辣椒這種調(diào)味品，讓人們愛(ài)憎鮮明，不知不覺(jué)便分成了兩個(gè)陣營(yíng)。喜歡吃辣的人，對(duì)辣椒視如珍寶，如果哪天的飯里少了辣椒，就會(huì)覺(jué)得飯菜沒(méi)有滋味。而害怕辣椒的人，只是無(wú)意間吃了一口辣，都有可能涕淚橫流，從嘴唇到喉嚨，都像是被火燒過(guò)一般。

雖然有人如此厭惡辣椒，但麻辣小龍蝦和重慶小面這類“辣食”，都已經(jīng)在我們身邊鋪散開(kāi)來(lái)。此時(shí)的辣椒，似乎成為了新時(shí)代的流行元素，與我們之間的關(guān)系已經(jīng)密不可分。可對(duì)于辣椒，你了解多少呢？你知道辣椒起源于哪里，何時(shí)傳入中國(guó)的嗎？你知道辣椒代表了什么樣的文化符號(hào)？哪里的人吃辣最厲害嗎？如果你對(duì)這些答案感興趣，那跟我們一起探尋辣椒的秘密吧。