發(fā)生，逐漸成片發(fā)生，有時(shí)地上部癥狀表現(xiàn)不明顯，只是在中午日光強(qiáng)烈時(shí)表現(xiàn)萎蔫狀。

（8）甜菜叢根病癥狀：①葉片黃化，邊緣出現(xiàn)皺褶，植株生長(zhǎng)有矮化趨勢(shì)：②葉脈黃化，逐漸壞死：③葉片出現(xiàn)環(huán)狀褐斑，擴(kuò)大成黑褐色斑塊，葉片焦枯內(nèi)卷，最后全葉變黑枯死;④葉片正常，但白天萎蔫，夜晚或雨天恢復(fù)正常。

三、收獲

1、起收時(shí)間：一般在10月上旬。即當(dāng)氣溫降到5度以下時(shí)為甜菜的收獲適期。

2、收獲方法：要求側(cè)深趟18-24厘米。趟的深，根體損傷少，起收質(zhì)量好。

起趟時(shí)要根據(jù)切削速度。一日內(nèi)能削多少，就趟多少，否則塊根萎蔫失水。

（作者單位：155904 黑龍江省集賢縣永安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）