張悅，魏云潔，張正海，張亞玉※，侯淑麗

（1.中國農業(yè)科學院特產研究所，長春 130112；2.吉林省醫(yī)藥中等職業(yè)學校，長春 130031）

平貝母為百合科植物平貝母（F.ussuriensis Maxim.）的干燥鱗莖[1]，于1977 年被《中華人民共和國藥典》第一次作為獨立中藥材錄入[2]。平貝母有“辛能發(fā)散”兼“辛入肺”之功效，多用于治療肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽以及咳痰帶血等病癥，入復方貝母片、小兒牛黃清肺散等中成藥[3]。平貝母主要分布在長白山脈及小興安嶺南部山區(qū)，是東北地區(qū)的重要林藥。由于環(huán)境破壞和過度采挖，在1984 年被中國珍稀瀕危保護植物名錄（第一冊）定為國家三級重點保護植物[4]，目前，商品藥材多為栽培品。相對于川貝母和浙貝母，平貝母的研究起步較晚，主要生產繁殖方式有種子繁殖和鱗莖繁殖，由于種子繁殖周期較長，普遍使用鱗莖進行繁殖。平貝母鱗莖栽培方法為糞底畦作、客土做床、分級栽培、逐年起收。平貝母是淺須根系植物，地上部分生長期短，對養(yǎng)分需求比較集中，所以栽種前基肥的選擇十分重要。目前，對平貝母基肥的研究較少，基肥種類對平貝母農藝性狀和產量的研究更是未見報道。平貝母種植基地較多，栽培種植資源豐富，但由于各地管理方法不規(guī)范，基肥使用差異較大，使得平貝母的產量與質量參差不齊。本研究于2017～2018 年對不同基肥平貝母栽培進行了試驗，通過對平貝母農藝性狀及產量的測定，探討最適宜基肥及其施用量，旨在為平貝母規(guī)范化生產提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地設在吉林省吉林市左家鎮(zhèn)中國農業(yè)科學院特產研究所實驗基地，種栽選取大小一致且無破損無疤痕的黃花平貝母鱗莖。

試驗基肥兩類共5 種。復合肥2 種，分別為磷酸二氫鉀和磷酸二胺（湖北宜化集團）；農家肥3 種，分別為豬糞、牛糞和鹿糞（吉林市昌邑區(qū)左家鎮(zhèn)小唐村養(yǎng)牛場和特產研究所鹿場）。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 本試驗共設6 個實驗組，整地期間對6 塊實驗地分別施入磷酸二氫鉀、磷酸二胺、豬糞、牛糞、鹿糞（基肥種類及施用量見表1）和空白處理（CK）；每個試驗小區(qū)面積為2 m2，3 次重復，隨機排列，行、株距為5 5 cm，栽種量為0.120 kg/m2，覆土厚度為3 cm。

1.2.2 田間管理 2017 年6 月10 日布置試驗，試驗期間6 個組除所施基肥種類和數量不同外，其他田間管理條件均相同。整地：對試驗地進行深度為20～30cm深耕，耕后做畦，畦寬1.2 m；田間管理：生長間期分別進行1 次松土、1 次除草，現蕾期摘蕾，以減少鱗莖養(yǎng)分消耗。2018 年5 月26 日測量植株的農藝性狀和藥用部位產量，每個試驗重復區(qū)測量30 株。

表1 基肥種類及施用量Table 1 Type and application amount of base fertilizer

1.2.3 測試方法 生物堿檢測方法參考《中國藥典》2015 版第一部，使用儀器為紫外可見光分光光度計SPECORD-205，測定波長為 412 nm[1]。

1.3 數據分析

試驗數據采用IBM SPSS Statistics 21 進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同基肥對植株地上部分農藝性狀的影響

2.1.1 對株高的影響 由表2 可知，不同基肥處理對植株株高的影響不同，豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著；磷酸二氫鉀、磷酸二胺、牛糞和對照組處理之間差異不顯著?；蕦χ旮叩挠绊懕憩F為鹿糞＞牛糞＞對照＞磷酸二氫鉀＞磷酸二胺＞豬糞。

2.1.2 對莖粗的影響 由表2 可知，除牛糞與豬糞外，其他試驗組差異不顯著。豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著；鹿糞與豬糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著?；蕦ηo粗的影響表現為鹿糞＞磷酸二氫鉀＞牛糞＞對照＞磷酸二胺＞豬糞。

表2 不同基肥對平貝母農藝性狀的影響Table 2 Effects of different basal fertilizers on agronomic characters of F.ussuriensis Maxim （cm）

2.1.3 對葉長、葉寬的影響 由表2 可知，不同基肥對葉長、葉寬的影響差異顯著。其中，鹿糞和牛糞對葉長的影響顯著優(yōu)于其他處理，牛糞處理對葉寬的影響最優(yōu)。5 種基肥對葉長的影響表現為鹿糞＞牛糞＞磷酸二氫鉀＞磷酸二胺＞對照＞豬糞；對葉寬的影響表現為牛糞＞鹿糞＞對照＞磷酸二氫鉀＞豬糞＞磷酸二胺。

2.2 不同基肥對植株地下部分產量及質量的影響

由表3 可知，不同基肥處理對黃花平貝母小區(qū)產量影響差異較大。施用鹿糞小區(qū)產量最高，鱗莖鮮重為1 966.1 g/m2。復合肥處理土壤后平貝母產量均低于對照組，農家肥除豬糞外，處理土壤后平貝母產量顯著高于對照組。豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異極顯著。

施用復合肥磷酸二胺后，貝母鱗莖中總生物堿含量最高（0.17%）；施用農家肥鹿糞后貝母鱗莖中總生物堿含量稍低（0.16%）；磷酸二氫鉀、豬糞、牛糞和對照組處理差異不顯著。

表3 不同基肥處理對鱗莖產量和質量的影響Table 3 Effects of different basal fertilizer treatments on bulb yield and quality

3 結論

通過對農家肥和復合肥處理試驗發(fā)現，不同基肥對黃花平貝母不同農藝性狀和產量的影響不同。復合肥表現普遍低于農家肥。農家肥中，除豬糞外，對植株均有正向影響；復合肥在葉寬和產量2 個方面略低于對照組，但在株高、莖粗和葉長3 個方面有促進作用。牛糞和鹿糞作為基肥可使產量提高15%和32%；施用磷酸二胺和鹿糞時鱗莖中生物堿含量比對照組高31%和23%，但磷酸二胺處理組產量較低。綜合分析，鹿糞作為基肥使用效果最佳。

4 討論

畜禽糞便中除含有氮、磷、鉀、微量元素和大量有機質，還田使用也可以改善土壤物理化學性質和土壤微生物群落，對植株生長有促進作用，有效提高作物產量[5-7]。但禽畜糞便因其物種來源不同，其養(yǎng)分含量和冷熱性能差異很大[8]。鹿糞由于在堆積過程中產生高溫，屬于熱性肥料，能在開春溫度偏低時為平貝母鱗莖的生長提供熱量，并且養(yǎng)分全面，因此在作為農家肥施用時，增產效果明顯。本試驗結果為平貝母規(guī)范化栽培過程中基肥的科學選擇提供有力依據，從而有效提高產量。