羅春和，蘇展勤，溫劉發(fā)

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 廣州 510642）

魚腥草是我國傳統(tǒng)中醫(yī)里重要的藥材。魚腥草富含黃酮苷[1]，具抗炎[2]、抗病毒[3]、抗過敏[4]、抑菌[5]和提高機(jī)體免疫力等功能[6]。在含抗生素的基礎(chǔ)飼料中添加，魚腥草可提高肉雞和肉豬的生長性能[7,8]。本試驗在不含抗生素的基礎(chǔ)餌料中添加魚腥草的水提取物（10∶1），研究魚腥草對巴西龜生長性能的影響，為魚腥草作巴西龜用促生長劑提供一定的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 魚腥草提取物

魚腥草提取物（10∶1），購自蘭州沃特萊斯生物科技有限公司。

1.2 龜用基礎(chǔ)餌料

購自廈門嘉康飼料有限公司（表1）。

1.3 龜苗

試驗選取210 只50～100g 的健康巴西小龜，購自廣州綠豐農(nóng)水產(chǎn)有限公司。

1.4 試驗動物及其分組

210 只巴西小龜，隨機(jī)分為7 個處理組，每個處理組3 個重復(fù)水箱，每個重復(fù)水箱10 只巴西龜。各組的3 個重復(fù)分別置于上中下層。試驗時間是2017 年7 月1 日至2017 年9 月22 日，共計85d；試驗地點是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院新院樓D15。

1.5 試驗餌料

A、基礎(chǔ)餌料。

B、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（200mg/kg）。

C、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（400mg/kg）。

D、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（800mg/kg）。

E、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（1,600mg/kg）。

F、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（3,200mg/kg）。

G、基礎(chǔ)餌料+魚腥草提取物（6,400mg/kg）。

配制方法：按上述添加劑量，將相應(yīng)量的添加劑溶于200mL潔凈水，均勻噴霧于基礎(chǔ)餌料上，在65℃烘干至風(fēng)干狀。

1.6 養(yǎng)殖管理

21 個塑料水箱（長52cm×寬37cm×高26cm）隨機(jī)分置于上中下3 層不銹鋼架中，每層7 個（每層水箱間距51cm），每個放置2～3 塊龜用墊石（長10cm×寬7cm×高3cm）；控制箱內(nèi)的水體高度在4cm 左右，并通過空調(diào)調(diào)節(jié)水箱水溫至25～30℃；在離水箱30cm 處安裝1 只紫外燈，每天11 點開啟紫外燈照射1h。在試驗開始和結(jié)束時，稱每箱龜活體重，記錄每箱數(shù)龜，并計算出每箱龜?shù)某跏计骄w重和期末平均體重（g/只）。在每養(yǎng)殖周末，稱每箱龜活體重，后給每箱換新潔凈水，并按拉丁方實驗設(shè)計法調(diào)換上中下三層水箱。每天投料2 次（早餐9：00～10：00；晚餐17：00～18：00），每養(yǎng)殖周內(nèi)的各水箱的每餐投料量按上個養(yǎng)殖周末的總龜體重的3%～5%進(jìn)行投料，記錄每餐每箱投料量。在每次投料1h 后，開始收集余料，并作好記錄；余料暫存于-20℃的冰柜中保存?zhèn)溆糜谄渌譁y定。如沒有發(fā)生龜死亡，則每箱余料合并裝于同一個塑料封口袋中；如發(fā)生龜死亡，則將每箱中龜數(shù)相同時的余料合并裝一個塑料封口袋中。在試驗結(jié)束時，將所有余料和試驗餌料置于105℃烘箱中烘至恒重，測定各試驗餌料和各余料的水分含量（%），并計算出試驗全期各箱的每只每日餌料干物質(zhì)攝入量（g/d/只）。

表1 基礎(chǔ)餌料組成和營養(yǎng)成分

1.7 試驗指標(biāo)計算

平均餌料干物質(zhì)攝入量（g/只）=Σ（每只每日餌料干物質(zhì)攝入量（g/d/只））。

平均增重（g/只）=平均每只末重（g/只）-平均每只初重（g/只）。

餌料系數(shù)=平均餌料干物質(zhì)攝入量（g/只）/平均增重（g/只）。

死亡率（%）=（試驗前巴西龜?shù)目倲?shù)-試驗結(jié)束時巴西龜?shù)目倲?shù)）/試驗前巴西龜?shù)目倲?shù)×100%。

1.8 試驗數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計

用Excel 2012 計算各項數(shù)值，用SPSS 20.0 軟件進(jìn)行組間差異顯著性分析，分析方法為單因素方差分析（ANOVA），并采用LSD 法進(jìn)行多重比較。以P＜0.05 為顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（Mean±SE）表示。

2 結(jié)果與分析

由表2 可知，各組的初始體重差異不顯著（P＞0.05），這表明在試驗初期各組巴西龜處于同一生長階段，體重相近。

各組期末體重差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200 組、400 組、800 組、1600 組和3200 組較對照組（0 組）提高了5.59%（P＞0.05）、14.42%（P＜0.05）、12.42%（P＜0.05）、11.99%（P＜0.05）和0.97%（P＞0.05）。魚腥草6,400 組比對照組降低了5.83%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，末期龜重呈先遞增再遞減趨勢；依末期體重指標(biāo)，400～1600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

各組增重差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200 組、400 組、800組、1600 組和3200 組較對照組分別提高了16.95%（P＞0.05）、47.99%（P＜0.05）、46.84%（P＜0.05）、45.11%（P＜0.05）和4.31%（P＞0.05）；魚腥草6400 組較對照組降低了15.8%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，龜?shù)脑鲋爻氏冗f增再遞減趨勢；依全期增重指標(biāo)，400～1600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

表2 魚腥草提取物對巴西龜生長性能的影響

各組餌料干物質(zhì)攝入量差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200組、400 組、800 組、1600 組和3200 組較對照組分別提高了9.78%（P＞0.05）、17.27%（P＜0.05）、13.11%（P＞0.05）、9.47%（P＞0.05）和4.58%（P＞0.05）。魚腥草 6400 組較對照組降低了 8.01%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，龜?shù)酿D料攝入量呈先遞增再遞減趨勢。

各組餌料系數(shù)差異顯著（P＜0.05）。魚腥草200 組、400 組、800組、1600 組和3200 組較對照組分別降低了9.31%（P＞0.05）、21.03%（P＜0.05）、26.21%（P＜0.05）、28.28%（P＜0.05）和3.10%（P＞0.05）。魚腥草6400 組較對照組提高了7.24%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，試驗龜?shù)酿D料系數(shù)呈先遞減再遞增的趨勢；依全期增重指標(biāo)，400～1,600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

這些結(jié)果表明，在一定范圍內(nèi)應(yīng)用魚腥草提取物可以提高巴西龜?shù)酿D料攝入量和飼料的轉(zhuǎn)化效率，進(jìn)而促進(jìn)巴西龜?shù)纳L。

對于死亡率，各組間差異不顯著（P＞0.05）。

3 討論

魚腥草提取物能夠促進(jìn)動物的生長。在飼料中添加適量的魚腥草提取物能夠降低仔豬腹瀉率和耗料增重比，提高日增重和采食量[9]。在飼料中分別添加0.3%、0.4%和0.5%的魚腥草對肉仔雞的生長也有一定的促進(jìn)作用[10]。本試驗結(jié)果表明，魚腥草提取物可提高巴西龜?shù)酿D料攝食量，降低餌料系數(shù)，因而提高龜?shù)脑鲋兀龠M(jìn)龜?shù)纳L。魚腥草富含黃酮[1]，具抗炎[2]、抑菌[5]和提高機(jī)體免疫力[6]等功能，其對仔豬、肉雞和巴西龜?shù)拇偕L作用就是其上述功能的體現(xiàn)，至于其對巴西龜?shù)拇偕L作用源于上述何種作用，即其促生長作用的具體機(jī)理，仍有待進(jìn)一步研究。

4 結(jié)論

魚腥草提取物在400g/t 添加劑量時可提高巴西龜?shù)臄z食量；在400～1600g/t 添加劑量范圍內(nèi)可以降低巴西龜?shù)酿D料系數(shù)，提高巴西龜?shù)脑鲋兀瑥亩龠M(jìn)巴西龜?shù)纳L。