●夏福琴
從高考狀元到外企白領(lǐng),她的人生像開掛一樣精彩??墒牵桓拾惨莸乃闳晦o職,回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。做了一名茶農(nóng)的她,辛苦打拼,現(xiàn)在終于闖出了一條不同尋常的路,一年銷售收入達(dá)到上千萬,她就是安徽省祁門縣古溪鄉(xiāng)際源村的江雪霞。
江雪霞從小就在茶山里長大,讀書的時候,每年采茶季節(jié)一到,她總是利用空余時間背著小背簍,和伙伴們跟著大人們一起上山采摘新鮮的茶草。清新的空氣、翠綠的茶樹,伙伴們一邊采摘茶草,一邊歡聲笑語,這種場景常常讓她流連忘返。
2004年,江雪霞以全縣文科第一名的成績考上了大學(xué)。2008年大學(xué)畢業(yè)后,學(xué)霸的她以優(yōu)異的成績在上海被一家有名的大型企業(yè)聘用。盡管人在大都市,但是她總是惦記著家鄉(xiāng)口碑不錯的祁門紅茶。做品牌策劃工作的她突發(fā)奇想,如果把家鄉(xiāng)的紅茶做成品牌,一定會改變家鄉(xiāng)貧窮的面貌。于是,她一直醞釀著怎樣做出一個響當(dāng)當(dāng)?shù)牟枞~品牌。經(jīng)過深思熟慮,她決定辭去自己的白領(lǐng)工作,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。當(dāng)家人得知她要回到家鄉(xiāng)做茶農(nóng),覺得她簡直瘋了,她的同學(xué)、同事也覺得不可思議,勸她要三思而行。
2014年,做好了決定的江雪霞毅然辭職,摸清上海茶市行情后,她返回家鄉(xiāng),在眾人詫異的目光中開始了艱難的創(chuàng)業(yè)之路。
她一家家上門做工作,好不容易才說服60戶茶農(nóng)合作,成立了一個700平方米的茶廠,決定將家鄉(xiāng)的茶葉推向全國,也讓鄉(xiāng)親們過上富裕的生活。
為了保證茶草的質(zhì)量,江雪霞對茶園進(jìn)行統(tǒng)一的管理:人工翻地、除草、捉蟲,用有機(jī)肥。當(dāng)年收來的新鮮茶草,她親臨現(xiàn)場制作,盡管做足了功課,可是,做出來的第一批茶葉就給她來了個當(dāng)頭棒喝,外形、口感都不如意,無人問津。不服輸?shù)乃?,拿出了讀書時的拼勁,買來大量的書籍,查找資料,并參加培訓(xùn)班,去很多制茶較好的師傅那兒實(shí)地請教、學(xué)習(xí)。這樣經(jīng)過一段時間的磨礪,她對制茶工藝環(huán)節(jié)了然于胸了。
回來以后,她把每天收來的各地域茶草按不同時長、溫度、火候分別制作,并反復(fù)試驗(yàn)。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過上百次的嘗試,她制作的茶葉總算成功了。
就這樣,她的時間大多耗在茶廠里,白天收茶,晚上做茶,她常常忙得通宵達(dá)旦。等到茶季一過,她又要去跑市場銷路。
銷路好轉(zhuǎn)后,她再接再厲,苦練提高茶葉品質(zhì)的本領(lǐng)??嗥磶啄旰?,她制作的“際源春”茶葉逐漸打開了市場局面,成了品牌茶葉。她又試著改良茶品,經(jīng)過不斷地開拓、創(chuàng)新,她因地制宜,終于制作出一種新茶——粽茶。
原來,她家鄉(xiāng)山上有很多自然生長的粽葉,沒有任何污染,他們將采摘的新鮮粽葉洗凈后,用開水煮泡消毒,經(jīng)冷水清洗,然后定量包裝、烘干,最后與多種紅茶搭配就成了粽茶。這樣制作出來的粽茶讓人耳目一新,口感更香醇,深受大眾的喜愛,獲得了各類獎項(xiàng),訂單大增。2018年端午前后,江雪霞就賣出了15萬個粽茶。
隨著茶葉制作工藝的改進(jìn),茶葉品質(zhì)不斷提高,再加上新品種玫瑰紅茶、粽茶的開拓創(chuàng)新,江雪霞的茶葉品牌知名度在不斷地?cái)U(kuò)大,市場銷路拓展得更快。2018年,她的茶葉年銷售收入超過1000萬元。
創(chuàng)業(yè)的艱辛,譜寫出了江雪霞不同尋常的奮斗人生?,F(xiàn)在,江雪霞成了創(chuàng)業(yè)達(dá)人,但是,她并沒有就此止步,信心滿滿的她深知,逆風(fēng)飛翔,會練就飛得更高、更遠(yuǎn)的翅膀。