□ 張若涵

(河北省石家莊市河北科技大學(xué) 河北 石家莊 050000)

引言

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境，質(zhì)量和安全，“綠色，安全，健康”是全世界共同關(guān)注的理念，是所有消費(fèi)者的共同期待。實(shí)施供應(yīng)鏈管理是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、降低流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力、擴(kuò)大流通范圍、推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要手段。

一、農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題是關(guān)系到消費(fèi)領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和社會領(lǐng)域的全局性問題，已經(jīng)引起了政府和社會的高度關(guān)注[1]。由于農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程涉及到生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)的諸多利益相關(guān)者，任何利益相關(guān)者都會影響食品的質(zhì)量和安全。只有關(guān)注整個供應(yīng)鏈的產(chǎn)品質(zhì)量，才能從源頭上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的有效機(jī)制[2]。

如今，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，不再像以前那樣用同樣的標(biāo)準(zhǔn)來衡量糧食[3]。消費(fèi)者對食品質(zhì)量安全和有機(jī)食品的認(rèn)知和信任，對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場需求水平有重要影響。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇體系構(gòu)建

供應(yīng)鏈合作伙伴選擇是一個包含定性和定量因素的多目標(biāo)評價，是為供應(yīng)鏈合作伙伴提供綜合定量指標(biāo)，基于各種因素的定量和定性分析，選擇最合適的供應(yīng)鏈合作伙伴。層次分析法(AHP)不僅考慮了不確定性和主觀因素，還合理地運(yùn)用了前人的經(jīng)驗(yàn)，洞察力和直覺，可以對影響供應(yīng)鏈合作伙伴的各種因素之間的相關(guān)性進(jìn)行理性判斷。

(一)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇指標(biāo)的確定

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)在選擇合作伙伴時需要關(guān)注概括為3個方面的問題。一是對合作伙伴本身的評價，包括質(zhì)量、服務(wù)等；二是對供應(yīng)鏈關(guān)系的評價，包括合作意愿、信息共享、信任等；三是對總體外部環(huán)境的評價，包括客戶需求、宏觀政策等[4]。

首先，合作伙伴的競爭力直接對整個供應(yīng)鏈的競爭力產(chǎn)生影響，對合作伙伴的競爭力評價是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈時首先要考慮的問題[5]。本研究選擇合作伙伴競爭力作為一級指標(biāo)，該指標(biāo)包括產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、價格、履約能力、市場影響力、創(chuàng)新能力和企業(yè)規(guī)模6個二級指標(biāo)。供應(yīng)鏈關(guān)系作為一級指標(biāo)，它包括4個二級指標(biāo):合作基礎(chǔ)、互補(bǔ)性、認(rèn)同度、信息共享[6]。

面對多變的客戶需求和社會環(huán)境，核心企業(yè)、合作伙伴及整條供應(yīng)鏈不僅要能彼此協(xié)調(diào)適應(yīng)也要適應(yīng)環(huán)境的發(fā)展和客戶的變化。因此，選擇外部環(huán)境作為一級指標(biāo)，該指標(biāo)包括客戶需求、自然資源、經(jīng)濟(jì)形勢和政策因素4個二級指標(biāo)[7]。

(二)構(gòu)建判斷矩陣

構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)的判斷矩陣，并對各指標(biāo)進(jìn)行了權(quán)重分析。從指標(biāo)層開始，由專家將各指標(biāo)對其上層指標(biāo)的影響進(jìn)行評價，并對同一層次中的指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較，用1～9標(biāo)度法來表示各指標(biāo)的相對重要程度。其中:1表示兩個指標(biāo)同等重要，3表示一個較另一個稍微重要，5表示一個指標(biāo)明顯重要，7表示一個指標(biāo)非常重要，9表示一個因素極端重要，2、4、6、8則表示相鄰尺度之間的折中值。兩個指標(biāo)之間的反比較結(jié)果等于正比較的倒數(shù)。

通過對各指標(biāo)間的比較，同屬于某一指標(biāo)的所有下一層指標(biāo)組成的判斷矩陣為R=(r1，r2，…，rn)，其中n為某一指標(biāo)包含的下一層指標(biāo)的個數(shù)。根據(jù)專家組的評判結(jié)果建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)的判斷矩陣。RB為3個一級指標(biāo)與合作伙伴選擇體系之間的判斷矩陣。RC1、RC2和RC3為二級指標(biāo)與對應(yīng)的一級指標(biāo)間的判斷矩陣。構(gòu)建判斷矩陣是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對各指標(biāo)賦權(quán)的合理與否直接關(guān)系到結(jié)論的可靠性。

(三)計算指標(biāo)權(quán)并檢驗(yàn)一致性

根據(jù)所建立的判斷矩陣運(yùn)用公式(1)計算各指標(biāo)的權(quán)重向量ωB和ωC其中:rij為第i個指標(biāo)對第j個指標(biāo)的權(quán)重;i=1，2，…，n;j=1，2，…，n。RI為平均隨機(jī)一致性指標(biāo)，根據(jù)成對比較因子的階數(shù)取不同的值，矩陣階數(shù)分別為1，2，…，10時，RI取值分別為0，0，0.58，0.90，1.12，1.24，1.32，1.41，1.45，1.49。

利用公式(2)、(3)和公式(4)及各階矩陣RI取值計算各矩陣的最大特征值、一致性指標(biāo)和一致性比例進(jìn)行檢驗(yàn),計算結(jié)果如表1。

(1)

(2)

CI=(λmax-n)/(n-1)

(3)

CR=CI/RI

(4)

表1 矩陣計算結(jié)果

CR≤0.1時，認(rèn)為所構(gòu)建的判斷矩陣具有滿意的一致性，可以接受并做進(jìn)一步應(yīng)用。從表2可以看出所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇指標(biāo)體系的所有矩陣的CR結(jié)果通過一致性檢驗(yàn)，符合要求。

(四)總權(quán)重與分析

進(jìn)一步計算各指標(biāo)的總權(quán)重得到表2。從表2可見，選擇農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴時，一級指標(biāo)的重要程度依次為:合作伙伴的競爭力>雙方的合作關(guān)系>外部環(huán)境。

對表2中的14個二級指標(biāo)進(jìn)行分析，可以將所有二級指標(biāo)按照總權(quán)重占比大小分成3類。第一類是總權(quán)重大于10%的指標(biāo)，共有3個指標(biāo):質(zhì)量、履約能力和互補(bǔ)性。第二類是總權(quán)重在5%～10%之間的次重要指標(biāo)，共有4個指標(biāo)，按總權(quán)重大小依次為客戶需求(7.15%)、信息共享(6.74%)、市場影響力(6.11%)和價格(5.28%)。第三類是總權(quán)重均在5%以下的7個二級指標(biāo)，分別為:合作伙伴的企業(yè)規(guī)模(4.37%)，創(chuàng)新與研發(fā)能力(2.86%)，合作雙方的認(rèn)同度(4.43%)，合作基礎(chǔ)(1.71%)，外部環(huán)境中的自然資源(2.50%)，經(jīng)濟(jì)形勢(1.31%)和政策因素(1.25%)。相比較而言，這7個指標(biāo)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇體系中所占總權(quán)重較低，重要程度一般。

表2 指標(biāo)權(quán)重表

三、總結(jié)

考慮農(nóng)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場的特殊性，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)分為合作伙伴、合作伙伴和核心企業(yè)的關(guān)系、外部環(huán)境3個層面并構(gòu)建了包含14個二級指標(biāo)的選擇體系。研究結(jié)果表明，農(nóng)業(yè)企業(yè)在選擇合作伙伴過程中，合作伙伴的競爭力是最重要的因素，雙方的合作關(guān)系次之，外部環(huán)境再次。最重要的二級指標(biāo)有合作伙伴競爭力中的質(zhì)量、履約能力及合作雙方關(guān)系中的互補(bǔ)性；合作雙方的信息共享及外部環(huán)境中的客戶需求也比較重要。建立農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)體系，有助于科學(xué)選擇供應(yīng)鏈合作伙伴，進(jìn)而建立有效的供應(yīng)鏈體系，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。