祁月菊

（陜西師范大學(xué)，陜西 西安 710119）

甘南是甘肅少數(shù)民族聚集地，地處甘肅南部，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后，人們的生活水平不高，審美水準(zhǔn)也較滯后。但地區(qū)民族風(fēng)味濃厚，物產(chǎn)資源豐富。2006年冶力關(guān)鎮(zhèn)被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)，這里四面環(huán)山，氣候濕潤(rùn)空氣清新，天然有機(jī)無(wú)公害的野菜大多采自大山林之中，例如：羊肚菌、蕨菜、鹿角菜、柳花菜、野蟲(chóng)草、野蘑菇、梅花椒、甘南蕨麻等。野菜被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)招待客人，是家鄉(xiāng)特色之一?！吧ピ础逼放剖歉誓弦绷﹃P(guān)鎮(zhèn)的一個(gè)土特產(chǎn)小眾品牌，它主要經(jīng)營(yíng)冶力關(guān)鎮(zhèn)土特產(chǎn)的銷售。它們把當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的野菜曬干，經(jīng)過(guò)一系列的加工和包裝用于土特產(chǎn)的售賣，一方面可作為禮物送于親朋好友，另一方面也吸引外來(lái)游客購(gòu)買和品嘗。因旅游業(yè)剛剛才在冶力關(guān)鎮(zhèn)發(fā)展起來(lái)，“森芝源”品牌的特產(chǎn)也逐步正在發(fā)展，所以有關(guān)家鄉(xiāng)野菜的包裝設(shè)計(jì)并不完善，更多的是一些粗糙未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)的野菜，從而導(dǎo)致“森芝源”品牌下的野菜不能使消費(fèi)者接受并信任產(chǎn)品，因此“森芝源”品牌的野菜包裝設(shè)計(jì)還存在一些亟待解決的問(wèn)題。

一、“森芝源”品牌野菜包裝存在的問(wèn)題

1.“森芝源”品牌野菜包裝設(shè)計(jì)沒(méi)有恰當(dāng)體現(xiàn)冶力關(guān)鎮(zhèn)的民風(fēng)民情與風(fēng)俗文化。

2.“森芝源”品牌野菜包裝設(shè)計(jì)沒(méi)有充分體現(xiàn)出冶力關(guān)鎮(zhèn)林區(qū)干貨類野菜的特色和優(yōu)勢(shì)。

3.因“森芝源”野菜包裝設(shè)計(jì)較為粗糙，導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法與消費(fèi)者建立信任關(guān)系。

4.“森芝源”品牌包裝設(shè)計(jì)種類層次不齊缺少規(guī)范，使得野菜的銷售市場(chǎng)比較混亂。

二、國(guó)內(nèi)外包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)

近幾年，國(guó)內(nèi)的包裝設(shè)計(jì)有著較好的發(fā)展趨勢(shì)，很多方面的包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新型和實(shí)用型很強(qiáng) ，土特產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越多地受到人們的關(guān)注，歸因于受地方特色文化的影響，讓富有地方特色的元素被用運(yùn)到土特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)中。國(guó)內(nèi)對(duì)地方品牌特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)研究的相關(guān)文獻(xiàn)資料很多，但在針對(duì)甘南冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜的包裝設(shè)計(jì)研究很少，有關(guān)地方土特產(chǎn)品牌包裝設(shè)計(jì)的改良研究更是少之又少，作為一名土生土長(zhǎng)的甘南人，想通過(guò)對(duì)地方品牌的野菜包裝進(jìn)行改良設(shè)計(jì)，讓野菜包裝設(shè)計(jì)規(guī)范化，并且走出冶力鎮(zhèn)，流入市場(chǎng)中受消費(fèi)者信賴，從而能帶動(dòng)地方旅游業(yè)的發(fā)展，使冶力關(guān)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)。

在一些有關(guān)土特產(chǎn)的優(yōu)秀案例中我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多城市也推出了本土化的包裝設(shè)計(jì)，例如臺(tái)灣“掌聲谷?！碑a(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品“一齊米”為例。該包裝牛皮紙制成傳統(tǒng)口袋狀外形，搭配上紙?zhí)俜饪谑直?，再配上白色棉紙以及傳統(tǒng)書法文字撰寫，十分古樸自然，恰到好處。這些品牌案例讓我受益頗深，因此，針對(duì)甘南藏族自治州冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜的包裝設(shè)計(jì)的局勢(shì)，筆者需要進(jìn)行整體的規(guī)劃和改良設(shè)計(jì)，對(duì)長(zhǎng)久以來(lái)存在的這些問(wèn)題，更進(jìn)一步系統(tǒng)的研究、了解，得出明確的設(shè)計(jì)方案，進(jìn)而對(duì)甘南藏族自治州冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜傳統(tǒng)的包裝的進(jìn)行設(shè)計(jì)改良。

國(guó)外在研究地域性特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)上要比中國(guó)要早很多，因此，國(guó)外的地域性特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)有利于中國(guó)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)、借鑒與運(yùn)用。日本的特色產(chǎn)品包裝源自于二十世紀(jì)70年代末，平松守彥提出了“一村一品運(yùn)動(dòng)”的開(kāi)展，它的具體內(nèi)容是需要各個(gè)地區(qū)都要以建立地域特色產(chǎn)品為主，提取本地的特色產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)。該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展是以各村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為主，目的是為了使地域的經(jīng)濟(jì)能夠獲得發(fā)展。國(guó)外注重對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新，不拘泥于單一的經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷模式，對(duì)地域產(chǎn)品市場(chǎng)的消費(fèi)群體有比較精準(zhǔn)的定位。從國(guó)外的文獻(xiàn)以及案例中，我們能夠從中吸取其創(chuàng)新元素，對(duì)品牌的注重等優(yōu)秀的值得借鑒的地方，運(yùn)用到地域產(chǎn)品的設(shè)計(jì)當(dāng)中去。

三、改良探究的具體實(shí)施

通過(guò)前期的調(diào)查與研究，確定甘南冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜包裝設(shè)計(jì)的主題與方向，分析整理各項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)與收集的資料，得出受市場(chǎng)和消費(fèi)者信賴與喜愛(ài)的野菜包裝設(shè)計(jì)。展開(kāi)設(shè)計(jì)工作，設(shè)計(jì)出新穎、獨(dú)特能夠體現(xiàn)冶力關(guān)鎮(zhèn)特色風(fēng)味的野菜包裝設(shè)計(jì)方案。針對(duì)冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題和原因逐個(gè)解決，為冶力關(guān)鎮(zhèn)的旅游業(yè)起到宣傳與推廣作用，讓“森芝源”品牌野菜的包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越規(guī)范化，引領(lǐng)冶力關(guān)鎮(zhèn)野菜包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)整體的發(fā)展。

讓冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌的野菜包裝設(shè)計(jì)被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受與肯定，對(duì)冶力關(guān)鎮(zhèn)的旅游業(yè)和地域特色有宣傳和推廣效果，吸引人們了解、參觀與品嘗。

論文的研究特色主要是針對(duì)甘南冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜的包裝改良設(shè)計(jì)的研究，不僅解決了現(xiàn)有包裝的問(wèn)題所在，而且規(guī)范了冶力鎮(zhèn)混亂的野菜包裝市場(chǎng)。讓人們多方面的了解到冶力關(guān)鎮(zhèn)的風(fēng)土人情、地域優(yōu)勢(shì)、風(fēng)俗文化和景區(qū)風(fēng)景。讓包裝設(shè)計(jì)有了雙重意義，不單單只體現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)的功能性，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的宣傳與推廣，帶動(dòng)了冶力關(guān)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓冶力關(guān)鎮(zhèn)“森芝源”品牌野菜包裝有了完整統(tǒng)一并且規(guī)范化的設(shè)計(jì)體系，不僅達(dá)到了包裝設(shè)計(jì)的目的而且延伸出山野菜在冶力關(guān)鎮(zhèn)中存在的優(yōu)勢(shì)，也讓更多的人在了解冶力關(guān)的風(fēng)景的同時(shí)清楚的明確冶力關(guān)鎮(zhèn)野菜的特色，讓人們?cè)谄穱L野菜的同時(shí)又了解到冶力關(guān)的風(fēng)景資源與地域文化，將“森芝源”品牌的野菜的宣傳與旅游資源的宣傳互相結(jié)合并體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中，讓人記憶深刻。