達(dá)吾提·吾斯曼
(新疆阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣英艾日克鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,新疆 阿瓦提 843200)
在黨的十九大報告中提出,現(xiàn)階段,我國社會的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾。從這可以看出,公眾生活水平發(fā)生了很大的變化。由于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品關(guān)于公眾的身體健康,越來越多的人開始對養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提出更高的需求。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作迎合了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,也迎合了政府規(guī)范化管理的需求。所以,要完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng),強(qiáng)化監(jiān)管與宣傳工作,建立標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地,制定標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)制度,進(jìn)而為畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量提供保障。
就當(dāng)前我國的畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來說,需要進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)籌和規(guī)劃。傳統(tǒng)的畜牧發(fā)展就是散戶養(yǎng)殖運營,這種方式比較原始化,難以適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)就是通過制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以便達(dá)到統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn),從而獲取相對穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。因此,要達(dá)到畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化能夠確保整個畜牧行業(yè)獲取最好的秩序,結(jié)合發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題提出相應(yīng)的解決措施,確保畜牧行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。要規(guī)范畜牧的產(chǎn)業(yè)化,要按照一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)開展工作,這樣能夠生產(chǎn)出達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品,建立相對統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)鏈條,這樣才能保障產(chǎn)品的質(zhì)量。通過建立科學(xué)化、統(tǒng)一化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),確保動物防疫的安全性,進(jìn)而提升畜產(chǎn)品的質(zhì)量。
隨著國際貿(mào)易產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,各個行業(yè)都要求規(guī)范化管理,畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已經(jīng)成為大勢所趨。畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作可以使其產(chǎn)品逐步打入國際市場,有助于政府的規(guī)范化管理,通過積極宣傳與推廣,讓畜牧企業(yè)按照具體的標(biāo)準(zhǔn)化管理要求進(jìn)行運營,推動畜牧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
我國畜牧行業(yè)要想在國際市場中有一席之地,就需要在生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行優(yōu)化,讓其能夠跟國際畜牧標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)一致。但是由于我國很多地區(qū)的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的程度不是很高,在國際市場中的競爭優(yōu)勢不明顯。要打破這種狀況,保障我國畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍國際市場的良好局面,就要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高要求,朝著標(biāo)準(zhǔn)化的目標(biāo)前進(jìn)。
作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的一部分,畜牧獸醫(yī)規(guī)范化要求建立有效的管理系統(tǒng),安排專門的人員負(fù)責(zé),要求責(zé)任到人,有專人負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理,肩負(fù)的職責(zé)是監(jiān)督、指導(dǎo)以及組織,要求相關(guān)機(jī)構(gòu)提供技術(shù)方面的支持,主要就是工作的實施落實,結(jié)合不同的管理層次,明確分工,要求成員之間相互配合,實現(xiàn)整個畜牧獸醫(yī)行業(yè)的良性發(fā)展。站在這個角度上來說,相關(guān)部門要完善畜牧獸醫(yī)科學(xué)化系統(tǒng),建立健全標(biāo)準(zhǔn)制度,全面推進(jìn)工作落實,在工作細(xì)節(jié)中堅守標(biāo)準(zhǔn)化原則。只有規(guī)范了畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù),畜牧獸醫(yī)業(yè)的相關(guān)方面才能有所提升。
由于畜牧獸醫(yī)工作關(guān)系到公眾的食品安全,也是居民“餐桌上的安全”建設(shè)的一方面,建立標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧獸醫(yī)工作,要求政府部門的監(jiān)管,要定期檢測畜牧產(chǎn)業(yè)激素的使用狀況,杜絕違規(guī)摻入有害飼料的行為。在畜牧產(chǎn)品加工的時候,絕對不能添加對人體有害的添加劑,這是畜牧獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)化的一部分。要加大宣傳力度,借助各種新興媒體為畜牧獸醫(yī)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行宣傳報道,讓大眾認(rèn)識到畜牧獸醫(yī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的意義,積極推廣畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)知識,強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的標(biāo)準(zhǔn)化意識,調(diào)動一起可以利用的積極因素,并定期開展畜牧獸醫(yī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作,積極發(fā)揮政府和科研部門的力量,結(jié)合多方力量,為培訓(xùn)學(xué)習(xí)提供一個良好的環(huán)境,讓企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平得到有效的提升。
各個地區(qū)要結(jié)合當(dāng)?shù)貭顩r,建立畜牧獸醫(yī)規(guī)范化的示范基地,發(fā)揮示范基地的帶頭和引領(lǐng)作用,大力支持標(biāo)準(zhǔn)化工作的推進(jìn),發(fā)揮其龍頭作用,從示范基地再向其他地方推廣。政府相關(guān)部門要在資金、技術(shù)以及政策等方面給予支持,不能讓畜牧獸醫(yī)規(guī)范化化示范區(qū)建設(shè)流行形式,要確保其發(fā)揮實際作用。在示范基地中,要能夠運用先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù),積極引進(jìn)優(yōu)良的品種,在生產(chǎn)中確保效率提升,更不能忽略品質(zhì)的提升。比如,在不同的階段根據(jù)牲畜的營養(yǎng)需求進(jìn)行科學(xué)化的喂養(yǎng),及時發(fā)現(xiàn)可能存在的潛在疾病,避免因為養(yǎng)殖人員的疏忽發(fā)生大規(guī)模的傳染性疾病而影響?zhàn)B殖效益等??傊浞掷檬痉痘氐募夹g(shù)優(yōu)勢,積極擴(kuò)大生產(chǎn)范圍,促進(jìn)畜牧業(yè)的良性發(fā)展。
民以食為天,食以安為本。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,動物性食品已然成為人們飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的重要組成部分,因此,動物性食品的安全性,健康性,對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和和諧社會建設(shè)意義重大。從農(nóng)場到餐桌的安全生產(chǎn),向人民群眾提供動營養(yǎng)、健康和安全的物性食品,是獸醫(yī)工作人員應(yīng)肩負(fù)的重大使命和職責(zé)所在。而在當(dāng)前的基層畜牧獸醫(yī)防疫工作中,因內(nèi)外部因
素導(dǎo)致動物防疫工作存在一定的困難和阻礙,降低了動物防疫工作的有效性和全面性。畜牧業(yè)是我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一,因此畜牧獸醫(yī)規(guī)范化是強(qiáng)化獸醫(yī)工作的重要方式,科學(xué)量化獸醫(yī)工作能夠?qū)崿F(xiàn)獸醫(yī)行業(yè)的全面發(fā)展。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化主要就是通過完善獸醫(yī)服務(wù)、畜牧產(chǎn)品等實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),從而為公眾提供更好的服務(wù)。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化主要有建立過程、實行過程以及修訂過程,這也是一個螺旋形的過程,只有落實到實際工作中才能體現(xiàn)其作用,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。